Rask brød med kli og frokostblandinger

Rask brød med kli og frokostblandinger

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel.	280g
kli hvete	20g
rugkli	20g
havreflak (raskt)	80g
tørrgjær	2t l
serum (vann + myse er mulig.)	250 ml
oliven olje.	2s l
salt	1 / 3t l
sukker	1,5 sek l

Kokemetode

• Bland mel og kli av to typer, sikt. Legg ingrediensene i brødprodusentens bøtte i henhold til instruksjonene. Bake med programmet "Instant Whole Grain Bread". I min ovn er varigheten 2 timer og 21 minutter. Vekt 750, middels skorpe.
• 
• Brødet viser seg å være interessant: som en semi-rug med havresmak.
• 

Retten er designet for

750

Tid for forberedelse:

2t 21min

Matlagingsprogram:

Øyeblikkelig hele korn

Merk

Ved første batch, se på bunken, det kan hende du trenger 1 liter vann. På grunn av varmen kjøler ikke brødet seg lenge, jeg måtte kutte det varmt (ujevnt kutt). Og jeg prøvde å fikse taket til et vakrere, forgjeves, det fungerte ikke. Taket kollapset ikke, men ikke engang. Brødet smaker veldig interessant, veldig tilfredsstillende, egnet til frokost og lunsj.

Lignende oppskrifter

Hvet rugbrød med kli (Tatusik505)

Rugbrød med havregryn og kli på kefir surdeig. (Alexandra)

Surdeigsbrød med kli (barbariscka)