Lecho "For å redde ryggen Ogurtsov"

Lecho "For å redde ryggen Ogurtsov"

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
Grodde agurker
Gulrot
Purre
Dill
Tomat juice	faktisk
Salt	smak
Sukker	smak
Eddik	smak
Vegetabilsk olje	smak

Kokemetode

• Det var behov for å avhende friske, men gjengrodde agurker. Jeg bestemte meg for å lage noe som ligner på lecho.
• Mengden av alle ingrediensene måtte tas med forbehold om tilgjengelighet.
• Skjær av agurkspissene for å gi "koppene" stabilitet. Skrell skinnet, fjern frøene med en kniv og en teskje. Ha i en multikokerpanne i 1 lag.
• Finhakk gulrøtter, purre (lett del), dill, lett salt og dryss med eddik, rør. Stopp agurkekopper med en teskje, stram fyllet så tett som mulig.
• 
• Salt tomatjuice, syrnet med eddik og tilsett litt sukker etter smak.
• Hell forsiktig først i kopper, og hell deretter resten mellom dem slik at saften dekker agurkene litt.
• 
• Sett pannen i en sakte komfyr, i "stewing" -modus, i 1,5 timer.
• Avkjøl, legg forsiktig i en annen tallerken, avkjøl. Det viste seg å være en fantastisk sommermatbit!

Retten er designet for

Enhver mengde grønnsaker

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Flerkoker, steking

Nasjonalt kjøkken

dacha

super! navnet er kult!

[Irinka]

Agurkene har gått, kjempebra! Jeg må prøve å gjøre det, på en eller annen måte tenkte jeg ikke på agurker på denne måten

Irinka, Takk!

Glad i det minste å underholde deg!
Administrator og tilgrodd agurk er nesten courgette. Videre så jeg noe en slik agurk fylt en gang i asiatisk mat.
Og så ble en pose rullet opp til meg med ordene: vel, tenk på noe!. Og de er så saftige og smakfulle, men kornene ... akk, er allerede nesten modne.
Det viste seg interessant, det er litt av en så fersk agurksmak som ser bra ut når den er kald med tomat og gulrøtter.

å så kult! (y) i fjor stekte jeg dem som courgette ... vel .. så som så ... men fylling er noe nytt!

En smart idé. Jeg tror de kan fylles ikke bare med våtsteking med løk, men også med andre godbiter.

Ira, så vakkert og velsmakende !!! veldig sommer

å så kult! (y) i fjor stekte jeg dem som courgette ... vel .. så som så ... men fylling er noe nytt!

Ikke så mye fyll som du kan skifte i rader, det vil også være velsmakende

Forresten, ja! Jeg har dette alternativet for en høytidelig fridag (på bordet for gjester). Og for hjemmebruk, ville jeg bare fjerne frøene og kutte dem i brede halvringer. Og du kan legge til det du vil ha i hagen. Den bulgarske pepper vil være det helt!

Fin liten ting viste seg.

Nda-ah-ah, det ble vakkert! Jeg stekte dem et par ganger med grønnsaker, jeg vil ikke si at jeg var fornøyd. Hvis bare for bruk ...

Jeg har ikke prøvd å steke. Her er agurksmaken veldig passende, da det er en kald forrett. Jo lenger, jo bedre de blir, agurker knaser, smaken er litt syltet.
Prøv, vel, umiddelbart i resirkulering

Dette er en oppfinner! Bravo !!!! Det er ingen slike agurker i huset, men jeg vil presse å kjøpe.

[Irina]

Irina, flott !!! I dag kastet jeg også agurker på lignende måte - de kvist og kvist!!!. Riktignok la jeg den i krukker for vinteren. Kjempegod!!!!

Vi må, vi må prøve !!! Den gjengrodde vesken er på kjøkkenet. Interessant, og slik lecho kan rulles inn i banker om vinteren?

Hvorfor ikke? Misteltein har allerede forberedt seg.Eddik er tilstede i dem, noe som betyr at det er et konserveringsmiddel. Rull deg varm som før.

Takk. Forresten, det ble veldig deilig, selv om jeg stekte løken litt. Takk igjen for oppskriften!

Til din helse!