Kake "sveitsisk"

Jeg tror at det er nødvendig å bake en kjeks på tirsdag, spre den på onsdag, la natten stå, "slå deg ned, sett deg ned," og på torsdag kan du fortsette. Lykke til!

Jeg er 100% enig. Dette er ideelt.

Tusen takk . Jeg planla det, men bestemte meg for å avklare

Jeg skrev til Natasha personlig - og hun er borte lenge. Plutselig vil han ikke lese den. Jeg spør her
Jeg vil gjøre det til en ferie. Tåler kremen varmen? Arrangement i festsalen. Og han vil stå på bordet i 3 timer til hans tur kommer. Jeg vil ikke at den skal kuttes, men det er litt vann ((jeg vil skamme meg. Skummel skrekk. Men i emnet roser alle for smaken - jeg vil prøve
Se
Jenter, hvem gjorde om sommeren hvordan kremen oppfører seg, ikke sant?

Gjorde det til sønnen min den helgen. Kremen tålte varmen med verdighet. Og det siste kakestykket ble spist i dag!
Natasha, takk for oppskriften!

Alt, nå er jeg 100% sikker på valget!
Natalia, takk for oppskriften!)
ilonnna, takk for svaret

Mer som en helg. Du kan kjøpe krem ​​med høyt fettinnhold bare i et stort marked, ikke i nærheten. Derfor venter jeg på en tur til butikken, og jeg skal gjøre det for å prøve

Si meg, hvis du stikker jordbær inn i kremen mellom kakene og dekker den med mastikk, hvordan vil den holde ut? Kanskje noen gjorde et lignende eksperiment?

[exiga]

Si meg, hvis du stikker jordbær inn i kremen mellom kakene og dekker den med mastikk, hvordan vil den holde ut? Kanskje noen gjorde et lignende eksperiment?

exiga Jeg har ikke prøvd det selv, men ideen var å skyve jordbær i et sjokoladelag. Sjokoladen vil stivne og jeg tror den ikke lar jordbærene strømme

Jenter, jeg tror at jordbær (til og med jordbær) vil være helt ute av tema her! En kake med en veldig spesiell smak, prøv den i originalen! Det er til denne kaken du ikke trenger å legge til eller trekke fra noe. IMHO.

Lag kjeksen hennes, la den på for natten.
Men her er det interessant ...
Jeg kjøpte cottage cheese. Det virker ikke kornete, så mykt, 9%. Men fortsatt er det korn i den.
Hvilken cottage cheese å velge? Skriv navnet på det du kjøper, vær så snill. For ikke å gjette. Vi spiser ikke cottage cheese, så jeg forstår det ikke i det hele tatt.

Det var nødvendig å male eller blande gjennom en sil.

Jenter, takk! så ser jeg etter et annet alternativ, ellers bestilte klienten en kake til å være med jordbær i krem

Jeg prøvde også denne fantastiske kaken !! han er flott !!!!!!!!!!! Takk for oppskriften !!!

Jeg tror at det er nødvendig å bake en kjeks på tirsdag, spre den på onsdag, la natten stå, "slå deg ned, sett deg ned," og på torsdag kan du fortsette. Lykke til!

fortell meg, hvordan og hvor skal jeg lagre denne ferdige kjeksen? i x-ke eller ikke? i en polyetylenpose? i brødboksen på bordet?

Zhenya, hvis dette allerede er en kake, så selvfølgelig i kjøleskapet! Og hvis det bare er en kjeks, så når den avkjøles, i en pose på bordet.

Men gitt varmen ville jeg ikke risikere det, men la det i en pose i kjøleskapet. Spørsmålet er hvor lenge du skal holde. Jeg har den vanligvis i kjøleskapet lenge, men her har Chocolate-Chiffon (Natashas velsmakende oppskrift også) i kjøleskapet blitt muggen på 10 dager. Det var så støtende. Dette var utklipp, jeg tenkte å legge dem på overføringen, og hadde ikke tid

Vel, du gir det, mor! Selvfølgelig blir det muggent om 10 dager! Vi snakker om en dag på bordet, maksimalt 2.

Nei ... kjøleskapet har ikke blitt mykt før. Dette skjedde bare om sommeren. Og det er synd, det ville være bedre om avskjæringen umiddelbart ble knust)

Jeg var bare bedøvd, mastikken min innpakket i plastfolie ble også svarte prikker. Generelt er dette første gang jeg har sett dette på ett år. Jeg var veldig overrasket. Kjøleskapet er rent og kaldt. Jeg vet ikke hva jeg skal angripe.

Jeg er veldig takknemlig overfor Natasha for oppskriften, og til jentene for råd og tips. Kaken ble bakt for første gang i mitt liv, til jubileet for mannen hennes. Generelt ordnet det seg. De spiste det med et smell.Selvfølgelig så jeg feilene mine, neste gang vil jeg definitivt rette dem. Takk igjen til den kollektive etterretningen. Uten jentene, med fullstendig mangel på erfaring, hadde jeg ikke gjort det.

[Lenok458]

Takk alle for hjelpen!
Lenok458 - Jeg er glad for at jeg likte kaken!

[Lenok458]

Selvfølgelig så jeg feilene mine, neste gang vil jeg definitivt rette dem.

Lenok458, del dine feil. Jeg må overraske utenlandske gjester med denne kaken i morgen. (dvs. bake) Jeg vil virkelig unngå misforståelser og feil.

[Lenok458]

Lenok458, del dine feil. Jeg må overraske utenlandske gjester med denne kaken i morgen. (dvs. bake) Jeg vil virkelig unngå misforståelser og feil.

Zhenya! Jeg sugde ikke kakene veldig bra. Dette måtte gjøres mer nøye, fordi impregnering er virkelig en smakforsterker. Imprægneringen min viste seg å være ujevn også på grunn av det faktum at jeg ikke så godt klippet den runde kaken i to tynne. Der kjeksen normalt ble gjennomvåt, er smaken mye bedre. Vel, dekoratøren til meg er fortsatt den samme. Dekorert toppen normalt, men selvfølgelig må du jobbe på sidene.

Helen, tror du det er nødvendig å øke mengden impregnering? hvor mye? 1,5 kopper i stedet for 1?

Jeg tror ikke vi trenger å øke. Jeg har fortsatt impregnering (ca. 1/3 kopp). Det var nødvendig å bruke det hele.

jenter, jeg tok den siste glasset med 35% fløte i butikken, og i den er 380g mulig å blande rømme 25% med fløten? vil holde seg i form? hvis ja, når skal du gjøre det? etter pisking krem? eller slå sammen? har jeg fortsatt fortykningsmiddel - legg til? hvordan? 2 pakker?

Zhenya, personlig, jeg elsker denne kaken så mye at jeg ikke vil legge til noe! Kanskje bare kuttet i 2 kaker? Da er denne kremen nok for deg.
Din versjon har et sted å være, men det ser ut til at den vil ha en litt annen smak.

Jeg har fremdeles ikke funnet et spørsmål-jordbær .. vi har en hoooooolodno, ingen bær .. hva annet bær er kaken vennlig med? eller .... nøtter, marengs, marshmallows, valmuefrø. rosiner .. Hva i tillegg til jordbær?

Han fikk venner med meg veldig godt med kirsebær i cognac.

jenter, jeg tok den siste glasset med 35% fløte i butikken, og i den er 380g mulig å blande rømme 25% med fløten? vil holde seg i form? hvis ja, når skal du gjøre det? etter pisking krem? eller slå sammen? har jeg fortsatt fortykningsmiddel - legg til? hvordan? 2 pakker?

Zhenya! du kan tilsette rømme, forutsatt at den er fet, ikke sur og tykk! Ikke vær redd alt ordner seg! visp fløten og rømme hver for seg, og kombiner deretter alt. Kaken er vennlig med ethvert rødt bær, du kan bruke bringebær, kirsebær, rips. LYKKE TIL!

Jenter, TAKK for deres hjelp !!!!!
Alt, alt, alt lyktes! Og jeg fant et jordbær .. MEN .... Jeg vil øke impregnering neste gang !!!!!!!!!!! Beklager, vi hadde ikke tid til å ta bildet ... det er alt heiv i seg spist med utrolig fart !!!!

God ettermiddag! Kan du fortelle meg, og i en rund form med en diameter på 30, hvor mye kan du øke hastigheten på kjeks og krem? Takk på forhånd..

[Anara]

Anara,
Når formen min skiller seg fra det som er angitt i oppskriften, teller jeg arealet på den ene og den andre og reduserer eller øker oppskriften i proporsjon.
Natasas uniform er 30x40 cm, et areal på 1200 kvm. cm
Formen din er en sirkel på 30 cm, areal 706,86 kvm. cm

Området ditt er mindre

Forhold 706,86 / 1200 = 0,6 - reduksjon

Men på den annen side lager Natasha en stor kjeks, og hun skjærer den som ikke i lag, men på tvers og samler kaken, så jeg vet ikke hva jeg skal gi deg råd (det mest interessante er at jeg bakte den - men Jeg husker ikke hvordan)

La oss vente på forfatteren

Jeg baker i form av 28, jeg endrer ingenting! Jeg råder deg ikke heller.

Jeg bakte også i form av 28, uten å endre noe

takk alle for de riktige rådene!

God ettermiddag, jenter! Si meg, har noen laget en slik kake bare med sjokoladekaker og kirsebær i et lag? Hvordan smaker det? Jeg har bakt denne deilige kaken mer enn en gang! Han er bare nydelig! Men hvordan i en annen forestilling?

God ettermiddag jenter! Si meg, har noen laget en slik kake bare med sjokoladekaker og kirsebær i et lag? Hvordan smaker det? Jeg har bakt denne deilige kaken mer enn en gang! Han er bare nydelig! Men hvordan i en annen forestilling?

Jeg gjorde en lignende, bare i stedet for denne kremen var soufflen tettere. Passer for min smak, spesielt kirsebær med sjokoladekaker.

Jeg gjorde en lignende, bare i stedet for denne kremen var soufflen tettere. Passer for min smak, spesielt kirsebær med sjokoladekaker.

Takk! Jeg skal prøve.

[Natalia,]

Natalia, som alltid skjemme oss bort med fantastiske kaker !!! Jeg tok det med til bokmerkene, jeg vil absolutt lage det !!! Og vil en slik kake gå under mastikken, eller er den for øm?

Veldig bra!

Natalya, jenter, fortell meg at impregnering skal avkjøles helt før påføring? Jeg bakte ikke kaker før, jeg er redd for å skru opp.

Ikke nødvendig, du kan også lunken: rose: men det er bedre å legge alkohol til den avkjølte sirupen

[Apelsinka]

Apelsinka, takk. Kaken har allerede blitt spist, så lett, ikke kløe. Sååå velsmakende, alle er glade
natapit, Natalia tusen takk for oppskriften

Og her er kaken

stygge, selvfølgelig, men laget med mine egne hender



rester
Natalia, takk igjen !!!

Det viktigste er at det er deilig !!!

Ja, det er veldig velsmakende, men vi fyller hånden vår

Jenter, fortell meg om jeg skriver noe galt nå. Jeg vil bake en kake til gjestene. Stor. Er det mulig å gjøre dette: Jeg baker to kaker 30 til 40, jeg lager krem ​​og impregnering i dobbelt, jeg kutter IKKE kakene. , og så drar jeg. Det vil si to store kaker pluss en dobbel porsjon krem ​​.. Det viser seg at vi har en kake på 30 til 40. NOOO - vil den ikke være for lav (jeg er redd det ikke ser ut som en kake .. Eller kanskje ikke vær grådig - og bake TREDJE I så fall, så ta kremen nå så mye som en trippel porsjon ..?: Umnik2: MYE DET ER DYRT TRIPPEL ... kanskje 2,5 krem ​​..: oops: NEI, sannsynligvis dumme spørsmål. Generelt sett er jeg forvirret. ....... Og likevel - hvis du ikke i det hele tatt setter glød? (Mannen liker ikke lukten av sitrus) vil det ikke være noe glede? ??

Det er ingen ennå, min mening. Et flatbrød vil ikke være hvis alt er i orden, det vil si en god luftig kjeks og godt pisket krem! Først forsto jeg heller ikke hvordan Natasha kuttet kakene og ikke klarte å kutte dem i 3. Alt var flott! Jeg et sted i emnet la ut et bilde av kaken min fra to lag. Om gleden. Det blir deilig, men uten glede. Dette er en kake der du absolutt ikke bør avvike fra oppskriften. IMHO. Dessuten er glød ikke et produkt som er veldig vanskelig å finne. Er det et problem å kjøpe et par sitroner?