Scarlett brødmaker

Jenter, jeg testet babyen min!
Så kult lite brød! Mannen sa: porsjonerte smultringer
Jeg bakte etter den enkle oppskriften min, bare jeg lagde et bokmerke 1/3 mindre enn Panasonics.
Generelt er jeg glad! Jeg vil prøve en søt rull å bake.

Gratulerer med kjøpet! : blomster: Og hvordan ble toppskorpen?

Toppskorpen er stekt, så god. I det minste IKKE blek - du kan ikke klage på henne!
Sønnen sa: la oss bake slikt brød i det som pappa ikke spiser. Og faren vår spiser bare hvitt.
I morgen vil jeg legge en type pasochka. Jenter, bakte du på det "søte" programmet? Trenger du å bake en pasta på den?

Toppskorpen er stekt, så god. I det minste IKKE blek - du kan ikke klage på henne!

Men jeg gjør det annerledes. Jeg la merke til at ved 750g viser toppskorpen seg å være mørkere enn 1000g.

Og jeg laget også et 750 g brød, men jeg har det stort og et lite til 500 g, men jeg har ikke prøvd det ennå. Jeg kan forestille meg hva en manunya vil være!

Og jeg laget også et 750 g brød, men jeg har det stort og et lite til 500 g, men jeg har ikke prøvd det ennå. Jeg kan forestille meg hva en manunya vil være!

Du kjøpte Scarlet 400 og 401 fra Happy.
For øvrig pleier jeg å bake 500 gram, og alt viser seg. Så prøv det !!!!!!

Jenter, og satt en søt rulle på 300 gram mel?

Jeg vil svare, men jeg bakte ikke søte rundstykker. Noe mer og mer paier. Men hvis du bakte i Panas, hvorfor ikke?

Fortell meg hvilken brødmaker jeg skal kjøpe - 400 eller 401?

Fortell meg hvilken brødmaker jeg skal kjøpe - 400 eller 401?

Hvis du er i Ukraina, så i Komfi.
Å, du spør hvilken, ikke hvor. Disse brødprodusentene kjennetegnes av massen av bakt brød. Scarlet 400 er designet for å bake 500g brød. og 750 UAH. Scarlet 401 er designet for 500g., 750g. og 1000gr. Se selv hvor mye brød familien bruker.

Vel, vi spiser ganske mye shopping, men vi bor i Hviterussland. I butikken koster 401 ca 67 y.

[400]

Vel, vi spiser ganske mye shopping, men vi bor i Hviterussland. I butikken koster 401 ca 67 y.

Våre priser er omtrent de samme (hvis uten aksjer).
Hvis du spiser litt brød, vil 400 være nok. Scarlet 400 er mindre, se instruksjonene for begge deler. Omtrent samme kraft 400 - 600W, og 401 - 660W.

Les instruksjonene for Scarlett-brødprodusenter her:
_

Hvis du ikke finner, er dimensjonene som følger:
400 - 376x288x313
401 - 633x355x365

Det virker for meg at lite brød, som er firkantet, viser seg å være høyt og upraktisk å "bruke", i motsetning til rektangulært. Generelt, fortell meg hvor ofte du baker det største og minste brødet. Hvilken størrelse er den mest populære og praktiske (optimale) for matlaging, oppbevaring og spising?
633 er mye ...

Det virker for meg at lite brød, som er firkantet, viser seg å være høyt, og det er upraktisk å "bruke" det, i motsetning til det rektangulære. Generelt, fortell meg hvor ofte du baker det største og minste brødet. Hva er den mest populære og praktiske (optimale) størrelsen for matlaging, oppbevaring og spising?

Jeg baker vanligvis med en vekt på 500 gram. Jeg kuttet den i to, så kuttet den ned på bordet og kuttet den i biter. Veldig behagelig.
Når det gjelder popularitet, se at alle oppskriftene på nettstedet stort sett er 600-750 gr. Og hvis for 1000g, er det veldig enkelt å dele med 2.
Jeg elsker ferskt brød, så det er mer praktisk for meg å bake 500g hver. Og hvis ovnen er større, vil den bli gammel, hvorfor da en brødmaker? bedre hver gang frisk og annerledes.

633 er mye ...

Kanskje det er størrelsen på esken ??? Dette er fra instruksjonen

Kanskje det er størrelsen på esken ??? Dette er fra instruksjonen

Edelt brød vil vise seg
I morgen i butikken bringe. Jeg håper det blir begge modellene for "berøring"

633 er mye ...

Faktisk er 401 ovner omtrent like i bredden, og i høyden og i lengden! Ca 35 cm. Mer presist, jeg målte ikke. Og jeg tror du trenger å kjøpe den som passer deg mer når det gjelder pris og utseende. Fordi godt brød oppnås i begge ovner! La deg lede av brødets størrelse!

Kanskje det er størrelsen på esken ??? Dette er fra instruksjonen

Kanskje fra instruksjonene, så hvem leste den! Jeg undersøkte nettopp måleglasset til komfyren min i dag! Vel, i det minste veier jeg alt, ellers vil jeg skru på hvordan jeg skal drikke! Det viser seg at et fullt glass ikke bare er en kopp fra oppskriften, men 1,5! Så det er bra at jeg ikke leste instruksjonene, men bakte etter velprøvde oppskrifter!

Og jeg baker for eksempel et stort brød i Panas hver natt, og det er knapt nok for oss (4 voksne).
Det virker for meg at det spises mer hjemmelaget brød enn butikkbrød. Derfor kan det være fornuftig å ta størrelsen på brødet "med margin"

Det virker for meg at det spises mer hjemmelaget brød enn butikkbrød. Derfor kan det være fornuftig å ta størrelsen på brødet "med margin"

Jeg pleide også å tenke at 1000gr for familien vår er for mye, det viste seg at det var helt riktig! Før det var det en komfyr der maksimal størrelse var 750g. Jeg har en familie på tre - to voksne og et barn. Jeg baker annenhver dag.

for familien vår - 4 voksne og et barn - et brød på 750 gr. klart ikke nok, gitt at av disse voksne, 2 menn som ikke er dumme å spise, spesielt velsmakende brød, og for å gi opp butikkbrød, er det helt nødvendig å kjøre 400. komfyr 2-3 ganger om dagen, som er urealistisk hvis jeg har et lite barn. Men siden ovnen ble kjøpt for første gang og det ikke var helt klart om det ville ordne seg, om jeg ville like prosessen, falt valget på den skarlagenrøde 400

I dag lagde jeg manti, prøvde "Pasta" -modus for testen. I løpet av 15 minutter fikk jeg en perfekt elte deig, ingen grunn til å knekke hendene anbefaler jeg!

På 15 minutter fikk jeg en perfekt elte deig, ingen grunn til å knekke hendene anbefaler jeg!

Ja, og også for dumplings, dumplings

Noe av min erfaring:
!. Fra rugmel-Deig med rugmel liker ikke lang elting, og de som lager brød i henhold til "Dough" -modus, og deretter baker det, elter det i 20 minutter, noe som ikke er mye mindre enn dobbelt elting i dir. "hoved." eller "fransk" (23-26 min.). Jeg setter dir. "Main" eller "Fr" og etter den første hevingen, før den andre satsen, tar jeg ut bøtta fra ovnen, det vil si at ovnen er 12-13 minutter. fungerer inaktiv. Etter å ha stoppet, returnerer jeg bøtta til komfyren. videre på programmet. Brødet er utmerket.
2. For meg 500g. søtt brød er litt for mye (det handler om 5-6 boller). Jeg baker søtt brød 375 gr. Jeg sovner halvparten av komponentene i oppskriften 750g. brød. (Egget er også halvparten, for med hele deigen er bratt, bruker jeg den andre halvdelen til belegg eller i koteletter). Brød er enda bedre enn stort brød.
Fransk 375 gr. bra også. I egenskapene til brødmaskinen kan du legge til størrelsen på en brød-350gr.
500gr / 2 = 250 har ikke prøvd.
3. Som en kollega bemerket riktig, inneholder instruksjonene "VAR VARM" -syklusen. det er nødvendig å lese "KEEPS (holder) VARME". Etter endt arbeid kan du ikke umiddelbart ta bøtta ut av ovnen, men la brødet brygge litt uten å koble fra nettverket. Varmen opprettholdes automatisk. (Jeg har 20-25 minutter). Se instruksjoner for andre brødprodusenter om dette.
4. Etter "Raising 2" foregår en kortvarig elting, hvoretter jeg kobler stekeovnen fra strømnettet (det sparer programmet i 10 minutter), dump deigen i en tallerken, fjern spatelen, sett deigen tilbake i bøtta, slå på og hev deretter 3 og bake. Jeg har ikke et "spatel i brød" -problemet.
Kanskje noen trenger det.

Kjære forumbrukere! Kanskje noen kom over? En av disse dagene, da brød ble bakt på hovedmodusen, hadde jeg en følelse av at det kanskje ikke ble bakt, men jeg bestemte meg for at ingenting ..Jeg vil ta igjen i omtrent ti minutter og deretter på oppvarming "baking" ... men etter avslutningen av programmet reagerte ovnen ikke i det hele tatt på noe ... bare etter å ha koblet fra nettverket og etter tjue minutter, komfyren begynte å svare på å trykke på knapper. Er det slik for alle, eller er komfyren min litt defekt?
s. fra. gudskjelov det bakte brødet ble bakt feilfritt ... og det var ikke behov for å bake

men det som kom ut av deigen laget i skarlagenrød 400


oppskriften er hentet herfra:
Boller med sukker og valmuefrø
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=151925.0

Jeg reduserte ingrediensene med halvparten, i stedet for melk, tok jeg vann og lagde dem uten valmuefrø, bare med sukker, for det er spisere som valmuefrø ikke passer for. Alt ordnet seg helt fint!

Kjære forumbrukere! Kanskje noen kom over? En av disse dagene, da brødet ble bakt i hovedmodus, hadde jeg en følelse av at det kanskje ikke ble bakt, men jeg bestemte meg for at ingenting .. Jeg vil ta igjen i ti minutter og deretter på den varme "bakingen" .. ... men etter avslutningen av programmet reagerte ovnen ikke i det hele tatt på noe ... bare etter å ha koblet seg fra nettverket, og etter tjue minutter begynte ovnen å svare på å trykke på knappene. Er det slik for alle, eller er komfyren min litt defekt?
s. fra. gudskjelov det bakte brødet ble bakt feilfritt ... og det var ikke behov for å bake

Det var slik på den siste ovnen. Og det var noe skrevet om det i instruksjonene, men jeg husker ikke hva. Men i hodet mitt ble det avsatt at dette er normalt. Ovnen må avkjøles en stund før du bruker neste modus. Noe sånt.

Forta, spesielt nå, etter slutten av bakingen, prøvde å slå på bakemodus. Skiltet E01 dukket opp på resultattavlen. Med et langt trykk på startknappen klarte vi å gå tilbake til menyen. Jeg prøvde å slå på det første programmet, igjen dukket E01 opp. Jeg konkluderte med at det tilsynelatende er en slags sensor i ovnen som ikke lar den overopphetes.

Forta, spesielt nå, etter slutten av bakingen, prøvde å slå på bakemodus. Skiltet E01 dukket opp på resultattavlen. Med et langt trykk på startknappen klarte vi å gå tilbake til menyen. Jeg prøvde å slå på det første programmet, igjen dukket E01 opp. Jeg konkluderte med at det tilsynelatende er en slags sensor i ovnen som ikke lar den overopphetes.

Takk! Men knappene mine reagerer ikke på noe i det hele tatt! Jeg vil vite at dette er en liten feil. Og for resten, jeg pah-pah-pah så langt er jeg veldig fornøyd med ovnen

Vennligst gi råd: Noen brødoppskrifter trenger SODA, trenger jeg å slukke det? Og hvis du trenger, hvor mye eddik trenger du?

Vennligst gi råd: Noen brødoppskrifter trenger SODA, trenger jeg å slukke det? Og hvis du trenger, hvor mye eddik trenger du?

Brus i gjærbrød TRENGES IKKE! Dessuten er det kontraindisert der !!!

[Moses]

Vennligst gi råd: Noen brødoppskrifter trenger SODA, trenger jeg å slukke det? Og hvis du trenger, hvor mye eddik trenger du?

Moses, Jeg gir en lenke til hvordan man slukker (eller ikke slukker) brus, alt vil være nyttig i livet:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Mange takk! Jeg lærte mange nyttige ting.

Mange takk! Jeg lærte mange nyttige ting.

For takk er det en knapp "takk"

Jenter, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Jeg kjøpte en Scarlett-brødmaker jeg har lidd i nesten en måned, ingenting skjer. Jeg byttet mel og gjær - ingenting skjer. HJELP!!!

Jenter, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Jeg kjøpte en Scarlett-brødmaker jeg har lidd i nesten en måned, ingenting skjer. Jeg byttet mel og gjær - ingenting skjer. HJELP!!!

Fungerer ikke ovnen din eller kommer brødet ikke ut?
Hvis det er brød, så skrev jeg allerede at det ikke er mange spesialister her, flere og flere "amatører". Bedre gå til Admin (Tatiana), ingen kan hjelpe henne bedre. Prøv å konsultere her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Jenter, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Jeg kjøpte en Scarlett-brødmaker jeg har lidd i nesten en måned, ingenting skjer. Jeg byttet mel og gjær - ingenting skjer. HJELP!!!

Hvordan måler du ingrediensene etter vekt eller volum? Hvis du er i volum, kan du prøve de der alt er i gram. Det er mange oppskrifter på siden, hvor grammet er skrevet, prøv fra disse oppskriftene. Jeg skrev allerede at jeg har en målebeger fra ovnen, ikke en kopp (den i oppskriften), men 1,5 kopper. Men før det hadde jeg en annen brødmaker, og jeg regnet det bare for en scarlett per 1000g. Og følgelig målte hun alt i kopper fra den gamle ovnen. Og også bakt i henhold til oppskrifter fra dette nettstedet, der alle produktene ble målt i gram. Og resultatet har alltid vært utmerket!

[Lenulechka]

Lenulechka, så du skrev et par linjer og dukker ikke opp igjen ... og jentene skrev til deg hvordan de ville opptre i din situasjon uten å torturere seg selv i en hel måned!
1. Hvor kommer du fra? 2. Hvilken Scarlett-ovn kjøpte du? 3. Hvordan måler du produkter? 4. Hvilke oppskrifter har du prøvd å bruke? 5. Hva skjedde akkurat med deg? vennligst skriv mer detaljert, ikke nøl, men vi vil fortsatt prøve å finne ut av det. 6. Hva er spenningen i nettverket ditt? 7. Hva slags vann bruker du? - og dette er ikke en fullstendig liste med spørsmål som har oppstått i forbindelse med meldingen din, for dette er min tredje ovn - og det beste av dem! Jeg vil hjelpe deg så mye jeg kan, slik at alt ordner seg for deg!

[NataliaK]

Å endelig og NataliaK dukket opp, ellers er jeg akkurat som en vakthavende. Folk er interessert, noen trenger å svare, men jeg har like mye erfaring som to eller tre måneder. Så kom oftere tilbake

[yara]

yara, og jeg er alltid i nærheten, bare nå ser muligheten til å komme inn på siden for sent ... Hvis du har spørsmål, spør, og jeg vil definitivt svare. Det er veldig glad for at folk ikke er redd for å kjøpe Skarlush og oss - fansen hennes - blir mer og mer

[yara]

yara, og jeg er alltid i nærheten, bare nå vises muligheten til å komme inn på nettstedet litt sent ... Hvis du har spørsmål, spør, og jeg vil definitivt svare. Det er veldig glad for at folk ikke er redd for å kjøpe Skarlush og oss - fansen hennes - blir mer og mer

Så jeg har ingen spørsmål, men de nye kameratene spør.
I dag bakte jeg forresten en charlotte i en brødmaker, det ble ganske bra
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0

[yara]

yara, takk for referansen, bare jeg forventet å se et bilde av en charlotte fra Skarlushi ...
Ja ... på en eller annen måte ubehagelig ... kom bare til oss Lenulechka, skrev en melding og ... dro og hvordan du kan hjelpe henne nå

Jenter, prøvde noen å bake i Scarlett med vanlig presset gjær? Hvis det er slike, vennligst skriv rekkefølgen på bokmerkeprodukter i dette tilfellet! Hell væsken med den "gjenopplivede" gjæren sammen med hovedvæsken eller etter melet?

Bare knus den komprimerte gjæren og kast den i HP i stedet for tørr gjær.

Kan du ikke forstå hvordan smaken av fransk brød skiller seg fra vanlig brød? Når jeg baker oppskrifter i henhold til instruksjonene, får jeg nesten det samme.

Jenter, jeg kaster inn ingrediensene i den rekkefølgen jeg er vant til i Panas, dvs. gjær, deretter mel og alt annet. Og jeg ser ingen forskjell

Yara, gjorde som du sa, alt ordnet seg, takk! Jeg bakte brød i henhold til oppskriften fra instruksjonene, fransk, men det tok meg mye mer mel! Brødet viste seg å være 752 g. Senere vil jeg prøve å sette inn et bilde

🔗
🔗

I oppskriften, i stedet for en skje sitronsaft, en skje tomat. pasta, levende gjær 12 gram. Mel gikk sannsynligvis på 530 gram, om ikke mer (tilsatt i løpet av den andre batchen)

[yayawa]

yayawa, bra gjort, alt ordnet seg

Moses, men fransk smaker bedre for meg !!!

Lenok_cn, det ser ut til at rekkefølgen på bokmerket bare er viktig når du tar på timeren

[yara]

yara, Jeg er enig (ja, er det mulig for deg eller? Ellers prøver jeg på en eller annen måte å adressere og småkoke) med at rekkefølgen på bokmerket er viktig nettopp når du stiller inn timeren, og hvis du baker med en gang, så hvor praktisk er det for alle. Jeg knuste presset gjær til bunnen, sukker, mel, salt, vann, under den andre batchen - olje og sesam eller andre tilsetningsstoffer. Og i Kenwood lagde jeg det samme bokmerket etter at jeg leste på sidene at Panasonic er mer sparsommelig om oljetetninger i bøtter, så alt tørt inn blir satt i først, og så hadde jeg problemer med Mulinex-bøtta etter et år. Jeg måtte kjøpe en Kenwood-bøtte, så jeg burde beholde Skarlushas oljetetning

yayawa, det er veldig hyggelig at du er hos oss! Og deiligheten av brød jeg baker bare med presset gjær (i vår ATB tar jeg enten Lvov eller Kryvyi Rih 100 g pakker) og på noe mineralvann, bare da er alt bra med brødet og 260 g mineralvann blir observert - 450 g mel , uten meltilsetningsstoffer lapotulka bun. Ja, prøv å ikke helle all væsken på en gang, og la det være litt i koppen, for ikke å tilsette mel, ellers er Skarlusha øm, hun vil ikke overbelaste 12 g gjær, da det er normalt for bokmerket ditt i mer enn 500 g mel, men hvis 450g mel så legger jeg 10g og kuppelen min er jevn.

Moses, men jeg baker ikke i vanlig modus, jeg liker det veldig godt på fransk, og tiden passer meg, ja, jeg legger skorpen på mest stek, etter signalet slår jeg av ovnen, jeg åpner lokket og lar det slik i 10-15 minutter, så tar jeg ut bøtta, rister forsiktig, slik at brødet ikke hopper ut, men også slik at det allerede er fritt for omrøreren, og jeg dumper det på risten til avkjøles under et håndkle. Minimum av handlingene mine og alltid et flott resultat med hverdagsbrød. Og i henhold til instruksjonene har jeg ikke bakt en eneste ... dovenskhet - å konvertere kopper til gram, men i seg selv tiltok det meg ikke som et mål ... og hver gang for å få ansiktet mitt til å se ut ut hvor mange dråper eller ikke dråper det ikke er mine! Jeg bør helst legge alt i en bøtte som du legger på vekten på en gang, og vaske bare en kniv og en spiseskje

[yara]

yara, Takk

NataliaK men jeg er så fornøyd))
Og i tillegg til mineralvann, har du noen andre væsker i oppskriften?
Jeg måtte tilsette mye mel, tror jeg allerede, kanskje dette er tilfelle, det "tar" litt væske? Tror du ikke kan laste ovnen sånn? Et brød på 752 gram kom ut, bare i hastighet))
Og min St. Petersburg gjær, vi selger bare presset en type. Kuppelen var så krøllete da jeg ristet ut det varme brødet, på bordet)) Det var sannsynligvis nødvendig for at det skulle avkjøles i form.