Tørkede gulrøtter

Tørkede gulrøtter

Kategori: Blanke

Ingredienser
Ferske gulrøtter

Kokemetode

• Friske oransjerøde gulrøtter
• Produksjonen av det ferdige produktet er 100 gram fra 1 kg. ferske gulrøtter
• Isidri elektrisk tørketrommel, tre temperaturmodi
• Skrell, vask, tørk gulrøttene med et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet
• 
  Kok med glede og god appetitt!

Administrator, fortell meg, hvis du tørker gulrøtter, løk og paprika på en gang, vil ikke luktene blande seg veldig mye. Jeg vil prøve det, ellers er eplene allerede mette, jeg tørker dem dag og natt

Hvilken forskjell gjør det der luktene blandes? I en tørketrommel på forskjellige paller, eller i en pose når du blander?

Disse grønnsakene har omtrent samme lukt. Jeg kokte sammen, men på forskjellige paller - jeg har det bra!
En god krydder for supper og lapskaus om vinteren og mer!

Tatyana, hvor oppbevarer du tørkede grønnsaker og urter?

Tatyana, hva lagrer du tørkede grønnsaker og urter i?

Greener er veldig godt lagret i lang tid jeg lagrer i glass på balkongen. Og nå på balkongen er restene i en bjørkebark tuyeska - flyet er normalt, det er tørt inni, luften passerer gjennom og lar ikke fukt samle seg

Å, jeg tørker også grønnsaker med glede, jeg bearbeidet ikke-standard gulrøtter, en tre liters krukke viste seg fra et par skrelte bøtter, bare jeg har en Veterok-2 tørketrommel, tørket rødbeter viste seg å være utmerket, kål og bulgarsk pepper er neste

Jeg tørker også gulrøtter, jeg har allerede tørket to treliters bokser og det kommer en annen boks. Super enkelt!

Tatyana, hvilken størrelse rivjern bruker du? 3,5? Nå vil jeg tørke gulrøtter og løk.

Tatyana, hvilken størrelse rivjern bruker du? 3,5? Nå vil jeg tørke gulrøtter og løk.

Å, jeg vet ikke etter tall
Men ikke pommes frites og ikke helt tynne striper (i to rader), jeg tar en enkelt rad. Det er ikke verdt å kutte i strimler veldig tynt, gulrøttene tørker ut og blir som smuler

Tatyana, hvilken størrelse rivjern bruker du? 3,5? Nå vil jeg tørke gulrøtter og løk.

Jeg vil ikke engang si (jeg var aldri forvirret), jeg har tre faner: for kuber, for sugerør og bare en makuleringsmaskin, som for kål; Jeg hakket på den for halm

Bør det ikke blekes før tørking? på en eller annen måte tørket jeg rå gulrøtter, men i en vanlig ovn, så den ble grå over tid. og den blancherte sto til neste sommer og ingenting ble gjort mot henne.

Gjør som du vil og smak på fargen på gulrøttene mine uten å blanche på den første siden av temaet, og det skifter ikke farge før et år eller to er over.

Hjelpemne Tørketeknologi for grønnsaker, frukt

Jeg tørket gulrøttene med rødbeter. Så langt bare tre paller. I dag tok jeg med en annen porsjon fra dachaen for tørking. Takk, Tanya-Admin. Jeg så med tiden hva slags rivjern jeg skulle gjøre alt dette. Ellers hadde jeg gulrot- og rødbetsmuler

[Olya]

Olya, Jeg personlig likte ikke den lille smula
Når du rasper grønnsaker, rå, virker de så grovrevet, og deretter ... smuler

Til din helse! Sushi, gjør suppene dine deilige

Jeg maler gulrøtter (rødbeter) i en kjøkkenmaskin - revet * pommes frites * til hovedretter og på et fint rivjern - til supper

Jeg tørker den på et nett * for å stryke bukser *, legger en hel brett (i ROTOR-tørketrommelen), fjerner den sammen med masken som henger over sidene av brettene (maskevidde 40 * 60) - og rister den av til posen, grønnsakene henger litt fast i selve masken og til hverandre henger også sammen (fine kutt, juice skiller seg ut), men de fjernes godt og det er lett å røre dem opp

andre skiverinnsats - fin skjæring, tredje - pommes frites

Jeg blancherer ikke, men det er ikke nødvendig å holde tørre gulrøtter i lyset = etter omtrent seks måneder begynner de å misfarges

Jeg tørket hakkede gulrøtter, kål, løk, sopp, greener for fiske og andre turer. Disse produktene koker godt, og når de er tørket har de minst vekt og størrelse.Oppbevares i en vanlig plastlås med glidelås. Men tørkede poteter og rødbeter i suppen uten foreløpig bløtlegging var ikke imponerende. Campingborscht var så som så, når sult ikke betyr noe hva man skulle spise.

Tanyusha, takk. Det ser ut til at det ikke er noe komplisert, men jeg hadde selv ikke tenkt å lage en slik blanding, fordi jeg kjøper ferdige bensinstasjoner. Og nå skal jeg tilberede det selv om sommeren på dachaen. Det er en slik skjønnhet: du vet hva du laget av, og alt er friskt, rent og duftende.

[Luda]

Luda, til din helse! Selvfølgelig vil hjemmelaget og tilberedt fra sommeren være bedre

Å, og jeg, jenter, koser oss med tørkede gulrøtter! Takk, Tanyusha! Og det er en bensinstasjon, og alt er atskilt. Suppene er vakre! Krukker med tørkede urter og grønnsaker også! Som ser dem (venninnene) alle liker det! Jeg måtte til og med lage slike gaver - de helte blandingen i glassene og ga dem! Alle er veldig takknemlige! Takk igjen!

Lagt til onsdag 11. jan 2017 11:57

Dette er nødvendig! Jeg sendte det samme 2 ganger !!! Så overveldende følelser! Og totalt, tørkede gulrøtter😂😂😂😂

[Irisha]

Jeg måtte til og med lage slike gaver - de helte blandingen i glassene og ga dem! Alle er veldig takknemlige! Takk igjen!

Irisha, en god beslutning, å presentere grønnsakspreparatene dine i anledningen
Og hvis du gjør det i vakre små bokser - VAC, hvor flott! Det vil vise seg å være en så god teaser, oppfordre deg til å lage slike emner selv, eller kanskje til og med kjøpe din egen tørketrommel

Men tørkede poteter og rødbeter i suppen uten foreløpig bløtlegging ble ikke imponert

tørket ikke potetene. Men rødbeter og gulrot var veldig fornøyde. Jeg kokte borsch. Den er ikke forskjellig fra den som er tilberedt av friske grønnsaker. Jeg la ikke rødbeterne i bløt, men stuvte dem i en panne med vann og smør, noe jeg i prinsippet gjør med ferske rødbeter når jeg lager mat.

Dette er ikke mitt sitat, feilen kom ut

Dette er ikke mitt sitat, feilen kom ut

Åh! Unnskyld! Unnskyld! Unnskyld! Jeg trykket på feil knapp! Allerede løst

Jeg tørket gulrøttene, kuttet dem i terninger på 0,8 cm på en terningskjærer. Jeg leste at jeg trenger å blanche. Jeg helte den bare med kokende vann og helte den av etter et par minutter. Interessant, gulrøtter behandlet med kokende vann tørket mye raskere enn rå gulrøtter. Var klar om 4 timer på middels kraft.

Jeg har nå også IsidrAi 500 Vellykkede rabatter var før ferien.

[Administrator]

Administrator, og slik skjedde det! Krukkene er gjennomsiktige, men veldig vakre! Over er vakkert papir og et bånd bundet med ønsker på et lite postkort. To har allerede kjøpt - de ventet ikke på sommeren!

Omrører! Godt gjort, tiltrekk deg leiren vår

Omrører! Godt gjort, tiltrekk deg leiren vår

Det er på tide for oss fra produsentene av tørketromler å ta en prosentandel for reklame fra meg allerede nesten alle vennene i tørketrommelen.

Eh, skjønnhet! Jeg elsker gulrøtter, noen!
Og hvis denne tørkede gulrøttene er lett brunet i ovnen (eller i en tørr stekepanne) til den er lysebrun, og så hell kokende vann, tilsett fløte eller melk, får du en veldig velsmakende drink, noe som minner om kaffe!
Svært velsmakende!

... Og hvis dette tørket ...

Ofte på veien (fiske, skog, pokatushki), og spesielt om natten, eller i dårlig vær, eller om vinterfrost, er det ingen måte å lage normal mat. I dette tilfellet kan du koke en rask sandwich direkte i et krus, eller tilsette tørkede grønnsaker i en bicackpack. Tørket kjøttdeig er generelt et must.

Jeg lager alltid tørkede gulrøtter. Jeg kjøper en 10 kg pose på høstmessen. Jeg rengjør, jobber og tørker på en skurtreske. En slik trollstav !!! I år høstet jeg ikke gulrøtter av helsemessige årsaker. Så jeg lider hele vinteren.

[Tanechka]

Men ikke pommes frites og ikke helt tynne striper (i to rader), jeg tar en enkelt rad.

Tanechka, Jeg er ikke sikker på om jeg forsto riktig hva slags innsats for brenner jeg mener ...

Sett inn for strimling av sugerør (som for borscht) eller er det bare en som er litt større?

Pzhlst, hvor mange rå gulrøtter vil passe på en pall, omtrent?

eller er det den som er litt større

Grov kutting, som er mer som pommes frites, har samme størrelse

Pzhlst, hvor mange rå gulrøtter vil passe på en pall, omtrent?

Hvordan sette. I går la jeg omtrent et kilo gulrøtter på 2 runde brett. Stablet mye, i bulk. Tørket opp i løpet av noen timer, fordi det er lite juice i gulrøtter.
Hakket med fjær på et grovt rivjern

Jeg vil tørke den så lenge! Det virker for meg at hvis en spesiell kompott (uzvar) kommer ut av tørket frukt, så bør en spesiell borsjch vise seg fra tørkede grønnsaker.
Jeg nøler med å blanche og gjøre det.

tørre grønnsaker bør lage en spesiell borsch

Ja Ja. Tørkede gulrøtter gir en særegen aroma)))
Jeg er ikke i suppe / borsjcht. Så gnag. Hun er deilig.
Jeg oppbevarer den i en tøypose. Sist jeg tørket den for to år siden. To sekker gulrøtter falt på hodet mitt ...

Også det tredje partiet land ... Det viser seg pent, oransje! Og hjemme fant jeg en krukke (den sto dypt på mesaninen på kjøkkenet ... og hvem satte den der?!), Og så gulrøttene var der tørket for fem år siden, fremdeles i ovnen, det var ingen tørketrommel. Det ser veldig grått ut, men jeg kastet det i borschik for å prøve det - buljongen er mørk, og hun er selv som en agurk! Jeg mener, ikke grønn, men like fersk, den smarte jenta mi!

tørkede gulrøtter der for fem år siden, fremdeles i ovnen, det var ingen tørketrommel. Hun ser veldig grå ut

Karoten i gulrøtter er ikke vedvarende, den spaltes over tid og fra lys - derfor er det bedre å lagre tørkede gulrøtter i en lukket ikke-gjennomsiktig beholder slik at gulrøttene ikke blekner.

Tørkede gulrøtter gir en særegen aroma)))

nøyaktig !!!

[Administrator, Tanya]

Administrator, Tanya!!!
De fornærmet meg ... Baby og mamma knekker supper fra tørkede gulrøtter og løk, de knekker bak ørene, og svigersønnen elsker suppe med tradisjonell sautering. Nå forstår jeg ikke hvordan jeg skal lage denne surkålen av de tørkede. Og neste trinn er borsch med tørkede rødbeter. Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg kan gjøre tørket tørket mat til sautering ...

[Ukka]

UkkaJeg må si til svigersønnen din at du respekterer smaken hans veldig mye. Så snart barnet vokser opp, vil du lage mat etter smak, men foreløpig, som du har nok tid og energi til. Du ser, i løpet av denne tiden vil han bli vant til og elske.

hvordan kan jeg gjøre tørket melk til en sauté ...

suge i litt vann for å gjenopprette, og press deretter ut overflødig vann og svette

[irsk]

det er bedre å oppbevare gulrøtter i en lukket, ikke-gjennomsiktig beholder slik at gulrøttene ikke blekner

irsk, er misfarget uansett. Jeg holder det i pappesker, i en mørk eske, men ... Derfor la jeg fjorårets tørking på buljongpulveret: gulrøtter, løk, paprika, tomater, sellerirot, persille, pastinakk, gressmaur, alle slags av pepperkorn, laurbær. ark i en makuleringsmaskin til korn og i en krukke. Å, og en duftende krydder viser seg!

[Olya]

Nå forstår jeg ikke hvordan jeg skal lage denne sauteringen av tørkede tørketromler

Olya, Jeg har også slike blanks:

Tilberedning av grønnsaker og kjøtt til supper, grøt i langsom komfyr og suppekoker (Admin)

Og et annet alternativ - tørking må gjenopprettes, fylles med varmt vann og holdes. Grønnsaker blir dynket, klem dem ut og surr i olje. Og hell deretter vannet fra dem i buljongen til en haug.
Et eller annet sted i temaet tørking av grønnsaker, viste jeg restaurerte grønnsaker.

Tanya, jeg og datteren min og jeg lager suppe, vi legger bare tørkede retter. Grønnsaker er velsmakende og vakkert restaurert. Men svigersønnen må sauteres ...

Men svigersønnen må sauteres ...

Svigersønnen din forstår betydningen av å saute grønnsaker, de er sunnere og bedre: Steke (sautere) grønnsaker - hvorfor gjøre dette?

Gjør ham til en egen gryte, gjenopprett grønnsaker og sauté

Tanya, frosten går ikke noe lenger. Ved den andre bestemorens dacha i slutten av oktober oversvømmet bringebær, de samlet flere bøtter på 4 liter hver, dyttet dem inn i fryserne fra føttene. Alt til babyen vår.



Datteren gir det til ham, ja.Han sa: Jeg elsker det med steking, selv om Yulia tillater ham, og ikke steker, løk og gulrøtter. I løpet av helgen skal jeg gjennomføre eksperimenter med hvordan jeg får denne smaken, gjenoppretter, klemmer og sauter, eller bare steker med smør og litt vann.

Jeg sympatiserer, men av og til må du behage svigersønnen din, jo mer snakker han sannheten

Ikke vær opprørt, jeg er også en elsket svigermor (hun sier det til alle og hele tiden)), fordi vi bor hver for seg og langt borte

Og jeg forventer en rødbeter fra deg, Tanya! Nysgjerrig, nå skal jeg ikke dra

Olya, kjenner svigersønnen din direkte forskjellen på borscht med / uten sautering? Wow ... for en delikat smak, min kan ikke engang slike ord.
Og hvis du steker løken med tomat tradisjonelt, og til slutt heller gulrøtter og rødbeter, tilsett buljong og mørk litt og så alt dette i pannen?

Tørkede gulrøtter har et eget tema. Men.
Jeg har kake igjen fra skruen. Jeg vil prøve å tørke den, så male den og lage en blanding med løk og pepper og salt.