Brødmaker Panasonic SD 255 (del 2)

[Brødprodusent Panasonic SD 255 (del 1)]

Dette er en fortsettelse av temaet:
Brødprodusent Panasonic SD 255 (del 1)

Servicemeny Panasonic SD-255

Panasonic SD-255-dokumentasjon

Beskrivelse av mini bakeri SD-255


Hei alle sammen!
Hjelpe folk !!!
Jeg forstår ikke hva det er ... Jeg kjøpte den 255. Brød ble bakt - resultatet er fra bunnen i hjørnet av brødet og flere steder er et stykke ublandet mel rett. Vi bakte den igjen etter en annen oppskrift og i en annen modus - alt er det samme! Den tredje gangen er resultatet det samme. Hun rører ikke helt ingrediensene, som et resultat i det ferdige brødet, det er rette steder med mel.Elt pizzadeigen - jeg måtte blande alt for hånd - igjen, jeg rørte det ikke. Det er pinlig at bladet på skaftet ikke holdes stivt, men dingler. Har alle det? Og i instruksjonene er det etter min mening skrevet at den skal sitte fast, og det skal ikke være et gap mellom skulderbladet og bunnen av formen (selv om det er rart) - dette er på en eller annen måte uforståelig for meg. Kanskje jeg har en defekt HP? Jeg har et gap mellom skulderbladet og bunnen av formen (jeg husker ikke humlen) og den holder ikke tett på sjakten - den dingler Hvem kan si hva?
På forhånd senks!
Shl gjeldende ikke skrive pliz at jeg satte spatelen på feil side av skaftet - det er umulig

Det er pinlig at bladet på skaftet ikke holdes stivt, men dingler. Har alle det? Og i instruksjonene er det etter min mening skrevet at den skal sitte stivt og at det ikke skal være et gap mellom skulderbladet og bunnen av formen (selv om det er rart) - dette er på en eller annen måte uforståelig for meg. Kanskje jeg har en defekt HP? Jeg har et gap mellom skulderbladet og bunnen av formen (jeg husker ikke humlen) og den holder ikke tett på sjakten - den dingler Hvem kan si hva?
På forhånd senks!
Shl gjeldende ikke skrive pliz at jeg satte spatelen på feil side av skaftet - det er umulig

Og hvordan vil det snu hvis det sitter tett? Dette spørsmålet ble besvart bare i denne tråden 5 ganger

Vaskin
Les forumet
Mål mel riktig.
Kom hit https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
Og derfra, følg lenkene

Og hvordan vil det snu hvis det sitter tett? Dette spørsmålet ble besvart bare i denne tråden 5 ganger

Ja, dette er logisk, det er derfor jeg skrev "selv om det var rart" i parentes. Vel, hva med feste av bladet til akselen? Her sitter hun på den med et stort tilbakeslag - det dingler frem og tilbake. Det bør være?
Og har Kogony fortsatt problemer med ufullstendig blanding av deigen?

Hei alle sammen!
Hjelpe folk !!!
... Det er pinlig at bladet på skaftet ikke holdes stivt, men dingler. Har alle det?

Generelt skal bladet ikke være løst på skaftet. Ja, nedenfra svinger den ikke bunnen, men det skal ikke være noe tilbakeslag mot høyre og venstre i forhold til akselen.
Her snakket de om tilfeller der bladene var fra en annen komfyr. Kanskje din tilhører dette?

Generelt skal bladet ikke være løst på skaftet. Ja, nedenfra svinger den ikke bunnen, men det skal ikke være noe tilbakeslag mot høyre og venstre i forhold til akselen.
Her snakket de om tilfeller der bladene var fra en annen komfyr. Kanskje din tilhører dette?

I, dette er allerede interessant ... Og jeg henger det spesifikt
Mest sannsynlig er problemet i dette, og ikke i nøyaktigheten til å måle mel og andre ingredienser (spesielt siden jeg måler alt til nærmeste gram, fordi matlaging mildt sagt ikke er min hobby, og jeg gjør alt akkurat som skrevet i instruksjonene). Selv om instruksjonene viser akkurat slike skulderblad, og jeg personlig er ikke i tvil om at de kommer fra en annen brødmaskin. Var det virkelig feil stab? Generelt er det veldig rart. Det ser ut til at du må ta HP til tjenesten

I, dette er allerede interessant ... Og jeg henger det spesifikt
...
Selv om instruksjonene viser akkurat slike skulderblad, og jeg personlig er ikke i tvil om at de kommer fra en annen brødmaskin. Var det virkelig feil stab? Generelt er det veldig rart.Det ser ut til at du må ta HP til tjenesten

Jeg bekrefter. Noen ganger blir det ikke igjen i brødet når du tar ut brødet, men blir liggende på skaftet, slik at du må fylle det med vann for å fjerne det - det plantes tett. Hvis det ikke er noen måte å gå tilbake til butikken, er en vei til SC.

Ja, dette er logisk, det er derfor jeg skrev "selv om det var rart" i parentes. Vel, hva med feste av bladet til akselen? Her sitter hun på den med et stort tilbakeslag - dingler frem og tilbake. Det bør være?
Og har Kogony fortsatt problemer med ufullstendig blanding av deigen?

Det skal være slik. Knivspillet på akselen avlaster belastningen på motoren.
Urenheten skyldes bare manglende samsvar mellom mel og vann.

Det er en liten tilbakeslag. Den når ikke bunnen - ellers, hvordan skal du røre den? Hun vil også skrape i form.

Det er tilbakeslag, og det skal være slik. Det virker for meg at dette er hemmeligheten bak det faktum at Panasonic ikke har skulderblad i brød.

Generelt skal bladet ikke være løst på skaftet. Ja, nedenfra svinger den ikke bunnen, men det skal ikke være noen tilbakeslag mot høyre og venstre i forhold til akselen.
Her snakket de om tilfeller der bladene var fra en annen komfyr. Kanskje din tilhører dette?

Jeg er helt enig, det skal ikke være noe tilbakeslag (klaring mellom skaftet! Og bladet). Jeg erklærer med fullt ansvar at på leggen sitter skulderbladet veldig tett på skaftet (det er til og med en spesiell rille slik at den ikke dingler). bladet og skuffen. Og hvis bladet dingler mye, vil det opprettes en ekstra belastning på akselen og på bladet, noe som ikke er veldig bra IMHO.

Hvis du er i tvil, kan du ringe servicesenteret og avklare.

Shl, og urenhetene er ikke på grunn av skulderbladet, selv om det dingler, men på grunn av feil dosering av mel og vann

Lenusya, ikke forvirre personen. Han har en PANASONIC. Alle PANASONIKA-eiere erklærer med én stemme - det er en tilbakeslag. Det faktum at LV ikke har det, er den eneste vanskeligheten med LV.

[Vaskin]

For å rehabilitere meg ringte jeg Panasonics tjeneste på telefon fra det offisielle nettstedet.

Her er hva jeg lærte på to minutter
I motsetning til LV har Panasonics skulderblad et litt fritt spill, og derfor er skulderbladet løst.

Så det Vaskin alt er bra med komfyren

PS Ikke slå meg hardt med tøfler: Jeg vil bare alltid det beste, men det viser seg ... hvordan det viser seg:

Rørepaddelen skal ikke dingle, den sitter tett og blander ingrediensene godt, hvis du har ublandede kanter, mye mel i brødmaskinens hjørner, les instruksjonene mer nøye, og det viktigste er dosen og sekvensen av produktbestillinger, du vil lykkes, ovnen er virkelig fantastisk og baker veldig bra.

Rørepaddelen skal ikke dingle, den sitter tett

Vel, igjen igjen, flott

For å rehabilitere meg ringte jeg Panasonic-tjenesten via telefon fra det offisielle nettstedet.

Her er hva jeg lærte på to minutter
I motsetning til LV har Panasonics skulderblad et litt fritt spill, og derfor er skulderbladet løst.

Alt, spørsmålet er lukket om skulderbladet. Selv Panasonic servicesenter sa at det er et gap. Hva annet?

Vel, igjen igjen, flott

Alt, spørsmålet er lukket om skulderbladet. Selv Panasonic servicesenter sa at det er et gap. Hva annet?

nøyaktig! og tilbakeslagene fjernes, hvis ønskelig, med aluminiumsfolie (mat), siden det ikke rynker - men dette er i justeringen av symaskiner til husholdninger osv. og i en brødmaskin for en fiken? dingler - men påvirker ikke kvaliteten på brødet.
Elena Bo hei!
God ferie alle sammen.
(P. S. og jeg kan fremdeles ikke forstå hvordan tilbakeslaget påvirker belastningsgraden på motorakselen, tilsynelatende hoppet jeg en gang over dette foredraget på instituttet)

Hvis det er et tilbakeslag, er det nødvendig for noe.

Hvis HP baker normalt - hvorfor, undrer du deg, skyv folien inn i bøtta? Dette gapet er nesten umiddelbart tett med mel + vann, deretter bakt, noe som holder bladet fast på spindelen. Derfor blir brød i Panas nesten alltid tatt ut uten en spatel.

Om Ski. I 151. årene ble jeg nesten alltid i brød. Fra begynnelsen. Ingen reseptjusteringer hjalp.

Hvis det er tid i morgen, tar jeg et bilde av en bøtte inni med en slikkepott og legger den ut i denne tråden.

Takk alle for hjelpen!
Du vil le, men jeg forstår hva som er grunnen
Kort sagt, det er en tilbakeslag, og dette er normalt! Problemet er at jeg tilberedte brød etter oppskrifter hvor mel er angitt i gram, men i et måleglass er det i milliliter !!! Kort fortalt viste urenheten seg på grunn av det faktum at jeg veide mel i gram i en målebeger, hvor delingen er i milliliter! Jeg klatret gjennom lenkene vennlig gitt, forsto hva som skjedde, tellte gram til milliliter og alt ble bra !!!
Generelt, mange takk igjen

Jeg kjøpte den i går fra en nettbutikk for nesten ti. Prøvde å bake fransk brød. Legg alle oppskriftsinstruksjonene på komfyren med NORDIC mel og franske hurtigvirkende rystelser. Plukk med en tidtaker i 9 timer. Det jeg plukket ut om morgenen kan ikke kalles brød. Deigen er ikke ordentlig blandet, den hever ikke, den er fuktig på innsiden, mel er på utsiden. Sannsynligvis er ikke Baker av meg viktig, men jeg forstår at teknologien er den enkleste. Hva som er feilen, er ikke klart, om melet ikke er det rette ..... eller effekten av en forsinkelse i bakingen ... Kanskje vanntemperaturen. Oppskriften sier kjølt ...
I dag skal jeg prøve igjen det enkleste brødet med en tidtaker for morgenen.
Det er alarmerende at forskjellige brødprodusenter har forskjellige ingredienser under samme navn på brød.
På lokket må du ikke åpne påskriften før den er ferdig kokt, men hvordan du skal kontrollere deigen, eller ikke gi noe for innskriften.

For 10 er det absolutt dashing.
Hvordan ble melet målt?

Prøv den enkleste brødoppskriften og kontroller hele prosessen.
Gå til det grunnleggende, les.

For å starte uten tidtaker, smak og sjekk antall ingredienser og riktig plassering av spatelen.

Hvordan kontrollere hele prosessen hvis det ikke er gjennomsiktige vinduer i bilen.
Åpne lokket etter at deigen er klar?

du kan og bør åpne lokket under elting

[MANIMATOR]

MANIMATOR, et banalt svar: les forumet. Grunnleggende baking vil hjelpe deg.
Husk å ta hensyn til dette. En vanlig feil for nybegynnere er å bruke en målebeger til mel. Den inneholder 310 ml. vann og mel - mye mindre. i et 250 ml glass - bare 160 gram mel.
Sørg for å følge rekkefølgen på bokmerket som er beskrevet i instruksjonene. Ikke bland gjæren med vann, salt, sukker osv. Først gjær, mel på toppen, deretter alt annet. Slik at vannet ikke heller over gjæren. Gjær - saf-instant, ikke saf-levure, Overt-også instant, løselig. Gjærens levetid er omtrent 2 timer, hvis den blandes med vann på forhånd, så vil ingenting hjelpe dem etter to timer ... og de vil ikke heve noe. Vannets temperatur når den er innstilt på tidtakeren spiller ingen rolle. Det vil fortsatt varme opp til romtemperatur. For gjær er en vanntemperatur på ca 26 grader nok.
Det faktum at du har lyktes - tilsynelatende alle feilene på en gang vil vi lære. Lykke til.

Ja, beklager maten.
Finnes det elektroniske vekter? Veide alt på dem? Det ser bare ut som det ikke er nok vann eller at en spatel ikke ble levert. Se her, videoen er lang, men jeg hadde det veldig gøy da jeg så den.



Det er spesielt morsomt hvordan Mademoiselle stiller inn timeren. Jeg telte også en til en for første gang.

Ja, en skummel video. Det ser ut til at hun ikke baker brød, men planter noe. Han heller jord, gjødsel, frø, vanning ... Og så skraper han bøtta med en kniv, plukker ut brødet. Skrekk!

Spatelen i beholderen ble installert, og jeg brukte ikke glasset til å måle væskevolumet, siden volum og masse for meg er to forskjellige fysiske parametere.
Mengden mel i den franske brødoppskriften for denne ovnmodellen er 400 gram, noe som ikke er så mye. Kanskje vannet virkelig gikk gjennom melet og kom inn i gjæren.
Så melkepulveraspektet, jeg spredte det jevnt over melet. Kanskje melk skal tilsettes på en annen måte. Det samme med salt.
Gjæren som jeg brukte SAF-MOMENT (hurtigvirkende) er kanskje ikke egnet for en brødmaskin eller en tidtaker.
Selvfølgelig vil jeg studere det grunnleggende på nettstedet, men forskjellen i rekkefølgen for påføring av ingrediensene er umiddelbart tydelig.

Dykker du dypere inn i jungelen, er begrepene veldig forskjellige, men i ubetydelig mengde for baking.
Jeg har også 255, mel - i gram, vann - i et måleglass fra ovnen.
Jeg heller vannet gjennom den "lekkede" skjeen for å fjerne skummet. Dr. Oetker tok gjæren, nå byttet jeg til 500 g Nevada-gjær, jeg lagrer den bare i en skrue ned, uten kjøleskap.
Jeg tar Altai-eventyrmel, det viser seg bra, men etter min mening er det fuktig, jeg går videre til slutten av Sokolnicheskaya spesialbakeri. Mel og gjær er de viktigste tingene.
Jeg legger bøtta umiddelbart på vekten og heller melet gjennom en sil. Gjær ned, så mel gjennom en sil, deretter salt, sukker, melkepulver når det faller. Deretter olje og væske.
Ja, jeg husket også at noen ganger lysene er slått av om natten, så umerkelig, bare om morgenen ser jeg at klokken er utenfor mikrobølgeovnen.
Kanskje lysene dine er slått av om natten?

Manimator Du er en veldig morsom person! Faktisk er det folk som ikke liker å lese, spesielt instruksjoner.
Les alt om ovnen din og alle nyanser av baking på nettstedet.
Du er veldig morsom!

Saf øyeblikk er ofte falske. Kanskje dette er hele grunnen.

Morsom!
Brød med ost og røkt pølse fra oppskriftsboken og komfyren:

Har ikke prøvd det ennå. Avkjøles.

det er ikke noe spesielt å lese her i forumet - bare KLAR i sekvensen og legg ingrediensene i VEKT - det vil være fullstendig orden. SAF-øyeblikkelig gjær passer normalt, men noen ganger stiger de ikke veldig mye: min mening er ikke en falsk, men bare lagret i en butikk et sted i et for varmt rom, og de liker ikke denne frykten. Men selv med ikke veldig god gjær, blir det noe som ligner på brød, og hvis du har det annerledes - prøv igjen, hvis alt er i henhold til oppskriften og av høy kvalitet - så ikke knull det og se under lokket. Brødmaker A V T O M A T I Ch E C A Z!

Morsom!
Brød med ost og røkt pølse fra oppskriftsboken og komfyren:

Har ikke prøvd det ennå. Avkjøles.

, Med denne oppskriften og brødet til konkurransen "bake med humor"

har du prøvd det allerede?
Kanskje legg smør i depresjonen, og det blir en stor-å-å-å-å-å-å-å-å-å-å-å-å-å-å-å-og-lang sandwich med smør, brød, ost og pølse.

, Med denne oppskriften og brødet til "bake with humor" -konkurransen, kan du ikke bevisst forestille deg

Haloperidol blir knivstukket.

har du prøvd det allerede?

Ja, akkurat nå. Det føles som ost og pølse allerede er på brødet. Litt fett, du må tørke hendene etter det. Og så veldig velsmakende. Det er bra for den "første" - kålsuppe eller borscht. Det passer bra med kaffe også.

Hva er Haloperidol

Haloperidol injiseres med psykos. Hvis jeg kommer til konkurransen med et slikt brød, vil de nok tro at jeg er voldelig.

[Gummi]

Nei, på konkurransen vår vil de definitivt ikke injisere:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

Det viktigste er at deilig

Gummi, skriv en oppskrift på baking, så vil alle hjelpe deg med å finne ut hvorfor det skjedde

Ja. Her er oppskriften:

Gjær -1,5 hl
Hvetemel - 250g
Hvetemel med
kli - 250g
Salt - 2 ts
Sukker - 2 ss
Rast. olje - 2 ss
Rå røkt pølse - 2,5 ss
Revet ost - 2,5 ss
Slip. hvitløk - 1 1/4 ss
Vann - 330 ml
Generelt er det deilig. Når jeg går forbi, vil jeg definitivt kutte den av.
Jeg tror det er på grunn av hvitløken at han krympet så mye. Skjønt, hvem vet.

Jeg ville helle vann 280-290 gr.
Gjær 1,75 ts
Saltet kan reduseres til 1,5 ts.
Jeg vil absolutt tilsette sukker 1 ss. l. (for gjær)
Skjeer er selvfølgelig fra HP.

det er ikke noe spesielt å lese her i forumet - bare KLAR i sekvensen og legg ingrediensene i VEKT - det vil være fullstendig orden. SAF-øyeblikkelig gjær passer normalt, men noen ganger stiger de ikke veldig mye: min mening er ikke en falsk, men bare lagret i en butikk et sted i et for varmt rom, og de liker ikke denne frykten. Men selv med ikke veldig god gjær, viser det seg noe som ligner på brød, og hvis du har det annerledes - prøv igjen, hvis alt er i henhold til oppskriften og av høy kvalitet - så ikke knull det og se under lokket. Brødmaker A V T O M A T I Ch E C A Z!

Jeg er ikke enig!
1. Jeg lærte mange nyttige ting for meg selv på forumet. Og ikke bare meg. Når du ser på erfarne bakere, forstår du hva du skal streve etter i baking.Frykten for å sette noe galt i deigen forsvinner gradvis. Du begynner å intuitivt føle proporsjonene av mel-vann.

2. Brødmakeren er selvfølgelig automatisk, men du kan og bør se der inne, spesielt i begynnelsen av bruken av enheten, for å oppnå bedre resultater.
Gumm!
Det virker for meg at poenget er sukker. Gjær elsker søtsaker. I sukkerfrie oppskrifter blir melk satt, så samvirker gjæren med melkesukker, laktose.

men du kan og bør se der, spesielt i begynnelsen av å bruke enheten, for å oppnå de beste resultatene.

kan du fortelle hvordan det å se inn i ovnen hjalp deg personlig med å oppnå bedre resultater!
(i tillegg til å titte inn i oppvaskmaskinen, for eksempel?)

Det faktum at du med tiden (i begynnelsen av eltingen) kan se bunken og om nødvendig tilsette mel til eltingen er over, ellers kan det hende at vi ikke får det vi forventer
Og noen ganger åpner jeg oppvaskmaskinen i begynnelsen av syklusen - for å sette et glass til

Ja, du trenger ikke se noen kolobok, den er min. Den ble gitt til deg.
For det første er det veiledende (betinget veiledende!) Bare når du baker vanlig hvitt brød. Deig, smørbrød (et mesterverk - påskekake fra Elena Bo), rugbrød osv. - "kolobok" er ikke informativ i det hele tatt.
Hvis ingrediensene målt riktig og gjær av høy kvalitet - å se på koloboks blir til et tomt tidsfordriv. (siden du må legge til noe der, betyr det at du har målt det feil, og hvis gjæren er dårlig, så er dette en helt annen samtale)

Hvis du ikke trenger å se, ikke se på hva problemet er
Vi er alle mennesker, og vi kan feilberegne, gjøre en feil, bli distrahert osv., Og hvis vi noen få minutter etter starten av batchen sjekker om alt er i orden, og hvis vi anser det som nødvendig - vi legger til pine, hva gjør deg sint?

Har du prøvd å bake brød med bokhvete, havregryn, maismel, hirse? Dette melet oppfører seg helt annerledes under elteprosessen - se Admin har et beslektet emne, der dette er veldig tydelig demonstrert.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0

kan du fortelle hvordan det å se inn i ovnen hjalp deg personlig med å oppnå bedre resultater!
(i tillegg til å titte inn i oppvaskmaskinen, for eksempel?)

1. Korrigert oppskriften på flytende mel.
2. Fikk en idé om selve testen.

Alle mennesker er forskjellige, meninger om ethvert spørsmål er også forskjellige. Du bør ikke så kategorisk anse synspunktet ditt som ubestridelig. Derfor forteller ditt fantastiske brød deg at du har rett i at du ikke stikker innom, og mitt fantastiske brød bekrefter for meg at det noen ganger er verdt å stikke innom.

1. Korrigert oppskriften på flytende mel.
2. Fikk en idé om selve testen.

Alle mennesker er forskjellige, meninger om ethvert spørsmål er også forskjellige. Du bør ikke så kategorisk anse synspunktet ditt som ubestridelig. Derfor forteller ditt fantastiske brød deg at du har rett i at du ikke stikker innom, og mitt fantastiske brød bekrefter for meg at det noen ganger er verdt å stikke innom.

Du og jeg er to mennesker som ikke ble rasende over at andres meninger ikke kunne falle sammen med sine egne.

P.S. Og likevel er jeg mer enig i punkt 2 i innlegget ditt.

Ja, du trenger ikke se noen kolobok, den er min. Den ble gitt til deg.
For det første er det veiledende (betinget veiledende!) Bare når du baker vanlig hvitt brød. Deig, smørbrød (et mesterverk - påskekake fra Elena Bo), rugbrød osv. - "kolobok" er ikke informativ i det hele tatt.
Hvis ingrediensene målt riktig og gjær av høy kvalitet - å se på koloboks blir til et tomt tidsfordriv. (siden du må legge til noe der, betyr det at du har målt det feil, og hvis gjæren er dårlig, så er dette en helt annen samtale)

Les her:

Dannelse av en hvetebolle. Tips for nybegynnere.
ARBEID PÅ FEIL fra Admin. Svar nr. 1
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Dette er ikke fiksjon. Det var nødvendig å klare å skru opp alle bakevarer på en gang.
Men jeg har baket brød i mange år allerede.
Så hvordan kunne dette skje? Fra latskap, arroganse, tretthet, uoppmerksomhet, etc. ... Jeg tenker alt sammen, fordi jeg allerede er vant til å legge merke til produkter på autopilot, uten å se, og gjøre produktendringer på farten uten vekt og mål. Men jeg vet hvordan jeg kan løse situasjonen.
Og hvis det ikke var for kvaliteten som ervervet av erfaring og tid, må du først sjekke hva som skjer i ovnen, om alt er i orden, og først etter det kan du la det være med et rolig sinn at alt vil være bra og nå vil brødet definitivt slå ut.

Ikke lov at slike tilfeldige situasjoner kan skje med hver enkelt av oss.
Og du må være klar til ikke å bli forvirret, og ta den rette avgjørelsen i tide, og viktigst av alt, du må vite hvilken beslutning du skal ta.

Lykke til!

[1048]

Lykke til!

Inntil grått hår går jeg til liv som lærling,
Fortsatt ikke vervet som mester ...
Omar Khayyam (1040-1123)

... Er det ingen konstantitet hos kvinner og i livet?
Men det er din tur!
Omar Khayyam

Giyasaddun Abul Fath ibn Ibrahim Omar Khayyam Nishapuri ble født i 1048 år i Nishapur. studerte i denne byen, da i de største vitenskapssentrene på den tiden, inkludert i Balkh og Samarkand.

Og suksess for deg!

Jeg kjøpte den i går fra en nettbutikk for nesten ti. Prøvde å bake fransk brød. Legg alle oppskriftsinstruksjonene på komfyren ved hjelp av NORDIC mel og franske hurtigvirkende rystelser. Plukk med en tidtaker i 9 timer. Det jeg plukket ut om morgenen kan ikke kalles brød. Deigen er ikke ordentlig blandet, den hever ikke, den er fuktig inni, mel er på utsiden. Sannsynligvis er ikke Baker av meg viktig, men jeg forstår at teknologien er den enkleste. Hva som er feilen er ikke klart, om melet ikke er det rette ..... eller effekten av en forsinkelse i bakingen ... Kanskje vanntemperaturen. Oppskriften sier kjølt ...

Kast den gjærposen og kjøp en ny, bedre i en annen butikk. Dette var hva jeg hadde med den "venstre" gjæren. Hvis de selvfølgelig ikke utløp, ble de mest sannsynlig lagret på et varmt sted i butikken, og fra dette mislykkes de raskt.