Krydret nudeldeig (hvitløk, masala, paprika)

Kategori: Kulinariske oppskrifter
Krydret nudeldeig (hvitløk, masala, paprika)

Ingredienser

Hvetemel 1 måleglass
Egg 2 stk
Maggi's Hvitløksterning 1 STK
Matsala 1 ts
Vegetabilsk olje 1 ss. l.
Søt paprika 1 ts

Kokemetode

  • Jeg slår på C / P i TEST-modus .. tilsett vann etter behov.
  • prinsippet er det samme .. den beryktede "KOLONNEN", men ikke det kvinnelige brystets konsistens er grovere
  • hvordan deigen ender i en pose i 10-15 minutter
  • Så kuttet jeg deigen og formet pølsen .. (vi fant konsistens sammenligninger .. i en kolobok ...)
  • Jeg ruller den i en nudelkutter til en tykkelse på 2 .. og sender den videre til nudlene selv ...
  • Jeg koker i ca 10 minutter .. tøm vannet .. et stykke smør .. Sønnen min er en stor elsker av hakkede kjøttkoteletter .. og så .. serverte nudler som tilbehør ... Kotelettene ble stående urørte! !!
  • Her er en annen oppskrift på en rask ala-lagman laget av denne nudelen ..
  • Nudler i henhold til oppskriften ovenfor.
  • hell kyllingkvart med vann, kok opp .. fjern skummet, legg det
  • et par finhakkede poteter .. en halv middels hakket løk .. tre skjeer av eventuelle frosne grønnsaker .. Jeg tar LECHO eller RATATUI Jeg holder også alltid tørre bulgarske blandinger hjemme PAPRIKI .. ​​RØTTER .. LØK OG gulrøtter .. en halv skje full av disse blandingene .. skje - to hermetiske mais .. salt med en buljongterning. Gjør beredskap (bilde vedlagt)
  • Kokte nudler legges på en tallerken .. toppen helles med kokt lagman .. kjøtt av en fjerdedel kylling på toppen ..
  • og den siste SUPER-oppskriften på nudelkutter. Denne kasakiske retten .. heter BESHBARMAK !!
  • Kok opp brystet (helst biff) til det er mykt (nesten som et gelert kjøtt) i halvannen eller to eller to timer på svak varme) Under tilberedningen .. skjær løken i halve ringer .. et par store hoder Ta ut kjøttet og halvparten av buljongen ... Hell løken i den gjenværende buljongen .. slå på stor brann .. hvordan koke, slå av ..
  • deigen er den samme .. kan være uten krydder ... kjevle ut i en skrivemaskin .. kuttet i diamanter 4 * 4 i størrelse koke i saltet vann ..
  • finhakk kjøttet .. legg i et lag på en stor tallerken .. deretter et lag kokt deig .. og et lag med posjert løk på toppen .. dryss med løkbuljong Dryss med urter på toppen ... Drikk separat hellet kjøtt buljong ...

Merk

I et tidligere liv var jeg sannsynligvis italiensk .. i det minste en katt i italiensk mat .. sannsynligvis er det derfor jeg er en lidenskapelig beundrer av alt mel .. spesielt pasta .. Og hjemmelagde nudler .. ja med kylling !!! Sååå ikke som kylling med kjøpte nudler .. Nudelskjæreren min er allerede 15 år .. Jeg brukte den ganske ofte .. Ved kjøp av en brødmaker ... Jeg trenger ikke lenger å kna deigen med hendene .. og nå slår jeg den ikke av bordet .. (nudelkutter)

ITOOOOOOOOOOCHEN SMAKT !!!!!
Og likevel .. Jeg kjempet alltid med et barn om å fange løk fra suppe ... I det hele tatt kjente jeg ham ikke igjen ... Og i BESHBARMAK .. kokt th bare så ... det går med et smell !!!!


DSC03012 (redigert) .JPG
Krydret nudeldeig (hvitløk, masala, paprika)
DSC03014 (redigert) .JPG
Krydret nudeldeig (hvitløk, masala, paprika)
Inusya
HyPer, og jeg har bare en uke med nudler, så jeg plages av nudler, jeg leste oppskriften din, den er fristende, men hva slags dyr er det? og hvorfor har du en så uvanlig farge på nudler? fra paprika? Jeg vil teste maskinen min på deigen, men du "spiste" også med beshbarmak ... Trenger du å lage slike nudler med en gang, eller kan du også tørke den for fremtidig bruk? ellers bryter det meg å gjøre det, jeg vil gjerne rulle og tørke det på forhånd.
Feofania
får prøve! Jeg skal bare teste nudelkutter. Takk for oppskriften.
nykker
Sitat: inusha

og hva slags dyr er matsala?
Ah, så jeg begynte å tenke ... Jeg prøvde å google det - det ga ut noe sånt som: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" og mye sånt ...
SchuMakher
Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - det indiske navnet på en blanding av krydder, det er blandinger for tandoorovnen (tandoori masala), for krydret retter (garam masala) osv. Nesten alle typer masala inneholder pepper og andre varme krydder. I tillegg til "tørre" krydderblandinger, er det masaler i form av pasta, som vanligvis inneholder ingredienser som ingefær, hvitløk og løk. I allegorier brukes den som et symbol på rettens skarphet.
SchuMakher
HyPeR og du er også en mann ?? Wow .... Hvem? Og Irrka kommer, jeg må rapportere, gjør meg klar
nykker
Sitat: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) er det indiske navnet på en blanding av krydder,
Vel, de vil si det, ellers er det ikke klart: hvem og hvem matsala (svabbet, swagged, swagged, swabbed, etc.)
SchuMakher
Sitat: Caprice

Vel, de vil si det, ellers er det ikke klart: hvem og hvem matsala (svabbet, swagged, swagged, swabbed, etc.)

ikke matsalogog matsal
nykker
Sitat: HyPeR

Min elskede Matsala
Ikke en fiken! Dette reiser spørsmålet: hvem MATSALA elskede?
SchuMakher
Også en grunn til diskusjon
Inusya
Sitat: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - det indiske navnet på en blanding av krydder, det er blandinger for tandoorovnen (tandoori masala), for krydret retter (garam masala) osv. Nesten alle typer masala inneholder pepper og andre varme krydder. I tillegg til "tørre" krydderblandinger, er det masaler i form av pasta, som vanligvis inneholder ingredienser som ingefær, hvitløk og løk. I allegorier brukes den som et symbol på rettens skarphet.
VelR gikk under jorden ...
Aha, takk, i det minste viste det seg at noen snille mennesker var ... svarte ... Prada om seks måneder ... vel, ingenting ...: sint: vi er tålmodige.
Samtidigmatsayu.. noen tråder ... (men det vil bli husket godt)
nykker
Sitat: inusha

Samtidigmatsayu.. noen tråder ... (men det vil bli husket godt)
En god mann er ikke en synd ogmatzat Hvis bare i høyt

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter