Melk "kaldt" brød

[Lyuleka]

Lyulekafor en kjekk mann! Og krummekrøllen!

begynn å bake på 220 eller 210, for eksempel? Eller holde den ved denne temperaturen i kortere tid?

Ikke bekymre deg, du vil tilpasse deg ovnen din. Du har sannsynligvis rett, du bør prøve å starte på 210 grader, og etter 8-10 minutter slippe temperaturen med 20-30 grader.

Takk, vi vil tilpasse oss

Marina, si meg, vær så snill, men hvor raskt tørker brødet og blir foreldet? Og så ble jeg møtt med situasjonen at brødene mine med lang gjæring, inkludert kalde, raskt tørker ut og blir foreldede, bokstavelig talt neste dag blir de tørre og gummiaktige.

Valeria, hvilke? Hvis det ikke er smør i oppskriften på langgjæret brød, så ja, slikt brød holder vanligvis ikke lenge, tror jeg det.

Valeria, hvilke? Hvis det ikke er smør i oppskriften på langgjæret brød, så ja, slikt brød holder vanligvis ikke lenge, tror jeg det.

Hmm, og du ga meg ideen om at du har rett i smør ... Men noen ganger, selv uten lang prøvetaking, tørker brød som inneholder smør (boller osv.) Raskt ut, for eksempel kifle eller Filips barer i henhold til mistelteinoppskrifter .. . Men jeg la merke til at brød laget av svampdeig begynner å bleke raskere enn de som er laget på en trygg måte.

[Valeria]

Valeria, hvis mulig, til meg på "deg".

noen ganger selv uten lang korrektur, tørker brød som inneholder smør (boller osv.) raskt ut, for eksempel kifle eller Filips barer i henhold til mistelteinoppskrifter.

Jeg har ikke bakt Filippovs barer ennå, men jeg har laget kifle med ost mer enn en gang. Dessverre kan jeg ikke si hvor lenge de varer, spiserne mine spiste dem veldig raskt.

Jeg la merke til at brød laget av svampdeig begynner å bleke raskere enn de som ble laget ved hjelp av den uparede metoden.

Men det ser ut til at de tvert imot er bedre lagret og krummen smuldrer mindre.

Disse brødene, etter min mening, holdes godt: Vaniljesaus og Gastronomisk brød fra Gashi og Hokkaido meieri japansk brød fra Axioma

[Valeria]

Valeria, hvis mulig, til meg på "deg". Jeg har ikke bakt Filippovs barer ennå, men jeg har laget kifle med ost mer enn en gang. Dessverre kan jeg ikke si hvor lenge de varer, spiserne mine spiste dem veldig raskt. * TOLKENDE * Og det ser ut til at de tvert imot er bedre lagret og krummen smuldrer mindre.

Disse brødene er etter min mening godt bevart: Vaniljesaus og Gastronomisk brød fra Gashi og Hokkaido meieri japansk brød fra Axioma

Jeg må prøve
Fra brødspisere i familien vår - bare pappa, og moren min og jeg, noen ganger tar vi for eksempel et lite stykke, for eksempel samler vi saus i en tallerken). Derfor må du se etter oppskrifter på en liten mengde mel og langvarig brød))) Men flerkornet ditt, jeg var fornøyd Takk!

Valeria, takk! Det er bra at jeg likte brødet.

Derfor må du se etter oppskrifter på en liten mengde mel og langvarig brød

Potetbuljong, som potetmos, har en god effekt på smulan, du kan bruke den i stedet for vann (bare kok poteter i ferskvann eller juster saltmengden i oppskriften). Gresskarbrød er mykt og godt lagret, brød med tilsetning av pektin (eplemos eller syltetøy). Så det er mange alternativer, det viktigste er å velge din egen.

Valeria, takk! Det er bra at jeg likte brødet. Potetbuljong, som potetmos, har en god effekt på smulan, du kan bruke den i stedet for vann (bare kok poteter i ferskvann eller juster saltmengden i oppskriften). Gresskarbrød er mykt og godt lagret, brød med tilsetning av pektin (eplemos eller syltetøy). Så det er mange alternativer, det viktigste er å velge din egen.

Tusen takk! Det er ikke det første året jeg baker, men fremdeles ordner ikke alt seg, for mye avhenger av produktene, og ikke bare))) Men jeg liker virkelig oppskriftene dine!

Takk! Det er alltid hyggelig når oppskrifter er etterspurt, og hvis du liker brød til dem.

Det er ikke det første året jeg har baket, men fremdeles ordner ikke alt seg, for mye avhenger av produktene, og ikke bare)))

I slike tilfeller sier jeg til familien min: du vil spise til det ordner seg!

I slike tilfeller sier jeg til familien min: du vil spise til det ordner seg!

Det er riktig!

Og hvor du skal dra da!

[Manechka]

Manechka, alt ble helt fint, brødet er veldig velsmakende Forresten, jeg liker å lage brød på denne måten, om morgenen ett eller to og ferskt brød er klart: jente_dans: Og her er brød og du, nok en stor takk

[Lenochka]

Å for en smule! dype besvimelse mus Lenochka, familien din er heldig!

[Lenochka]

Å for en smule! dype besvimelse mus Lenochka, familien din er heldig!

Og dine er heldige

mens alle øver på påskekaker, skal jeg heve Temko om deilig brød ... lat til skam ... deilig til galskap ...
Manyasha, takk smak og latskap

bakt i en kinesisk toastpanne ... den oppfører seg perfekt, så jeg smører den ikke og kler den ikke med papir ...

[Manechka, sol]

Manechka, sol, takk for et så deilig brød !!!

Jeg slutter aldri å bli overrasket over hvor praktisk det er med kaldt brød - det var tid, jeg elte ... det var tid, jeg bakte ...
dette er lykke for meg

[AlenKa]

AlenKahvilke fantastiske brød du har. Tusen takk for at du har laget dette brødet.