Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter

Her er et bilde av min første opplevelse, for ris med sjømat:

Her er hva som skjedde:

Hvis du har et FULLT HUS AV SWEETCOATS som spiser alt fra boller, kjeks, paier ... til kaker, så verken en multikooker, enn si en trykkoker, vil redde deg !!!! Bare en ovn og helst en brødmaker, sistnevnte vil gi deg muligheten til å tilberede deig til smultringer, boller, puff gjærdeig, penseltre.

Jeg har en god ovn, en brødmaker og en pannekakemaskin, samt et vaffeljern og en muffinsmaker (jeg vil også kjøpe en doughnutmaskin) Og nettopp fordi alt dette er der (det er ikke bare der, jeg bruker det regelmessig), så jeg har nesten alltid hjemme bakevarer er ferske, deilige, hjemmelagde. Og siden jeg også elsker denne virksomheten, vil jeg at den nye enheten skal kunne gjøre det også. Når det gjelder automatisering av prosessen, er jeg klar over at ingen enheter (bortsett fra en brødmaskin) har full autonomi. Jeg mente å gi meg frie hender så mye som mulig

God dag! Jenter og gutter, fortell meg, pliz, har du et lydsignal etter forvarming når ordene "stek kjøttet" eller "legg ingrediensene" dukker opp? Noe jeg ikke husker, var det før eller i prinsippet ikke?

Og en ting til: et fint sprekknett begynte å dukke opp flere steder på en bred kromkant (eller hvordan man kaller det riktig, jeg vet ikke) rundt skjermen. Muldelen er stasjonær, beveger seg ikke noe sted, barn har ikke tilgang til den. Tørk forsiktig. Hva er fangsten? Vil denne skjønnheten begynne å smuldre?

Jeg husker ikke nøyaktig om signalet. Jeg sjekker det - jeg skriver det, men etter steking ser det ut til å være borte.

Generelt er det mange spørsmål. Jeg vil gjerne høre mening fra skaperen av temaet, fordi han har brukt det i ganske lang tid.

Når det gjelder baking, tror jeg, siden trykkkokeren koker under press, så er det et flott resultat, det er ingen vits i å vente på det i denne forbindelse. En induksjon sakte komfyr er sannsynligvis det du trenger. Personlig har jeg 2 ovner, en airfryer, en brødmaker og en ovn i en multikoker er ikke nødvendig. Men hvis du er forvirret, kan du alltid oppnå et bestemt resultat.

Nei, ikke etter steking, men like før steking, etter forvarming.

Kanskje han ikke bruker den lenger?

Du må fortsatt prøve å bake charlotte. Vi gjør det ofte i ovnen. Generelt sett, hvis vi sammenligner de sofistikerte funksjonene til en multikooker, kan dette sammenlignes med hvordan vi velger mobiltelefoner: vi trenger musikk og bilder fra video, og Internett fungerte raskt og noe annet ... Selv om alle forstår den lyden der vil ikke være rent, uansett, bilder og videoer er middelmådige (det er uforlignelig med en video og et kamera) .... Internett bare i en nødsituasjon, ellers vil nervene ikke stå osv. osv.

Også jeg har et kjøkken overalt: en thermomix (dette er virkelig VesCh), en airfryer og en brødmaskin med en termopot. Og alt dette med en god komfyr og stekeovn. Nå er det en multikooker.

kaffebønne, du er godt ferdig med at du har skaffet deg alt til kjøkkenet, og viktigst av alt, du bruker det. Jeg tror at hvis du fortsatt vil kjøpe denne trykkokeren, må du gjøre det og ikke tenke, du bør ikke stoppe bare spørsmålet om å bake i den ....... Når du forstår med hvilken kosmisk hastighet den koker, du vil ikke ha tid til å bake, dette spørsmålet vil trekke seg tilbake i bakgrunnen, spesielt siden du har så mange knoller for alt dette. For skjønnheten i denne gryten og hastigheten i å tilberede hovedrettene, vil du tilgi henne for bakeproblemer.Eller kanskje det ikke er noen spesielle problemer ?? Hvem trodde grundig? Folk jobber ikke med påsydde oppskrifter, det er en feil i oppskriftene. Jeg tror at jeg kan installere engelsk og se hva som er der, kanskje mer riktig .... Jeg nærmer meg generelt dette igjen på min måte, prøver å få oppskriften min, og avslutter deretter hva som skjedde.
Og generelt, hva kan jeg fortelle deg, i begynnelsen valgte jeg en tregkokeren til bestemoren min, kjøpte en dex 60 ifølge anmeldelser, super alt, jeg vet ikke hva som kan være bedre for disse pengene, og kokker og baker. ..... presentert. Så bestemte jeg meg for å kjøpe mamma, det var ingen dex, jeg kjøpte en Phillips 3077, som også er en god tegneserie, men dexen virket mer literate og resultattavlen var lysere, den forsinkede starten var mer praktisk .... . ga det. Og så ble jeg igjen uten muldyr, melankoli tok meg, hva jeg ga til alle, og hva jeg skulle kjøpe for min elskede?
Jeg tror, ​​hva er multiplisert, jeg vil spørre om jeg er trykkoker, dette er 3 ganger raskere i fart ..... og her begynte det ....... ingen informasjonskapsler 1054, Orson, serveres bare Redmont i Russland overtalte de meg til binaton, og han forsvant i forsyningen. Og jeg hadde aldri trodd at jeg ville kjøpe nøyaktig Moulinex, selv om jeg pleide å se på ham og han virket for abstrus for meg ..... Og igjen, ANMELDELSENE er forvirrende, nå er det flere av dem, men før det var ikke mer negativt. Men jeg vil fortelle deg at ifølge vurderingene i dex 60 kunne ikke folk engang stille klokken og forsinkelsen av starten ... Jeg ble bare sjokkert ..... så det å stole på folks meninger er noen ganger veldig galt. .... mange til og med instruksjonene vet ikke egentlig hvordan de skal lese.
Valget av teknologi er alltid veldig smertefullt og ingen vil gjøre det for deg, ifølge gjennomgangen trenger du bare å trekke konklusjoner for deg selv hvor viktig denne eller den andre funksjonen er ... noen mennesker anser ikke multikooker uten funksjonen til yoghurt ... nafig er ikke nødvendig. Siden Moulinex 7011 fremdeles er en trykkoker, er hovedfordelen i kokehastigheten, og ikke i bakingen ... så hvis dette er for viktig for deg, må du kjøpe en annen modell. Men jeg forsikrer deg som bruker av to multikookere om at bakingen i multikookeren etter ovnen er litt annerledes (bortsett fra kjeksen), så uansett hvordan du angrer på det senere at du ønsket en vakker mulinex og ikke kjøpte den , men i en annen modell bakte du den et par ganger og forsto at du bare vil fortsette å bake i ovnen. Ideelt sett er det bedre å ha både en multikoker og en trykkoker !!!!! SÅ JEG VIL HJELPE DEG, MEN DET KAN IKKE DET !!! Kanskje jeg bestemmer meg for å bake i det i dag og skrive til deg ...

BAKING: Så min sjel orket ikke det i dag, men bestemte seg for å bake CHARLOTTE bare for å få interesse. Med tanke på klager over muldyret la jeg ikke oppskriften et eneste trinn, jeg veide alt til et gram ... bare jeg tilbereder aldri en kjeks i henhold til prinsippet om å slå eggeplommer og hvite. Fra min erfaring påvirker dette ikke kjeksens høyde i det hele tatt. Jeg slo egg med sukker i en matprosessor i lang tid, og helte sukkeret i etapper, og bland deretter forsiktig stivelse og mel osv.
Generelt lagde jeg deigen, STEDET FØR MULEN OG FORTALT HENNE I HELT ALVORLIG AT DET ER NORMALT BAKE MEG OG IKKE SKAMMER FAMILIEN ...
Men seriøst, jeg tok oppskriften for 2 personer (for 3 egg), plutselig tror jeg det vil ødelegge produktene mine. Jeg la det hele ned og bestemte meg for ikke å forlate henne, å kontrollere ... til Jeg lot ikke gaupen være åpen, men dekket den så mye som mulig før hun banet. Jeg forstår ikke i det hele tatt hvordan en kjeks kan stekes med åpent lokk, deigen må ikke treffes, et trekk må ikke tillates, ovnslokket må ikke åpnes de første 15 minuttene når du baker, men her lokket må være åpent


Siden mange skrev at bunnen brenner, bestemte jeg meg for å bake den ikke i 30 minutter, men i 18-20 minutter, og det skjedde bare, den kunne ha blitt enda mindre. Svært stor mangel på at tiden ikke kan eksponeres, det er nødvendig å kontrollere deg selv. Generelt bakte jeg i 18 minutter og oppbevarte den i 5 til etter å ha slått av, og så bare trakk jeg ut bollen.
Konklusjon: den ble bakt veldig anstendig, selv om jeg tror at den ville vært enda bedre i ovnen. Med andre ord, hvis du ikke har noe sted å bake eller ta med deg en muldyr hjemmefra, kan du fortsatt bake noe, du trenger bare å vite hvor lenge du skal fortsette å bake.Jeg tror at du trygt kan prøve å bake andre oppskrifter, men du må fortsatt prøve å bake bare i manuell modus ...

Hjelp for jenter! Jeg appellerer til eierne av cook4me.
Slik situasjon:
Moren min og jeg kjøpte oss en sakte komfyr for en uke siden. All denne tiden brukte de det, delte inntrykkene sine. Så kommer jeg til henne og ser noe slikt.
Saktekokeren min er i "stopp matlaging" -modus i omtrent 10-15 minutter. Damp kommer ut i en liten tynn strøm.
Og mors damp kommer ut i en skarp strøm, og alt dette tar ikke mer enn 2 minutter.

Så jeg tror nå hvem har en ledd? kanskje du trenger å løpe og ta den tilbake før det er for sent !? (
Hvordan avlaster du presset? Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Sjekk tiden i programmene "Biquit", "Chocolate cake", "Casserole". Bake- og steketiden min endres ikke med en økning i antall personer! Alltid 30 minutter !!!! Jeg ringte Moulinex. De svarte at det ikke skulle være slik. Hvis du velger 6 personer i disse programmene, bør tiden være 50 minutter! De sa å bære den tilbake til butikken og overlevere den som et ekteskap.

Nok en gang er jeg overbevist om feilaktige meninger (selv om personen kanskje allerede har funnet ut det). Velg 2 personer eller 4 ... dette påvirker bare vekten av produktene i oppskriften, og før matlaging står det at hvis du lager mat for 2 personer, må du bake i 30 minutter, og for 4 personer - 50 minutter! !!! Tegneserien styrer ikke steketiden i det hele tatt, så du kan slå av den selv når du ser det.

Hva lagde du? Kanskje du hadde mye væske ??? Dampen min kommer også raskt ut, men jeg tror det vil ta lengre tid på flytende retter. Generelt skriver mange at trykkkokere frigjør damp i lang tid - opptil 15 minutter, og denne mulen viser seg mye raskere ...

Nok en gang er jeg overbevist om feilaktige meninger (selv om personen kanskje allerede har funnet ut det). Velg 2 personer eller 4 ... dette påvirker bare vekten av produktene i oppskriften, og før matlaging står det at hvis du lager mat for 2 personer, må du bake i 30 minutter, og for 4 personer - 50 minutter! !!! Tegneserien styrer ikke steketiden i det hele tatt, så du kan slå av den selv når du ser det.

Så det er bare poenget han skriver. Men faktisk steker den i 30 minutter og slår seg av. For å fortsette å bake, må du legge inn oppskriftene på nytt og begynne på nytt.

Ser du, hva er det, likevel, i denne modellen, må bakingen kontrolleres, du vil ikke dra og vil ikke forlate, vel, en slik ulempe ... det betyr at du må bake for 6 personer for 30 minutter, og legg den deretter tilbake og ferdig bakingen.
Jeg har til og med tenkt, hva om det etter 30 minutter lar det slå seg av og det koster ytterligere 15 minutter ....... det virker for meg at dette er det samme, tross alt er 50 minutter for mye for denne muldyren, alt vil brenn ...
Det var ikke for ingenting jeg slo av charlotte for 2 personer etter 18 minutter (den var fortsatt fuktig oppover), og så sto den i ytterligere 5 minutter, og det viste seg å være normalt.
DENNE TANKEN BØR HÅNDHENDELIG GENNEMFØRES, MIN KULINÆRE SIN SKAL IKKE LEDE MEG .......
VERDICT: det er selvfølgelig feil, men du kan finne feil med hvilken som helst modell, du må bare lese anmeldelser: noen kokesupper i trykkoker på "grøt" -modus, andre modeller er stekt i "buljong", andre ikke stek i det hele tatt, men går gjennom "Kort sagt, det er en teknikk, alle må prioritere for seg selv. Hvem vil bake, denne modellen er nok ikke den mest vellykkede. Vi lager alt på den, steker, steker ... ... generelt koker vi raskt. Og hvem trenger KATEGORELL baking, så akk, du må bare være tålmodig eller kjøpe en annen modell, men du må innrømme at den baker tross alt !!!!!
Å dømme etter kommentarene, likevel, for alle brukere, endres ikke tiden avhengig av antall personer, det vil si at dette ikke er en jamb, men en funksjon av modellen, ellers ville i det minste noen ha det bra med dette spørsmål. På den annen side er dette sannsynligvis riktig, for matlaging under trykk, spiller ikke volumet på mat ... om bare smarte fysikere ville trøste oss ...

Jeg snakket med faren min (han er radioingeniør), sa at hvis du tenker logisk, må du overføre en viss mengde varme til henne for å koke noe (for eksempel poteter). Og hvis det er flere av dem, øker mengden energi og varme.

Jeg tenker, kanskje det øker temperaturen med økende porsjoner? Vel, vi har ingen anelse om temperaturforhold i det hele tatt ... Jeg la ærlig talt ikke merke til om det var forskjell på å lage 3 poteter eller en hel gryte på komfyren. Etter min mening, nesten det samme. Det viktigste er at vannet koker.

Og likevel, på tur, har hun ikke temperatursensor, hun gjør det i tide. Jeg avbrøt biffstroganoff-programmet, så etter at det ble startet på nytt, begynte forvarmingen, og etter hvert tok det nøyaktig like mye som det var i utgangspunktet med en kald gryte. Det samme gjelder for baking. Hvis du starter programmet på nytt, starter oppvarmingen sterkere enn når kokeprosessen pågår (du kan høre reléene klikke, jeg tror dette varmeelementet slås på og av).

I neste tema om Brand fant jeg en oppskrift på cottage cheese pie. Jeg baker nå i engelsk svampekakemodus. Jeg har en slik oppskrift, viser det seg, var i oppskriftsboken for thermomix. Avslutt hvordan det går.

Og Charlotte, viser det seg, er bakt med lokket lukket ... Først tenkte jeg å lage den på den.

hvordan er det når det er stengt? Jeg bakte i går, så hun sverger med makt og hoved når jeg lukker lokket ...

Jeg bestemte meg for å sjekke denne modusen, og trykket på at jeg godtar å lage mat; som å legge deigen, trykker jeg ok, hun skriver "lukk lokket". Jeg bestemte meg for at det ikke passet meg, jeg valgte en annen modus. Men jeg prøvde ikke å lukke lokket.

Kaken viste seg forresten å være veldig velsmakende. Han fikk ikke kjøle seg ned. Bakt i ca 50 minutter. Jeg skrudde på programmet to ganger. Bunnen er litt brent, egentlig. Bakt med lokket lukket (senket det så mye som mulig). For å forstå hvordan det skal være eller ikke smake, vil jeg prøve å kontrollere det i ovnen. Og jeg vil selv bestemme om det er verdt lyset ...

OlgaAlex, etter å ha varmet opp før steking, har jeg ingen signol.

Jenter, hvordan lager du bønner? Program for linserredienser? Denne "fylle maten med vann" forvirrer meg litt. Selv om jeg kokte linser i dag, helte jeg det med øye, og alt er normalt.

Så i dag fikk jeg en GORGEOUS luftig cottage cheese-gryte!
Ingredienser:

5 egg
500 gram cottage cheese (mer)
250 gram rømme
1 kopp sukker
3 full art. skjeer med stivelse
1/2 ts natron eller bakepulver
vanillin eller kanel

Bland eggeplommene i ostemassen, tilsett rømme, stivelse, vanillin, brus eller bakepulver. (Jeg blandet alt i en skurtreske)

Pisk hvite og sukker hver for seg med en mikser.

Kombiner deretter ostemasse med de piskede proteiner.

Smør en multikookerskål med smør.

Legg ut ostemasse.

Og så på "oppskrifter" -modusen i "charlotte" (engelsk språk) (jeg bakte charlotte sist og tenkte, hvorfor ikke prøve den, bare med dine egne ingredienser?) (4 personer - 35 min), lukket lokk, forberedelsene begynte ... så som forrige gang jeg slo av og ba om vann, la jeg igjen "charlotte" oppskriften ... igjen ber om vann?! Jeg åpnet den, den var så høy og satte seg, tilsynelatende må du la ostemasse gryten avkjøles helt i en sakte komfyr, og hvis du åpner den og tar den ut med en gang, vil gryten sette seg.
Det smaker bare deilig, veldig ømt og luftig. Dermed konkluderer jeg: du kan lage dine egne bakverk i "Charlotte" .... Jeg vil eksperimentere videre ...
Jeg ønsket å sette inn et bilde, men jeg forsto ikke hvordan.

Jeg har et spørsmål - hvem har allerede dampet? på hvilken oppskrift kan dette gjøres ??? Jeg vil være veldig takknemlig for svarene)))))))))))

Jeg skriver om inntrykkene mine for dagen: i dag forberedte jeg en vanlig ertesuppe uten problemer basert på kyllingbryst. Det var ikke tid til å finne ut av oppskriftene (det var en generell rengjøring), så jeg skrudde på hjernen og valgte oppskriften på "linsesuppe på bacon". Det viktigste er at ertene kokes, og bacon eller bryst er egentlig ikke så viktig, alt er raskt tilberedt. Jeg så ikke i det hele tatt i oppskriften: alt etter øye og på sin egen måte. Jeg stekte løk med gulrøtter, helte i en tomat og kastet alt som kom til hånden: en blanding til supper jeg hadde frosset, erter, tomat, bryst osv.
ALT, etter 18 minutter var alt på bordet, SØTT OG SMAKT !!!! Jeg kan ikke tro det, hastigheten er bare PLASS for denne potten .... multikookeren er nå helt død for meg !!!!!!




Forresten, hvis du bare først steker alt til 1 rett + kjøtt i "GAVE" -modus, og så fortsatt vil lage mat på en oppskrift, og ikke i manuell modus ..... gå til oppskriften og, hvis muldyret spør yngel (vel, du allerede ....), nekt å steke og trykk deretter på for å fortsette oppskriften, utenom dette stadiet (jeg husket at folk var i en misforståelse fra dette øyeblikket og overkokte alt på nytt). Og forresten, jeg vil ta denne oppskriften som grunnlag, endre navn på den i mine "favorittoppskrifter" til "ertesuppe", og jeg vil ikke lenger dampe på hvilken oppskrift jeg skal lage mat. Og i henhold til dette prinsippet kan du lage deg en hel liste over oppskriftene dine. Det er klart at sammensetningen av oppskriften vil forbli "kjent", men du trenger ikke tenke på tiden ...
2. For kvelden bestemte jeg meg for å lage halv vill vanskelig ris (jeg gjorde det aldri på komfyren, da vil jeg ikke lage den, så vil jeg fordøye den) og dampet kyllingbryst i folie.
Jeg kokte ris med bulgur-oppskriften, alt er raskt, smuldret.



Her foran meg spurte de bare hvordan jeg skulle dampe den .... Jeg smurte brystet med majones, la myk ost i midten, salt, pepper og folie (ikke pakket, men satt med en åpen topp, så på en sil ) Jeg valgte "ingredienser" - "kyllingkjøtt" - "i biter. Det tilbød meg å steke, jeg avviser tilbudet, heller vann men bare varmt (pannen var forvarmet) og satte en sil på, bekrefter jeg. Kanskje var det nødvendig å straks helle kaldt vann og la det varmes opp med en kjele. Men hva er gjort ..... Sannsynligvis kan du fortsatt helle kaldt vann i manuell modus og sette det på matlaging. Av alt "sydd" bare i "ingredienser" -delen for grønnsaker, skal alt være dampet, men det er ikke noe slikt på kjøtt, så du kan ta en grønnsak som er langvarig i foredling som basis og damp kjøttet på den

Generelt, så langt er alt super, hvis den freaking franskmenn ikke hadde spart på papir og beskrevet oppskriftene sine på papir normalt, ville ikke prisen vært for denne trykkokeren

[fylt kål]

Hun hadde ikke hatt en pris ennå, hvis temperaturregimene i det minste hadde vært litt beskrevet. Vel, farten hennes er virkelig uvirkelig!

I går fylt kål gjorde på "fylt kål" -modus. Jeg prøvde med resepten, men de har noe klønete. Først ber han om å steke gulrøttene, og deretter returnere kjøttet og risen til bladene. Kort sagt, jeg gjorde det. Hun stekte gulrøttene, fordi hun ikke visste hva han ville tilby senere. Jeg la ut gulrøttene. Mens gulrøttene fortsatte å stekes i henhold til oppskriften, stekte jeg de formede kålrullene litt (to satser viste seg). Jeg la alt i en kjele, la ut stekte gulrøtter, hakket løk og paprika. Jeg helte et glass rømme; og vann nesten til det øverste nivået av fylt kål. For 6 porsjoner per oppskrift i 10 minutter. Jeg prøvde det, la til ytterligere 8 minutter. Det ble fantastisk! Kålen er så øm, fyllet er saftig. Selv små barn skrudd i flere biter.

Men først anstrengte dette miraklet meg så mye, jeg ønsket å overlevere det til butikken. Og mannen min sa til meg: "Vent, modellen er ny, ikke sant? Nå vil folket vekke den, en haug med oppskrifter vil dukke opp. Og du overleverer den, og så vil du bite albuene dine, fordi den vil vise seg å være en superpanne! " Det ble slik! Det er bra at jeg ikke passerte.

Om steking. Modusen kan hoppes over, ja. Imidlertid, hvis du kjører den samme oppskriften to ganger fra begynnelsen, vil den alltid FORVARME (uavhengig av den opprinnelige temperaturen på gryten og innholdet). dette er det som bidrar til overkoking. Jeg håper jeg forklarte det tydelig.

Superkålruller! Jeg vil gjøre det også som deg !!!!!! Om morgenen kokte jeg bokhvete, for 2 personer, selvfølgelig, 200 g kan være for mye, så jeg beregnet 250 g for min familie på 4 personer ... det er bare en gang. Jeg valgte bokhvete-modus med 5 minutter, det viste seg ikke å være nok. Hun åpnet gryten, la i flere pølser og la til i 3 minutter. Det ble super, kokt grøt og pølser samtidig !!!!!! Hastigheten er selvfølgelig virkelig urealistisk -12 minutter med et sett og blødning av trykk, dessuten helles vannet kaldt ... ....over tid vil jeg studere det slik at jeg ikke trenger dette noe, bortsett fra kunnskapen om koketiden. I henhold til anmeldelser fra forskjellige merker av trykkkokere, var alle enige om at skålding påvirker hastigheten på tilberedning av kjøttretter, og det tar også lang tid å lage mat på grøt, som i multikooker (hastigheten blir forsinket ved å bygge opp trykk og slippe det). MEN DENNE POTTEEN KJØRER BARE SANNLIGT PÅ RYDDOMSTOFF
Igjen, for ikke å bli forvirret neste gang, tar jeg "bulgur" -oppskriften som grunnlag (det er 8 minutter), omdøper den til bokhvete og til mine favorittoppskrifter, leker med skjermen en gang, og bruker den deretter i en lenge ... vel, du må være enig i at ikke så stressende).
BARNENE mine ringer til ham !!!!!!

Olga Alex, jeg gjentar spørsmålet mitt om bønner. Jeg prøvde det på suppe med linser, og drenerte deretter væsken. Kanskje noen kokte annerledes?
Om kålruller: la du rå ris eller kokte du litt?

olga_26, om damping. Alt kommer bra, ikke engang nøl.
Det vil si i ingrediensmodus: grønnsaker, fisk, kjøtt, foreslår hun selv å helle 200 gr. vann og legg mat i kurven. Det samme tror jeg er mulig i "manuell" modus. Selv om jeg har nok og "ingredienser". Jeg pleier å lage grønnsaker til salater, lage reker.
I dag kokte jeg en mellomstor gjedde med hele poteter. Saltet alt på forhånd, drysset med tørr dill, smurt bollen med olivenolje. Sett 3 stk. gjedde og biter av 6 store poteter, viste det seg i 2 "etasjer". Jeg tilsatte litt salt i vannet og tilsatte krydder. Vel, jeg tror fisken vil koke raskt og valgte potetingrediensene. Hun spurte meg - hel eller kuttet. Helt tilbudt å velge beløp og deretter tid - 28 minutter. Jeg bestemte meg for ikke å endre, men å se resultatet. Fisken er litt kokt, potetene er smulete, men de holder formen. Uansett hva jeg lager i hvilken som helst modus, blir alt deilig.

Olga Alex, jeg gjentar spørsmålet mitt om bønner. Jeg prøvde det på suppe med linser, og drenerte deretter væsken. Kanskje noen kokte annerledes?
Om kålruller: la du rå ris eller kokte du litt?

Jeg lagde ikke bønner. Og linsesuppa ble laget etter oppskriften. Så la jeg til tid i 10 minutter, det virket ikke veldig kokte linser. Er det ingen bønner i ingrediensene? Risen var halvferdig. Det virker for meg at du kan prøve å suge det i kokende vann i 10 minutter, mens kålbladene blir kokt (forresten, jeg kokte dem i 5 minutter på "kål", det er ideelt for fylt kål).

I dag lagde jeg kjøttboller. Jeg stekte litt på "bakt biff" -modus, la til et par spiseskjeer rømme blandet med en skje tomatpuré og et glass vann. Neste, dekket med resept i 15 minutter. Jeg kokte pasta, kastet dem over kjøttbollene - før jeg fikk se tilbake, spiste mennene mine alt. Jeg hadde ikke tid til å prøve, men å dømme etter de glade ansiktene deres var det deilig.

Jeg kokte kålruller i manuell modus ... 30 minutter ... slik at kålen var helt klar .. Jeg kokte hele kålen i en panne slik at bladene ble fjernet ... så pakket jeg kjøttdeigen i disse bladene ... og bare ha den i pannen ... tidligere i samme panne stekte jeg løk og gulrøtter ... Jeg helte vann med tomatpuré, salt og sukker etter smak ... og bare etter 3 minutter sa mannen min at kålrullene var klare ... etter 15 virket de fuktige for ham ... kanskje kålen er annerledes ... vel, eller et spørsmål om smak ...

Jeg kokte ris til kjøttdeig ... men bare litt

OlgaAlex, Gelga, takk for ideene. Kålrullene var også forvirret. Jeg tror kålen først må dampes hel i en trykkoker (ikke veldig stor). Hvorfor spør jeg om ris - en nabo legger, i følge nasjonale tradisjoner, råvasket ris i fylte kålruller, og jeg begynte å gjøre dette lenge.
Når det gjelder bønner, er det et valg i ingrediensene, men det er ikke helt klart ennå. Grønne bønner er bankere, tror jeg. Linser og manuelle moduser hjelper. Sasma-linser (grønne) viste seg umiddelbart å være myke, selv om pakken for en enkel panne også indikerte 40 minutter.

Jenter! Fant en kul påsydd oppskrift! Stekt kjøtt på russisk. Laget med kyllingfilet.Først ber han om å steke kjøtt, paprika, løk og tomatpuré. Tilsett så poteter, salt, krydder og det er det !!! Lukk lokket og kok. Den første oppskriften der du ikke trenger å helle vann. Selv om jeg tilsatte 50 ml, var jeg redd for at det skulle være tørt. Etter kokt helles fersk dill på toppen. Resepttiden var perfekt. Dette er deilig!!! Jeg forventet ikke av barn (de er små og lunefulle i maten) - de hadde flere porsjoner!

[OlgaAlex]

OlgaAlex, takk for rådet! Jeg skal kjøpe kjøtt igjen! (Etter fylt kål). Lærte du en stek eller er det en liten lapskaus?
Fylt kål laget. Jeg la risen rå, så jeg kokte den i 18 minutter. Gjorde som OlgaAlex, rullede kålruller stekt i olivenolje, ris perfekt tilberedt. Det gikk ikke litt med kål.
Jenter, hvor mye kålhode kokte du og i hvilken modus? Selv en liten kål kunne ikke dampes. Vanligvis lager jeg kålruller av grønnkål (den koker raskere og er lettere å pakke inn), men her ble jeg inspirert av hvitkål. Men generelt er kålruller veldig, veldig velsmakende.

Gelga, det er bedre å koke kålruller på en sydd oppskrift, og jeg tror at 10 minutter på det er normalt. Dette ble jeg gjenforsikret på grunn av rå ris, men kjøttdeig var til slutt så homogent at det ikke kunne identifiseres, det virket som en slags kjøtt.

Som en grytestek. Alt i tomatsaus; vanligvis er kyllingfilet ganske tørr, men her ble det flott! Jeg tror du kan fylle grønnsaker med kjøtt, det vil bli bra. Og så er jeg allerede lei av oppskrifter med en halv liter saus, det er synd å helle ut, men det er ikke nok tilbehør.
Jeg kuttet straks et kålhode i blader. Først kuttet jeg ut stubben, så bladene skilles forsiktig. De går ikke i stykker, alt kobles lett fra. Og deretter dampet på ingrediensene. Det eneste er at du ikke kan stappe mye. Først var jeg redd - jeg trodde ventilen ville stenge med blader og pannen min ville eksplodere. Men det er greit. Jeg lagde halvparten av bladene til et par i en termomix. For kål i separate ark er det nok 5 minutter. I denne hastigheten kan de lanseres i flere passeringer. Enda tidligere leste jeg et sted at det også er mulig å lage mat separat til kålruller med blader i mikrobølgeovnen (jeg gjorde dette før, men jeg har ikke brukt mikrobølgeovnen på mer enn 4 år).

[OlgaAlex,]

OlgaAlex, takk for svaret og rådene! Ja, og det lukter ikke koke i hele huset.
Som en grytestek. Alt i tomatsaus; vanligvis er kyllingfilet ganske tørr, men her ble det flott! Jeg tror du kan fylle grønnsaker med kjøtt, det vil bli bra. Og så er jeg allerede lei av oppskrifter med en halv liter saus, det er synd å helle ut, men det er ikke nok tilbehør.
Omtrent disse sausene, selv om mannen ikke liker tørr, og det overskytende går til hunden. Jeg ser etter en mulighet til å lage noe uten kjøtt. Sannsynligvis vil det være mulig å prøve sopp eller grønnsaksgryte. Faster snart, tuning uten kjøtt og fisk. Jeg vil legge igjen melken - det er fortsatt behov for kalsium.
Jeg bruker simulatoren, "prosesserer" jeg den ekstra fylte kålen, jeg orket ikke, jeg spiste for mye.

[helen-na]

helen-na, med kål, kom jeg nylig til å kutte den i blader før jeg lagde mat. Det pleide å være slik pine! ... Først kan du ikke fylle den i noen kasserolle, den ene bunnen vil lage mat, snu den, fordøye et sted, midten er generelt frisk, knaser og går i stykker. Igjen i vannet for matlaging. Og så videre i en times pine.

[pilaf]

Å, jeg ser at det er flere og flere beundrere av denne kasserollen

Matlaging i dag pilaf... Jeg tok den innebygde kylling- og risoppskriften som grunnlag, men bearbeidet den for meg selv.
Ris 525 gr.
Kalvkjøtt 700 gr.
Vann eller buljong 875 ml.
Gulrøtter 2 stk.
Sløyfe 1 stor.
Tomatpasta 2 ss l.
Hvitløk 1 hode
Solsikkeolje 2 ss. l.
Salt, krydder.
Jeg kuttet gulrøttene i store halvringer, men hvis du ønsker det, kan du raspe. Terningløk. Jeg stekte grønnsakene i manuell modus i 3 minutter, så tok jeg dem ut og stekte kalvekjøtt, tilsatte 100 ml. vann og sett i 20 minutter for rask tilberedning. Så la jeg til stekte grønnsaker, skrelt hvitløk (jeg tilsetter hele fedd) og alle de resterende ingrediensene og la den på hurtigkoking i ytterligere 8 minutter - pilaf viste seg å være fantastisk.

Kokt gelé fra en hjemmelaget hane (ca. 2 kg) på sydd gelé-modus, tilberedningstiden ble tilsatt, jeg kokte totalt i 1 time, gelékjøttet frøs, men jeg liker det tykkere, så neste gang prøver jeg å legg den i 1 time og 30 minutter.

Prøvde å lage mat første måltid i følge de syede oppskriftene, men jeg bestemte meg selv for at det er bedre om jeg først skulle tilberede kjøttet (kalvekjøtt, storfekjøtt) hver for seg i hurtigmodus i 20 minutter, og så alt annet på samme hurtigmodus i 8-10 minutter - så kjøttet blir mye mer mørt.

Hvis noen også har en skurtresker for Cook4me, som kutter i terninger, fant hun en måte å unngå å smøre kokte poteter: kutt potetene rå og legg dem på hurtigkoking i en dampkurv i 6 minutter.

Gryten er bare fantastisk !!!! Tidligere lagde jeg ikke ofte biff, lagde mat i lang tid, og lukten når jeg lagde kjøtt er ikke veldig bra)) og med denne fantastiske gryten - 40 minutter og kjøtt som lapskaus))) og lukten er ubehagelig i kort tid. ))) Det var ingen problemer .. bare her i dag bestemte jeg meg for å lage sylteagurk. Jeg kokte ikke i henhold til den påsydde oppskriften, men i henhold til ingrediensen - kjøtt-biff-terninger. Jeg helte straks vann, la kjøttet og mens kasserollen var forvarmet med lokket åpent, klarte jeg å fjerne skummet)) hoppet over steking og helte alle gjenværende ingredienser og la det stå i 30 minutter. Alt er i orden, bare når det begynte å slippe ut damp, en væske sprutet ut av ventilen ... Jeg ville spørre, er dette normalt eller er noe tett eller har jeg gjort noe galt ???

Jeg har også dette ofte ... hva er grunnen til at det er vanskelig å si - mange sier at du trenger å helle mindre vann, men jeg har aldri helt mer enn maksimalt ... og så leste jeg på forumet at det ville ikke stikke av, du kan foreløpig steke litt eller enda enklere, jeg smører bare en kjele rundt omkretsen med smør eller mager eller kremaktig, avhengig av hva jeg lager ... om suppen, så mager, om grøten er melk , så kremaktig ... og etter det stakk jeg aldri av

missMary
[sitat]. Alt er i orden, bare når det begynte å slippe ut damp, væske sprutet ut av ventilen ... Jeg ville spørre, er dette normalt eller er noe tett eller har jeg gjort noe galt ???
[/ sitat]
Ikke bekymre deg! Jeg kokte suppe med linser, det samme søppelet var, selv om væsken var halv til det maksimale. Andre ganger (uten mye væske) er alt tørt, selv lokket blir ikke skittent. Kanskje det alltid drysser på supper? Mange klager med andre trykkkokere. På den innenlandske trykkokeren vår (den gamle, på grillen) var det en vanlig ting: hvordan det begynner å koke voldsomt der, spruter i alle retninger, bare har tid til å legge gasbind på ventilen, ellers vil det være en sølepytt på gulvet.

Jeg har også dette ofte ... hva er grunnen til at det er vanskelig å si - mange sier at du trenger å helle mindre vann, men jeg har aldri helt mer enn maksimalt ... og så leste jeg på forumet at det ville ikke stikke av, du kan foreløpig steke litt eller enda enklere, jeg smører bare en kjele rundt omkretsen med smør eller mager eller kremaktig, avhengig av hva jeg lager ... hvis suppen, så mager, om grøten er melk , så kremaktig ... og etter det stakk jeg aldri av

Og jeg, tvert imot, leste et sted at jo mindre væske, jo større er risikoen for å "løpe bort" melk eller buljong. De forklarte noe om trykket, for å skape et høyt trykk for et lite volum væske er det nødvendig å koke mer ... Vel, eller noe sånt, kan jeg ikke huske. Jenter på et eller annet forum klaget på at når de lager grøt til en eller to porsjoner, renner melken bort, og når den er fullastet, er alt ok.

[missMary,]

missMary, Jeg samler skummet når buljongen allerede har kokt, den samles vanligvis på selve pannen langs veggene over væsken. Kraften er alltid gjennomsiktig.
Jeg lager buljong på oppskriftsmodus - borsjch, kålsuppe eller noe annet. Tilsynelatende er disse modusene for første kurs, hvor det er mye væske. Noen ganger legger jeg det på øyet, og ikke i henhold til oppskrifter. Det har aldri vært slike problemer med væskesprut.

X-Lana, potetene holder alltid formen i hvilken som helst tilberedningsmodus. Jeg kokte den kuttet (etter neiser-diser), og dampet den hele i 28 minutter i henhold til programmet (for mye).Alle merker at denne trykkokeren ikke får flekkene ut av den (bortsett fra potetmos, selvfølgelig). Kokt etter smak, men intakt i utseende.

Det ser ut som fransk, mange oppskrifter er også "franske", men gelert kjøtt er for eksempel ikke, men det er misosuppe.

Koker denne trykkkokeren ikke dårligere enn Panasonic SR-TMJ181BTW? Og hvor lang tid tar det å forberede den?

Vi kjøpte denne potten i forgårs, i går "lekte" jeg med den hele dagen.
Linsesuppe i henhold til den påsydde oppskriften viste seg å være "utmerket", jeg la alt i proporsjoner, helte litt vann. Dampen spyttet ikke under nedstigningen.
Men i dag prøvde jeg å lage grøt fra hele havre, i forholdet 1: 2,5, la den på "bygg" for eksperimentet, det vil si 15 minutter, den kokte ikke, det var mye vann, som på enden prøvde å bryte gjennom ventilen. Jeg la til tid 2 ganger, til slutt kokte jeg grøten på 40 minutter. Neste gang jeg skal tilsette mer vann og tid, må nok 1 time lage mat for å få "havregryn, sir".
Vellykket viste dampet ris på "Rice white" og dampet makrell i biter på ingrediensene-fisk-steker (merkelig nok).
Jeg har veldig lyst til å oppleve baking, mest sannsynlig over helgen.

Bør det være damp i tilberedningsmodus? Den kommer fra alle hullene i potten min.

Hvorfor pilaf, tomatpuré i oppskriften?

Koker denne trykkkokeren ikke dårligere enn Panasonic SR-TMJ181BTW? Og hvor lang tid tar det å forberede den?

Ikke en riktig sammenligning, Panasonic er en multikoker, ikke en trykkoker !!!!!! Helt forskjellige enheter

Den første oppskriften jeg laget i trykkoker, som er omtalt her, var pilaf, i henhold til oppskriften fra denne grenen. Kjøttet ble brent, på grunn av at jernskiven på topplokket ikke var helt vridd, så alt vannet fordampet. Første gang jeg laget en deilig pilaf, selv med brent kjøtt, er det fantastisk)))
Jeg håper at oppskriftene blir etterfylt, for feil multikoker deres skaft (((

Det er interessant å snakke med en intelligent person)))
Fortell meg hvor mye bokhvete jeg skal lage?

Gutteiere, hvor mange språk har du i denne potten (i betydningen, på hvor mange språk og hvilke språk foreskriver han alt for deg)?

[Constantin]

Constantin Gå til ingrediensene, finn bokhvete, og det er det! En smart gryte vil fortelle seg selv, avhengig av porsjonen.
sapuch Menyen har muligheten til å tilpasse seg russisk, ukrainsk og engelsk. På alle språk for 48 oppskrifter, mens den erklærte "Potet på ukrainsk" og "Charlotte", som ikke er i russiske og ukrainske menyer, kan finnes på engelsk.

Her er dere alle heldige! Jeg har bare to språk: fransk og engelsk. Et annet spørsmål: Jeg setter risen til å lage mat med en forsinkelse på en time. Han, gryten, begynte å lage mat for meg akkurat der. Hvordan kan jeg gjøre dette for å dra nytte av tidsforsinkelsen.

Siden et av familiemedlemmene for øyeblikket trenger et måltid, bestemte jeg meg for å prøve å lage bakte epler. KUL !!!!!! Bare vask eplene, klipp ut kjernen, legg dem i bunnen (ikke smør eller hell noe), du kan til og med legge en ny rad oppå eplene. Vi velger manuell hurtigkokemodus og i 2 minutter. Det viser seg super !!!!!
Deretter kan de ferdige eplene belegges med honning på toppen og drysses med nøtter. Første gang jeg la den på i 5 minutter av dumhet, så da ble de til eplepuré.
Jeg lagde også stuet kål bokstavelig 2 ss. l olje. Først for å steke som du vil (jeg gjorde ca 4 minutter), deretter fuktet jeg kålen bokstavelig talt med vann, og heller ikke vann slik at muldyret ikke skulle gi en feil, og i 2-3 minutter med manuell hurtigkoking. Det ble kjempebra og lite fettfattig, kålen smuldret ikke, hel, men stuet og klar !!! Dumplings er så deilig! Hvis du trenger å koke, sannsynligvis i 3-4 minutter!
Til Constantin om bokhvete. Stek entydig på "bokhvete". Vær oppmerksom på at delene ikke samsvarer med virkeligheten, det vil si at du virkelig kan mate sannsynligvis 4 for 2 personer. Tidsinnstillingen er kort, du må legge til ytterligere 5-7 minutter for å gjøre det luftig.Generelt sett vil du selv velge produktets vekt og tid over tid. Hvis du koker melkegrøt, er det bedre å bruke den innstilte tiden, og tilsett melk, så kommer det godt med melk i noen minutter (bare smør kantene på pannen over væsken med smør slik at du ikke demonterer ventilen. og ikke vask den etter melk).