kubelka
Sitat: sapuch

Her er dere alle heldige! Jeg har bare to språk: fransk og engelsk. Et annet spørsmål: Jeg setter risen til å lage mat med en forsinkelse på en time. Han, gryten, begynte å lage mat for meg akkurat der. Hvordan kan jeg gjøre dette for å bruke tidsforsinkelsen.
[/ color] [/ color]
Det betyr at du rett og slett ikke installerte forsinkelsen, eller du la den på en oppskrift der den ikke er installert. Hvis muldyret i prosessen ikke ber om umiddelbar eller forsinket tilberedning, er det ingen forsinkelse i den valgte modusen. Hvis du blir spurt, og du har bekreftet, må du først stille sanntid, trykke "ok" og neste sett ønsket, for eksempel 7-00. Resultattavlen vises da til venstre tiden etter at den begynner å tilberede, til høyre vil det være tiden 7-00 som den vil lage mat for.
På programmet "ingredienser" - "hvit ris" ber det om en forsinkelsestid, så det er ikke noe problem. Og forresten ble du ikke så spent på å lage ris i en trykkoker i 1 time, jeg tror du får en pasta senere. Det må sannsynligvis tilberedes i 15 minutter på det meste. Lykke til !!!!
OlgaAlex
På bekostning av pilaf. Jeg gjør femte eller sjette gang. Jeg fant det optimale diett for meg selv. Jeg steker løken, tilsett kjøtt, steker litt, så gulrøtter, steker litt til, tilsetter krydder, salt, vasket ris 400 gram og heller kokende vann 1 cm over risnivået. Deretter koker du raskt i 15 eller 20 minutter (avhengig av risen kokes den hvite runden raskere enn den gyldne). Alt! Hvis kjøttet er seigt, må du først koke det raskt i 5-7 minutter, deretter ris og i henhold til samme scenario.

Flere ganger kokte jeg hvetegrøt på hvete. Helles vann et sted med 0,5 cm. Grøt er rett og slett deilig !!! Steketid 5 !!!! Minutter. Hvert eneste korn av det ble spist av de som ikke spiser grøt i det hele tatt! Serveres som tilbehør til stuet kylling i egen juice.

I løpet av helgen måtte jeg lage mat på en Polaris 0517 med flere kokere. Hva skal jeg si deg: himmel og jord !!! Stek i kasserollen vår i 20 minutter mot de 2 timene de har! Dampede poteter laget 40 minutter (vi har 14). Søsteren min vil også ha en trykkoker nå)!
sapuch
Sitat: kubelka


Og forresten ble du ikke så spent på å lage ris i en trykkoker i 1 time, jeg tror du får en pasta senere. Det må sannsynligvis tilberedes i 15 minutter på det meste. Lykke til !!!!
Nei-nei-nei ... Jeg lagde ikke mat i en time, bare 6 minutter, men det virket for meg ikke nok (Wild Rice-program), jeg vil legge til 3 minutter.
Egentlig er potten virkelig et mirakel. Vel, den baker ikke .... Jeg prøvde å lage en gryte: Jeg skrek at det ikke var nok vann, men jeg bakte den og til og med stekte bunnen (ikke til svart, den er så god brun, jeg liker den lighter). Og dampede grønnsaker mmmm-mm-mm-mm. Jeg har alltid mislikt damperen, men dette ... tilgi ordspillet, Det er noe
helen-na
kubelkaTakk for ideene om eple og kål. Og Mulya sverget ikke i manuell modus at det ikke var nok væske i kålen? Jeg kokte noe sånt og til slutt måtte jeg fylle vann.
filadelphia
Hallo!

Jeg har brukt en slik kasserolle i omtrent to måneder, jeg var veldig fornøyd, siden hovedformålet med dette kjøpet var hastigheten på matlagingen. Hun kokte fjærfe på 30 minutter, og alle hennes andre gleder var også til hennes smak.
Jeg lagde mest i manuell modus. Men jeg begynte å legge merke til at kasserollen begynte å blø av damp i en tynn strøm i manuell modus. Og når den slipper ut damp etter avsluttet tilberedning, er ikke strålen lenger så sterk som den var før. Og kyllingen ble ikke så kokt som før. Som jeg konkluderer med at noe er galt, enten med en ventil eller noe annet. ventilene ble rengjort, jeg demonterer den og vasker den etter hver matlaging.
Jeg er veldig bekymret, er trykkokeren min dekket?

Hjelp meg vær så snill!!! Løp til servicesenteret eller hva kan du gjøre selv?
OlgaAlex

Er oppskriftene og mengden ingredienser de samme? I så fall vil jeg gå til tjenesten.

Jeg la bare merke til at stuet lam på oppskriften også kommer ut med en tynn dampstrøm. Og det virket for meg at kjøttet er tøft, jeg satte det til å lage mat videre. Jeg lager denne oppskriften for første gang. Hun slo av i dag da hun lagde mat i manuell modus, hun byttet ikke til oppvarming, skjermen gikk bare ut. Jeg vet imidlertid ikke på hvilket tidspunkt det skjedde. Jeg tok den på i 20 minutter, alt er som vanlig. Kanskje pannene våre har streik i dag?
filadelphia


Mengden ingredienser per oppskrift endres, men tiden gjør det ikke. Men jeg har ikke prøvd å bake, for som unødvendig å bake noe i den. Men det virker for meg at det er logisk at du for eksempel koker 200 g ris, eller 400 g, da skal også tiden være den samme. Fra vurderingene innså jeg at dette problemet ligger i baking. Det burde sannsynligvis endre både mengden og tiden. I dag skal jeg se på noen bakeoppskrifter og avslutte abonnementet. Men jeg er fortsatt mer bekymret for funksjonen til selve trykkkokeren. Med resten av oppskriftene ser alt ut til å være ok. I dag lagde jeg linsesuppe, erstattet bare bacon med henholdsvis kylling, kyllingbuljong og tilsatte litt av ingrediensene mine (purre, persillerot, paprika, krydder) Det ble veldig velsmakende, og alt ble tilberedt i den angitte tiden - 18 minutter. Riktignok, da suppen ble tilberedt, ble dampen også blåst av i en tynn strøm.
OlgaAlex
filadelphia

Jeg mente manuell modus: bløder det av damp på de samme produktene som før? Enkelt, hvis du lager forskjellige produkter, forskjellige volum væsker, frigjør det overflødig damp. Og sannsynligvis jo tynnere ingrediensene, jo mer av denne dampen (eller omvendt) ... På Kasha slipper hun nesten konstant doser med damp.
filadelphia


Ja, faktum er at i manuell modus på de samme produktene og de samme oppskriftene. Når det er mye vann, frigjør den automatisk damp i porsjoner. Men slik at det stadig kom ut en tynn dampstrøm, var dette ikke tilfelle. Selv når jeg satte kyllingen i 30 minutter, slapp hun aldri av seg selv, men det var ikke noe drypp heller. Og det luktet ikke henholdsvis. Og nå lager jeg mat, og det føles som om kylling blir tilberedt.
sannsynligvis må du gi det til et servicesenter, selv om de gjør diagnostikken.
kubelka
Sitat: helen-na

kubelkaTakk for ideene om eple og kål. Og Mulya sverget ikke i manuell modus at det ikke var nok væske i kålen? Jeg kokte noe sånt og til slutt måtte jeg fylle vann.
Derfor skrev jeg at det er nødvendig å fukte kålen med vann, og ikke helle den i den, siden enhver trykkoker ikke vil lage mat uten vann .... hvordan vil den da få press ?? Uten vann gir muldyret en feil, og etter fukting er alt "ok"
helen-na
Philadelphia, Jeg blødte damp som vanlig, uten endringer - i forskjellige moduser på forskjellige måter. Og om lukten vil jeg si at fra tid til annen legger jeg merke til en sterk: det er vanligvis fra sopp, kjøtt, fisk.
Jeg kokte vegetarisk borsjch i dag også, lukten var slik at jeg allerede ventet på slutten av matlagingen med en skje. I tillegg til oppskriften la jeg kokte bønner, paprika, porcini sopp og skiftet kål til surkål. Jeg kokte hanen i vin, tilsett paprika, tomater, løk - ingenting sånt. Og jeg kokte knoken på kjøttmodus, bakt kalt (?), Stekt den først, og deretter i en dampkurv i 40 minutter, men likevel kom den rødlige saften ut, tilsatt 10 minutter. I utseende viste det seg mørkt, som litt bakt, men smaken er delikat, med 5, som alltid. Men lukten når man lagde mat, for å være ærlig, var ikke veldig bra. Jeg la merke til fra kjøtt, ofte så.
Slik går helgen, og lager mat i en uke. Hvis ikke for Mulya, ville hun ha kjørt seg ...

kubelka, Jeg skal alle lage kål sånn.
sapuch
Jenter, si meg, men hvis det er noe igjen (dumt spørsmål, selvfølgelig), eller hvis du trenger å tilberede en ny rett, må du overføre den til et annet fartøy?
EVM
Sitat: sapuch

Jenter, si meg, men hvis det er noe igjen (dumt spørsmål, selvfølgelig), eller hvis du trenger å tilberede en ny rett, må du overføre den til et annet fartøy?
:
Unnskyld meg, men hvordan ellers? For eksempel bytter jeg umiddelbart til en annen beholder og fortsetter å lage mat videre))
EVM

X-Lana, potetene holder alltid formen i hvilken som helst tilberedningsmodus. Jeg kokte den kuttet (etter neiser-diser), og dampet den hele i 28 minutter i henhold til programmet (for mye). Alle merker at denne trykkokeren ikke får flekkene ut av den (bortsett fra potetmos, selvfølgelig). Kokt etter smak, men intakt i utseende.
[/ sitat]

God dag! Beklager at jeg ikke snakket om muldyret, jeg vil spørre deg om niser - diser. Hvordan liker du dette miraklet? Jeg tror å kjøpe eller ikke. Takk på forhånd!
IRR
Sitat: EVM


God dag! Beklager at jeg ikke snakket om muldyret, jeg vil spørre deg om niser - diser. Hvordan liker du dette miraklet? Jeg tror å kjøpe eller ikke. Takk på forhånd!
EVM, vi har et emne for alle slags grønnsakskuttere, inkludert finere
HER

det er mange sider, men du kan raskt løpe diagonalt, og stille spørsmål, det er mange av oss
sapuch
Sitat: EVM

:
Unnskyld meg, men hvordan ellers? For eksempel bytter jeg umiddelbart til en annen beholder og fortsetter å lage mat videre))
Takk! Egentlig var dette akkurat det som var interessert i: er det mulig å lage mat i en fortsatt varm muldyr (noen ganger er spørsmålene klønete)
kubelka
God dag! Beklager at jeg ikke snakket om muldyret, jeg vil spørre deg om niser - diser. Hvordan liker du dette miraklet? Jeg tror å kjøpe eller ikke. Takk på forhånd!
[/ sitat]

Dette er en kul ting, selv om det fremdeles kan være mye av dette, har jeg hatt det i seks måneder. Matlaging av borscht, lapskaus og så videre med Niceser, Berner og dette muldyret er bare et lærerikt spill for meg ... Jeg kuttet alt, til og med i terninger, til og med i strimler, til og med i lag, og kastet det etter å ha stekt kjøttet.
Forresten, underveis, husket jeg at jeg får veldig smakfulle poteter i denne trykkokeren:
Skjær potetene i jevne lag og kast dem i en stor bolle slik at du senere kan blande den normalt, og tilsett deretter en klump fetaost i øyet, du kan gjøre det hjemme, du kan handle, tilsett en spiseskje hjemmelaget krem , salt, pepper, tilsett alle slags søtsaker, som "for poteter", "for smult", kort sagt favorittkrydder, men uten fanatisme.
Vi blander alt grundig, legger det vakkert i en gryte, tilsett vann også med øynene, vel, et sted mindre enn innholdet og legg det på potetmos. Jeg orket det ikke, og etter halvparten av tiden (20 minutter) åpnet jeg det ....... Det var allerede klart, så det er mulig å sette det i manuell modus med en forsinket start i 20 minutter. Det ser ut som en enkel tallerken, men gjestene spiste den akkurat der. Jeg har allerede prøvd mange tolkninger av den, men denne oppskriften er den deiligste, den er uten kjøtt, uten steking, akkurat som tilbehør. Det er synd at jeg ikke tok et bilde. Tidligere kokte jeg den alltid slik i gjennomsiktig glassform i ovnen i omtrent mer enn en time, og så mens du rengjør alt etter tilberedning og vasker det - POTETEN ER ALLTID KLAR, kan du bare gå nøtter like kult !! !!! Tilsvarende må du ha en slik teknikk i huset, selv om det er noen ulemper!
IRR
Sitat: kubelka

.. Den var allerede klar, så du kan sette den i manuell modus med en forsinket start i 20 minutter.

Jeg har også en 6-liters Mulinex trykkoker, som er i instruksjonene i et minutt - poteter i stykker i 7 minutter, hele - 10.
OlgaAlex
kubelka

Faktisk er spinnet utrolig - en slik hastighet! Jeg bestilte en multikooker for å hjelpe meg, nå tenker jeg om hun kan hjelpe meg som en trykkoker. Det er som en bil med en fotgjenger for å konkurrere i fart.

I dag lagde jeg biff med bygg - deilig! Kjøtt (jeg hadde 400 gram), hakket som på stroganoff, stek etter eget valg (manuell modus, biff i skiver, kokt kalv), tilsett hakket løk, stek, tilsett gulrøtter skåret i kvart ring og paprika (heller ikke liten stykker). Stek et par minutter, salt, krydder til gulasch eller kjøtt og varmt vann 250 ml. Lukk lokket og kok videre enten i henhold til oppskriften eller for hånd i 35 minutter. Jeg overførte kjøttet til en annen panne, kokte bygg i en multit (ca. 0,5 liter vann til et glass frokostblanding). Det var lite tid til programmet, og så kokte det i ytterligere 15 minutter. Jeg returnerte kjøttet til grøten, og det er det! Det er bare deilig! Etter å ha blitt varm smakte den enda bedre etter en time.
I går kokte jeg også kjøtt med bokhvete.
kubelka

Jeg har nettopp bakt (bestemte meg for å prøve) en leverkake på gryteprogrammet i 30 minutter. Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal bake den, en pannekake med en pannekake som er 4 cm høy. Etter 20 minutter ser jeg at den vil brenne til helvete, slått av muldyret og LukkET LUKET MED VALVE, så produktet kom opp restvarme. HVA ER MEST INTERESSANT, BAKEN FORBEREDES UTEN TRYKK ..... NÅR JEG VIL ÅPNE LUKET ... NEA ..... DET VARI IKKE ARBEIDT TIL TRYKKET PÅ RETUREN, HER BROTTE DAMPEN OG KUN DAN LUKET ÅPNET
I ovnen hadde jeg selvfølgelig laget denne kaken bedre, eller jeg hadde gjort flere passeringer i en stekepanne (til flere pannekaker). Jeg skriver ikke for dette. Jeg VIL MÅ PRØVE BAKKEN MED DENNE METODEN. Prøv å bake 1/3 av tiden i restvarmen. Hva om den blir mer fantastisk?
kubelka

Faktisk er spinnet utrolig - en slik hastighet! Jeg bestilte en multikooker for å hjelpe meg, nå tenker jeg om hun kan hjelpe meg som en trykkoker. Det er som en bil med en fotgjenger for å konkurrere i fart.

Jeg tror selvfølgelig at det vil hjelpe, vanligvis kjøper de det i par med trykkoker, men selvfølgelig ikke i en slik hastighet. Det virker bare for meg å umiddelbart tilberede 2 retter med forsinkelse, separat kjøtt, separat grøt.
Men for meg personlig har multikookeren allerede senket karakteren etter trykkkokeren, selv om det er mange anstendige multikookere, og jeg gikk gjennom dem. Jeg tror ikke du vil bli veldig skuffet over tilstedeværelsen, selv om det kan være verdt å kjøpe en annen trykkoker i stedet for en multikooker? Men dette er bare et personlig ønske og preferanse, noen ganger under tilberedningsprosessen vil du stikke nesen inn, men du kan ikke gjøre det i en trykkoker !!!! Så du kan ikke gjette, det er pluss og minus, alt i livet er relativt .......
OlgaAlex


Duc, og nå tror jeg at det var bedre å ta den andre trykkokeren også ... Ok, vent og se.
Jeg bakte også gryte - jeg likte den ikke. Innen den foreslåtte tiden klarer den på en eller annen måte å brenne; selvfølgelig ikke til kullene, men allerede smakløst. Jeg dekker lokket med jevne mellomrom.

Om "stikk nesen": når du lager mat i to timer, vil du virkelig. Vel, når det bare er 10 minutter, så er det greit ...
kubelka

Duc, og nå tror jeg at det var bedre å ta den andre trykkokeren også ... Ok, vent og se.
Når det gjelder meg, er det bedre å bli modig, og viktigst av alt, å kjøpe penger til TERMOMIX trykkoker, dette er virkelig en ting i lang tid, så mange funksjoner at jeg ikke engang kan tro på funksjonene til denne enheten. .. men prisen selvfølgelig ... ..
Men hvis du kjøper en multikoker, vil den bake og koke melkegrøt godt, for det er spenning i denne gryten vår. Jeg ble allerede lei av å skylle ventilen etter to forsøk på å koke melk (selv om jeg smurte veggene med olje, i det minste ikke ... den kryper fremdeles ut). Du må også leke med baking, det er ikke lett å bake det. Det ser ut til at denne pannen er for kraftig til baking. Jeg har gått nøtter fra oppskriften på gryteretter i en langsom komfyr https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen
sapuch

Bedre enn MyCook, noen sammenlignet det med en thermomix - det viser seg mange ganger bedre, men vi har det fortsatt billigere. Bare denne Teletubbie er en mester i fart. Jeg lager ikke grøt i mer enn 2 minutter (den stikker ikke av med smør). Varmes opp øyeblikkelig.
OlgaAlex
Sitat: kubelka


Duc, og nå tror jeg at det var bedre å ta den andre trykkokeren også ... Ok, vent og se.
Når det gjelder meg, er det bedre å bli modig, og viktigst av alt, å kjøpe penger til TERMOMIX trykkoker, dette er virkelig en ting i lang tid, så mange funksjoner at jeg ikke engang kan tro på funksjonene til denne enheten. .. men prisen selvfølgelig ... ..
Men hvis du kjøper en multikoker, vil den bake og koke melkegrøt godt, for det er spenning i denne gryten vår. Jeg ble allerede lei av å skylle ventilen etter to forsøk på å koke melk (selv om jeg smurte veggene med olje, i det minste ikke ... den kryper fortsatt ut). Du må også leke med baking, det er ikke lett å bake det. Det ser ut til at denne pannen er for kraftig til baking. Jeg har gått løs fra oppskriften på gryteretter i en treg komfyr https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0;topicseen

Så jeg har Thermomix! Denne tingen er utenfor konkurranse !!! Hver dag i bevegelse! Vi spiser mye og ofte (barna er bortskjemte, de spiser ikke den samme maten to ganger, de må lage mat tre ganger). Så de jobber for meg samtidig: en trykkoker, en thermomix og en brødmaker. Og så kastet jeg noe annet til neste måltid, og du trenger ikke å gå på kjøkkenet. Mamma spør stadig hvorfor, med en slik tilstedeværelse av utstyr, forlater jeg ikke kjøkkenet ...

Beklager for offtopic!
Ja, og Thermomix gjør virkelig alt det står! Cappuccino-kaffe, smeltet ost, baileys, cocktailer, frokostblandinger i mel, kjøttdeig, hvilken som helst deig (bare et mesterverk for pizza på 3 minutter), jeg koker bare pasta og spaghetti i den, potetmos (mmm ...) .. ., hva som helst! Jam som confiture! Den steker ikke bare for å dekke til og slår seg ikke av. Grøtene er uten sidestykke. Og viktigst av alt, du trenger ikke å forstyrre og kutte noe. Hold deg på knappene, og legg maten.
helen-na
kubelka, jeg lager sjelden melkegrøt, men ifølge oppskriften kokte jeg hirse i melk, 30 minutter - veldig velsmakende. Her, i begynnelsen av emnet, skrev de hvordan havregryn og semulegryn tilberedes. i hvilke proporsjoner hva som er tatt. De som har brukt den i lang tid, gir ikke anmeldelser. Sannsynligvis imponerende først, og så blir du vant til det.

OlgaAleks, en sammenligning av Thermomix og MyCook ble gjort her. Det virker som om de er like, men heller den andre analogen av den første, hva tror du?

sapuch, og hvor kan jeg lese? Her ser det ut til at kløe er noe annet å passe på ...
OlgaAlex

Jeg vet ikke noe om kokken min, jeg vil ikke lyve. I utseende ligner det mer på oursson. Det virker for meg at det er rent funksjonelt, termomixen er mer praktisk, bollen settes direkte inn i stativet, tar mindre plass og er mer stabil ved høye o / min (maks 10.000 per minutt). Selskapet er over 40 år. I prinsippet er det en gren på termomixen, du kan lese den. Og de selger den ikke bare slik, bare etter et 2-timers matlagingsprogram. De lager mat foran deg, forteller alt underveis. For flere år siden så jeg på Internett, tenkte jeg, hva en fig for meg slik dritt for den slags penger. Da jeg kom til showet på invitasjon, sov jeg egentlig ikke i tre netter, drømte om en thermomix. Mannen min forbarmet seg og kjøpte den. Jeg angret ikke et sekund! Og levetiden til denne enheten er 25! År (mot 2 for trykkokeren vår).
helen-na
OlgaAlex, takk for informasjonen. En venninne flyttet til Tyskland for mer enn tjue år siden og snakket selv da om denne mirakelenheten da hun kjøpte den. Ja, da tvilte jeg fortsatt.

Så jeg har Thermomix! Denne tingen er ute av konkurranse !!! Hver dag i bevegelse! Vi spiser mye og ofte (barna er bortskjemte, de spiser ikke den samme maten to ganger, de må lage mat tre ganger). Så de jobber for meg samtidig: en trykkoker, en thermomix og en brødmaker. Og så kastet jeg noe annet til neste måltid, og du trenger ikke å gå på kjøkkenet. Mamma spør stadig hvorfor, med en slik tilstedeværelse av utstyr, forlater jeg ikke kjøkkenet ...
Jeg bare beundrer. Selv liker jeg å lage mat, kjære "lukter, noen ganger dytter rundt" enten paier med paier, eller krever gryteretter. Jeg følger ledelsen, men ikke i så stor grad, i den forstand at jeg ikke ødelegger mye.
kubelka
Hmm, det blir nødvendig å gå over forumet, ellers spylte jeg i dag ventilen to ganger etter hvetegrøt og ertesuppe, noe jeg ikke skynder meg med trykkokeren min i dag ...
kubelka
Jeg har kokt kjøttkraft på "gelé kjøtt" -modus, og deretter tilsatt stekte løk med gulrøtter, urter, poteter .... vel, alt du trenger for ertesuppe og bestemte meg for å lage mat i 10 minutter i samme modus, så jeg fikk det gjennom ventilen ... selv om det var en halv pott. Tidligere ble denne suppen tilberedt i "linsesuppe"
HER ER DU FORSKJELLENDE TRYKKNIVÅER .... DU BØR FØLGE OPPSKRIFTENE SOM EN REFERANSE, IKKE ER DET SÅ LETT I DENNE PANNEN .........
Så de jobber for meg samtidig: en trykkoker, en thermomix og en brødmaker. Og så kastet jeg noe annet til neste måltid, og du trenger ikke å gå på kjøkkenet. Mamma spør stadig hvorfor, med en slik tilstedeværelse av utstyr, forlater jeg ikke kjøkkenet ...

Å, hvor kult det er for deg, hvis du ikke forlater kjøkkenet, så er alt utstyr en glede for deg, det er bare fantastisk !!!! Jeg vil også ha en Thermomix, høsteren min blir tildekket og jeg vil kjøpe den med en gang ...i det store og hele har mye utstyr blitt samlet i en haug og til og med elementene til en multikoker .... bare en drøm !!!!
Gelga
God kveld! Jeg lager melkegrøt nesten hver dag - barnet er lite, det må jeg og ingenting rømmer meg ... Jeg lager mat til en forsinket start ... Jeg legger 1 del frokostblandinger (vanligvis enten havregryn eller mais men veldig fint malt, som semulegryn) 2, 5 deler melk og 2,5 deler vann (Jeg lager alltid slik fordi jeg alltid fortyner melk med vann, selv om jeg reduserer fettinnholdet i melk på komfyren, vel, det smaker bedre for meg ) ... vanligvis fungerer ikke mer enn en liter ... Jeg smører bollen rundt omkretsen med smørsmør ... og setter den på høyt trykk i 3-4 minutter ... til slutt, en fantastisk grøt og stikker ikke av ...
kubelka
oooh, det er kult, ellers kan jeg bare ikke matche forholdet mellom væske og finmalt potter i en trykkoker etter den vanlige multikookeren, det viser seg 1: 5.
sapuch
Jeg kokte 1 ss. en skje med semulegryn og 250 g væske (melk med vann), salt, sukker. Jeg gikk også langs kanten med vegetabilsk olje. Manuell modus, 3 minutter. Det fungerte bra også. Men jeg vil prøve en annen gang 2. (3 minutter virker litt for mye)
sapuch
Kanskje noen vil være til nytte: kål til fyllet: hakket i Moulinex (som er mer et rivjern, ikke en kombinert), til bunnen av kasserollen 1-2 ss. ss vegetabilsk olje, deretter hakket kål. Program: rask tilberedning, 6 minutter. På slutten, rør og deretter, hvis ønskelig, hakket egg, salt, pepper osv. (Løk, hvis du vil, tror jeg, kan du lage mat med kål).
Nå prøver jeg å lage gelé (for første gang i mitt liv)
helen-na
sapuc, hvordan har du det med gelé kjøtt?
Jeg hadde det som andre rett etter bokhvetegrøt etter å ha kjøpt fastmat. Det ble bra!

I dag til lunsj dampet jeg ørret i ingrediensmenyen - fisk og la frossen brokkoli der som tilbehør. Kålen ga selvfølgelig litt fisk, men spiste dem sammen, så alt var benk.

Ofte slakter jeg også kålkål, men som en uavhengig rett tilfører jeg en skje rømme. Ikke verst.
Marine
helen-na Kan du fortelle oss mer om koketiden for gelékjøtt? Jeg kokte den også for første gang, men 40 minutter var ikke nok for kalvekjøttet mitt. Totalt kokte hun på 1 time og 30 minutter.
Gjorde det fisk i tomatsaus: ha skiver av kulmule i stekt løk og gulrøtter med tomat, og på hurtigkoking i 10 minutter. Det viste seg å være MYE. Sannsynligvis vil 5 eller til og med 3 minutter være nok.
Og også utmerket gresskargrøt det viste seg om morgenen: ris, gresskar i terninger, eple i terninger, vann (vi spiser ikke med melk), salt, sukker. Programmet inkluderer hvit ris med forsinkelse. Om morgenen tilfører vi rosiner, vaniljesukker og god appetitt!
olga_26
jenter, hjelp som forberedte holderen. Jeg vil lage mat - jeg gjorde det ikke nirazu. hva legger noen for å gjøre det velsmakende? Takk
Gelga
God kveld! Jeg lager gelékjøtt som dette - jeg tar to svinekløver (jeg suger dem i kaldt vann for natten, slik at alt skal være godt bak dem), ett svinekjøtt og en halv og en halv kalv gyngestol ... Jeg fyll den med vann en finger over kjøttet ... Jeg legger til gulrøtter, sorte og allehånte erter, nellik, laurbærblad. løk og ha den på i halvannen time .... i løpet av denne tiden faller som regel kjøttet fra hovene av ... Jeg tok det fra hverandre. Jeg silet buljongen gjennom osteklær med bomullsull, tilsatt revet hvitløk i den ferdige buljongen og la den i kjøleskapet over natten ..... det viser seg bare super !!!!!
sapuch
Hvordan jeg forberedte det for første gang i mitt liv (på forespørsel fra arbeiderne, fordi jeg selv ikke liker det). To ben av en gris, kyllingrygg, pepperkorn (forskjellige, nesten 5 paprika), gulrøtter, hvitløk, løk (ikke skrelt). Så kastet jeg løk, hvitløk og gulrøtter. Jeg helte vann maksimalt (det er et merke i kasserollen). Salt. Kokt i 3 timer (med skrekk). Det viste seg å smake de arbeiderne. - som i barndommen
Mine tanker: Jeg tenker mye vann, neste gang vil jeg helle mindre. Naturligvis trengs kjøtt 4-5 ganger mer enn jeg la. Det er helt nødvendig å lage mat i en og en halv time - da jeg åpnet kasserollen etter den første halvannen timen, falt kjøttet av beina. Vel, for dekorasjonene, må du ta vare på forhånd (kok gulrøtter osv.) Ja, neste gang du heller i formen, legger jeg knust hvitløk og eddik i buljongen (etter råd fra Strn).

Et raskt bilde (beklager kvaliteten)
Constantin
Sitat: kubelka

Til Constantin om bokhvete. Stek entydig på "bokhvete". Vær oppmerksom på at delene ikke samsvarer med virkeligheten, det vil si at du virkelig kan mate sannsynligvis 4 for 2 personer. Tidsinnstillingen er kort, du må legge til ytterligere 5-7 minutter for å gjøre det luftig. Generelt vil du til slutt velge vekten av produktet og tiden. Hvis du koker melkegrøt, er det bedre å bruke den innstilte tiden, tilsett deretter melk og den kommer godt med melk i noen minutter (bare smør kantene på pannen over væsken med smør slik at du ikke demonterer ventilen. og ikke vask den etter melk).
Takk for rådet. Jeg forsto ikke hvorfor bokhvete er litt forskjellig fra vurderingene av denne tråden. Generelt er jeg kokk - gi den til fienden, men med Cook4Me kan du lære en hare å lage mat)
helen-na
Constantin
Generelt er jeg kokk - gi den til fienden, men med Cook4Me kan du lære en hare å lage mat).
Jeg er enig i at jeg lager alt, alt blir deilig, og hva som er mest praktisk, det er oppskrifter på hva, hvor mye og når å sette og når å steke hva. Bare ha tid til å overføre det ferdige produktet til en annen beholder, vaske bollen og kok igjen.

Marine
helen-na kan du fortelle oss mer om tiden for matlaging av gelé kjøtt? Jeg kokte den også for første gang, men 40 minutter var ikke nok for kalvekjøttet mitt. Totalt kokte hun på 1 time og 30 minutter.

Jeg tar vanligvis sikte på å matche vekten av maten som oppskriften anbefaler i rask kjerre. Jeg kokte et svinekjøtt og et stykke kjøtt, jeg helte virkelig mer vann enn i oppskriften. Etter 40 minutter var kjøttet skilt fra beinet og buljongen "klebrig" (dette betyr at gelékjøttet er nesten klart og vil fryse uten problemer), men jeg la til ytterligere 20 minutter for bare i tilfelle. Silet, demontert, varmet opp med hvitløk, krydder og urter, alt frøs. Kjempegod.
Marine
helen-na
Jeg tar vanligvis sikte på å matche vekten av maten som oppskriften anbefaler i rask kjerre. Kokt svinekjøtt og et stykke kjøtt

Ja, jeg la også alt i henhold til oppskriften, også et skaft og et stykke kalvekjøtt, bare litt mer vann, men etter 40 minutter fløy kjøttet av skaftet, og det såkalte kalvekjøttet ble ikke tygget (tilsynelatende den kalven var en langlever)
helen-na
Marine
Ja, jeg la også alt i henhold til oppskriften, også et skaft og et stykke kalvekjøtt, bare litt mer vann, men etter 40 minutter fløy kjøttet av skaftet, og det såkalte kalvekjøttet ble ikke tygget (tilsynelatende den kalven var en langlever (ler)

Ja. En god kokk forstår problemet og løser det.
I går kokte jeg borsjtt, grønnsaksgryte, bokhvete i en muldyr. Lukten av bokhvete var sterk på gaten. Mer som en duft. Etter matlaging holder jeg grøten på å holde temperaturen en stund.
Marine
helen-na
Etter matlaging holder jeg grøten på å holde temperaturen en stund.

Men jeg la merke til at hvis du slår av enheten og lar den være stengt, forblir maten varm nok etter 2 timer, det vil si bare for ikke å kjøle seg ned, kan du ikke bruke denne modusen, men som en måte å bringe noe deretter til ønsket tilstand, er jeg enig.
Jeg lastet ned en samling oppskrifter til 4000 Mula, bestemte meg for å se etter oppskriftene våre i den, det var veldig få, men det er andre interessante, jeg må prøve. Generelt, med kjøpet av dette miraklet, gjenopplivet jeg interessen min for matlaging, det er så enkelt og deilig at nå ikke kjøkkenet forstyrrer mine favoritthobbyer. Før ville du sitte ved en symaskin - det er alt, det betyr at grøten er brent, kjøttet er overkokt, mannen min har en grunn til å skade. Nå kan du ikke vente
helen-na
Marine,
Men jeg la merke til at hvis du slår av enheten og lar den være stengt, forblir maten varm nok etter 2 timer, det vil si bare for ikke å kjøle seg ned, kan du ikke bruke denne modusen, men som en måte å bringe noe deretter til ønsket tilstand, er jeg enig

Ja, jeg bruker denne nyansen til å holde den varm i flere timer. Men jeg liker å lage grøt på den måten.

Generelt, med kjøpet av dette miraklet, gjenopplivet jeg interessen min for matlaging, det er så enkelt og deilig at nå ikke kjøkkenet forstyrrer mine favoritthobbyer.

Ja, ofte i en stekepanne og i en kjele, kan du ikke lage mat som i en skoromul. Spesielt stuvede grønnsaker eller grønnsaksgryter. Alt tilberedes jevnt og du trenger ikke å røre hele tiden. Og hendene er gratis.
loeiza
Dobroe utro! Mne toje muj kupil multyachku na dnuxu))) Ochen dawolna !!! Tak kak jiwu wo Francii receptu francuskie (((: dette: Ingen xotelos bu nachix: seierS etoy machinkoy daje moi detki gotovyat s udovardonstwiem: fotki kidat suda tak i ne poluchilos u menya: cray: No nadeyus nauchus i budu s vami delitsya
helen-na
loeiza,
Så interessant, bruker mange slike hastighetsinnretninger i Frankrike?
FaithNomere
Jeg ønsker alle hjertelig velkommen.

Jeg deler min erfaring med å bruke cook4me teletubbies.
Etter å ha lest mange anmeldelser var jeg først ikke veldig sikker på det riktige valget. Nå vet jeg 100% at jeg har en super mega wow fantastisk mulka

I hovedsak problemene.
1. Den samme tilberedningstiden for noen retter, uavhengig av valg av antall personer.
Jeg sjekket det på egenhånd - det var først jeg var opprørt - jeg trodde det var et ekteskap, som noen brukere skriver.
Men så skrudde jeg på hjernen min. Koketider vil virkelig ikke endre seg og burde ikke.
Forvarmingstiden vil variere avhengig av mengden mat.

2. Problemer med kokegrøt. Grøten stikker av / brenner.
Jeg erklærer med fullt ansvar - fullstendig søppel. I dag lagde jeg fantastisk hirsegrøt om morgenen. Sluknet på 5 minutter.
Jeg kokte "hirse grøt" etter den innebygde oppskriften. Valgte for 4 personer - 200 gr. hirse (tok
2 poser Uvelka-grøter) + en liter melk + salt og sukker + litt smør.
Grøten viste seg å være tykk etter min smak, men faren min og svigermoren likte den. Min kone og meg
fortynnet med melk. Litt mer salt skal tilsettes for min smak (tror jeg en teskje).

Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter
Så hvor begynte jeg å lage mat - med manna.
Generelt kjøpte jeg denne mulkaen til min kone 8. mars og bestemte meg for å glede henne med et festlig manna om morgenen.
Laget i henhold til oppskriften som er på dette forumet på kefir. Jeg bakte en sjokoladekake på programmet.
Overeksponert litt - jeg satt til å fortsette å lage mat etter 30 minutters koking i ytterligere 10 minutter.
Mannik brant litt, men det viste seg fortsatt å være fantastisk. Legg den på en tallerken, gyldenbrun opp og dryss med vanilje melis.

Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter

Så kokte min kone og jeg borscht. Innebygd oppskrift. Litt forandret mengden ingredienser - min kone elsker mye rødbeter. I stekingen (gulrøtter + løk + rødbeter), press en halv sitron slik at rødbetene ikke mister farge. Etter at alle ingrediensene var satt i og fylt med vann, ble 4 hvitløksfedd satt på toppen.
Borsken var en suksess. Som en anbefaling anbefaler jeg deg å la den stå i oppvarmingsmodus i 30 minutter etter avsluttet tilberedning, og hell den i en kjele og la den brygge i en time. Halvparten av borschtpannen ble spist umiddelbart. Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde med en gang - det er det som er igjen

Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter

Så gikk det - det gikk. Inspirert av suksess begynte de å få all maten ut av kjøleskapet. Kyllingben ble brukt - de tilberedte "karrivinger" i henhold til oppskriften.
Så kom den hakkede kalkunen i en sennepskremsaus. Heldigvis kom gjestene for å feire 8. mars. Vi spiste alt! Jeg rakk ikke å ta bilder av kyllingelår og kalkun

I dag lagde vi biff. Laget på oppskriften - "lamb lapskaus". Koketiden endret seg ikke.
Ingredienser - 600 gr. biff (filet, kuttet i terninger), 6 poteter (kuttet i terninger), revet gulrøtter med kopper, kutt løk i halve ringer.
I stekemodusen stekte jeg løkene, så la jeg på kjøtt, salt litt og så i gulrøtter. Stekt litt, deretter helles potetene i terninger og helles 200 ml biffbuljong, det virket litt og tilsettes litt kokende vann. Jeg liker det når det er mye saus. Jeg glemte å sette lavrushka. Det er det, jeg lukket lokket og trykket på fortsett. Her er hva som skjedde -

Trykkoker Moulinex Cook4Me CE 7011 - lite mirakel 6 liter

Bon Appetit alle sammen!
larusik
Larissa
God natt alle sammen! Jeg har brukt trykkoker i nøyaktig en måned! Jeg er veldig glad !!! For å forhindre at bakingen brenner, stek i silikonform. Lukk lokket ved å plassere en stripe i midten, mellom den røde og grønne låsen. Dette er skrevet av produsenter på deres nettside, og bekreftet av brukerne. Lykke til!
Sitat: OlgaAlex

Jeg bestemte meg for å sjekke denne modusen, og trykket på at jeg godtar å lage mat; som å legge deigen, trykker jeg ok, hun skriver "lukk lokket". Jeg bestemte meg for at det ikke passet meg, jeg valgte en annen modus. Men jeg prøvde ikke å lukke lokket.

Kaken viste seg forresten å være veldig velsmakende. Han fikk ikke kjøle seg ned. Bakt i ca 50 minutter. Jeg skrudde på programmet to ganger. Bunnen er litt brent, egentlig. Bakt med lokket lukket (senket det så mye som mulig). For å forstå hvordan det skal være eller ikke smake, vil jeg prøve å kontrollere det i ovnen. Og jeg vil selv bestemme om det er verdt lyset ...

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter