Seabass med grønnsaker

Seabass med grønnsaker

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Havabbor	2 stk.
Frisk rosmarin (blader)	1 st. l.
Frisk timian (blader)	5d.
Hvitløk	1 tann
Oliven olje	40g.
Kapers	30g.
Salt pepper	smak
Pepper*	4 ting.

Kokemetode

• Rengjør fisken, fjern innvoller og gjeller.
• Hakk rosmarin og timianblader, før hvitløken gjennom en presse.
• Mal urter, salt, pepper i mørtel, tilsett olivenolje.
• Fordel den resulterende marinaden på fisken ute og inne og legg den i en bakebolle.
• Paprika (* eller andre sesongens grønnsaker: courgette, aubergine, tomater), skrell, hakk grovt nok og legg i en form ved siden av fisken. Tilsett kapers, hell over marinaden.
• 
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i omtrent 40 minutter. Hold fisken under grillen de siste 5 minuttene.
• Kjempegod!!!!

Merk

Kilde: 🔗