Oppskriften inneholder to deiger per kake. Kan jeg klare meg med en?

Fortell meg hvem som forstår, jeg har 2 deiger i henhold til oppskriften på påskekake - kveld (mel, melk, fersk gjær, honning), som må kjøles ned over natten og morgenen av melk, gjær og mel (i større mengde enn morgen en), som vi fjerner i varme i 1 time
Deretter legger du deigen til deigen en etter en.
Kan jeg klare meg med 1 deig?

Kan jeg klare meg med 1 deig?

Bedre å velge en annen oppskrift.
I disse to bryggene finner forskjellige prosesser sted, som når de kombineres, vil gi et visst resultat.
Ved å bruke en brygge endrer du oppskriften, og dermed resultatet.
Enten følg oppskriften, eller bake uten garanti for at du vil lykkes.

Takk skal du ha!
Dette resultatet passer meg sååå, jeg ville bare forenkle oppskriften, men jeg er ikke veldig sterk i alle disse deigene / surdeigene, jeg bestemte meg for å spørre proffene))

Proffene har laget en oppskrift, så resultatet gleder deg)))



Og dele oppskriften? Interessant zhezh

Dette er forståelig)) Jeg vil bare at noen skal forklare hvilken funksjon hver av Opara utfører, og hva som vil skje hvis for eksempel ikke morgenen legges til, men om kvelden er laget i dobbelt volum)

Om kveldendeigen oppstår autolyse. I kulde. Det er sikkert lite gjær. Brød laget av slik deig er duftende og med hull.
En kort morgendeig vil gi heving, styrke, men fjerne lukten av gjær

[OlgaGera]

Åh takk! Eller kan du anbefale litteratur eller nettsteder der du kan lese mer om alt dette



OlgaGera, og et annet spørsmål - lagde du kaker fra dette nettstedet? Du kan dele hvilken du liker best☺️

Du kan dele hvilken du liker best☺️

Hvis dette spørsmålet gjelder forumet vårt, har vi et stort utvalg av kakeoppskrifter, og det er regler for å bake påskekaker:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=682.0

Påskekaker. Bakeregler, tips, anbefalinger, spørsmålssvar

Kulich med Myasoedovskaya i ovnen (mesterklasse) Gammeltidene i forumet vårt er sannsynligvis klar over mitt ustanselige søk etter "den deiligste påskekaken". Det ser ut til at jeg fant den. I det minste i påsken - helt sikkert. Har bakt allerede et par ganger, justert p ...Zest

[Administrator]

fra dette nettstedet kokte du kaker

selvfølgelig))) Jeg vil ikke si hva jeg likte lenger. Siden jeg baker med jevne mellomrom. For meg er dette deilige boller og krutonger. Ulike helvete. Ikke gjentatt ennå. Her er kanskje bare den som Administrator tilbudt, ikke bake. Jeg må være lat)))

[Hei elena]

Hei elena, god kveld! Dette er ikke første året jeg baker slike kaker, jeg liker dem veldig godt

Påskekaker (Paski) fra Svetta Algoritme for å bake kaken min. 1) Vi lager mel. Bryg 100 g mel (3/4 kopp) i 200 ml melk, fjern det fra varmen, rør kraftig og tilsett ytterligere 100-150 ml melk. Avkjøl deg til de ...Svetta

Og se også på Mana, Sanadora, hun har en haug med kakeoppskrifter, alle gode!

[Hei elena]

Hei elena, hvis du likte oppskriften på kaker med honning, men du vil ha en deig, så kan du prøve denne oppskriften. Jeg har stekt den i to år, min liker veldig godt påskekaker

Vaniljekake "Honning" La oss først tilberede ingrediensene. 1. La oss først og fremst forberede alle fyllstoffene. Jeg hadde på forhånd dynket i cognac - hvite og blå rosiner, tørkede kirsebær, tørkede aprikoser, kandiserte frukter, mandelblader og ...nila

[Hei elena]

Nei, jeg var interessert i den originale oppskriften fra Hei elena.

[Hei elena]

Nei, jeg var interessert i den originale oppskriften fra Hei elena.

jeg tror Hei elena, vil ikke skrive oss en betalt oppskrift her)
Hvorfor da stille slike spørsmål her, kan du spørre forfatteren av oppskriften du kjøpte denne oppskriften fra.

[Irina]

Irina, Folk er forskjellige.
Det er synd, men nå vel.