Panasonic SD-257. Hvitt brød med semulegryn

Panasonic SD-257. Hvitt brød med semulegryn

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	1,5 ts.
Hvetemel	400 g
Gryn	100 g
Salt	1,5 ts.
Sukker	1,5 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Varmt vann	330 ml

Kokemetode

• Vi legger maten i en bøtte i henhold til instruksjonene - først tørr ...


• .... så smør ...


• ... og vann


• Vi satte bøtta i ovnen, satte programmet: grunnleggende, størrelse L, mørk skorpe. Start


• 


• 


• 


• 


• 


• 

Merk

Jeg drømte om en brødmaker i veldig lang tid, og se! For omtrent tre måneder siden ble jeg den lykkelige eieren. Først bakte jeg i henhold til den enkleste oppskriften fra instruksjonene, nå baker jeg etter forskjellige oppskrifter, men det enkleste hvite brødet er fortsatt en favoritt. Det viser seg alltid og alltid veldig luftig, til og med "luftig" Spesielt hans mor respekterer hans - to brød i uken for hennes elskede

takk for oppskriften! det viste seg bare fantastisk - høyt og luftig, det er absolutt umulig å vente til det avkjøles))))) og skorpen mmm ..)))

Hallo! Nylig på siden skriver jeg min første anmeldelse. Brødet ditt er så fantastisk! Jeg har ikke kamera, jeg kan ikke skryte, men tro meg - det ble utrolig bra! Takk for oppskriften!

[Annajour, Lidusha]

Annajour, Lidusha , Jeg er veldig glad for at du fikk brødet! Takk for tilbakemeldingen

En veldig interessant oppskrift, men størrelsen er tydelig XL. Jeg skriver til det sklerotiske.

[MORM SONY]

MORM SONY, ifølge boka til HP for størrelse XL trenger du 600 g mel, men her 500
Jeg lagde en gang XL, det viste seg å være et veldig stort brød, hvilte mot lokket og viste seg å være flat. Det ser ut til at hvis det ikke var for lokket, hadde det steget 10 centimeter over bøtta

Takk skal jeg merke. Dette lokket gjør slike mirakler.

Kan jeg stille et dumt spørsmål? Kan du lage slikt brød i mulinex? Hvis mulig, så trenger du å endre noe eller gjøre alt som det er?
P.S Kan du erstatte olje med vanlig vegetabilsk olje? Vil det være veldig forskjellig fra oliven?

[Moby]

Moby
Før julia-bor mangler, kan jeg svare deg? Selvfølgelig kan du, du trenger ikke endre noe ... Bytt gjerne ut oljen med en hvilken som helst tilgjengelig. Det er lite sannsynlig at du vil føle en merkbar forskjell i smak. .

Å, tusen takk, jeg skal prøve !!!!

Hei alle sammen fra en nybegynnerbaker!
Jeg bakte det aller første brødet mitt ved hjelp av denne oppskriften!
Jeg lette etter ovnen min i nettbutikker, og så ringte jeg tilfeldigvis butikken vår, og hun, min kjære, Panasonechka 257, venter på meg der, de tok med 5 stykker den dagen, grep den siste .. Naturligvis valgte jeg den oppskriften, for hvem jeg hadde alt, så ivrig etter å begynne



Brødet viste seg å være veldig, veldig pent, både ute og inne, mykt, bakt, ... Jeg hadde ikke engang forventet (jeg forberedte meg på "den første pannekaken"), MEN av en eller annen grunn virket brødet for meg å smake "det mest vanlige", litt kjedelig, enten. Eller er det fordi jeg virkelig elsker "svart" brød, men jeg er likegyldig mot hvitt.
Likevel TAKK til forfatteren! Hvis det første brødet ikke gikk, ville jeg bli veldig lei meg.
Åh, hvis jeg kunne legge til noe velsmakende i denne oppskriften, ja, pølse eller dill ... men jeg vet ikke ennå om jeg legger til noe, hvordan jeg kan endre (eller ikke) mengden av andre ingredienser.

nybegynner baker!

For en vakker førstefødt du har blitt

[osska]

osska, veldig fint brød viste seg
Jeg tror at hvis du tilsetter dill, trenger ikke mengden andre ingredienser endres. Noen ganger legger jeg til stekte løk. Det viser seg velsmakende

[julia-bor]

Tusen takk!
God oppskrift, jeg skal prøve kosttilskudd. Og jeg ble allerede forelsket i komfyren min! Først virket hun for meg ikke veldig pen, men hun passet på en eller annen måte perfekt inn i hennes sted ...nå baker jeg det samme brødet med rå røkt pølse ... Jeg trenger å prøve dispenseren på jobben ... I morgen lovet de å ta med rugmel, jeg kommer videre.
julia-bor , akkurat, det vil være velsmakende med en løk ... men hvordan legger du til en løk? Snarere, på hvilket tidspunkt?

Takk for oppskriften !!!
Jeg kjøpte en brødmaker, nylig bestemte jeg meg for å lage brød selv.
Før første gangs brukte jeg til dette nettstedet, og jeg kom over oppskriften din.
Alt ble perfekt !!! og første gang. Så den første pannekaken viste seg å ikke være en klump i det hele tatt, men et deilig brød !!!

[zara_69]

helt sikkert blir det deilig med en løk ... men hvordan legger du til en løk? Snarere, på hvilket tidspunkt?

Jeg la løken i dispenseren. Jeg har ferdigstekte løk, de er så tørre, veldig praktiske og smakfulle.
zara_69, gjerne at den første pannekaken ikke er klumpete

[julia-bor]

julia-bor, nå er det brød i ovnen etter din oppskrift. Riktignok la jeg melkepulver i det. Når fotoreporten er bakt vil jeg presentere

[ESmith]

ESmith, Jeg venter med spenning og tror at brødet vil bli og like det !!!

[julia-bor]

julia-bor, Jeg var for flink med brød




Brødet steg bare to ganger, skorpen viste seg å være tøff, selv om jeg satte gjennomsnittet. Sannsynligvis var det ikke nødvendig å tilsette melk ...
Men det viste seg deilig, og ikke så luftig som vanlig, brødet er praktisk for smørbrød

Det ble bra!
Og for smaken er bokhvete mel eller flak fantastisk utsatt!

og størrelsen på brødet i pansonica L er hvor mange gram du skal eksponere (750,900,1000)

og størrelsen på brødet i pansonica L er hvor mange gram du skal eksponere (750,900,1000)

I Panasonic er L for 500 g mel (middels størrelse)

Jeg prøvde å bake mitt første brød i henhold til oppskriften din. Brødet steg over bøtta og likte smaken. bare nå ble "taket" hans revet fra hverandre.
Jeg leste her at du kan legge til stekte løk. Hvis du steker den med 1 ss. skje olje, så er det nødvendig å helle i deigen da ikke 2 ss olje, men en?
Jeg har også nederst midt på brødet (der kniven var), smulan er tett og brun. Dette er normalt?
Og det siste spørsmålet, hvordan du forsiktig kan fjerne brødet fra bøtta? Jeg ristet det på denne måten og det, men det falt ikke ut På en eller annen måte ristet jeg det ut, men all dryssingen fløy rundt og skadet skorpen litt

[ESmith]

ESmith , men jeg likte at brødet ditt er veldig søtt

Jeg prøvde å bake mitt første brød i henhold til oppskriften din. Brødet steg over bøtta og likte smaken. bare nå ble "taket" hans revet fra hverandre. Hva kan dette være fra og hvordan håndtere det?

Du kan lese om "taket" her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0 Brødet mitt har også noen ganger problemer med "taket", men jeg er rolig med det, fordi smaken ikke lider

Jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn et bilde

Her er en Temka om et bilde https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Jeg leste her at du kan legge til stekte løk. Hvis du steker den med 1 ss. skje olje, så er det nødvendig å helle i deigen da ikke 2 ss olje, men en?

Jeg ville gjort det

Jeg har også nederst midt på brødet (der kniven var), smulan er tett og brun. Dette er normalt?

Sannsynligvis greit. Jeg har en liten skorpe rundt kniven også.

Og det siste spørsmålet, hvordan du forsiktig kan fjerne brødet fra bøtta? Jeg ristet ham dette og det, men han falt ikke ut På en eller annen måte ristet jeg det ut, men all dryssingen fløy rundt og skadet skorpen litt

Jeg får vanligvis brød veldig lett ut av bøtta, så jeg vet ikke hva jeg skal si ...

utmerket brød, på skorpen "gjennomsnittet" er også veldig vakkert! Mange takk!!!!

Og hvis du legger rosiner (myke, rullet i mel) til denne oppskriften i henhold til hovedprogrammet med rosiner, hvordan skal bunen da se ut i løpet av den første batchen? vannet eller tvert imot mer stramt?

Bunen skal være vanlig eller den kan være mykere hvis det er mye baking i deigen (sukker, egg, smør).

vi vil gjøre det mykere da ellers med rosiner steg brødet bare 11 cm, og uten det så det ut av bøtta

med og uten rosiner - var resten av oppskriften den samme?
Brød med rosiner - hva er oppskriften?

Oppskriften fra første side "Hvitt brød med semulegryn". Det kom alltid høyt ut. Så bestemte jeg meg for å legge til litt variasjon :) Jeg endret ingenting i oppskriften, bare la til en håndfull rosiner og helte st. l. mindre mel enn vanlig. Brødet er velsmakende, men tettere

Takk for oppskriften, jeg avviker ikke fra det, og dette er hva som skjedde:



Deilig, lang holdbarhet og forfaller ikke

[Melisa72ru]

Melisa72ru, super Så kjekk er jeg glad for at jeg likte brødet

Deilig brød, men veldig fargerikt, og av en eller annen grunn viste skorpen seg å være smuldrende, som en informasjonskapsel.

Og jeg bakte brød etter denne oppskriften. Jeg har nettopp tilsatt noen finhakkede valnøtter. Brødet viste seg å være veldig velsmakende, men her er det interessant: krummen har en rosa fargetone, til og med ganske lilla. Dette er fra nøtter, hva synes du? Eller hvorfor?

Det er ganske mulig, spesielt hvis du la dem til i begynnelsen av batchen og de maler til smuler

Jeg la dem til dispenseren.

Jeg baker også ofte dette brødet - vinn-vinn !! Bare tilsett sennepsolje og brødet viser seg å være litt gulaktig - naturlig sennepsbrød !!

God ettermiddag alle sammen! Jeg la dette brødet ... Og straks spørsmålet: forfatteren har en vakker bolle på bildet, men jeg måtte legge til 4 ts. mel (med en god topp). Først etter det ble det dannet en kjekk bolle. Kanskje jeg hadde det travelt og ikke burde ha blandet meg inn i prosessen? Men deigen satt fast på den ene siden og ønsket ikke å løsne den. Resultat på 3 timer

[Teillet]

Teillet
I ethvert hvetebrød er riktig bolle hovedkriteriet for suksess. Melet er annerledes for alle, så du gjorde alt riktig ved å tilsette mel i deigen. Jeg ønsker deg suksess!

Brødet er klart. I enhver forstand: bakt og ... halvparten er borte. Min sønn og bestefar visste hvordan jeg skulle bruke te og smør. Jeg trodde at jeg ikke skal bake i morgen. Feil O-O-VELDIG godt brød !!! Et pent tak steg over bøtta. Og krummen er spesielt behagelig: ikke smuldrer, myk. ENORM takk til forfatteren !!!

Kan jeg stille et dumt spørsmål? Kan du lage slikt brød i mulinex? Hvis mulig, så trenger du å endre noe eller gjøre alt som det er?
P.S Kan du erstatte olje med vanlig vegetabilsk olje? Vil det være veldig forskjellig fra oliven?

Selvfølgelig! Jeg har Mulka. Alt fungerer bra! Jeg heller bare 300 ml vann, raffinert vegetabilsk olje. Lykke til!

Hallo! I dag ble jeg eier av en Panasonic brødmaskin 2501. Jeg fant oppskriften din og bakte det første brødet bare med et smell. Hele familien likte det. Mannen tok til og med et bilde. Da de tok det på var jeg veldig redd for at noe plutselig skulle gå galt. Men alt ble bra. Nå venter familien på de neste eksperimentene. Takk for oppskriften)))

Her leser jeg og blir lei meg, vel, alle lyktes, men jeg har ikke noe. Dette er mitt første brød i en brødmaskin, jeg ville virkelig at det skulle fungere! Jeg sier deg: det betyr brød, til tross for alt deilig, MEN det viste seg å være ganske lavt, med en tett tett skorpe, og smulken er tung, selv om alle skriver at den skal være luftig!
Uansett, tusen takk til forfatteren for oppskriften, jeg vil prøve igjen og igjen!

Her leser jeg og blir lei meg, vel, alle lyktes, men jeg har ikke noe. Dette er mitt første brød i en brødmaskin, jeg ville virkelig at det skulle fungere! Jeg sier deg: det betyr brød, til tross for alt deilig, MEN det viste seg å være ganske lavt, med en tett tett skorpe, og smulken er tung, selv om alle skriver at den skal være luftig!
Uansett, tusen takk til forfatteren for oppskriften, jeg vil prøve igjen og igjen!

Mål og legg ingrediensene riktig. Se opp for kolobok.

Her leser jeg og blir lei meg, vel, alle lyktes, men jeg har ikke noe.

Prøv å jobbe med dette temaet Brød mislyktes igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Brød krever oppmerksomhet og tålmodighet, suksess!

Her leser jeg og blir lei meg, vel, alle gjorde det, men jeg har ikke noe. Dette er mitt første brød i en brødmaskin, jeg ville virkelig at det skulle fungere! Jeg sier deg: det betyr brød, til tross for alt deilig, MEN det viste seg å være ganske lavt, med en tett tett skorpe, og smulken er tung, selv om alle skriver at den skal være luftig!
Uansett, tusen takk til forfatteren for oppskriften, jeg vil prøve igjen og igjen!

Hei, prøv å bytte gjær. Og kanskje også mel ... Jeg hadde det. Jeg kjøpte tørrgjær fra Voronezh. Resultatet var som ditt. Så snart jeg kjøpte Fermipan, ordnet alt seg. Lykke til!

Og jeg hadde SAF-øyeblikkelig øyeblikkelig gjær og Aladushkin-mel. Dette viste seg å være brødet

Saf er et øyeblikk, saf + plus er også utmerket gjær. Vi selger dem raskt. Ikke alltid tilgjengelig for salg. Derfor tar jeg noen ganger et par pakker. Nå på lager 2 stk. (utløpsdato 2013). På den tiden bruker jeg den. I mellomtiden baker jeg Fermipan.
Oftere bruker folk i byen min (i det minste mine venner og bekjente) Lviv-gjær. Men jeg liker dem mye mindre. Og prisen er den samme.
Men mel er bare Khlebodar! Vi har et slikt selskap. Utmerket kvalitet og laveste pris. Det er sant at jeg tar fra dem på fabrikken.
En gang kjøpte jeg en russisk Macfa for sportsinteressens skyld. Godt mel, men 2-2,5 ganger dyrere enn Khlebodars mel.

I vår by Fermipan har jeg ikke sett, men det er Saf

Takk til forfatteren for oppskriften! Jeg er ny på bakervarer (et par uker). Og det at dette brødet ble, gjorde meg glad. Sannheten er ikke den samme som forfatterens, men heller ikke dårlig. Av en eller annen grunn stiger ikke bollene mine jevnt fra begge sider, men som i en liten høyde Her gjæren Saf-l-levure