Poser med ris, kylling og sopp

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Poser med ris, kylling og sopp

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
kyllingeskinn	10-15 stykker
riskorn	50 g
Bue	1 STK.
sopp (jeg har champignons)	80 g
kylling kjøtt	200 f.Kr.
salt	smak
krem	50 ml.
kyllingkrydderblanding	smak
vegetabilsk olje	1-2 ss. l.

Kokemetode

• Fjern overflødig fett fra kyllingeskinnet. Bedre å ta store biter av huden, helst fra et helt bryst. Da vil det være praktisk å jobbe med henne. Du trenger kanskje ti til femten skinnstykker. Alt avhenger av størrelsen.

• Skyll risen og kok til den er nesten kokt.

• Skjær løk og sopp i små terninger. Stek i vegetabilsk olje til sopp er halvkokt. Slå av pannen.

• Tilsett ris, rør.

• Skjær kyllingen i små terninger. Legg i pannen.

• Salt og pepper alt, tilsett kyllingkrydder, bland.

• Hell i fløten, rør.

• Spred fyllet på huden. Mengden fylling avhenger av størrelsen.

• Samle i poser, slips. Klipp av overflødig hud, og få endene av samme lengde.

• Smør bakeposen innvendig. Ha i en bakebolle. Knyt den ene kanten. Legg posene i posen. Stikk den andre kanten opp slik at den resulterende saften ikke strømmer ut.

• Sett formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

• Ta ut, kutt posen og frigjør posene.

• Stek i ytterligere 20 minutter. Ta ut, fjern trådene og server.
• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Oppskriftidee fra marfutak. Tusen takk.
En veldig vakker, festlig og velsmakende rett. Jeg serverte halvparten av serveringen. Litt måtte jeg selvfølgelig tukle med å binde til jeg ble vant til det. Men innsatsen var verdt det. Jeg anbefaler!

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! For skjønnhet og deilighet !!! Kaster allerede ... mmmm
Hvor skal du samle disse skinnene?
Og skriv nærmere hvordan du skal knyte, eller kan du fikse det med en tannpirker?

[Valentine]

Valentinetakk.

å samle skinn?

Jeg flettet kyllingen. Men hvis du kjøper et helt bryst og lager mat uten skinn, kan du skrelle og samle.

hvordan knytte,

Hun la tråden ned. Fyllet på huden, brettet så å si i to på en tråd og strammet det. Jeg vet ikke om du skrev det tydelig eller ikke?

kan jeg fikse det med en tannpirker?

Sannsynligvis på en eller annen måte mulig, men ikke en.

Meget imponerende! Skjønnheten.

[Spline]

Spline, Takk skal du ha)

Dette er akkurat retten når du kan lage et lite mesterverk av billige ingredienser.
Takke!!!
P.S. Jeg husket en hendelse. I den sultne 90-årene "kastet" de skinnene våre fra kyllinghals til salgs. Billig. Men selv med stor mangel på mat, tok ingen dem spesielt.
Mor kjøpte dette skinnet. Mange. Stoppet fryseren helt.
Jeg snudde nesa og sa "fe". Det var en stygg kylling-coooooo.
Mamma derimot fylte huden fra nakken med bokhvete-grøt med sopp. Bundet på begge sider. Og stekte den. Resultatet er en slags pølser.
Å, hvor deilig det var !!! Selv spiste jeg.
Dagen etter var fyllingen enklere: potetmos med stekt løk. Så ble ris og gulrøtter brukt. Og så videre. Og så videre. Og huden bar ikke. Smaken var annerledes.
En nabo smakte på "pølser" og gikk dagen etter i butikken.
Generelt ble huden raskt demontert. Landsbyen er liten. Oppskriften ble bare en hit hos oss.

[Irina]

Irina, takk for ros og historie. Folk har gått gjennom mye, og selv nå er det ikke lett.