Arnica
Sitat: Humgat

Vertinnejenter!
Og fortell meg, er det praktisk å lage kefir og cottage cheese i tillegg til yoghurt i denne tregkokeren?
Min kone og jeg kom sammen for å kjøpe en yoghurtmaker, men snublet over denne tegneserien og er veldig fast bestemt på å melde oss inn i 60-tallet.
Vel, kan vi ha noen tips for nybegynnere, for ikke å få støt under første gangs bruk?

Jeg har en temperatur på 41,5 grader på yoghurt (målt). Du må vite ved hvilken temperatur kefir og cottage cheese tilberedes. Det er en tallerken med koketemperaturen i instruksjonene for surdeigen.
Generelt er det verdt å kjøpe MV
Mona1
Sitat: Olyushka

Jeg har en temperatur på 41,5 grader på yoghurt (målt). Du må vite ved hvilken temperatur kefir og cottage cheese tilberedes. Det er en tallerken med koketemperaturen i instruksjonene for surdeigen.
Generelt er det verdt å kjøpe MV
Vanligvis lages kefir ved 30 grader, og ved 40 grader.
Humgat
Sitat: Mona1

Vanligvis lages kefir ved 30 grader, og ved 40 grader.
Så jeg leste at i denne tregkokeren er minimumstemperaturen 40 grader ... hvordan kan du ikke lage kefir?
Yultsa
jenter, god ettermiddag!
godta den nye eieren av mirakelpannen
Jeg bestemte meg lenge om jeg trenger noe slikt, leste vurderingene, valgte en modell og så ut til å ha bestemt meg, spesielt siden vi har en liten datter (1,4 år). Jeg fortalte mannen min, kastet en referanse for at han skulle jobbe, og i morges ventet en overraskelse på døtrene mine og meg - far gikk og tok med oss ​​Dusya (som jeg kalte henne)
Jeg løp rett til butikken for en silikonspade / skje / øse))))) Jeg gikk med barna, la henne i seng og danset rundt esken - jeg vil også demontere, vaske og begynne å teste)))
(beklager at det er så mye tekst på en gang, bare veldig glad for den nye tingen)

og umiddelbart et spørsmål, hvis mulig - selvfølgelig, etter å ha pakket ut alt, vasker jeg det, og da vil det være nødvendig å stille dampmodus og "skylle" kasserollen med tomt vann og sitron? fortell meg hvor mye vann jeg skal helle?

Takk
* Anyuta *
hell ca 1/2 av kasserollen .. kanskje litt mindre ... du kan straks varme vann fra kranen - det koker raskere
Juli-Lu
Jeg rapporterer om ostekaken: generelt viste det seg å være veldig velsmakende, MEN da jeg fjernet den fra kasserollen, lammet jeg, så jeg legger ikke ved et bilde. Neste gang vil jeg prøve den manuelle ovnen i lengre tid.

Men leverkaken var en suksess:

Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskusjoner) Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskusjoner)

Jeg tok oppskriften her
Intalia
Sitat: Humgat

Så jeg leste at i denne tregkokeren er minimumstemperaturen 40 grader ... hvordan kan du ikke lage kefir?

Ikke kok kefir ved 40 C. Jeg vil til og med si - ikke alle yoghurtmakere vil være i stand til å lage mat, bortsett fra at en yoghurtmaker + en termostat))
Humgat
Sitat: Intalia

Ikke kok kefir ved 40 C. Jeg vil til og med si - ikke alle yoghurtmakere vil være i stand til å lage mat, bortsett fra at en yoghurtmaker + en termostat))
Vår mor lager utmerket kefir til babyen på batteriet fra surdeig, om enn i små porsjoner.
Sannsynligvis ville det være for mye å være med i tegneserien, og selv for en slik pris var det muligheter for alle våre innfall)

I dag bestilte jeg en multikooker på dexline til 887 UAH med bankkommisjon. Vi gleder oss lenger!
Yultsa
devuli, fortell meg, vær så snill, nå blir jeg første gang for en Charlotte ovn i en tegneserie - skal ventilen være åpen eller lukket?
Takk skal du ha
Snusmumrik
Ventilen må alltid være lukket under tilberedningen.
Arnica
Sitat: Humgat

Vår mor lager utmerket kefir til babyen på batteriet fra surdeig, om enn i små porsjoner.
I dag bestilte jeg en multikooker på dexline til 887 UAH med bankkommisjon. Vi gleder oss lenger!
Det er riktig! Og så vil DEX plutselig virkelig forsvinne, noe vil stige i pris.
Har du prøvd å lage kefir i en termos?
Intalia
Sitat: Humgat

Vår mor lager utmerket kefir til babyen på batteriet fra surdeig, om enn i små porsjoner.

Så det er det)) på batteriet, og nå kan du gjøre det. Eller i en termos.
Og i tregkokere og yoghurtprodusenter er det veldig varmt for dette))
irysska
Sitat: Humgat

Men som? Boom, takk for oppskriften!
Ja, veldig enkelt: De skålte termosen med kokende vann, avkjølte den og hellte deretter melk med Kefir-startkulturen (melketemperatur 30C) i den og lukket den med et lokk. Steketiden er angitt på posen med surdeigen, men vanligvis 10-11 timer hvis den er fra pulversurdeigen.
Du trenger bare en termos for å holde temperaturen god.

Enda bedre, kjøp en yoghurtmaker og en termostat til den - da blir det ingen problemer med noe gjæret melkeprodukt.
Men det er et annet tema
nila
Sitat: annnushka27

Jenter, jeg finner henne virkelig ikke! Hva å gjøre?
Anya, ta en titt på statsministeren, jeg droppet nummeret ditt der på en gryte.

Og i dag ringte jeg lagrene våre ... Deksika lette etter! Datteren ba om venninnen sin.
Jeg ringer en ... de sier ring tilbake om 15 minutter. nå brakte de bare ... lossing. Tse for 949gr.
Jeg ringer til et annet lager ... kom, det er et på lager. Pris 870gr. Kort sagt ... jenta bestilte allerede ... babyen hennes ble nylig født ... bare
Arnica
Og jeg ønsket å kjøpe Dex i august til en gave, men nå vet jeg ikke om de blir eller prisen vil være "plass". Ikke kjøp nå, tross alt, 4 måneder fremover.
nila
Prisen vil definitivt ikke være lavere, men høyere er opp til deg!
For 9 måneder siden tok jeg den for 830g, og det var ikke den laveste prisen ...
Yultsa
Sitat: nila

Og i dag ringte jeg lagrene våre ... Deksika lette etter! Datteren ba om venninnen sin.
Jeg ringer en ... de sier ring tilbake om 15 minutter. nå brakte de bare ... lossing. Tse for 949gr.
Jeg ringer til et annet lager ... kom, det er et på lager. Pris 870gr. Kort sagt ... jenta bestilte allerede ... babyen hennes ble nylig født ... bare

og i dag fikk vi en fantastisk gryte til 870 UAH)))))
Jeg fant ikke en lavere pris, mannen min ringte og kjørte straks opp for å ta
Arnica
Sitat: Flaksia


Fra tidligere års erfaring er Dexas ikke alltid tilgjengelig for salg. Fra levering til levering. De er kanskje ikke i salg innen den nødvendige datoen.
Du kan kjøpe, men garantien reduseres med 4 måneder
Yultsa
vel, her blir jeg sjekket inn en populær oppskrift for nybegynnere dexomaniacs kokker
bakte en charlotte med epler - jeg var veldig bekymret for om den skulle heve seg eller ikke, ville den klebe seg
med ristende hender, slå av "Baking" når det var 10 minutter igjen til slutten av den oppgitte timen)))) og satte den på 20 for oppvarming
alt gikk med en smellhøy, rødmodig skjønnhet)))
om morgenen smaker vi det (eh, vil heller)
Mona1
Sitat: Yultsa

vel, her blir jeg sjekket inn en populær oppskrift for nybegynnere dexomaniacs kokker
bakte en charlotte med epler - jeg var veldig bekymret for om den skulle heve seg eller ikke, ville den klebe seg
med ristende hender, slå av "Baking" når det var 10 minutter igjen til slutten av den oppgitte timen)))) og satte den på 20 for oppvarming
alt gikk med en smellhøy, rødmodig skjønnhet)))
om morgenen smaker vi det (eh, vil heller)
God start! Neste gang, hvis du vil bake i mindre enn en time, for eksempel 50 minutter, kan du umiddelbart stille inn denne steketiden, og deretter vil multikookeren bytte til oppvarming selv etter at bake 50 minutter-modus er over. Der, i instruksjonsheftet, er det en plate for alle moduser. Der, om temperaturen på hver, og om mulige tidsrammer som kan stilles inn for hver modus.
Yultsa
Sitat: Mona1

God start! Neste gang, hvis du vil bake i mindre enn en time, for eksempel i 50 minutter, kan du umiddelbart stille inn denne steketiden, og på slutten av Baking 50 minutes-modus vil multikookeren bytte til oppvarming selv. Der, i instruksjonsheftet, er det en plate for alle moduser. Der, om temperaturen på hver, og om mulige tidsrammer som kan stilles inn for hver modus.

Takk skal du ha
Selv visste jeg ikke hvor mye jeg skulle sette Charlotte på))))
så jeg bestemte meg for å gjøre det for første gang på autotuning, men så begynte tanken å gnage på meg at det ville bli en overkill og jeg gikk for å slå den av med en skjelvende hånd
og i henhold til tidsendringen, fant jeg det ut - på ettermiddagen kokte jeg poteter og frosne strengbønner til datteren min, jeg bestemte meg for å sette den på i 25 minutter, men etter 20 slo jeg den også av)))) ))))
Yultsa
Sitat: Mona1

Forøvrig fant jeg ikke ut med det samme hva som er Oppvarming, men Oppvarming. De er forskjellige ting og forskjellige knapper. Ved oppvarming er temperaturen 70-77 grader, og på oppvarming 85-100.

og oppvarming er som en mikrobølgeovn?
Eller kan du lage noe på det også?
Mona1
Sitat: Yultsa

og oppvarming er som en mikrobølgeovn?
Eller kan du lage noe på det også?
Nei, i mikrobølgeovnen er det en mikrobølgeovn, raskt, men her varmes pannen opp. Veldig behagelig. Hvis du har spist, og noen er forsinket, og maten i kasserollen allerede er kald. trykker du på Oppvarming og etter fem minutter - varm. Men de lager mat på det. Omeletter, jeg vet, er nydelige. Jeg har ikke prøvd det ennå.
albina1966
Sitat: Yultsa

og oppvarming er som en mikrobølgeovn?
Eller kan du lage noe på det også?
Oppvarming av allerede tilberedte retter på "oppvarming" kan ikke sammenlignes med en mikrobølgeovn! Tørker ikke ut, det ser ut som det bare er kokt! Jeg elsker å varme opp i tegneserien, om enn litt lenger i tid, men resultatet er mye bedre i forhold til micra!
Mona1
Og jeg koker også delvis gryn av grøt på oppvarmingen.
Galleon-6
Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskusjoner)

Her er resultatet av min pine, det samme viste det seg. Først la jeg den i brødprodusenten (jeg har ld med programmet yoghurt), etter å ha stått i den i 8 timer, var ingenting tykkere, jeg helte i glass og la det i kjøleskap, og i dag sitter jeg og drittsekk. Totalt viste det seg å være 10,5 timer.
Natalusik
Hei jenter !! VChera laget linser med sopp, men tilsatte litt tomatjuice, det smaker godt !!!!!!!
Lozja
Sitat: Yultsa

kokker, igjen til deg for råd
lag dattersuppa på en kanin
Jeg kastet skiver i tegneseriekaninen, gulrøtter, løk, persillerot, et par hvetegryn, helte vann, kokte og gikk over til Stewing-modus
litt senere skal jeg tilsette poteter
riktig?
og hvor mye å "slukke" det? standard er time - jeg har forlatt det for nå, men jeg tror det kan slås av tidligere eller, omvendt, lagt til?

Se på kaninen.
Yultsa
Sitat: Lozja

Se på kaninen.

det vil si i samsvar med dets beredskap?
åh, jeg er så bekymret for at det viser seg velsmakende)))))))))
(ellers er familien min veldig skeptisk til tegneserien)
Mona1
Sitat: Yultsa

takk jenter

kan du gi mer informasjon?
Jeg har en liten datter og semulegryn er vår hyppige rett

Her er semulegryn.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198199.0
Bare jeg sa ikke forgjeves at Oppvarming og oppvarming er litt forskjellige. Så, oppskriften sier - Oppvarming, men jeg slo på oppvarmingen, i full tillit til at jeg slår på det jeg trenger. Og på bildet er det akkurat grøten min for oppvarming. Men jentene der gjorde det strengt i henhold til beskrivelsen, og det viste seg utmerket ifølge deres ord.

* Anyuta *
Sitat: Yultsa

det vil si i samsvar med dets beredskap?
åh, jeg er så bekymret for at det viser seg velsmakende)))))))))
(ellers er familien min veldig skeptisk til tegneserien)

Selv om denne tegneserien er kraftig, vil jeg fortsatt forlate kaninen i en og en halv time ... og der skrev Ksenia riktig - se når den er klar .. for brikkene kan også være i forskjellige størrelser ..
Mona1
Sitat: Tigresse

Jeg blir med på forespørselen for mer informasjon) og om omelettene i tegneserien)
I Dex leste jeg ikke hvordan de lager en omelett, men de gjorde det i Scarlett, jeg leste bare Temko deres i forbindelse med kjøpet av Scarlett 410. Men jeg er ikke sikker på om temperaturen der er den samme som kl. vår oppvarming.
I vår gren leste jeg når, da gjorde jentene i Deksika det for melkegrøt eller for baking. Jeg kopierte alle disse innleggene, jeg sender deg inn PM nå

For omeletter er det forresten en temka
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=524.0
albina1966
Sitat: Callina

I dag får jeg en multikooker. Hvem vil fortelle deg hva som er mine første skritt? Hva skal jeg forberede meg til å sjekke arbeidet? Hvordan fjerne lukten av plast, hvis noen?
Kok sitronsuppe etter oppskriften azaza :
Sitat: azaza

Oppskriften er veldig komplisert. Skrive ned:
en halv liter vann (en liter er mulig - avhengig av hvor mye lapskaus du vil få)
sitron ass (du kan ha to - avhengig av hvordan sjelen din ønsker).
Parprogram, fem minutter er nok.
Bruk strengt i henhold til legens resept for ny multikooker å kvitte seg med den spesifikke lukten av ny teknologi.

nila
Jeg er overrasket ... når jeg ventet på multikookeren, er jeg ikke bare på forumet ... Jeg rullet gjennom hele Internett på jakt etter litt informasjon.
Tross alt, hvordan du skal forberede en tegneserie for arbeid, blir her forklart bokstavelig talt hver 5-10. Side. Etter min mening skrev de i går eller i forgårs igjen ... vask eller tørk godt, hell vann i en kasserolle, skjær av en sitronskive og slå på dampprogrammet. Det er ikke kaldt nå, du tåler det ikke et par timer i varmen.
Og du kan lage hva som helst ... hvor du skal begynne, dette er etter din smak og ønske))) suppe, pilaf, poteter, charlotte. Alt vil vise seg bra!
Ikke bli fornærmet, bare les emnet i det minste litt, for det er så interessant og det er mye nyttig informasjon her
albina1966
Sitat: nvk

Jeg er 100% enig. Men jeg selv kan ikke finne hvor pateen ble laget her i en treg komfyr. Jeg husker bokstavelig talt at jeg så det her om dagen, og nå er jeg blind og kan ikke finne den! Stikk bestemorens nese på siden!
Nadia, hvis fra kyllingelever, så her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
lunova-moskalenko
Takk alle sammen. Jeg mente akkurat den på lenken som albina1966 ga. Jammen strømmen da jeg kjøpte en lever, jeg ble kuttet og jeg kjøpte biff. Vi må lage Pechera ...
Jeg elsker dere alle, de lot ikke den gamle kvinnen gå til spille.
Yultsa
Sitat: Callina

I dag får jeg en multikooker. Hvem vil fortelle deg hva som er mine første skritt? Hva skal jeg forberede meg til å sjekke arbeidet? Hvordan fjerne lukten av plast, hvis noen?

som en multivar "med erfaring" (hele 1,5 dager) skriver jeg det jeg gjorde i går))))
pakket ut, vasket godt, deretter helte vann, kastet i sitronskall og slått på damp
etter slutten, skyllet med vann igjen og det er det))))

PySy Åh, jeg skrev, og så bare meldingene ovenfor))
albina1966
Sitat: Yultsa

som en multivar "med erfaring" (hele 1,5 dager) skriver jeg det jeg gjorde i går))))
pakket ut, vasket godt, deretter helte vann, kastet i sitronskall og slått på damp
etter slutten, skyllet med vann igjen og det er det))))

PySy Åh, jeg skrev, og så bare meldingene ovenfor))
Og jeg har skrevet en multivar med en erfaring på 2,5 år at jeg ikke gjorde slike prosedyrer, jeg bare vasket bollen og begynte umiddelbart å lage mat og nisje.
lunova-moskalenko
Sitat: albina1966

Og jeg har skrevet en multivar med en erfaring på 2,5 år at jeg ikke gjorde slike prosedyrer, jeg bare vasket bollen og begynte umiddelbart å lage mat og nisje.
Ja, som en multivar med erfaring siden slutten av 2009, gjorde jeg heller ikke slike kulinariske herligheter i begynnelsen, men da jeg kjøpte bestemte jeg meg for å lage suppe, jeg la til et annet egg. Selv om jeg ikke forsto hvorfor jeg lagde suppen, hadde jeg ikke lukt i den.
albina1966
Sitat: nila

Jeg er overrasket ... når jeg ventet på multikookeren, er jeg ikke bare på forumet ... Jeg rullet gjennom hele Internett på jakt etter litt informasjon.
Tross alt, hvordan du skal forberede en tegneserie for arbeid, blir her forklart bokstavelig talt hver 5-10. Side. Etter min mening skrev de i går eller i forgårs igjen ... vask eller tørk godt, hell vann i en kasserolle, skjær av en sitronskive og slå på dampprogrammet. Det er ikke kaldt nå, du tåler det ikke et par timer i varmen.
Og du kan lage hva som helst ... hvor du skal begynne, dette er etter din smak og ønske))) suppe, pilaf, poteter, charlotte. Alt vil vise seg bra!
Ikke bli fornærmet, bare les emnet i det minste litt, for det er så interessant og det er mye nyttig informasjon her
Og til slutt kan jeg bruke den i to år uten fora, og så oppdaget Toko HP. RU.
Callina
Takk til alle som svarte. Historien min er ynkelig: Jeg ønsket å kjøpe en sakte komfyr til meg selv, men kvinnens ønske er loven. Jeg så inn i Panasonik 181. Men Thailands proletariat streiket som svar på de umenneskelige forholdene i deres liv (versjon av nettbutikken), og de uheldige ukrainerne ble sittende igjen uten denne mirakelteknologien. Og jeg ville virkelig ha en multikooker.Jeg gjorde oppmerksom på et stort antall positive anmeldelser på Dex DMC-60, jeg trodde at så mange brukere ikke kunne ta feil og valgte denne modellen. Outlet manager sa at multikookeren ville være der om to timer. Jeg løp litt gjennom forumet, og bestemte meg for å henvende meg til kunnskapsrike mennesker. Ved hjelp av din vennlighet ber jeg deg et råd til: hva du skal lage mat i multikookeren for første gang?
annnushka27
Sitat: Callina

Takk til alle som svarte. Historien min er ynkelig
Hvorfor patetisk? Dex er en flott multikooker og billigere. Nå, hvis du tenkte på det, og de ikke lenger ville være i salg, ville det være ynkelig, for det er ingen analoger i Ukraina ennå.
Arnica
Sitat: Callina

Takk til alle som svarte. Ved hjelp av din vennlighet ber jeg deg et råd til: hva du skal lage mat i multikookeren for første gang?

Les her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.9080
Mona1
Sitat: Callina

Jeg spør et råd til: hva skal jeg lage mat i multikookeren for første gang?
Start med det enkleste. For eksempel bokhvete til tilbehør. Hell 2 multiglass frokostblandinger + 5 multiglass vann i bollen (jeg heller den kald, men du kan varme den opp) + salt og smørbiter. Jeg kaster straks inn smøret. Lukk lokket og still inn bokhvete-modus. Der er ikke tiden bestemt av deg, når den gnir seg rundt slutten, så kan du ikke åpne lokket med en gang, men la det stå i en halv time på oppvarmingen (det vil bytte til oppvarming på slutten).
Hvis det er ganske enkelt, kan du først steke kyllingbitene med løk og gulrøtter på Fryen. Tilsett så alt som er høyere, bare litt mindre vann kan være (og her må du helle kokende vann - bollen er varm) - i løken og gulroten er det fukt + krydder og igjen på Bokhvete.

Denne mengden frokostblanding er nok til 3-4 voksne porsjoner.
annnushka27
Og jeg sluttet også å bruke steinsalt, det er småstein.
albina1966
Sitat: Mona1

Ja, i det siste er det mange nykommere, de har ikke alltid tid til å lese, og kanskje til og med et ønske, så jeg ber deg - kast bort skjeen og spatelen som følger med settet hvis mulig. De vil ødelegge koppen din. Vi må kjøpe silikonskjeer, skjeer, øser.
Her er, for en uke siden bestilte jeg:
🔗

Snu siden nedenfor:
Artikkel 1039 Silikonskje
1042 Øse
Dette er veldig nødvendige ting, alt er allerede med dem.
Mindre nødvendig, men kan komme til nytte:
1041 Skimmer
1038 Tang
1043 Silikonvisp

Ja, hvis du tror du kan bruke nylon, bør du ikke tro det. De er seige, silikonet er mykt, bollen blir bedre bevart.
Tanya, og jeg har brukt en slik slikkepott, kjøpt på markedet i 2,5 år, prisen på utgaven er 20 UAH.
🔗
🔗
Og jeg har ikke lenger noe ekstra. bjeller og fløyter til tegneserien.
Jeg heller den direkte i en annen gryte tilberedt i en tegneserie, prøv å ikke la maten være kokt i den i lang tid, for ikke å ødelegge belegget. Noe sånt som dette.

Mona1
Sitat: albina1966


Og jeg har ikke lenger noe ekstra. bjeller og fløyter til tegneserien.
Sho, og ikke en gang en skje, vel, det er sååå kult og billig, 17 UAH totalt! Og hun er selv så grundig, multifunksjonell. Hvis du vil - kok den, men hvis du vil - på noens panne - en tråd.

Forresten er det en slik skje på Mariupol-nettstedet, så du kan bare hente den hjemme hos deg uten å videresende den.
annnushka27
Sitat: Mona1

Sho, og ikke en gang en skje, vel, det er sååå kult og billig, 17 UAH totalt! Og hun er selv så grundig, multifunksjonell. Hvis du vil - kok den, men hvis du vil - på noens panne - en tråd.
Jeg har 2 slike skjeer, jeg kan ikke leve uten dem på kjøkkenet, ikke bare i tegneserien, jeg legger dem ikke engang i oppvaskmaskinen, vasker dem med en gang, for de er stadig etterspurt. Jeg kjøpte den til mor, svigermor og fadder.
Tigresse
Sitat: Mona1

Sho, og ikke en gang en skje, vel, det er sååå kult og billig, 17 UAH totalt! Og hun er selv så grundig, multifunksjonell. Hvis du vil - kok den, men hvis du vil - på noens panne - en tråd.
å ja, for pannen er den 100% bra! Jeg kjøpte den og sleiven, og jeg kjøpte tang til det belagte vaffeljernet. Men jeg heller også mat)

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter