Mahalyabiya Ara asal (gresskar dessert)

[🔗]

Mahalyabiya Ara asal (gresskar dessert)

Kategori: Konditori

Ingredienser
2 kopper gresskar, terninger
1/2 glass vann
2 kopper melk
1/2 kopp flytende honning
3 ss. l. stivelse
vanillin etter smak
nøtter til pynt

Kokemetode

• Legg gresskar i terninger i en kjele. Hell 1/2 glass vann og la det surre til det er mørt.


• Når gresskaret er klart, legg det i en blender og puré. Tilsett melk, honning, vanillin. Slå alt sammen.


• Ha blandingen i en kjele og kok opp.


• Oppløs stivelsen i litt kaldt vann og tilsett i gresskarblandingen.


• Kok på svak varme, rør hele tiden til blandingen tykner.


• Hell i dessertglass, pynt med nøtter.


• Server kjølt. Nyt måltidet!



• Mine endringer:


• 1. Kokt gresskar i ovnen - raskt og ikke plagsomt.


• 2. Honningen tyknet litt, så jeg målte den ikke med et glass, men la bare 2 ss og det var riktig. Desserten viste seg å være moderat søt.


• 3. Rør med en visp, for når stivelse tilsettes, blir blandingen raskt tykkere.

Merk

Oppskriften er hentet herfra 🔗

Fox, en interessant oppskrift! Hvordan smaker det? vanillin og melk slår av gresskarsmaken?

Smaken er noe veldig delikat og lett. Vanillin høres ikke i det hele tatt, men smaken av melk og gresskar er til stede i like store mengder
Jeg kan bare tilsette en melk og gresskaret "får venner" veldig harmonisk!

Flott oppskrift, flott fotografering. Og viktigst av alt, denne desserten er så god at den ikke er det du kan, men den er veldig nyttig for alle. En ekstremt sjelden kombinasjon av "velsmakende og sunn"

[celfh]

Flott oppskrift, flott fotografering. Og viktigst av alt, denne desserten er så god at den ikke er det du kan, men den er veldig nyttig for alle. En ekstremt sjelden kombinasjon av "velsmakende og sunn"

celfh takk for ros. Det gjenstår å vente på den som ellers vil lage mat og legge igjen en anmeldelse.
Og her er et vakkert bilde av "mat" for første gang i mitt liv etter å ha lest denne artikkelen.
🔗

Det gjenstår å vente på den som ellers vil lage mat og legge igjen en anmeldelse.

Denne helgen er allerede planlagt. Og litt senere vil jeg prøve å gjøre det. Allerede i bokmerkene. Hvis selvfølgelig ingenting kommer i veien
Koblingen gikk for å se. Takke!

[Liten rev!]

Liten rev! og jeg kom med en rapport om tilberedningen av desserten og et pluss-tegn selvfølgelig!
Det er veldig ømt og deilig!
Dessverre er ikke bildet så utsøkt som det som eieren av oppskriften har, men det er ikke min feil! Jeg hadde det travelt med å lage mat, jeg fant ut av artikkelen om fotografering bare i går



Jeg likte det veldig godt, jeg la også en kanelstang i selve gresskar-melkblandingen, og helte en av vasene med sjokoladeglasur - det ble bare magisk.
Det vil være nødvendig å prøve med agar - noe som mousse skal vise seg.

Og for å være helt nyttig, er det bedre å legge til honning etter at desserten er avkjølt til 40C, så beholder honningen sine nyttige egenskaper.
Beklager, hvis kommentaren min ikke er i kassen.

det er lite sannsynlig at det vil fungere - faktisk er det en melkegrønnsakgelé, ganske tykk. Og så hvordan legge honning der

[Rita]

Og for å være helt nyttig, er det bedre å legge til honning etter at desserten er avkjølt til 40C, så beholder honningen sine nyttige egenskaper.
Beklager, hvis kommentaren min ikke er i kassen.

Rita alle ønsker og kommentarer bør tas i betraktning. Etter å ha tilsatt stivelse i massen, begynner den øyeblikkelig å tykne, så jeg tror det vil være problematisk å tilsette honning der

Jeg likte det veldig godt, jeg la også en kanelstang i selve gresskar-melkblandingen, og helte en av vasene med sjokoladeglasur - det ble bare magisk.
Det vil være nødvendig å prøve med agar - noe som mousse skal vise seg.

rinishek takk for rapporten. Jeg er glad jeg likte det.