Mode i x / ovnen "Sandwich" - hvordan fungerer den?

Det er et slikt regime i brødmakeren min. Hva kan du gjøre på det, og hva gjør det så spesielt?

Det er et slikt regime i brødmakeren min. Hva kan du gjøre på det, og hva gjør det så spesielt?

Hva en bestemt modus, hva heter modusen!

Å, jeg kalte emnet feil. Min modus er "Sandwich". Gi nytt navn til temaet. Jeg kopierte ikke det jeg ønsket å spørre. Jeg er litt forvirret på forumet.

Kan du beskrive regimet? Hva heter x / komfyren din? Hva er syklusene i tid? Hvor lenge varer programmet?
Hva er skrevet, anbefalt for dette programmet i instruksjonene?
Kan du beskrive alt dette i detalj?

Binatone BM 1068. Varighet 2,55 for 750 vekt og 3,00 for 900 g. Men dette er i henhold til instruksjonene, og for å være ærlig kan hun lyve. Prosessbeskrivelse - dei-elting, deiggjæring, baking. Å skaffe brød med en lett tekstur og en tynn skorpe for å lage smørbrød.
Alt med instruksjoner. Beskrivelsen er litt fristende. Men hvordan vil det være i praksis? Kan noen oppskrifter tilberedes i denne modusen, eller er det bedre å ikke legge noen på den?

Binatone BM 1068. Varighet 2,55 for 750 vekt og 3,00 for 900 g. Men dette er i henhold til instruksjonene, og for å være ærlig kan hun lyve. Prosessbeskrivelse - dei-elting, deiggjæring, baking. Å skaffe brød med en lett tekstur og en tynn skorpe for å lage smørbrød.
Alt med instruksjoner. Beskrivelsen er litt fristende. Men hvordan vil det være i praksis? Kan noen oppskrifter tilberedes i denne modusen, eller er det bedre å ikke legge noen på den?

Dette er et ensidig kvikkbrødprogram. Programmet er risikabelt for hvetebrød, da det har en korrektur av deigen. Det er mulig at du trenger økt mengde gjær - se oppskrifter i instruksjonene og anbefalingene.

Prøv å bake med hvetemel og se hva som skjer, nok tid til å bevise deigen og bake.

I instruksjonene til Binaton 2169 er det en oppskrift på smørbrød: 900 gram
vann - 1 kopp
smør eller margarin - 1,5 ss. l.
salt - 1,5 ts.
sukker - 3 ss. l.
pulverisert melk - 1,5 ss. l.
hvetemel - 3 kopper
tørr gjær - 1,5 ts.

Anbefalt program "Sandwich"

I instruksjonene til Binaton 2169 er det en oppskrift på smørbrød: 900 gram
vann - 1 kopp
smør eller margarin - 1,5 ss. l.
salt - 1,5 ts.
sukker - 3 ss. l.
pulverisert melk - 1,5 ss. l.
hvetemel - 3 kopper
tørr gjær - 1,5 ts.

Anbefalt program "Sandwich"

I instruksjonene mine er det skrevet en slik oppskrift på 750 gram. Generelt er jeg redd for å lage mat med instruksjoner, siden mange skriver at de ikke kan stole på.

Du kan og bør stole på oppskriftene, de er like og ligner hverandre med mindre forskjeller.
Men du må alltid huske på balansen mellom mel / væske, bolle - og brødet vil alltid ordne seg

Og vi studerer nøye temaene på lenkene her. Brød ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Og hvilken instruksjon å tro? Din har 900 gram, og min har 750 gram. Ingrediensene er de samme. Hvis du tar på deg mer, vil det plutselig brenne, og hvis du legger på deg mindre, vil det kanskje ikke bake, ikke sant?

Og hvilken instruksjon å tro? Din har 900 gram, og min har 750 gram. Ingrediensene er de samme. Hvis du tar på deg mer, vil det plutselig brenne, og hvis du legger på deg mindre, vil det kanskje ikke bake, ikke sant?

Vil ikke brenne! Tiden skiller seg litt ut!

Vi har gått bort fra samtaleemnet. Jeg ga deg lenker til nyttige emner, men her i seksjonen "Brød er hodet til alt" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf du finner mye nyttig materiale, nyttige tips for å bake brød og svar på spørsmålene dine.

Lykke til!

Så kobler jeg dette emnet med emnet "Hjelp ..." https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0