Kefir startkultur av Admin

Startmaten skal selvfølgelig holdes varm etter mating og rør av og til for å oksygenere.

Jeg renset den i kulde bare om natten, og da den allerede var veldig rasende.

Det vil si at hvis hun ikke har noe sted å stikke av, så burde 2-3 dressinger før bruk ha blitt liggende på bordet? Vel, jeg er en hockey-pinne ...

Ja, tre dressinger. Indikatoren for beredskapen til startkulturen for bruk er når den stiger kraftig etter den tredje fôringen og da lokket begynner å falle av.

Jeg er her igjen. Alt ordnet seg for meg! Alt har steget, selv om jeg ikke tåler 12 timer (jeg jobber), vil det vise seg å være 15 timer. La oss prøve.
Bare ... jeg har så mye av denne surdeigen nå! Jeg vil bake pannekaker.
Medlemmer av forumet, vær snille, gi en oppskrift på kefir surdeigs pannekaker. I dag skal jeg legge deigen, og i morgen skal jeg bake den.
For å være ærlig har jeg ikke bakt pannekaker på ... ti år. Jeg husker prosessen vagt.

[Kefir startkultur]

Kefir startkultur
... Følg prosessen, jeg anbefaler ikke å gå langt fra surdeigen. Om noen timer vil så aktiv bobling, susing og bobling begynne at surdeigen vil klatre ut, som kalles "fra alle hull". ...

Og hva skal jeg gjøre når jeg løper? blande?

Og hva skal jeg gjøre når jeg løper? blande?

Rør, opprørt. Mat en gang om dagen - tre ganger, og bake.

FORTELL MEG, men denne surdeigen må lages på rugmel, ellers kan du bruke hvetemel. Eller det er ingen forskjell. Kan jeg tilsette rugsurdeg til hvetebrød? smaken vil ikke ødelegge?

FORTELL MEG, men denne surdeigen må lages på rugmel, ellers kan du bruke hvetemel. Eller det er ingen forskjell. Kan jeg tilsette rugsurdeg til hvetebrød? smaken vil ikke ødelegge?

Finn svar på spørsmålene dine her

ZAKVASKI - i spørsmål og svar
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0

[KJÆRE FORUMBRUKERE!GÅ TIL EMNE:Lactic Sour Starter fra Admin.]

KJÆRE FORUMBRUKERE!

GÅ TIL EMNE:

Lactic Sour Starter fra Admin.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.0

Utvikling av temaet Kefir startkultur med bilder i neste tema.

og også mye nyttig informasjon du kan lese og stille spørsmål i emnet:

ZAKVASKI - i spørsmål og svar
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0


Jeg ønsker deg suksess med å mestre og lære fermenter!