Perlebygggrøt i en gryte

Perlebygggrøt i en gryte
Kategori: Oppskrifter
Ingredienser
byggryn
Smør
Gulrot
Bue
Kokemetode

Perlekornet må være gjennomvåt i minst 10 timer.
Etter det koker vi det bare i saltvann (det er nødvendig at vannet koker bort).
Stek revne gulrøtter og løk i smør i en stekepanne. I stekeprosessen drysser jeg lett med vegetabilsk Vegeta.
Ha et lag grøt i en leiregryte, deretter et lag med grønnsaker og igjen grøt. Legg en tynn tallerken med smør på toppen og fyll den med melk omtrent tre fjerdedeler av gryten. Så - i ovnen ved laveste temperatur i halvannen til to timer.
Merk
Som en uavhengig rett, og veldig velsmakende, forresten.
En gang leste jeg Mr. Pokhlebkin, og dette førte til at bygget, som ikke var elsket fra barndommen, ble rehabilitert i mine øyne. Under eksperimentene ble følgende oppskrift utledet.
Lykkelige eiere av multikoker, som alltid, gidder ikke ovnen og grytene, men bruker den fantastiske maskinen deres.
Det viser seg utrolig deilig. Det er overraskende fordi du ikke i det hele tatt forventer at noe så appetittvekkende kan tilberedes av bygg.

Jeg "spionerte" en gang bygggrøt med sopp i potter på Pushkin-kafeen på høyden av det faste.

Mager byggrøt med sopp

[Alexandra]

Jeg "spionerte" en gang bygggrøt med sopp i potter på Pushkin-kafeen på høyden av det faste.

Mager byggrøt med sopp

Alexandra, "Pushkin" var tydelig grådig
Det mest delikate alternativet er bygg med ferske kantareller, ikke den første, men den andre samlebølgen, men soppsaus, allerede fra porcini sopp, er perfekt for en slik "sopp" bygg.

[Lika,]

Lika, det er fullt mulig at i den originale "Pushkin" -versjonen var dette lychier. Eller noen andre edle sopper. Tross alt en restaurant med gammel russisk mat.
Men på den annen side ble denne retten tilbudt til en forretningslunsj (mager versjon), så den kan kanskje ikke sammenlignes med kokt ild

Det så og spiste veldig mye i pottene