Mashenka
Sitat: Mashenka

3. vinduet tåker opp, ja! Jeg åpner lokket, etter 5 og 10-15 minutter fra batchstart, det er greit, du kan se hvordan det går med bunen der.
Ja, her er til avsnitt 3 - erfarne kamerater i baking i administrasjonspersonen skriver "Ved første gang av batchen (10-15 minutter), ikke nøl med å se på x / komfyren for å besøke gjennom visningsvinduet, eller til og med åpne lokket. "
Andrey
Sitat: Mashenka

Ja, her er til avsnitt 3 - erfarne kamerater i baking i administrasjonspersonen skriver "Ved første gang av batchen (10-15 minutter), ikke nøl med å se på x / komfyren for å besøke gjennom visningsvinduet, eller til og med åpne lokket. "

Det er selvfølgelig ingenting galt med det.

For eksempel ser jeg noen ganger - ingenting, alt fungerer bra

Sitat: MumiJulia

1) på dashbordet under punkt 5 står det "hurtigbakt brød". Ingen bokstav "t"

På bekostning av bokstaver - Jeg har heller ikke nok bokstaver på komfyren i navnene på modusene

Det ser ut som det er ok
MumiJulia
Mashenka, Andrey, Takk!

For å være ærlig åpnet jeg også lokket, fordi jeg hadde tid til å lese at det var mulig på den måten. Men jeg trodde ikke at vinduet skulle tåke opp.

Om brevet - det skumleste poenget. Så jeg er spesielt takknemlig for "gitt informasjon"))

Jeg fant pilen. Det er bare at det bare er synlig når personen er i en veldig rett posisjon foran skjermen, og komfyren min er sideveis mot veggen, og jeg presset bare ikke hodet mitt mot veggen slik at den ble synlig))

Men nå fant jeg ut at (til tross for at jeg leste instruksjonene 3 ganger) glemte jeg å fortynne tørrgjæren med varmt vann før jeg la den til deigen. Jeg varmet vannet, slik at de i prinsippet ble varme, men fortsatt ikke som det skulle være ...
Og alt fordi jeg hørte nok om hvor strengt i henhold til oppskriften alt skulle gjøres, men i oppskriften er vann og gjær "gjennom mel" fra hverandre))

Generelt takk) Komfyren er normal, jeg er tydeligvis ikke meg selv fra opplevelsene. Dette burde passere)) Ikke uten din hjelp, tilsynelatende)
Boo Boo
MumiJuliahvilken gjær har du?
MumiJulia
Uraaa) Alt endte bra))

Boo BooJeg har Saf-Levure
Boo Boo
Har du allerede prøvd det?
MumiJulia


Selvfølgelig prøvde vi det) Hele familien))
Da mannen min kom hjem fra jobb, spurte han overrasket: Skal vi kjøpe brød nå?
Da jeg spiste fra en brødmaskin spurte jeg: Vel, skal vi kjøpe brød?
Nei, - sa mannen, - vi skal kjøpe mel ...


Brødet er ikke akkurat hva det skal være, men jeg synder på gjæren, som jeg har blitt grusomt behandlet ...
Anek
MumiJulia er kjempebra brød! Gratulerer. (y) Fraværet av bokstaven T i modus 5 forvirret meg også først. Settet inneholdt 4 flere klistremerker på forskjellige språk for dette panelet. Og jeg tror at det var bare av overflod av språk at de gikk galt.
Jeg bakte brød etter oppskriften fra instruksjonene til ovnen.
Enkelt brød.
I stedet for melkepulver i henhold til oppskriften, brukte jeg babyformel baby. Kanskje dette bidro til et så imponerende resultat !!! Brødet ble ømt, skorpen er sprø.
Her er et bilde av denne kjekke mannen

Vtoroi hlebushek.jpg
Moulinex OW 5004 Hjemmelagd baguette
MumiJulia
Hva er du, Nyusha, bra gjort) Brød er utmerket)

Og jeg blandet vannet i to med melk, men jeg la også til tørr fløte i stedet for det spesifiserte melkepulveret - jeg har det rett og slett ikke, og tørr fløte er laget uten melk i det hele tatt, så slike forholdsregler))
Anek
MumiJulia takk for de fine ordene. Jeg brukte saf-moment gjær. Jeg leste om gjær i forumet og innså at saf-levure ikke er veldig nytt for oss. Igjen, mye har blitt sagt om forfalskninger av saf-øyeblikket. Da jeg kom hjem, gjennomgikk jeg all gjæren. Og dato og type emballasje. Men resultatene er de mest rosenrøde. Hun var så bekymret da hun laget det første brødet. Åpnet lokket. Jeg så på tilstanden til kolobok.Jeg la til litt vann hvis jeg så at bunen ikke var helt riktig. Så langt kan jeg bare ikke fange øyeblikket når du kan smøre toppen av brødet før du baker, slik at du til slutt får en gyldenbrun skorpe.
MumiJulia
Sitat: Nusha

Jeg brukte saf-moment gjær. Jeg leste om gjær i forumet og innså at saf-levure ikke er veldig nytt for oss.
Det var ingen andre i Auchan, i Kopeyka er det skummelt å kjøpe hjemme, så foreløpig Levure. Det vil bli sett videre))
Boo Boo
I Crossroads er det både et Saf-øyeblikk og en lege, jeg kjøper nesten alltid der. Det var ingen punkteringer. Og mengden synes ikke veldig mye for meg.
Å, jeg glemte, det er fortsatt i Metro og Platypus, også sjekket, de fungerer.
linn
God dag.
Ta meg og den splitter nye M 5004 inn i rekkene dine.

Forresten, hvis noen er interessert, kjøpte jeg den på Cheryomushki kjøpesenter for 4990 på lørdag.

Jeg bakte enkelt brød i henhold til Admin-oppskriften - alle er glade, spesielt pappa, nostalgi hans er borte, ekte landsbybrød, sa han

Men den andre opplevelsen var så som så, men det var strømmen vår som hoppet (((jeg satte bakingen fra Krosh, og energien ble kuttet av, jeg slo den ikke av, fordi generatoren ble slått på med en gang, men mens den slo på, blinket energien fremdeles og komfyren min hang, og jeg blandet tydeligvis deigen. Jeg måtte slå av ovnen, hvile den, og deigen kom opp hver for seg. Så bakte jeg den på "bakingen "modus. Velsmakende den samme sannheten steg ikke veldig mye

Det er skummelt å ta bagetter. Gi råd om hva som er lettere for en nybegynnerbaker: :) Gjerne med tilsetning av rugmel. Det var sant at jeg ikke kjøpte noen tilsetningsstoffer. Og snart vil jeg knapt kjøpe, jeg bor på Sør-Vest og har et par små barn på lager.

Forresten, men ingen vet, kan tilsetningsstoffer til bakeri selges i butikken deres på Novye Cheryomushki bakeri?
Anek
Sitat: MumiJulia

I Ashan var det ingen andre, i Kopeyka er det generelt skummelt å kjøpe hjemme, så foreløpig Levure. Det vil bli sett videre))

Merkelig ... bokstavelig talt sist lørdag var vi i Auchan. Utvalget av gjær er utmerket. Det var Dr. Otter og saf-moment og safleure og andre ukjente for vitenskapen. Selvfølgelig varierer sortimentet i Auchan.
Anek
Elena, gratulerer med kjøpet! Deilig brød til deg !!!
Mannen kjøpte en brødmaker for 4700r også i kjøpesenteret "New Cheryomushki", men i "Sunrise". Det er en gren av dette hypermarkedet.
hazuhka
Sitat: Mashenka

ikke pine ovnen, la den fungere, den har ventet på dette så lenge - prøv å bake brød i henhold til instruksjonene - enkelt hvitt brød i modus 1.
Hei, du kan gratulere meg, alt ordnet seg, det viser seg at jeg blandet mengden mel, så ingenting fungerte for meg. Jeg prøvde å bake enkelt brød, det ble super, da var også hurtigbrødet veldig velsmakende, så ble jeg revet med og jeg prøvde å bake bokhvete brød etter oppskriften min, det viste seg å bare slikke fingrene neste gang jeg legger ved bilder .
Moby
IZYA
Ja, vi ønsker deg suksess med baking !!!!!!! Stor og velsmakende!
men på bekostning av en bøtte og en form for en baguette, kan du svare?
Mashenka
Sitat: Moby

hvilke brød som er full. Er det en dispenser, hvor godt er deigen eltende osv. Og et annet spørsmål i denne 5004-modellen er det en bøtte og former til en baguette? og i 5002 bare en bøtte?
Takk på forhånd!
Brød blir bakt annerledes, som bare kjære ønsker, det viktigste er å finne ingrediensene i butikken. Du kan ta hvilken som helst oppskrift fra nettstedet, fra oppskriftsboken og bake den i ovnen. Den elter godt, to elteblad fungerer.

5004 ovnen har to karakteristiske trekk: formen på baguettene og programmet "Borodino-brød". Det vil si at det er en bøtte og en form. Oppskriftene vil du helt sikkert først ta fra boka, deretter fra nettstedet, og deretter fantasere om forskjellige emner.

5002 ovnen har ikke en bagettform.

Ingen av modellene nevnt ovenfor har dispenser. Men det er et vindu i lokket for de som liker å spionere på de pågående prosessene
Moby
Å takk forklarte alt tydelig, da var jeg over 5004! Jeg skal kjøpe fra lønningsdag!
Mashenka
Sitat: Moby

Å takk forklarte alt tydelig, da var jeg over 5004! Jeg skal kjøpe fra lønningsdag!
Komfyren er en god ting. skriv deretter inntrykkene dine. Og om å kjøpe, vet jeg ikke hvordan ting er i butikkene nå, men jeg kjøpte meg i begynnelsen av april, og før jeg lette etter en komfyr i 2 uker, var den ikke tilgjengelig.Så frem til lønningsdag :) kan du gå på utforskning
alla
Jeg hadde ingen andre ovner, men jeg er veldig fornøyd med M 5004, jeg skuffet ikke en gang, smart jente, og generelt, som postbudet Pechkin, ... hvor kom utstyret til? ... maskinen vasker, ovnen baker, lager tegneserier, her er en annen strykeoperatør for å finne en passende ...
Anek
Takk Nat_ka!
Reseptbrød til 1 kg. Men i prosessen har jeg nok tilsatt mer enn 100 gram mel. Jeg likte ikke pepperkakemannen. Som et resultat kom det et sted 1,1 -1,2 kg
I dag prøvde jeg for første gang å sette brød bakt med en tidtaker. Klokka 8.00 var det en slik duft i leiligheten !!! Denne gangen er alt akkurat i henhold til oppskriften, men brødet viste seg å være litt mindre enn det på bildet. En drøm som blir virkelighet deilig, varmt, sprøtt brød til frokost !!!!
Tanyusha
Moby er bare for informasjon, det er Moulinex i Sunrise for 4700 rubler, jeg har ikke sett billigere.
MumiJulia
Sitat: Nusha

Merkelig ... bokstavelig talt sist lørdag var vi i Auchan. Gjærvalg er utmerket. Det var Dr. Otter og saf-moment og safleure og andre ukjente for vitenskapen. Selvfølgelig varierer sortimentet i Auchan.
Og i hvilken Ashan var du? Selv om det ser ut til, bør problemet med gjær være løst innen fredag. Det jeg personlig håper virkelig))
MumiJulia
Jeg vil gjerne stille deg et meningsfylt spørsmål, for foreløpig er denne ovnen en hemmelighet med syv sel.
Det er ganske mange programmer i det, men (tilsynelatende, siden de fleste av dem er på siden med Panasonic), har de ingenting å gjøre med oppskriftene jeg ser på forumet.

Jeg vil forstå: hvordan skiller alle disse modusene seg fra hverandre (vel, i tillegg til de åpenbare som "Variety" eller "Only baking").
Det er en sammenligningstabell i instruksjonene, ifølge det er det bare klart at i nesten alle moduser er den totale varigheten den samme, steketiden er også praktisk talt den samme.
Spørsmålet er: er det i det hele tatt noen forskjell mellom disse modusene?

Og hvorfor moduser som "ikke salt" og "beriket med Omega-3"
Onkel Sam
Sitat: MumiJulia

Jeg vil gjerne stille deg et meningsfylt spørsmål, for foreløpig er denne ovnen en hemmelighet med syv sel.
Det er ganske mange programmer i det, men (tilsynelatende, siden de fleste av dem er på siden med Panasonic), har de ingenting å gjøre med oppskriftene jeg ser på forumet.

Ta en hvilken som helst oppskrift fra forumet og bake i Moulinex.
Alt vil ordne seg!

Sitat: MumiJulia

Jeg vil forstå: hvordan skiller alle disse modusene seg fra hverandre (vel, i tillegg til de åpenbare som "Variety" eller "Only baking").
Det er en sammenligningstabell i instruksjonene, ifølge det er det bare klart at i nesten alle moduser er den totale varigheten den samme, steketiden er også praktisk talt den samme.
Spørsmålet er: er det i det hele tatt noen forskjell mellom disse modusene?

Og hvorfor moduser som "ikke salt" og "beriket med Omega-3"

Forskjell i:
deigens stigende temperatur,
varigheten og mengden av sedimentet,
temperatur- og temperaturgraf under steking.

På den ene!
Produsenten mener at alle allerede har "spist" bare brødprodusenter, og vi må overraske oss med noe "som".
Anek
Sitat: MumiJulia

Og i hvilken Ashan var du?

Auchan på Yasenevo eller Teply Stan (det samme). Minibusser derfra går til Mega Mall.
vlaor
Sitat: Elena Glazkova

Det er skummelt å ta bagetter. Gi råd om hva som er lettere for en nybegynnerbaker: :) Gjerne med tilsetning av rugmel. Det var sant at jeg ikke kjøpte noen tilsetningsstoffer. Og snart vil jeg knapt kjøpe, jeg bor på Sør-Vest og har et par små barn på lager.

"Brød etter en gammel oppskrift", side 35, det viser seg å være ganske bra brød, jeg likte det.
MumiJulia
Og forgjeves var jeg så redd for å bake baguetter ... For en velsmakende godbit! Barn spør: NÅR, når skal jeg bake dem ellers) Jeg måtte love at om morgenen vil vi gjenta det))

Moulinex OW 5004 Hjemmelagd baguette

Moulinex OW 5004 Hjemmelagd baguette
kioto
I går prøvde jeg å bake "Savoyard" -brød i henhold til oppskriften fra boka: Selv under elteprosessen var det klart at deigen var flytende, men siden jeg er en nybegynnerbaker, bestemte jeg meg for ikke å "sette inn de 5 kopekkene mine" ( som er synd), brødet falt naturlig av og ble ikke bakt. At det er mye vann (eller ikke nok mel) forstår jeg fra det grunnleggende, men jeg lagde et annet brød med samme proporsjoner - det ble bare super (oppskrift "italiensk med basilikum" fra Tannlege) - så jeg ønsket å spørre, kan noen bake denne "Savoyard", hvis det er slike, hvordan skjedde det?

Andrey
Den nye ovnen har aldri sviktet meg heller, i motsetning til den forrige som jeg passerte ... Det er kult. Det er mange programmer, men for å prøve alt, i det minste ifølge en oppskriftsbok, trenger du så mange ingredienser!

Jeg hadde ikke tid til å prøve så mange, selv om jeg baker hele mai

Det er sant at de viktigste bakevarene er cupcakes.
På andreplass kommer baguetter

Men det er et ubehagelig øyeblikk ... Teflon har allerede blitt riper under bladene, selv om ovnen bare er en måned gammel ...

Slike sirkulære riper, ikke veldig dype ennå, men merkbare. Maksimum som jeg la til var valnøtter og frø. Resten var myk. Valnøtt ser ut til å ødelegge teflon mye.
MumiJulia
Sitat: Andrey

valnøtt ser ut til å ødelegge teflon mye.
Det er en skam. Vi må ta hensyn til det. Jeg bakte en rulle med kandiserte frukter og nøtter tre ganger - så langt er ingenting merkbar, takk Gud.

Og baguetter var i utgangspunktet hos oss. Spesielt hvis du er inne i en pølse))

Nå prøver jeg en valmue krøll - jeg lovet å komme med henne. La oss se hva som skjer. Jeg bakte aldri med valmuefrø.
kanin
å, men jeg har ikke skrapet noe ... men jeg setter ikke en valnøtt ... jeg vet ...
kanin
og i ekstreme tilfeller kan du kjøpe et skjema ... det viktigste er at brødmakeren fungerer!
Mashenka
Sitat: Bunny

og i ekstreme tilfeller kan du kjøpe et skjema ... det viktigste er at brødmakeren fungerer!
Og hvor finner du formen, dvs. skuffen og andre reservedeler (f.eks. Omrører)? dette er meg, for fremtiden spør jeg ...
Elena Bo
Kan bestilles fra servicesentre.
Mashenka
Sitat: Elena Bo

Kan bestilles fra servicesentre.
takk for hintet, jeg finner ut der. Jeg tenker, kanskje jeg kan få en ekstra bøtte, slik at den ene er - bare for brød, og den andre for mine fantasier om temaet gryteretter, klatring og andre ukonvensjonelle bruksområder. ..
Moby
Nederst på forumet er det en annonse for butikksider, en av dem har Moulinex 5004, jeg vil bestille der, tror du det ikke er risikabelt?
og hvem som allerede har tilberedt, så fortell meg hvilke matvarer jeg skal fylle på, hvilke som allerede er prøvd, mel, gjær (fast), bakepulver osv. til helgen. Jeg bestiller en komfyr, jeg vil fylle på alle slik at jeg ikke handler senere! mel i huset vårt er pannekake, men dette vil sannsynligvis ikke fungere. fortell meg hva og hvordan takk!
Moby
nettopp funnet en annonse for Mulinex 5004 XXL, er dette noe nytt?
🔗
Mashenka
Sitat: Moby

nettopp funnet en annonse for Mulinex 5004 XXL, er dette noe nytt?
🔗
hvis du snakker om en rabatt, så ringer de bevisst deg og generelt er den røde prisen på komfyren 4700-4900 i offline butikker. Jeg kjøpte i Praha på e-post. paradis.
fortsatt en god internettbutikk
Moby
Mashenka

Du forstår ikke, jeg snakker ikke om rabatten, jeg så ikke engang på den, jeg snakker om navnet på XXL-modellen!
NatalyaN
Kan jeg svare deg, Moby? XXL er størrelsen på brødet. I Moulinex 5002 og 5004 er den maksimale størrelsen på et brød 1,5 kg.
Mashenka
Sitat: Alara

I går prøvde jeg å bake "Savoyard" -brød i henhold til oppskriften fra boka: Selv under elteprosessen var det klart at deigen var flytende, men siden jeg er en nybegynnerbaker, bestemte jeg meg for ikke å "sette inn de 5 kopekkene mine" ( som er synd), brødet falt naturlig av og ble ikke bakt. At det er mye vann (eller ikke nok mel) forstår jeg fra det grunnleggende, men jeg lagde annet brød med samme proporsjoner - det ble bare super (oppskriften "italiensk med basilikum" fra Tannlege) - så jeg ønsket å spørre, kan noen bake denne "Savoyard", hvis det er slike, hvordan skjedde det?
Jeg har også moulinex, men jeg har ikke bakt dette brødet ennå. men her gikk jeg til Mulinex-nettstedet, og det er en oppskriftskonkurranse 🔗] , så en jente der alene endret denne oppskriften litt for å matche våre russiske produkter - hun lagde den med parmesan og champignons fra en pose. kult synes jeg å prøve i helgen
Moby
fortell meg, hvor lenge er det raskeste brødet bakt? og så ser jeg på tiden og det er 3 timer, noe som virker lenge!
Myslik
Sitat: Moby

fortell meg, hvor lenge er det raskeste brødet bakt? og så ser jeg på tiden og det er 3 timer, noe som virker lenge!
??? Vel, hvorfor er det lenge? Normal tid for elting, prøving og baking av brød.Mange ovner har en rask bakemodus og nesten ingen bruker den, brødet er ikke av beste kvalitet. Jeg baker raskt i glutenfri modus, ingenting skjer - tiden er 2 timer og 20 minutter
Mashenka
Sitat: Mueslik

??? Vel, hvorfor er det lenge? Normal tid for elting, prøving og baking av brød. Mange ovner har en rask bakemodus og nesten ingen bruker den, brødet er ikke av beste kvalitet. Jeg baker raskt i glutenfri modus, ingenting skjer - tiden er 2 timer og 20 minutter
Jeg er enig, den raskeste er bakt klokken 1.20, men han er ikke så varm. Takk for tipset om å bake i glutenfri modus.
Jenter, la oss vinne komfyren! eller mikrobølgeovn for en oppskrift på Moulinex! kampanjen ble kunngjort på lady mail ru.
å, jeg elsker hvordan jeg elsker å delta i konkurranser.
utka
Jeg har allerede en Panasonic 255 i et halvt år, jeg får ikke nok av den! :: Men i dag så jeg ved et uhell en annonse for Mulinex 5004, og begynte å tenke på den andre HP, jeg vil virkelig ha baguetter! Vet ikke hva du skal gjøre?
Mashenka
Sitat: Moby

Jenter takk for svaret !!!!
gi utochkaen din til noen, og kjøp en muldyr!
Jeg blåser allerede bort fra alt som er deilig tilberedt i en brødmaker. så jeg tror, ​​kanskje jeg kan kjøpe en annen, eller en bøtte til den første i tillegg. eller er det det andre, spurte jeg mannen min forleden dag. Han fikk øynene på tempelet sitt og sa at jeg - til slutt, allerede at mitt mellomnavn er Mcooker: de beste oppskriftene
Mashenka
Sitat: Moby

for meg personlig er 2 ovner for mye, jeg vil fremdeles lage mat stort sett i en (hvis jeg bare skulle kjøpe den andre). og hvis du bare ser på Baguette-funksjonen, så vet jeg ikke, det er lettere å kjøpe en bøtte. ellers kan du kjøpe en haug med telefoner, en haug med TV-er og alt med forskjellige funksjoner
Jeg anser det som bortkastet penger! likevel vil du like hvilken av de to til, og den andre vil automatisk stå til side og samle støv!
Jeg har ikke bare en komfyr med baguettstativ allerede. Jeg liker det bare for henne, men jeg stirrer fortsatt på de programmerbare ovner, vel, kanskje ikke for meg selv, men for å gi svigermor.
Og om en haug med TV-er - dette er en tanke

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter