Rømme boller eller ostekaker med rømme

[Deig]

Rømme boller eller ostekaker med rømme

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	290 f.Kr.
melk	125 ml.
rømme	25 ml.
egg C1	1 STK.
sukker	30 g
smør	50 g
vanilje	smak
salt	1/3 ts
presset gjær	12 g
Kremfylling
sukker	40 g
hvilken som helst stivelse	2/3 ts
vanilje	smak
rømme 20%	200 f.Kr.
--------	-----
melis	for dryssing
egg	for smøring

Kokemetode

• Oppløs gjær i melk.

• Smelt smøret og avkjøl.
• Bland mel med sukker, vanilje og salt.
• Elt deigen på noen måte du kan.
• Vi begynner å tilsette olje litt når melet er fuktet.

• Deigen er myk og elastisk.

• Rund deigen, ha i en smurt tallerken.
• Dekk til og gjær ved 27-28 grader. Gjæring i 90 minutter.

• Deig før forming.

• Del deigen i 8 deler ved hjelp av en skala.

• Rund av hver del.

• Legg emnene på et bakeplate og trykk litt ned. Dekk til og la det være bevis i 30-40 minutter.

• Hell sukker, vanilje og stivelse i rømme. Røre.

• Gjør fordypninger i emnene med et glass eller en krukke. Smør sidene med et egg.

• Ha en skje med fløte i hvert hulrom.

• Sett til bake i ovn som er forvarmet til 190 grader i 20-25 minutter.

• Skjønner. La avkjøles på rist. Dryss med melis.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

8 stk.

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskriften er hentet fra O. Shobutinskaya.
Deilige ostekakeboller. Deigen er øm, kremen er øm og velsmakende. Jeg anbefaler!

Og hvor mye gjær?

[Angela]

Angela, elegante, luftige ostekaker!

Kule boller Jeg vil bli matet slik

Deilige luftige boller. Selv kunne jeg ikke slå denne luftigheten med et glass
Mange takk!

[rtrc]

rtrcfor fantastiske gutter! Luftig, rødaktig. Peks for helse).

Fantastiske ostekakeboller! De kalles også shanezhkas. Deilig og øm deig.

[Tatyana]

Tatyana, fantastiske ostekaker viste seg. veldig vakker. Jeg er glad du likte det)

[Angela]

Angela, takk for slike røde og deilige ostekakeboller!

[Evgeniya]

Evgeniya, ikke i det hele tatt.

Angela, takk for oppskriften! Helgen kommer snart, jeg vil definitivt forberede meg.

[Nadezd @]

Nadezd @, Jeg håper du liker det)

Si meg, lagde du denne deigen med tørr gjær? Hvor mange av dem trenger du for denne oppskriften?

[Bringebær Zemlyanikina]

Bringebær Zemlyanikina, del mengden komprimert gjær med 3.

[Angela]

Angela, Jeg elsker ostekaker veldig mye! Og jeg har ikke prøvd det med så rømme. Takk for oppskriften
Si meg, 190 grader med konveksjon eller bare topp / bunn?

[Yulia]

Yulia, ikke i det hele tatt. Ingen konveksjon. Bare en ovn. Og ovnen er opp og ned. Og der, se hvilken modus som er å foretrekke for ovnen din.

Bare en ovn. Og ovnen er opp og ned.

Ok, skjønner, takk.

Boller er bare et mirakel! Jeg gikk for å starte deigen og tilberede kremen til dem. Tusen takk for oppskriften!

[Tamara]

Tamara, ikke i det hele tatt. Håper du liker det)

Angela! Takke! Laget, veldig velsmakende! Vi elsker slike bakverk, jeg bare kastet bær på toppen, bildene mine er ikke is, så uten dem

[Marina]

Marina, til helse)

Her er rapporten min

Flott deig. Det tok meg litt mer mel, men barna vurderte det til 5.

[Bringebær Zemlyanikina]

Bringebær Zemlyanikina, flotte boller. Bra gjort.

[ang-kay]

ang-kayhvilke rømme boller jeg savnet! Skjønnheten!

Bare fra ovnen)) takk !!



At bildet ikke går

[Helena]

Jeg savnet rømme boller

Helena, men med mindre du ser alt)

fra ovnen))

Anna, Jeg håper du likte det)

Bare i varmen av varmen er deigen uvanlig luftig, den puster allerede, selv om den tok halvparten av gjæren, og økte deigens økningstid med 2 ganger.

[Tatyana]

Tatyana, elegante boller. Jeg er glad eksperimentet var en suksess.

[Angela]

Angela, lyktes, og til og med to ganger, i dag gjentok jeg det for hamsterne mine