Kake "sveitsisk"

Takk skal du ha Natasha! Han var en god lærer!

Kjekset mitt viste seg å være veldig tett, alt ble bakt normalt. Hva det skal være, fortell meg, jeg har bare sammenlignet det med vanilje på kokende vann, så luftig ømt. Kan dette være hvis du skifter melet?

ja, skift melet - ødelegg kjeksen! og kjeksen i denne oppskriften er den enkleste, klassiske! Jeg er veldig lei meg for at det var så godtatt., Men ikke bekymre deg, nesten alle går gjennom dette. Slo eggene godt?

Takk for svar! Impregnering er klar, sjokoladen smeltes. Piskede egg godt. Kan jeg bruke den i en kake eller en annen ovn?
Jeg har også vaniljekokt vann på lager, kanskje jeg lager en kake med det. Vet bare ikke om du skal suge kakene i vanilje eller ikke, med en slik krem?

Fortell meg Natasha, hvor mye mel er det i gram?

[Natasha]

Kaken er bare deilig - du spiser et stykke og du vil ha mer og mer: girl_love: Så ømt og luftig, det er kortere
Her er stykket mitt

Jeg gjorde det for meg selv, så jeg brydde meg ikke med dekorasjoner
Natasha - Den er til deg
Kjeksen viste seg for øvrig å være høy og luftig.

Impregnering er nødvendig! Det gjør ikke bare kjeksen saftigere, men også en smakforsterker! Lag det med sin egen kjeks, jeg tror at takket være impregnering og krem ​​vil den være veldig øm! Jeg la til vekt i gram og et bilde i kommentarene, ta en titt! For 4 store eller 5 mellomstore egg er det 175 gr. mel! Et glass på 240 ml = 140 gram, men det er bedre å veie det! Lykke til! Jeg venter på et bilde av et stykke!

PS klassisk kjeks er forresten tettere enn kjeks på kokende vann !!! lykke til!

Irin, for et kult stykke !!! og at det var mye krem?!

Her er stykket mitt

Mmmm, hvor deilig! Det ser ut som tiramisu

Mnogaaaa, et sted var et halvt glass igjen, jeg visste ikke hvordan jeg skulle smøre det hele: (bildet viser at det til og med vippet til siden, jeg måtte til og med sette rekvisitter - så jeg prøvde å skyve jenter, og hva slags hvit sjokolade bruker du? porøs, men han vil ikke smelte i det hele tatt: (Jeg gned svart inn i kremen, i mangel på hvit

Mnogaaaa, et sted var et halvt glass igjen, jeg visste ikke hvordan jeg skulle spre det over
Ir, hva var diameteren din? Jeg har ikke så mye.

Jenter, hva slags hvit sjokolade bruker du? Vi så bare porøse, men det vil ikke smelte i det hele tatt

Og vi har det samme problemet ... Jeg tok en hvit Svitoch med kokosnøtt, men heller ikke is. Det var hvite spon, jeg måtte bruke alt opp.

Og den hvite porøse Roshen smelter perfekt

Kremen min forble den samme, selv om jeg la mye i laget. Det vil gå til kitt!
Jeg har prøvd all den hvite kulsyreholdige sjokoladen som jeg fant her - Roshen, Korona, russisk - smelter ikke !!! Jeg så også kronen med en hel hasselnøtt, kanskje det blir greit, nøtter til siden. Og i dag smeltet jeg den ikke, jeg bare gned denne porøse fint i cottage cheese

Og i dag smeltet jeg den ikke, jeg bare gned denne porøse fint i cottage cheese

God idé!!! Dette betyr kollektiv intelligens!

Freesia, jeg lagde en kitt av denne kremen og resten av kjeksen. Kittet gikk ikke under Charlotte, smørkremen ble smurt
Og hva slags krem ​​vil du bruke til innredningen?

[povarenokza]

povarenokzaJeg tvilte på det samme, men nå har du bekreftet at jeg ikke vil sette sparkel med denne kremen, men med charlotte og smykker det samme

Natasha! Her er jeg med en kake
Jeg likte det Antatt at kremen er fuglemelk
Den tette kjeksen, fuktet veldig bra



Takk!

Jenter, jeg led også med å smelte hvit sjokolade (for mastikk trenger jeg det), inntil Luda (Huska) foreslo at sjokoladefigurer etter vekt er veldig bra for dette. I nesten hvert marked i konfekt er det små hvite og svarte sjokoladebjørner. Jeg kan ikke si at de er deilige i seg selv, men som en del av en oppskrift er det en annen sak! Og smelt!

Jeg har aldri møtt slike mennesker i Ukraina!

[Kamusik]

Kamusik, vi har ikke tall, men det er hvite og svarte sjokolademynter. De, som figurer, brukes i stedet for sjokolade.

Takk, Vitalinka! Det var myntene og sponene jeg brukte i disse kakene.

Jeg gjorde det mer enn en gang! Natalya takker bare DET STØRSTE FOR OPPSKRIFTEN !!!! Alle oppskriftene dine er bare nydelige !!!!

[Natapit]

Og jeg er med rapporten. Kaken er deilig, fuktig, jeg liker våte kjeks. Tilgi meg, jeg endret oppskriften litt, og her er hvorfor. Jeg begynte å gjøre det, og da jeg allerede prøvde kremen - jeg kjenner smaken, brukte jeg hele sommeren på å lage den lik (bare uten sjokolade + på gelatin), bestemte jeg meg: "Aw, la oss gjøre det mer fruktig ... ". Og hva jeg gjorde, men kakene var allerede dynket i kaffe (jeg la til amaretto i stedet for cognac, de er allerede like). Det viste seg bra, men det ville vært mer interessant med en oransje impregnering (siden jeg la til en oransje soufflé). Oppskriften er god, den virker til og med veldig lik "Classic Tiramisu". Jeg anbefaler det til alle (i stedet for fløte tok jeg marscapone, og tilførte litt smør i sjokoladen for å smelte bedre ...). Kunder som ønsker at "Tiramisu" skal bestille - du kan trygt tilby denne kaken, den har god tetthet og dekkes normalt. Takk Natapit for oppskriften, veldig velsmakende og "sunn", vil jeg også gjerne høre meningene til jentene. Er "sveitsisk" lik "Tiramisu"? P.S. Beklager for tallerkenen, det er en flekk sjokolade, jeg tok et bilde og så ikke "skam ..".

[nink]

nink , nydelig kutt! En oppskrift på en oransje soufflé, kan jeg?

[nink]

nink , nydelig kutt! En oppskrift på en oransje soufflé, kan jeg?

Selvfølgelig er det mulig. Jeg synes det er upassende å skrive her, jeg vil skrive personlig.

Selvfølgelig er det mulig. Jeg synes det er upassende å skrive her, jeg vil skrive personlig.

Hvorfor er vi en familie i PM: familie: vi er alle interessert her i faget utgivelse som en oppskrift, takk

Hvorfor vi er familie i PM: familie: vi er alle interessert her i faget utgivelse som en oppskrift, takk

Ja - ja, bare i dag vil ikke de små gi. Jeg mener, det er upassende her (her i emnet ...), siden forfatteren har satt oppskriften og det er tydelig kommentarer til oppskriften. Jeg vil korrigere meg selv, litt etter litt "trenge" inn på siden (ninok - nybegynner).

P.S / Beklager for tallerkenen, det er en flekk sjokolade, jeg tok et bilde og så ikke "skam ..".

Så jeg kunne ikke se flekken din i briller, men jeg så tydelig en snegle på toppen av et kakestykke. Hva er hun laget av?
Og vi vil vente på soufflé-oppskriften.

Ja - ja, bare i dag vil ikke de små gi, litt etter litt "penetrerer jeg" på siden (ninok-novice).

vil vente

men jeg så tydelig sneglen på toppen av et kakestykke. Hva er hun laget av?

"Øyediamant" du har. Jeg tror du umiddelbart la merke til at dette er karamell. Den sneglen eller "den" - for en rask håndkaramell fra billig "berberis" ... Jeg har aldri jobbet med karamell ennå (jeg var for lat til å lage mat eller isomalt ...), men som dette ... Alt, ingenting , det bare fester selv oljet papir. Jeg må sitte i nettet ... og avklare spørsmålet, men utsette det til senere, nå trenger jeg 2-3 gode midtpunkter til kaker ...

Natasha, jeg har det travelt og er veldig takknemlig for denne oppskriften !!! svært velsmakende!! krem fornøyd med dens tetthet! nå blir dette en av favorittene mine! Dessverre er det ingen kutter, fordi jeg lagde sønnen min til bursdagen min, alle var opptatt med gjester, jeg hadde ikke tid til å ta et bilde)))

[Kaken er kjempebra og deilig, alle likte den !!!]

Natasha, jeg kommer til deg med et tilbud fra kunden "Kaken er kjempebra og deilig, alle likte den !!!"
Nok en gang, takk for den enorme listen over oppskrifter, og selvfølgelig venter vi på nye!

Natasha, og jeg lagde en kake i går, men i stedet for cottage cheese - pisket krem. Takk igjen for oppskriften!

og i går samlet jeg en kake, alt etter oppskriften, bare i stedet for cottage cheese lagde jeg hjemmelaget mascarpone av 10% fløte, jeg gleder meg veldig til å prøve den, jeg vil definitivt melde meg av.

Natasha, og jeg lagde en kake i går, men i stedet for cottage cheese - pisket krem. Takk igjen for oppskriften!

nydelig stykke !!! og jeg elsker ostemassen veldig mye !!!

og i går samlet jeg en kake, alt etter oppskriften, bare i stedet for cottage cheese lagde jeg hjemmelaget mascarpone av 10% fløte, jeg gleder meg veldig til å prøve den, jeg vil definitivt melde meg av.

vi venter !!!

Natasha, tusen takk for den fantastiske oppskriften. Kaken skulle ta bort, og det er ikke noe kutterfoto, men alle likte det veldig. det var så deilig.
Bare i stedet for svart sjokolade lagde jeg sjokoladeglasur. og gned hvit sjokolade til krem.
Takk igjen

Natasha, takk for oppskriften. Han er veldig glad i familien vår for den utrolig deilige kremen og luftigheten generelt. Han er favoritten til kundene mine. Og her er en av kuttene:

Jenter og meg med en rapport ... Jeg tok oppskriften på denne kaken ikke på forumet, hvor? - Jeg husker det ikke engang, men jeg ble forelsket så snart jeg leste den ... Og da jeg kokte den, la jeg den for meg selv ... Smaken av TIRAMISU (i det minste for meg er veldig lik), bare uten savoyardi og mascarpone ... Velsmakende og som alle ... Du kan "leke" med oppskriften, det vil si lage et lag med hvit sjokolade, og uten tilsetning av alkohol ... Skiljen i kremen gir piknik ... kremen er generelt universell, jeg legger den til andre kaker også ... Beklager bildet, dette er en kake før mastikk ...

Jenter - utfyller meldingen fra gårsdagen .... Kaken min er sveitsisk .....

Tusen takk for oppskriften !!! Gjorde imidlertid alkoholfri med litt bringebærimpregnering - uforlignelig !!! Hele familien godkjente, til og med den kresne sønnen likte veldig godt

Her rapporterte kutteren

Jeg har lenge lett etter en oppskrift på en kake med ostemasse - jeg kommer helt sikkert til å gjøre det her om dagen

Og dette er min "test av pennen". Ikke kast for mye tøfler. Jeg gjorde det for første gang, og til og med dekoratøren av meg

Men kaken er deilig. Laget med bringebærimpregnering og tilsatt litt revet bringebær i kremen. Takk for oppskriften

Flott kake! Han er også min favoritt!

Jenter forteller meg at jeg må pakke kaken på torsdag i mastikk på fredag ​​for å gi når er det bedre å bake kjeks og når du skal smøre med krem

[Irina,]

Jenter forteller meg at jeg må pakke kaken på torsdag i mastikk på fredag ​​for å gi når er det bedre å bake kjeks og når du skal smøre med krem

Irina, enhver bakt kjeks må stå minst 8-10 timer, eller enda mer. I løpet av denne tiden ser det ut til å modnes, tilegner seg ønsket struktur. På samme måte trenger en kake smurt med krem ​​minst noen timer for å suge kakene og gi nødvendig krymping (for jevnhet)