Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator

[Galina]

Galina, takk for støtten! ... Jeg la den ved 14-tiden, og det virket som om alt var tørt! ... Jeg ville gi henne en halvtime til å tørke, du ser ut og ville ha tørket opp normalt. Vel, hva skal jeg si nå. Når det tørker, klipper jeg det, jeg viser deg selvfølgelig. Okay, Moskva ble heller ikke bygget med en gang, neste gang vil jeg være mer tålmodig.

[Elvin]

ElvinElvir, ikke bekymre deg. Alt tørket perfekt ut. Da jeg først så at det var mykt, kunne jeg ikke tro øynene mine .. Det var litt tørt fra kantene, men dette er normalt, og midten er myk .. Og kuttet, vel, generelt, full glede. Skjedde !!!

[Irina]

Irina, her beskrev jeg lidelsene mine med en "bris" Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 624

800 gram hver. sukker, protein. slå den opp, legg alt på en pall og før det til tørketrommelen. Jeg slo den på og satte den på. gikk for å gjøre det neste. Og det tre ganger. Forskjellen mellom den første pallen og den siste, vel, kanskje 20 minutter. Men dette er ikke kritisk. Alt tørker perfekt uansett

Kan det være for meg igjen: tørk 3 lag på 5 paller?

Kan det være for meg igjen: tørk 3 lag på 5 paller?

Dette betyr at vi gjør dette tre ganger. Piskesett, piskesett, piskesett og så videre tre ganger. 3 paller. Det er ikke lenger mulig, alt tørker veldig lenge. allerede sjekket.

si det tre ganger. 3 paller. Det er ikke lenger mulig, alt tørker veldig lenge. allerede sjekket.

Og hvordan ble jeg ikke ferdig med å lese? Jeg satte fem og to blanke.
Spiselig, men ikke veldig midt. Jeg fikser det.
Men det blir kult å ta ut om ikke mer i selve oppskriften.

Takk

[Galina]

Galina, Galya, holdt tørt i 3 timer. Jeg klippet den og ville ikke engang ta bilder. : girl_cray1: Fra mellomlaget mykner det enda mer i midten, bare kantene ser ut som en kjeks. Det ser ut til at en halvtime som jeg ikke holdt ikke ville ha reddet henne. Vel, ok, nå vet jeg i hvilken tilstand det er nødvendig å tørke lagene, jeg håper neste marshmallow blir fotogen. Og jeg satte denne tilbake i tørketrommelen på 55 grader. Eller kanskje 70?

Men det blir kult å ta ut om ikke mer i selve oppskriften.

Elena, jeg skriver om tørketrommelen min. Jeg fokuserer på at jeg trekker oppmerksomheten til damene som har samme tørketrommel, og det er slike damer her.
Jeg kan ikke og vil ikke legge til noe i oppskriften. Siden jeg var hos MK for et år siden, om et år jeg fikk erfaring, var det mange eksperimenter, jeg tar fra hver pastille som jeg stiller ut her. Det er da nødvendig å gjøre om hele emnet helt. Generelt sett alt. Starter fra MK og slutter med plassering av paller i tørketrommelen.

og ville ikke engang ta bilder.

Gi meg et bilde. la oss se hva som er der .. Jeg tror ikke på ordet ..

Og jeg satte denne tilbake i tørketrommelen på 55 grader. Eller kanskje 70?

Vel, la oss fortsatt mumle ved 55 grader, det nytter ikke å sette 70 grader, det er ubrukelig.
Elvir, bare spill på lengre tid, så vil du definitivt unngå ubehagelige overraskelser. Jeg har flere ganger skrevet at ikke vær redd for å tørke lagene, de vil mykne ved lav temperatur. Dette er bare et alternativ at det er bedre å overdrive det enn ikke å gjøre det. Vel, det er greit. Foto kommer fortsatt. vi får se..

[Galina]

GalinaHer Galya.
[/ url
Der det er flekker, er dette midten, kantene er tørrere.



Eplene var røde, puréen viste seg å være en blekrosa farge.

[Elvin]

Elvinja Elvir, midten er ikke tørr i det hele tatt. Og kantene er fantastiske. Det er ok. Skjær dette i biter og sett det i ovnen på 85 grader, la det slutte å knase. Vel, hvis de snur seg ..
Så tørketrommelen din trenger mer enn 13 timer .. Og hva slags epler, fargen er så lys? Jeg leste den, dette er typen.
Ikke bli opprørt det viktigste. Alt ordner seg helt sikkert. Det må ordne seg.

Epler - anis. Jeg kjøpte 30 kg. 10 rubler hver. Ja, jeg kommer nok til å skyve den inn i varmluftsovnen, tørke ut.

Ja, jeg kommer nok til å skyve den inn i varmluftsovnen, tørke ut.

Ja, bare kutt i små biter, de tørker ut så mye raskere.

[Galina]

GalinaJa, Gal, hun gjorde nettopp det.

Ja, Gal, det gjorde hun.

Det blir knusing .. Du vil tygge på datamaskinen raskt ..

Jeg vil prøve i Veterok på runde skuffer med mindre diameter for å skyve, på papir, selvfølgelig

Det vil være god plass til ventilasjon rundt kantene.

[Irina]

Irina, logg av som du gjorde. Prosessen og sluttresultatet er interessant.

Jeg vil prøve i Vetero

Irina, du vil definitivt skrive hva som fungerte eller ikke fungerte. Visstnok har noen den samme tørketrommelen, og personen kan nøle med å gjøre det i den.

[Galina]

Galina, det er, og den første opplevelsen i det lykkes ikke ...

det er, og den første opplevelsen i det lykkes ikke ...

Og du ville bare umiddelbart, oops - i to hopp .. Fra den første samtalen .. Noen forretningsmenn, i nesten 5 år, konkurrerte med marshmallows, som vinner hvem.
Len, gjentok du det eller forlot det?

Hak av, nå er tørketrommelen opptatt, men jeg har tilberedt puréen.

Nå er tørketrommelen opptatt, men jeg har tilberedt en puré

Gjør Len, alt dette er enkelt ..

Jeg tar en prøve fra den første marshmallowen (den som gråt))))), la meg ned, ble bedre, kjeks

Jeg tar en prøve fra den første marshmallowen (den som gråt))))), la meg ned, ble bedre, kjeks

Vel, hun brøt ikke ut i tårer, hun er så rett .. Hun vil fortsatt være i sengen og være normal.

Jeg kan nok si at jeg beseiret henne.

Samtidig brøt hun grovt teknologien, siden puréen ble hermetisert, fra dampede grønne umodne epler (epletreet brøt sammen om sommeren). Intuitivt tilsatt 2 proteiner til 500 ml puré. Jeg smurte sirkler med en diameter på 34 cm uten ramme, en høyde på ca 2-2,5. Men en gang uten ramme, er kakene ujevne, hvor 0,7 og hvor og 1,2 cm.
Tørket bare 2 stykker. Totalt fra en liter purékanne ved utgang på 234 gram marshmallow .. Tørket i en ringende skorpe, papiret beveget seg bort uten å fuktes.

.. Tørket inn i en tinkende skorpe, papiret kom av uten å fuktes.

Nå gjenstår det å vente på resultatet etter tørking, og da kan man trygt snakke om en seier over "verdenskapitalismen".

Samtidig brøt hun grovt teknologien, siden puréen var hermetisert, fra dampede grønne umodne epler

Vel, sannsynligvis er det umulig å si at det er her, grovt krenket. Noen skrev at kvinner som lager marshmallows til salgs i Belev, tilbereder potetmos i krukker. Det vil si hermetisk. Så jeg tror det ikke er noe brudd.
Men marshmallow fungerer ikke fra den kjøpte puréen, fra ordet i det hele tatt.

[gawala]

gawala, Galina, den lovede marshmallow fra Antonovka. Hjelp deg selv! Veldig kraftig

Veldig kraftig

I betydningen sur?
Fantastisk marshmallow viste seg.

I betydningen sur?

Og surt og en slags konsentrert. Lys smak.
Generelt, i denne marshmallow, er jeg overrasket over avviket mellom smak og utseende. Du ser - og det ser ut til at dette er noe korn, nøytralt. Og du prøver det - en sterk eplesmak, overraskelse hver gang

Og surt og en slags konsentrert. Lys smak.

Vel, mer sukker. Antonovka. Naturlig. Det skal være duftende.

avvik mellom smak og utseende.

Slik forvirrer vi de som bryter gjennom her. De ser på kaken. De prøver - ikke en kake, men hva det er - de vil ikke forstå.
... De demonterer det nesten i små komponenter og ser ut og tror ikke at det ikke er et gram mel, ikke et gram melk, men bare eplepuré, sukker og protein.

De ser på kaken. De prøver - ikke en kake, men hva det er - de vil ikke forstå.
... De demonterer det nesten i små komponenter og ser ut og tror ikke at det ikke er et gram mel, ikke et gram melk, men bare eplepuré, sukker og protein.

Galya, jeg har tenkt på denne "kaken" så lenge.

For magen min er pastillen sur, jeg kan virkelig tilsette mel og bake en kake.
Har du prøvd å lage mat?
Jeg vil skjule det under spoileren, slik at nykommere ikke blir forvirret.

Har du prøvd å lage mat?

Selvfølgelig ikke. Alt, jeg vet ikke, men det ser ut til at all luftigheten vil forsvinne, melet vil utfelle all puré og det vil være skummelt, flatt og deilig. Men dette er hva jeg tenker. Jeg tenker i pastellvekter, hvis puré, så 3 kg ..



Det var på kvelden.
Det var ingenting å gjøre ..

[gawala]

gawala, Master finpusser ferdighetene sine !!!!!!!

[Galina]

Galina, nydelige porsjonerte pastiller! Gavealternativ

Mester finpusser håndverket sitt!

Nei, dårskap sliter. Du bør ikke drepe tid og krefter og oversette epler til slikt søppel. Vel, i betydningen marshmallow viste seg. Men alt ble smurt med soufflé, fordi massen ble presset ut gjennom skjemaene gjennom klimaanleggssprøyten. Legg den nøyaktig med en skje, slik at det ikke blir tomrom, det ordner seg ikke helt. Så nesten 20 timers tørking, fordi disse høye "snømennene" kom ut, selve skjemaene er 3 cm høye, og da jeg tok dem av souffléen, strakte de seg fremdeles etter skjemaet, de viste seg enda høyere. Ja, og med smøre kom litt for mye ut, jeg måtte tørke den lenger, og dette er egentlig ikke bra for marshmallows. Alt er bra i moderasjon .. Nei, vel, hvis noen vil bli forvirret, så vel. Men den vanlige marshmallowen gjorde jeg forståelig nok ikke alle de samme potetmosen på dette eksperimentet .. Det tok nøyaktig 1kg100g potetmos, 60 g sukker og 1 protein. Vel, egentlig en pall til tørketrommelen min.

[gawala]

gawalaGal ser uvanlig og vakker ut! Jeg byttet fra kake til kake.

[gawala]

gawala, forståelig nok! Jeg vil ikke gå for en slik bragd

Og jeg er syk, og på loggia er det 16 kg Antonovka som venter på min bedring, og lager marshmallows

alt ble smurt med en soufflé, fordi massen ble presset ut gjennom formene gjennom klimaanleggssprøyten.

Og hvorfor smurte du alt?

Jeg byttet fra kake til kake.

Ikke.
Jeg laget en "kake" av seg selv. Det fungerte perfekt. Epler var forresten forskjellige
Og disse "champignons" er som et eksperiment. Men jeg vil ikke gjøre det lenger.

Og hvorfor smurte du alt?

Vel, fordi jeg ikke vet hvordan jeg skal jobbe med en sprøyte. Og det var nødvendig å legge mye vekt på det. Alt det passer ikke samtidig.

[Galina]

fordi å jobbe med en sprøyte

Galina, en plastpose for å hjelpe deg. Jeg la massen i en pose, klippet av et hjørne og fremover.

cellofanpose for å hjelpe deg

Denne pakken trenger en stor, veldig stor. Jeg har en pakke, eller hva som helst som er riktig, for en ganske stor sprøyte, en og en halv liter helt sikkert .. Messen er veldig frodig Len, bildet viser at det er mye av det. Vel, dette er bare et eksperiment. Jeg vil ikke gjenta det igjen. Jeg prøvde det en gang, det fungerte, vel, det er nok.

Jeg vil ikke gå for en slik bragd

Vel, du er foreløpig ikke på noe bragd. Du får mot.

Du får mot

: jente-ja: ja

Vel så bli frisk snart!

Jeg husker ikke hvor jeg så den, men de plantet Belevskaya fint som en marengs og limte den deretter sammen parvis.

Ikke.
Jeg laget en "kake" av seg selv. Det fungerte perfekt. Epler var forresten forskjellige.

Denne gangen har du en marengskake!

Jeg husker ikke hvor jeg så den, men de plantet Belevskaya fint som en marengs og limte den deretter sammen parvis.

Vel, kanskje hvor på Internett. I produksjonen, så vidt jeg vet, blir dette ikke gjort, bare hvis marshmallows deretter limes sammen. Generelt sett alt som selges i butikken hjemme. Pastila, som en vanlig pastila, et brød, i form av en marengs så ikke.

Denne gangen har du en marengskake!

Hvorfor marengs? Jeg har bare forskjellige epler, og fargen på en annen soufflé, lettere. Vanlig marshmallow. standard.

Vel, så bli frisk snart!

Hvorfor marengs? Jeg har bare forskjellige epler, og fargen på en annen soufflé, lysere. Vanlig marshmallow. standard.

Hvorfor hvorfor ?? Kuttets farge er forskjellig, den ser ikke ut som en honningkake

Kuttets farge er forskjellig, den ser ikke ut som en honningkake

Og jeg har ikke kuttet den ennå. Den er over souffle og tørket.I morgen skal jeg klippe og vise kuttet.

Og jeg har ikke klippet det enda.

Aaaaa, vel, nå ser jeg.

Snitt.