yara
Observasjonsvinduet mitt er tåket opp nesten hele tiden. Er det slik for alle?
Ciclop
Dette er normalt. Tilstedeværelsen av kondens indikerer god tetning av lokket.
Og om feilen ved innstilling av modus, er alt enkelt - hold STOPP-knappen i 2 sekunder til signalet, komfyren stopper, og du kan stille inn en ny modus.
Jeg prøvde oppskrifter fra instruksjonene og blandingen "S. Pudov". Alt ordnet seg, men i tett brød forblir spatelen inni. Jeg vil gjerne se en enhet for å trekke den ut - hender og hode er der, jeg vil gjøre det. Jeg bruker tyrkisk gjær, de fungerer bra og koster 5 rubler per pakke.
Nå skal jeg trylle med en cupcake - min kone ville ha det. Jeg vil ikke gjøre det fra instruksjonene, jeg graver rundt på forumet.
Ciclop
På jakt etter. Jeg varmer alltid opp filtrert vann i mikrobølgeovnen, 250 g 30 sek. Det er bedre å gjøre 750 g, siden ingenting er igjen på veggene, og det er nok å tørke det med en fille. Jeg bruker en skala og en måleske, jeg glemte glasset.
yara
Sitat: Ciclop

Alt ordnet seg, men i tett brød forblir spatelen inni. Jeg vil gjerne se en enhet for å trekke den ut - hender og hode er der, jeg vil gjøre det.
Og spatelen min har aldri blitt tatt ut med brød, tvert imot, jeg kan ikke ta av spatelen i det hele tatt.
yara
Sitat: Ciclop

På jakt etter. Jeg varmer alltid opp filtrert vann i mikrobølgeovnen, 250 g 30 sek. Det er bedre å gjøre 750 g, siden ingenting er igjen på veggene, og det er nok å tørke det med en fille. Jeg bruker en skala og en måleske, jeg glemte glasset.
Jeg lager 500 gr. og ingenting, alt ordner seg. Steker du ikke i henhold til oppskriftene fra instruksjonene, eller konverterte du bare koppene til gram?
Ciclop
Det er enkelt å fjerne slikkepotten. Hold bladene nedenfra, og sving bladet langs aksen. Deigen blir slått og brent. Kan bli gjennomvåt.
Du kan ikke klare deg uten en kopp. I dag måtte jeg søke om bananbrød. Alt ordnet seg, bare han varmet ikke opp oljen, men kastet den i to stykker etter øye.
Jeg prøvde bare forskjellige mel, og på pakkene er det oppskrifter i gram.
yara
Sitat: Ciclop

Alt ordnet seg, bare han varmet ikke opp oljen, men kastet den i to stykker etter øye.

Jeg gjorde akkurat det samme. Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene, men den deigen var liksom flytende. Likte det ikke veldig bra. Og eplebrødet, tvert imot, viste seg å være noe tungt, men bedre for min smak enn bananbrød.
Ciclop
Jeg var også redd når eltingen pågikk og enda mer da jeg trakk den ut. Det var umulig å berøre brødet, inntrykket er at det er flytende inni. Jeg trodde jeg ikke bakte den. Jeg ventet til den ble avkjølt, kuttet den - den viste seg å være perfekt.
Ciclop
Jeg går og setter Darnitsky fra "Pudof" til i morgen. Jeg prøver en timer.
yara
Jeg var redd da jeg leste at spørsmålet mitt ble besvart "i går" på spørsmålet mitt i dag, og da husket jeg om forskjellen på to timer. Vi har tross alt bare 22-40.
Bare bakt "fransk", jeg likte den veldig godt.
Hvordan det skjedde med tidtakeren 7
Ciclop
Kom akkurat hjem fra jobb. 20 minutter igjen. I 12 timer var tidtakeren 3 minutter foran tiden. Utstilt kl 00:00 kl 12:00, slått på kl 9:07. Dette er ikke kritisk
yara
Hva kan erstatte sitronsaft i en fransk brødoppskrift?
IRR
Sitat: yara

Hva kan erstatte sitronsaft i en fransk brødoppskrift?

Jeg ville ha eddik (eplecider)
Ciclop
Sintret i dag fransk. Noe dritt. Laget strengt i henhold til oppskriften. Den steg over kanten og rant langs veggene (da så jeg den), men den så vakker ut. Da bakingen begynte, falt han ut. Og fortsatt bakt, men ikke noe slag. Er gjær så brutal?
IRR
Sitat: Ciclop

Sintret i dag fransk. Noe dritt. Laget strengt i henhold til oppskriften.

uh-uh sorry, 2 spørsmål.

- hvilken oppskrift laget du? fra instruksjonene?
- har du lest på nettstedet vårt om bunen? det grunnleggende om elting og baking.
yara
Sitat: Ciclop

Sintret i dag fransk. Noe dritt. Laget strengt i henhold til oppskriften.Den steg over kanten og rant langs veggene (da så jeg den), men den så vakker ut. Da bakingen begynte, falt han ut. Og fortsatt bakt, men ikke noe slag. Er gjær så brutal?

Det er rart. Oppskriften fungerte for meg. Kanskje du tok feil et sted.

IRR, ikke sverge: rose: Nybegynnere begynner nesten alltid med "innfødte" oppskrifter. Og så vil de nå kolobok. Tross alt må du først se denne bunen.
IRR
Sitat: yara

Det er rart. Oppskriften fungerte for meg. Kanskje du tok feil et sted.

IRR, ikke banne

drasti-kom jeg gjorde dette? bare spurte
yara
IRR:
IRR
Sitat: yara

IRR:


nå på deg?
yara
Fred, vennskap, tyggegummi
Ciclop
Mai, arbeidskraft, grønnsakshage!
Oppskriften fra instruksjonene. Jeg la merke til en funksjon - når du måler med en målebeger, viser deigen seg tynnere. Det er bedre å veie, men hva mel du skal ta som standard er ennå ikke bestemt. Som ordtaket sier - "Hvor mye å henge i gram?"
yara
I emnet "Mirta BM 612 Bread Maker" (svar nr. 17) sigøyner ga en plate med oversettelse ml og gr
Ciclop
Takk for tegnet!
IRR
Sitat: Ciclop

Mai, arbeidskraft, grønnsakshage!
Oppskriften fra instruksjonene. Jeg la merke til en funksjon - når du måler med en målebeger, viser deigen seg tynnere. Det er bedre å veie, men hva mel du skal ta som standard er ennå ikke bestemt. Som ordtaket sier - "Hvor mye å henge i gram?"

Ciclop, beklager påtrengingen, men følg likevel lenken og se i det minste bilder om bunken, hva skal være batchen. For med vekter og gram kan det også være punkteringer (mel er annerledes, sesongen er annerledes, og så videre finesser). Og hvis du forstår selv om kolobok, vil du være alt for ingenting. Du måler som ACC uten støy og støv
Rina
Hvis du har problemer med å bake brød i en brødmaker, se avsnittet
Nyttige tips og hjelp til å bake brød.
Vennligst studer
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
spesielt oppmerksom
Kolobok-regelen


Husk at ALLE OPPSKRIFTER for å lage brød i en brødmaker er egnet for ALLE MODELLER av brødmakere.
Det er en seksjon for nybegynnere "Det enkleste hvite brødet"

Ciclop
Jeg leste også om kolobok. Og hvitt brød er ikke veldig interessant. Diabetes. Egentlig på grunn av dette ble ovnen tatt.
IRR
Sitat: Ciclop

Diabetes. Egentlig på grunn av dette ble ovnen tatt.

hos mamma. Baker rug med denne guiden slips
Ciclop
Men for referansen - en dyp bue. Ingen grunn til å rote gjennom forumet.
Rina
Så takknemlighet ikke går seg vill i de åpne områdene i forumet, har vi et fantastisk alternativ Takke (en aktiv lenke under avataren til personen vi vil takke). Faktum er at emnene våre blir renset regelmessig, og innlegg som ikke inneholder informasjon som tilsvarer emnet, blir ganske enkelt slettet
Rina
Sitat: Ciclop

Jeg leste også om kolobok. Og hvitt brød er ikke veldig interessant. Diabetes. Egentlig på grunn av dette ble ovnen tatt.

Unnskyld meg, men franskmennene, som du klaget på akkurat i går, hva slags mel baket du med?
Sitat: Ciclop

Sintret i dag fransk. Noe dritt. Laget strengt i henhold til oppskriften. Den steg over kanten og rant langs veggene (da så jeg den), men den så vakker ut. Da bakingen begynte, falt han ut. Og fortsatt bakt, men ikke noe slag. Er gjær så brutal?
Så du anbefales å lese om hvetebollen og huske og bruke denne fortellingen. Du vil kjenne hvetedeigen, så blir det lettere å jobbe med rug, ettersom du begynner å forstå terminologien og viktigheten av riktige virkelige (og ikke fra instruksjonene) proporsjoner.
Forresten, i seksjonhvor du ble sendt, er det mesterklasse på hvete-rugbolleog tema Rugmeldeig - egenskaper og egenskaper ved elting
Administrator
Sitat: Ciclop


Oppskriften fra instruksjonene. Som ordtaket sier - "Hvor mye å henge i gram?"

Se på svaret her "Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg hang alt i gram. Hva kan være galt?" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 håper det hjelper!
Ciclop
Mel "Ryazanochka" Grain Holding OJSC "Ryazanzernoproduct" høy klasse 2 kg.
Svettlana
Jeg er ny på bakervarer. Også jeg har Skarlusha i 2 uker !!! ... Det ser ut til å ha sett gjennom alt, men ingen steder fant jeg en oppskrift på en cupcake til Skarlusha.Hjelp, pzhalsta! Så jeg vil mestre HP.
yara
Siden cupcakes må lages av deg selv, og HP bare baker dem, så ta en hvilken som helst oppskrift.
IRR
Sitat: Svettlana

Jeg er ny på bakervarer. Også jeg har Skarlusha i 2 uker !!! ... Det ser ut til å ha sett gjennom alt, men ingen steder fant jeg en oppskrift på en cupcake til Skarlusha. Hjelp, pzhalsta! Så jeg vil mestre HP.

Svettlana

muffins i brødmakeren
Svettlana
Jeg prøvde oppskriften fra instruksjonene - det viste seg så å si mildt, pannekaken er så tykk. Eggene var fra kjøleskapet, og alt annet var ved romtemperatur. Nå har jeg forberedt alt igjen, og jeg sitter og venter på oppskriften.
Svettlana
Irr, hvorfor vil det ikke fungere?
IRR
Sitat: Svettlana

Irr, hvorfor vil det ikke fungere?

alt vil ordne seg

klikk på lenken, det er mange oppskrifter med diskusjoner å velge mellom.
klikk på denne lenken
Svettlana
Takk for hjelpen! Jeg gjorde noe. Jeg tok et bilde, men nå vet jeg ikke hvordan jeg skal vise det. Jeg har ikke kuttet cupcaken ennå.
Svettlana
Her! Her er hva som skjedde:

Scarlett brødmaker
Riktignok slo han bakepulver. Men dagen etter smakte det av en eller annen grunn bedre.
IRR
Sitat: Svettlana

Her! Her er hva som skjedde:

Riktignok slo han bakepulver. Men dagen etter smakte det av en eller annen grunn bedre.

veldig anstendig cupcake viste seg, bare kjekk! Hva var oppskriften? Ble den bakt godt?
yara
Sitat: Svettlana

Her! Her er hva som skjedde:

Sveta, jeg så din pine med fotografering, men dessverre kunne jeg ikke hjelpe (jeg kan ikke meg selv). Men jeg er glad for at Scarlet baker dette. Hvis det er deilig, del oppskriften!
Anka)
Hallo! Og jeg kommer til deg) i går kjøpte mannen min meg en brødmaker, jeg ville ha Panasonic, men jeg kjøpte Scarlet. Vel, å dømme etter vurderingene, er ikke alt så ille)) Nå forberedes mitt første brød, jeg prøvde fransk. La oss se) Jeg leste om Kolobok, jeg ser ut til å være bra, tallet er strengt i henhold til instruksjonene for ovnen.
IRR
Sitat: Anka)

Hallo! Og jeg kommer til deg)

Velkommen til forumet!

La livet være smakfullere og mer variert
Anka)
Sitat: IRR

Velkommen til forumet!

La livet være smakfullere og mer variert
Yeah) Om en time finner vi ut hvor mye bedre)))
IRR
Sitat: Anka)

Yeah) Om en time finner vi ut hvor mye bedre)))

ikke nøl ... og det er mer nyttig, helt sikkert ... Ikke glem å gå fort, ha et kamera nede?
Anka)
Sitat: IRR

ikke nøl ... og det er mer nyttig, helt sikkert ... Ikke glem å gå fort, ha et kamera nede?
Hvis jeg har noe å ta et bilde, vil jeg prøve)
Anka)
Sitat: Anka)

Hvis jeg har noe å ta et bilde, vil jeg prøve)
Vel, mitt første brød er klart! Ikke klumpete, men ikke som alle andre)) Jeg laget et lite brød på 500 gr. Det ser ut som ingenting, bare en skråstilling. Jeg skal fortelle deg smaken bare i morgen. Så erfarne bakere, fortell meg hva som er galt? Hva forårsaket en slik ljå? På den ene siden høyere og på den andre lavere. Og en spatel ble liggende inne i brødet ... Hvis jeg kan legge ut et bilde til jeg forstår hvordan ...
yara
Sitat: Anka)

Fortell meg hva som er galt?

Den franske oppskriften min var heller ikke så god. Ta en ny oppskrift.
Anka)
Sitat: yara

Den franske oppskriften min var heller ikke så god. Ta en ny oppskrift.
Nå skal jeg eksperimentere, men generelt ser det ut til at jeg ikke har tilsatt 10 ml vann. Da hun elte, virket det umiddelbart for meg at deigen var stram .. Men vi vil ikke tilpasse noe))

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter