Rustikk rug surdeigsbrød i en brødmaker

Kategori: Surdeigsbrød
Rustikk rug surdeigsbrød i en brødmaker

Ingredienser

Rugløk surdeig (halvfabrikat) 150 g
Vann 200 ml
Helmalt hvetemel 350 g
Linfrømel 10 g
Sesammel glutenfritt 10 g
Sjøsalt 1 ts
Linfrøolje 1 ss. l.

Kokemetode

  • Jeg lagde et bokmerke for tørre produkter som for 750 g, og satte modusen for 1000 g med en mørk skorpe - for å brune skorpen riktig - de elsker meg så mye.
  • Den siste økningen i dette programmet i denne modusen er god - halvannen time og steketiden er ti timer.

Tid for forberedelse:

4 t 25 min

Matlagingsprogram:

Program 5

Anna Svetlova
men hvordan lager man et slikt brød med manuelle innstillinger for Brand 3801?
MariV
Anna Svetlova, Jeg vet ikke, jeg har ikke prøvd det.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter