Tsjekkisk potetsalat

[Bøhmisk julekarpe med salvie]

Tsjekkisk potetsalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: Tsjekkisk

Ingredienser
Poteter	300g.
Juice og skall av 1 lime *
Oliven olje	50 ml.
Frisk ingefær	10g.
Grønn løk	1bjelke
Salt, malt hvit pepper	smak
Rømme	150g.
Frisk Mint	5lister

Kokemetode

• Jul i Tsjekkia er ikke jul uten denne salaten.
• Skrell potetene, skjær i terninger på 1 cm, kok i kokende vann eller damp. Skyll de ferdige potetene med kaldt vann og overfør til en bolle.
• For dressing må du kombinere limeskall og juice, revet ingefær, finhakket grønn løk, malt hvit pepper og olivenolje.
• Krydre potetene med blandingen og avkjøl.
• Rømme med hakket mynte kan serveres sammen med salaten.
• Deilig salat, men sur for meg. * Jeg vil begrense meg til 1. st. l. juice.
• Prøv andre tsjekkiske juleretter:
• Bøhmisk julekarpe med salvie
• Sitronblomster

Merk

Kilde: 🔗

Lignende oppskrifter

Westfalske potetsalat (tuskarora)

Østerriksk varm potetsalat (mager) (Lisss's)

Tysk potetsalat (celfh)

En interessant versjon av brumboar (potet) salat. Moderne. Faktisk er alt enklere der, uten ingefær og kalk. Hvis jeg har tid, skal jeg lage den.

[Irina]

Irina, kan være. Olivier tilberedes også på forskjellige måter!

[Misteltein]

Og jeg vet ikke om det er tsjekkisk eller Brambrow eller noe annet
Uten ingefær, mynte og lime - en slik salat var konstant i familien vår da jeg var liten - det var opprørende enkelt, men det var deilig
Men jeg glemte denne salaten for lenge siden, takk Misteltein, som minnet meg, nå skal jeg prøve med variasjoner, det er fremdeles en halv liter limejuice

[julifera]

julifera , Toka er ... vær forsiktig med en halv liter .. slik at den ikke var sur.