Hvetelinbrød med frø og hvetekli

Hvetelinbrød med frø og hvetekli
Kategori: Gjærbrød
Mat: Russisk
Ingredienser
hurtigvirkende gjær 2,5 ts.
varmt vann 2 ss
salt 1,5 ts
sukker 1,5 ss. l.
hvetemel 2,5 ss
linfrømel 1,5 ss. l. 1,5 ss. l
hvetekli 2 ss. l.
frø 2 ss. l.
mykt smør 2 ss. l.
Kokemetode

hell først varmt vann, sett deretter siktet mel, gjær, mykt smør, sukker, salt, sist av alt kli og frø, legg på vanlig måte å lage brød på
Takket være linfrømel blir ikke brødet lengre enn vanlig - smaken er veldig original

Retten er designet for 1 brød
Steketid: 3,5 timer
Kokeprogram: vanlig brød

Hele hvet linfrøbrød (Sonadora)

Linfrøbrød (Grigorieva)

4-kornbrød med sesam og linfrø (anili)

Hvilket glass har du? er det veldig vanskelig å skrive? Jeg tok en fasettert. men jeg tilsatte mindre enn 2 glass vann (ca. 1,5), og fremdeles viste det seg å være ganske flytende. Jeg helte litt mel i brødmakeren. venter på resultatet

generelt viste brødet seg å være velsmakende og aromatisk. skorpen er sprø og krummen er veldig myk, men ikke klissete. det er bra at jeg har tilsatt mindre vann. og jeg helte allerede omtrent halvparten av et fasettert glass i brødmakeren. bakt i Panasonic, vanlig brødprogram.