Karpefilet med grønnsaker og sitron

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Karpefilet med grønnsaker og sitron

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
karpefilet	200 f.Kr.
sitron	1/2 stk.
vegetabilsk olje	1-2 ss. l.
kålrot løk	2 stk.
gulrot	1 STK.
salt	smak
malt svart pepper	smak
tørr basilikum	2 ts

Kokemetode

• Vask og tørk karpefileter. Del i to porsjoner.

• Skjær løken i halve ringer og stek i halve oljen.

• Forbered to stykker folie. Legg tynnsnittede sitronringer på hvert blad.

• Legg et stykke filet på toppen. Krydre med salt og pepper.

• Fordel stekte løk på toppen.

• Ha revede gulrøtter på toppen av løken. Salt litt, hvis gulrøttene ikke er søte, strø lett over sukker. Dryss med basilikum og drypp med olje. Pakk inn i en konvolutt.

• Stek i ovn som er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

2 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Delikat, saftig fisk. Veldig aromatisk og velsmakende. Jeg anbefaler!