Stekt svinekjøtt med sopp og poteter

Stekt svinekjøtt med sopp og poteter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Et lite svinekjøtt	700 gr.
Champignon	500 gr.
Poteter	1,5 kg (poteter - nesten til toppen av kasserollen)
Bue	2-3 store løk
Rømme	100 g
Tørr druevin	180 ml.
Salt pepper	smak
Krydder - på meg - "Provencal urter"
Rast. olje til steking
Andelene av ingrediensene kan variere.

Kokemetode

• Hell bunnen av gryten (gryte, potter med tykk bunn). oljer. Stek de grovhakkede løkene. Tilsett deretter svinhakket i biter i løken. Stek de hakkede soppene separat. Ha i kjøtt. En kjele på middels varme, rør av og til. Når alt er stekt, tilsett rømme, hell i tørr vin. Legg grovhakkede poteter på toppen. Tilsett vann til midten av potethøyden. Salt, pepper, krydre. Sett på en liten bål for å surre til det er mørt.
  
• 
  
• Eller kok i en langsom komfyr: svinekjøtt, sopp, poteter kuttet i biter - bland nesten til toppen av kasserollen med rømme, salt, pepper, krydder (italienske urter). Ha grovhakket løk 2-3 stykker i bunnen av kasserollen. legg hele massen, hell i et tegneserieglass tørr druevin og legg alt på steking i 1 time. Bytt deretter til Plov. Du kan lage denne retten med en gang på Bokhvete-programmet, men da får du ikke deilige skorper.
  
• 
  
• FLOTT !!! Og zaaah !!!
  

Gasha, dette er veldig velsmakende, tilberedt i en treg komfyr, men uten vin, men også deilig. Minimum innsats og gode resultater. Takk for oppskriften.

[Gasha]

Gasha, takk for oppskriften! Jeg stekte svinekjøttet med løk og sopp rett i bollen fra multikookeren først på gass (jeg stekte ikke soppen hver for seg), og helte den så med den hjemmelagde vinen min med rømme, og kokte den videre i multikookeren. Svært velsmakende