Chouxdeig til nudler, dumplings, dumplings

I går kjøpte jeg Teskomovsky-skjema for dumplings og bestemte meg for å teste det på denne testen. Tilsvarende er deigen fantastisk !!! Kantene blandet vakkert sammen, formen ble bevart etter matlaging, ingenting brøt, ingenting skiltes. Takk igjen for denne oppskriften!

[Margot]

Margot, dumplings ser bra ut, jevne, pene
Ja, deigen er veldig vellykket

Kjære deltakere og forumdeltakere, kan du fortelle meg om denne deigen er egnet for en deigpapir til en skurtresker?
Kanskje var det dekket, men jeg leste noe skjevt og fant ikke noe svar
På forhånd takk til alle!

[Charline-MT]

Charline-MT, Jeg kjevler denne deigen med dysen fra kjøkkenmaskinen hele tiden. Kjører bra.

Passer denne deigen til et deiglag med en skurtreske?

Passende! En hvilken som helst deig er egnet for rulling med en maskin.
Selv om deigen i utgangspunktet er myk, drysses den over med mel hver gang den kjevles ut og blir dermed tettere på slutten av kjevlingen.

[night_furia og Admin,]

night_furia og Admin, takk for svarene dine. Jeg skal absolutt prøve i kveld

Fantastisk deig !!!
I to uker på rad har jeg det gøy med dumplings og manti. Og nei, jeg spiser ikke, men jeg ELSKER !!!! Noe omtrent to kilo kom ut i dag med en and

Ja, morsom moro For hele familien

[Tatyana]

TatyanaTusen takk for deigoppskriften! Deigen viste seg å være plast, den er veldig hyggelig å jobbe med den! Dumplings smaker deilig!
Jeg lagde dumplings på en metallform fra sovjettiden, og det er ikke plagsomt å jobbe med denne deigen. Jeg satte den første porsjonen og ... eltet inn i den andre! Jeg tar oppskriften til sparegrisen min, jeg vil gjenta den!

[Vika]

Vika, til din helse! Du har en dumpling sjel, skulptur med en slik margin

[Tatyana]

skulptur med en slik margin

Tatyana, Er dette mye? Hvis jeg ikke tar feil, viste det seg litt mer enn 100 dumplings.
Noen deler ble umiddelbart spist, resten av dumplings ble sendt til fryseren for frysing. Da gjenstår det bare å koke.

[Vika]

Vika, du gjør alt riktig
Det var en gang jeg også skulpturert stykker på 200-300 per kveld, og la dem i fryseren
Dumplings er alt! Slike kjempegod vintermat

Takk for den smidige og smakfulle deigen! Dumplings ble bra med ham.

[Nikka]

Nikka, til din helse!
Ja, slik deig er veldig plastisk, strekker seg - men går ikke i stykker

Takk for oppskriften! Det som kalles et århundre, leve og lære. Jeg kjente ikke en slik oppskrift, og verken mor eller bestemor lagde deigen slik i familien. Jeg likte deigen på jobben. Veldig lydig og formbar. Jeg vet ikke smaken ennå, de har ikke kokt den.

[Katya]

Katya, til din helse!
Og hvis dumplings med cottage cheese, kok dem i melk

[Katya]

Katya, til din helse!
Og hvis dumplings med cottage cheese, kok dem i melk

Takk takk! Svært velsmakende. Jeg gjorde det med cottage cheese og poteter. De har kokt den med poteter. Svært velsmakende! Deigen er nå den eneste måten! Det er alltid mel, olje og vann.
Jeg vil definitivt prøve å koke den i melk med cottage cheese.

Dette er med poteter. Veldig behagelig og velsmakende deig. Og ja, jeg veide alle ingrediensene på en skala, eltet i en brødmaker på "Pelmeni" -modusen. Jeg trengte ikke legge til eller trekke fra noe. Oppskriften på melet mitt er like nøyaktig som det viste seg å være på apoteket. Det var praktisk talt ikke behov for mel for å støve av. Jeg helte det ut av vane først, men det var ikke lenger behov for det.
Min takk.

Til din helse!

[Administrator]

Administrator, Tatyana! Takk skal du ha! Oppskriften var i bokmerkene, men på en eller annen måte brukte jeg den ikke))) Og så lei meg for det !! Bedre enn denne deigen for dumplings og dumplings Jeg har ennå ikke lyktes, ærlig talt Mannen min sa at de er gode i butikkene))) Jeg vet ikke helt hvordan jeg skal forme For en lydig, myk, deilig! Vanligvis må deigstrimler rulles ut flere ganger, det blir tettere, og dette er ikke i det hele tatt, rullet bra ut!
Og generelt er "Mcooker" et utmerket forum! Takk alle sammen, mange kule oppskrifter er her!

[Sveta]

Sveta, til din helse!
Ja, dette er en utmerket deig for slike produkter. Spesielt hvis du legger dumplings i fryseren, sprekker de ikke etterpå

Jeg så emnet i går og ... Jeg ville ha dumplings. Sønnen hadde ikke noe imot det
Så vi spiste med dumplings. I hakket kjøtt (svinekjøtt-kylling) ble det hakket mye løk på Berner 3.5. Gurneyen med hendene, og sønnen i en gjennomsnittlig Teskomovskaya danner skulpturelle dumplings (selv om de var dumplings i form, selvfølgelig ...... Men kjøttdeigen inkluderer mye og passer derfor alle).
En veldig praktisk deig!



Så, sier du, er deigen også egnet for kaker? ......

Er deigen egnet for chebureks?

Egnet, den er myk og smidig