Kjøtt stuet i øl

[Kjøtt stuet i øl.]

Selv om det ennå ikke er varmt og appetitten ikke har forsvunnet, kan du lage mat

Kjøtt stuet i øl.

Jeg tar en reservasjon med en gang. Under tilberedningsprosessen fordamper alkoholen, og bare en merkelig, veldig behagelig smak gjenstår.
Jeg vil gi ukrainerne råd om tre typer øl: "Obolon" er mørkt, "Chernigivske" er mørkt, "Bila Nich".
Jeg bruker bare mørk øl. Jeg gjorde det med en lett en gang og sverget - ingen smak.
I prinsippet er dette en vanlig lapskaus med grønnsaker, men i stedet for vann skjenker vi øl.
Skjær kjøttet (svinekjøtt, biff) som i gulasch, stek i en tørr teflonpanne til den er gyldenbrun. Ha i en gryte (gryte med lokk, en glasspanne. I en stekepanne lager du en stek - løk, gulrøtter, paprika, selleri eller persillerot (valgfritt), stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, tilsett tomatpuré og la koke til olje får rød farge.
Tilsett stekingen i kjøttet, tilsett finhakket hvitløk, såååå tynnhakkede stilker av dill og persille (hakk bladene og kast helt på slutten) og hell i mørkt øl. Krydre med salt, pepper og sett i ovnen. La det møre til det er mørt.
30 minutter før kjøttet er klart kan du tilsette poteter i kjelen. Ikke tilsett vann! Bare rist kjelen flere ganger for å dekke potetene med juice. Fjern fra ovnen, tilsett ferske urter og la den brygge i 30 minutter.
Som tilbehør tilbereder jeg vanligvis grønnsaker i saus fra kjøtt - jeg heller bare den frosne grønnsaksblandingen fra posen.

[øre]

øreTakk for Beer Stew-oppskriften. Dette var oppskriften som vi umiddelbart identifiserte for oss selv, og bestemte oss for at vi skulle prøve. Og samtidig nådde vi ham først i går.

Det eneste var at vi ikke hadde poteter i huset, men vi ønsket ikke å gå, og i stedet la vi terninger med courgette. Det ble bra, veldig velsmakende (selv om jeg saltet litt ...)

Vi tok denne oppskriften for oss selv, som deilig, uvanlig, men helt ukomplisert.

Mamma sier at snart vil jeg mate alle slags godbiter. Jeg er veldig glad for at jeg begynte å lage mat og at jeg liker det.

Så dette er takk fra mamma (og fra meg, selvfølgelig) til DEG.