Chouxdeig til nudler, dumplings, dumplings

Chouxdeig til nudler, dumplings, dumplings

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	350 g
Kokende vann	180 ml
Salt	1 ts
Vegetabilsk olje	3 ss. l.

Kokemetode

• Elt deigen fra disse produktene.
• Jeg elte deigen i en brødmaker, på et hvilket som helst program, bare for å elte i 10-15 minutter, det er nok.
• Deigen er myk og smidig.
• Jeg kjevler ut og kutter deig, og former dumplings som vist i emnet 🔗
• 
• 

Merk

Tanyulya delte oppskriften på denne testen, som mange takk til henne !!!

Deigen er veldig myk, plastisk, oppfører seg godt ved skjæring, skjæring, klistrer seg ikke. Når det gjelder kvalitet, vil jeg sammenligne denne deigen med 🔗.

I dag lagde jeg dumplings med cottage cheese av chouxdeig, frosset litt om morgenen, ellers tørker ørene med sopp til kyllingbuljong fort.

Jeg laget hjemmelagde håndskårne nudler av restene av deigen.

Fra den samme deigen fikk vi også noen dumplings med cottage cheese, hele 55 stykker! For lagring sendte jeg dem til fryseren og kokte is til frokost.

God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Hjemmelagde hurtignudler (Admin)

Deig til manti og kaker med surdeig (MariV)

Gjærdeig til paier (pushanya)

Oppskriften er veldig nødvendig! TAKK!!!

Vel i tide! Peters fastetid er i gang, men jeg elsker dumplings med kirsebær. Takk Admin (viser seg å være navnebror) for oppskriften

Jenter, lag mat og spis for helse, deigen er deilig

Dratt til bokmerker

og enn at kantene er klemt?

og enn at kantene er klemt?

Fingre, kun fingre - håndlaget

Takk skal du ha! Klasse !!!

Takk skal du ha! Klasse !!!

Kok for helse

Admin, takk igjen for denne fantastiske deigen. Det er veldig hyggelig å jobbe med ham, lett å rulle ut og veldig velsmakende å spise.

Admin, takk igjen for denne fantastiske deigen. Det er veldig hyggelig å jobbe med ham, lett å rulle ut og veldig velsmakende å spise.

Kok for helse - det er deilig!

Administrator takk for oppskriften på deigen, jeg lagde dumplings - deigen er elastisk, holder formen og veldig hyggelig å jobbe med.

Administrator takk for oppskriften på deigen, jeg lagde dumplings - deigen er elastisk, holder formen og veldig hyggelig å jobbe med.

Det er alltid hyggelig å høre at du er god til det og deilig! Lag mat for helsen din og vær så snill din familie!

Veldig god deig !!! Ingenting fester seg til hendene, lydige og velformede, men for en deilig !!! Jeg lagde manti av det. Tusen takk!

Hvilken vakker mantishechki viste seg! Og du kan se at deigen er godt kokt, tynn og myk!

Kok for helse, deigen er veldig praktisk og god!

Hvilken vakker mantishechki viste seg! Og du kan se at deigen er godt kokt, tynn og myk!

Kok for helse, deigen er veldig praktisk og god!

Ja, det er det MYKT! Og saltet er helt riktig, mannen min er "masete" i denne forbindelse, men han spiste manti ved begge kinnene! Dumplings fra den fantastiske deigen din er allerede i kø.

[Nadyusha]

Nadyusha, vel, hvis mannen min likte det, hva handler det da om! Alt for sine nærmeste

Og jeg tok takknemlighet for denne deigen. Bare fra det nå lager jeg manti. Den ruller godt ut, ikke klebrig, den støper bra. Jeg holder på med en og en halv norm. Akkurat på kappen

[Lyudochka]

Lyudochka, lag mat til helsen din, god appetitt!

Og jeg tok takknemlighet for denne deigen. Bare fra det nå lager jeg manti. Den ruller godt ut, ikke klebrig, den støper bra. Jeg holder på med en og en halv norm. Akkurat på kappen

Å, vi har rett med deg i dag Mantovochnitsa! Jeg lagde også en dobbel porsjon, bare jeg kjørte deigen i to passeringer i brødmakeren, jeg var redd for at jeg ikke ville takle det, men jeg tok feil! Deigen er perfekt eltet i en brødmaker!

Takk, Romochka, for drømmen min! Rett og slett perfekt! På alle måter!!!

Og takk for oppmerksomheten min til oppskriftene mine!
Jeg håper at de vil fortsette å glede deg. God appetitt og masse søtsaker

Takk for deigoppskriften! : rose: Jeg har allerede laget dumplings og dumplings av det mange ganger, jeg glemmer å takke. Jeg har ikke funnet det beste for meg selv!

Tusen takk for den deilige oppskriften! Min mann laget dumplings, men med kylling, men det viste seg å være veldig velsmakende !!! Håper å smake på dumplings

[TAKK]

Tusen takk for den deilige oppskriften! Min mann laget dumplings, men med kylling, men det viste seg å være veldig velsmakende !!! Håper å smake på dumplings

Og du TAKK for din oppmerksomhet !!!

Deigen er lett å tilberede og velsmakende, spesielt med kylling og spesielt når mannen lager mat

Min takk for oppskriften på denne fantastiske deigen! Har allerede mistet tellingen for den femtende gangen jeg lager denne deigen. Hun dro til og med moren sin på ham! Det lager de mest smakfulle nudlene jeg noensinne har smakt.

[Olesya]

Olesya, TAKK for tilbakemelding og fine ord!
Kok til helse og gi deigoppskriften videre!

Tanya, takk for oppskriften. Jeg endret sammensetningen litt: 200 g hvete c. med. + 150 g fullkorn. Elting i HP. Vi måtte tilsette litt mer vann, ellers skulle ikke bunen gjøre det. Jeg testet Titania-en (for første gang etter å ha stått i skapet i fire år). Rullet ut i nest siste tykkelse. Jeg var redd tynnere. Del jeg kuttet ut med en stjerne med raviolnitsa og en del laget jeg fra videoen i begynnelsen av temaet om å kjøpe deigvalser. Jeg prøver å lære mitt eldste barnebarn å spise kjøtt.
Jeg orket ikke det og kokte 3 ting for testing, til tross for veldig sent. Kjempegod!

[Natasha]

Natasha, hyggelig å høre at hun fikk meg med dumplings! Lag mat for helse, vennligst familie og venner. Jeg håper mitt eldste barnebarn også vil like dumplings

Tanya, hei! Jeg kom hit til deg. Men jeg har den korteste syklusen på 20 minutter i brødmakeren min, på dumplings. Og hvordan? Hell kokende vann så snart du setter alt?

Tanya, hei! Jeg kom hit til deg. Men jeg har den korteste syklusen på 20 minutter i brødmakeren min, på dumplings. Og hvordan? Hell kokende vann så snart du setter alt?

Lena, men hvordan lager jeg deigen uten væske? Derfor kalles deigen vaniljesaus, som tilberedes i kokende vann.
Jeg elte deigen i en brødmaker, på et hvilket som helst program, bare for å elte i 10-15 minutter, det er nok.
Det tar ikke mye tid, bare å blande deigkomponentene godt i en tykk masse.
Rull så litt inn i en bolle med mel slik at deigen ikke henger fast i hendene dine og legg den under hette i 20-30 minutter - og så begynner vi å jobbe med deigen.

Vel, jeg trodde at jeg umiddelbart ville blande tørre ingredienser i en brødmaker, og deretter legge til vann. Men hvis jeg har en syklus på 20 minutter, må jeg da stoppe den med kraft?

Vel, jeg trodde at jeg umiddelbart ville blande tørre ingredienser i en brødmaker, og deretter legge til vann. Men hvis jeg har en syklus på 20 minutter, må jeg da stoppe den med kraft?

Slå det selvfølgelig av tidligere, jeg gjør også dette - bunen ruller opp og legger på!

Lena, denne deigen er min favoritt. Jeg satser på "Pelmeni" og slutter ikke. Så 20 minutter. og kna.

Takk, jeg forsto alt. Riktignok vil jeg også elske denne deigen!

Jenter - lage mat for helse, anstendig deig!

Administrator, takk, i morgen for mantien! Og jeg vil også ha dumplings med poteter med en slik deig (jeg prøvde sannsynligvis aldri rå).

Som allerede nevnt lager jeg 250 fullkorn + 100 w / s. Og en av disse dagene får jeg Regina, så jeg vil lage 250 c / t + 100 g harde sorter.

Og Regina er hva?

Jeg gjorde alt etter oppskriften, men den rullet aldri inn i en kolobok. Som om det var lite væske, var det vanskelig å feste, men jeg likte smaken veldig godt. Hva er galt ? Tilsett vann?

Jeg gjorde alt etter oppskriften, men den rullet aldri inn i en kolobok. Som om det var lite væske, var det vanskelig å feste, men jeg likte smaken veldig godt. Hva er galt ? Tilsett vann?

Lena, vann måtte helles i deigen under elting, og når du kjevler ut deigen støver jeg deigen med mel Se på temaet for hvordan jeg lager dumplings og kjevler den ut https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
Deigen skal være bratt, ikke feste seg til hendene

Jeg tilfører også alltid vann. Så snart den er absorbert, dannes en stor smul, begynner jeg å helle litt inn slik at det dannes en tett, elastisk bolle.
Og Regina er en slik skjønnhet 🔗 og det er også en ekstra kneader for det.

Ja, det var nødvendig å tilsette 10 gram vann, jeg trodde fortsatt at bunen ikke skulle, men turte ikke. Så på Regina, det må være en fantastisk ting. Takk for hjelpen jenter.

[Tanyusha]

Tanyusha, takk for oppskriften. Deigen er fantastisk. Du kan til og med trekke ut a la filo. I dag lagde jeg dumplings - bare et eventyr!

Anna, elter du også inn en brødmaker?

Lena, jeg elte i en matprosessor.

Har det, takk!

[Jenter]

Jenter, TAKK!

Ja, deigen er veldig takknemlig når du elter, og dumplings med dumplings fra den er utmerket. Jeg rullet ut nudlene fra restene, tørket dem, jeg oppførte meg også bra når jeg tørket, lagret og kokte

Administrator, Tashenka, i dag ordnet alt for meg. Jeg tilsatte 10 ml vann, om ikke mindre, men en fantastisk deig kom ut. Takk!

Administrator, Tashenka, i dag ordnet alt for meg. Jeg tilsatte 10 ml vann, om ikke mindre, men en fantastisk deig kom ut. Takk!

Lenok, det er fint! Flott! Litt mer innsats og tålmodighet, så lager du deigen med lukkede øyne!