Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

foto med og uten blits

Det var min første gang vannet ble kokt, etter at ventilen ble stengt, helte det også damp ut av ventilen. Jeg ble redd og bestemte meg for at noe var galt med ventilen ... Jeg var redd for å lage mat i krem, jeg ville egentlig ikke vaske alt senere, men alt gikk bra, det var ingen problemer.
I dag kokte jeg kjøttkraft, og deretter kålsuppe og hørte det ikke i det hele tatt. Slik fungerer det: Brandic 6060 min suser hele tiden slik, praktisk talt gjennom hele programmet, og det høres alltid, gjøken chatter kontinuerlig og støyende mye damp. Og etaaaa, han gjør alt stille, når buljongen kokte, tenkte jeg kanskje den ikke ble tilberedt der, men jeg åpnet den, til og med biffen falt av beinene.
Jeg hadde en buljong laget av biff, svinekjøtt og kastet baksiden av en kylling, kokte deilig kålsuppe på den

God kveld jenter. Jeg er ny i rekkene dine. Det er 3 uker siden jeg kjøpte dette miraklet, men jeg kokte aldri noe. Jeg er vant til tegneserien. Alt er klart og forståelig der, alle programmer er automatiske (jeg snakker om tid). Vel, heller ikke hvordan jeg ikke kan finne ut hvordan jeg skal beregne tiden i en trykkoker. Og du kan ikke engang åpne den under tilberedningen for å se om den er klar eller ikke. Hvordan kan jeg være, hvordan finne ut av det? Dette er at hver gang jeg trenger å skrive ned hva jeg skal satse på hvor mye? Mens jeg angret på at jeg kjøpte den, tror jeg at det var bedre å kjøpe en ny tegneserie. Form hodet for meg. Hvordan kan jeg fortsatt bruke den? Jeg er opprørt.

[Eiphnh]

Eiphnh,
Irina, multikookers beste venn er en trykkoker. Du vil snart finne ut av det med tid og modus. Noen av jentene her skrev at du tar oppskriften fra multikookeren og deler tiden med 3.
Jeg så at du i utgangspunktet stilte spørsmålet om ris til tilbehør
Ris til pynt i Shteba.
Generelt et lite råd - les begge grenene på denne trykkoker - jeg gjorde nettopp det, men jeg avsluttet ikke den andre delen)
Og her er alle oppskriftene på Shteba
Oppskrifter på Shteba

Alt ordner seg - ikke bekymre deg !!!!!!!!!!!!
Masinen,
Masha, foran))))))))) Ja, det faktum at tegneserien er dårligere enn trykkokeren er 99,9%, jeg koker nå bare grøt til morgenen i Panasonic

Jenter, god morgen!

Her er mitt flerkornede brød til gårsdagens)))

Og dette er min ostekake med urt og hvitløk

Jeg lagde denne ostekaken av kremost, la ut oppskriften.
Veldig delikat soufflé for denne ostekaken)

[Eiphnh]

God kveld jenter. Jeg er ny i rekkene dine. Det er 3 uker siden jeg kjøpte dette miraklet, men jeg kokte aldri noe. Jeg er vant til tegneserien. Alt er klart og forståelig der, alle programmer er automatiske (jeg snakker om tid). Vel, heller ikke hvordan jeg ikke kan finne ut hvordan jeg skal beregne tiden i en trykkoker. Og du kan ikke engang åpne den under tilberedningen for å se om den er klar eller ikke. Hvordan kan jeg være, hvordan finne ut av det? Dette er at hver gang jeg trenger å skrive ned hva jeg skal satse på hvor mye? Mens jeg angret på at jeg kjøpte den, tror jeg at det var bedre å kjøpe en ny tegneserie. Form hodet for meg. Hvordan kan jeg fortsatt bruke den? Jeg er opprørt.

Eiphnh, så snart du lager et første rett, så vil all tvil forsvinne. Ertesuppe i 20-30 minutter - det er urealistisk i en tegneserie!

Takk jenter. Så jeg tror også at jeg jobber med henne, men hvor skal jeg begynne? Si meg, det vil si ris og så videre (makroner), lager du alt dette i rustfritt stål? Og ingenting fester seg? Jeg forstår at alt er kokt i det, bortsett fra baking?

Hurra !!! I går kveld fikk jeg hvetegrøt til en tilbehør !!!

Klokken ett om morgenen gikk det opp for meg at mannen min ikke hadde noe tilbehør til kjøtt - de spiste alt om kvelden.Og han har hvetegrøt i favorittene.
Så, ett glass hvetegryn, vann litt mer enn ett og et halvt glass + vannet som var igjen i frokostblandingen (drenerte det ikke tørt). Salt.
Kasha-3-modus, 7 minutter og sto i 10 minutter alene. Etter det skrellet jeg av lokket og blandet i deilig smør.

Lukten er fantastisk! Ingenting har blitt surt, korn til korn, det er ingen pasta i det hele tatt, som jeg fikk sist.

Takk jenter. Så jeg tror også at jeg jobber med henne, men hvor skal jeg begynne? Si meg, det vil si ris og så videre (macaroshki), lager du alt dette i rustfritt stål? Og ingenting fester seg? Jeg forstår at alt er kokt i det, bortsett fra baking?

Jeg bruker en teflonskål mer: til frokostblandinger og til 2 retter. I stålsuppe og stuet frukt

Ja, hirse helles over med kokende vann slik at grøten ikke smaker bittert.

Jenter, og jeg trasker fra kompottene tilberedt i Shteba: girl_blum: Nå kokte jeg det igjen. ... Vel, hvordan blir en så rik på smak og fargekompott fra en håndfull tørket frukt til TRE liter vann? Det er fantastisk

Og jeg steker alltid hirse etter vask i coloslagg under kaldt vann, eller steker den som bokhvete.

Jeg behandler med min kulinariske improvisasjon kalt "Exotic boiled beef goulash", oppskriften er her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373392.new#new

Jeg leser denne tråden og mer og mer liker jeg shtebochka, men jeg har ingen erfaring med multikooker i det hele tatt. Jeg ville ikke ha en multikooker i det hele tatt. Det tar lang tid å lage mat, men vurderingene fra eierne var ikke veldig bra.
Men nå vokser barnet og krever mer og mer oppmerksomhet, og noen ganger er det nødvendig å lage noe veldig raskt. Datteren er kresne. Jeg vil gjerne gå en tur til ankomst, slik at alt allerede er klart. Kok grøt om morgenen. Jeg lager havregryn på ovnen i lang tid, 20 minutter.
Jeg så Shteba og ble forelsket.
For mange av dere leste jeg flere multikookere. Vennligst gi beskjed. Stopp valget ditt på personalet eller vær oppmerksom ?!

Jeg trenger bare yoghurt, kefir. Jeg liker det ikke veldig bra på en termos. )))
Baking er ikke veldig interessant, jeg baker i ovnen, men når vi går til dacha, er det ganske praktisk. Derfor vil jeg absolutt kjøpe en kopp.
Sous-vide-teknologi tiltrekker meg også. Jeg vil bare prøve.
Det eneste som er igjen er å overtale mannen sin. )))

Det eneste som er igjen er å overtale mannen sin. )))

Den ødelagte fru Hansa (kokeplaten) hjalp meg. Lykke til!
Når du kjøper en non-stick bolle på bunndekselet, må du være oppmerksom på at de kan gli et ekteskap, og ikke visuelt, fordi skruppelløse selgere maler over riper og riper med svarte tusjer, og trekker dem med fingerpenner over hele overflaten.

Jenter forteller meg hvordan du kan lage en liten porsjon suppe eller grøt til en baby? På hvilket program og hvor lenge? Likevel klarer jeg ikke å finne ut hvor lenge jeg skal legge mat på? I tegneserien satte jeg en krukke suppe eller grøt og på dampprogrammet i 20 minutter, og du er ferdig. Med en trykkoker, hva skal jeg gjøre, hva skal jeg ta på? Vil ikke blåse glasset under trykk? Nei, likevel, jeg er ikke veldig tiltrukket av dette miraklet i en gryte .. Vel, jeg kan ikke forstå hvor lenge jeg skal legge mat på. I dag lagde jeg en svinekjøtt, stekte ca 3 minutter på hver side, og så på "kjøttet" i 20 minutter, til slutt fikk jeg ikke resultatet - kjøttet inne var rått, jeg tok på det igjen men allerede i 30 minutter. Ferdig. Det vil si at det viste seg 50 minutter, men på en slik tid kan det tilberedes i MV. I det minste der kan du åpne lokket og se. Og videre. Hvorfor lage grønnsaker på dampstativet med grønnsaksprogrammet? Tross alt, på samme måte, kan disse grønnsakene dampes på dampprogrammet? Hvorfor dette VEGETABLES-programmet? Noe jeg overhodet ikke kan forstå essensen av denne SV? Og mest av alt er jeg bekymret for koketiden. Hvordan definere det? Det er ikke automatisk som mv. Jeg vil lage hvite bønner i morgen, men ikke som suppe, men litt tettere, og jeg aner ikke hvor mange bønner, hvor mye vann og i hvilken modus. Vennligst lær meg ut, ellers begynner denne SV å forstyrre meg spesielt på kjøkkenet.Jeg har to sååå små barn, og så er det disse problemene hvor og hvor mye og hva som ikke vil brenne ut eller lage mat i denne gryten. Jeg har en sååå god SV på plate regelmessig, så jeg gjør biff i den på 40 minutter til pulver, og her ble svinekjøtt kokt i 50 minutter.

[Eiphnh]

Eiphnh, Irina, hvorfor ser du ikke delen med oppskrifter? Det er bønner og forskjellige frokostblandinger, supper, tilbehør og hva ikke)
Alt er planlagt og tid og modus.

Jeg forstod ikke om bokser med suppe og grøt. Damper du den kjøpte maten?
Hvis ja, legg deretter matristen og glassene på den, og installer i 15 minutter og lukk ventilen, så er det alt.
Men jeg kan ikke forstå panikken din foran SV, ærlig talt)
Ikke noe komplisert her!
Kjøttet tilberedes på 25 minutter. Kylling generelt på 10-15 minutter.
Og det er ingenting å tenke på! Sett trykket til 0,7 og del tiden med 3 fra totalbeløpet, og det er det.

Jenter, gratulere meg, jeg flyttet. Jeg vil virkelig ta del i samtalen, men musen fra den bærbare datamaskinen gikk tapt et sted (i boksene) og uten musen er jeg som en kylling med en labb. ... Alt tar 5 ganger lenger tid.

Hva jeg ønsket å spørre, kanskje Irina kokte med et trykk på 0,3? Vel, kjøtt kan ikke annet enn å lage mat på 20 minutter. Jeg fikk kaninkjøtt fra fryseren i søpla på 20 minutter. Enten har personen fremdeles ekteskap, eller gjør noe galt, og du må hjelpe deg med å finne ut av det

[Irina]

Irina,

SV ble kjøpt for at alt skulle fungere automatisk, men her må du knekke hodet.

Stebe har den grunnleggende programvaren installert, og du trenger erfaring for å bruke funksjonene. For nybegynnere er det best å bruke de ferdige oppskriftene til denne modellen først. Da vil det bli bedre og du vil lage dine egne mesterverk).
På ovner (gass, elektrisk, induksjon ...) er det nødvendig med den samme opplevelsen, fordi de alle fungerer på forskjellige måter.

Programmet "Grønnsaker" tilbereder retter fra grønnsaker som hodgepodge, alle slags grønnsaksgryter, grønnsaker i sauser og saus. Du kan lage grønnsaker i vann, eller du kan dampe dem under trykk (hvis du trenger det raskt).

Steam-programmet koker uten trykk, der damp slippes ut gjennom ventilen. Grønnsaker og andre produkter er mer saftige.

Ikke bekymre deg, lær alt.

Hva jeg ønsket å spørre, kanskje Irina kokte med et trykk på 0,3? Vel, kjøtt kan ikke annet enn å lage mat på 20 minutter. Jeg fikk kaninkjøtt fra fryseren i søpla på 20 minutter. Enten har personen fremdeles ekteskap, eller gjør noe galt, og du må hjelpe deg med å finne ut av det

Tint smørret svinekjøtt. Ventilen er lukket. Trykk 0,7 "kjøtt". Jeg la den først i 20 minutter og åpnet den, kjøttet inne i rullen var fortsatt rødt av blod. Jeg tok den på i 30 minutter til, den var kokt. Jeg ble sint fordi det tok så lang tid å forberede meg, og bestemte meg for å hevne meg på rullen, sette den på lapskausen i 2 timer. Det var da han gjorde seg klar, smeltet i munnen

[hvete]

Så ett glass hvete frokostblandinger, vann litt mer enn en og en halv kopp + vannet som var igjen i frokostblandingen (drenerte det ikke tørt). Salt.
Kasha-3-modus, 7 minutter og sto i 10 minutter alene. Etter det skrellet jeg av lokket og blandet i deilig smør.

Lukten er fantastisk! Ingenting har blitt surt, korn til korn, det er ingen pasta i det hele tatt, som jeg fikk sist.

Takk Bijou!
Det viste seg SUPER - korn til korn

Og i sakte film hadde jeg alltid en slags muslik.
Og i Panasonic ble lokket sprutet fra hveten.
Så den ukrainske Shteba 0.3 og en non-stick Dex-bolle med hvete taklet perfekt!

Kokt kompott i en flaske tørket frukt og kvede)
Det ble nydelig!

Shtebik - han er slik - erobreren av våre hjerter!

Og i dag matet jeg familien min med en veldig velsmakende, rask og sunn rett - melk med ris.
Den lages raskt, veldig aromatisk og velsmakende, og øker immuniteten og mannlig ... potensial betydelig. Sjekket gjentatte ganger.

Shtebik - han er en så erobrer av våre hjerter!

Hvordan det akkurat hørtes ut! Jeg elsket henne! Og mannen som slukte alt som ble koke i henne av begge kinnene, drømte allerede om meieriprodukter fra geiten sin. Må nok kjøpe en geit også !!!

Likevel, det jeg liker aller best med kokeprosessen i Stebik er at.at i begynnelsen mistenker ingen av husstanden noe om at retten blir tilberedt. Og så er du så ... har !!! - du åpner ventilen, ... og slike neser luktet, luktet, og umiddelbart stønnet munnen deres i påvente !!! Dette er så godt!

Grønnsaker i modus Grønnsaker 7 minutters trykk 0,7

Å, Mashun, hvordan jeg elsker disse grønnsakene. Har du de ferske eller frosne? Og hva fylte du dem med, eller kokte du uten væske i det hele tatt?

Irin, frossen. Jeg sprutet litt vann for å skape damp.
Jeg tror du kan stille den i 5 minutter.

Mos, flott. Jeg vil si det 5. I dag skal jeg kjøpe den samme frosten ... Jeg ville se på skjønnheten din. Jeg vil at de (grønnsakene) skal være hardere og dyppe i sausen .... mmmm ...

Sååå, hvilken saus dypper du dem i?

Sååå, hvilken saus dypper du dem i?

Tartartype eller majones med adjika, men tartartype er bedre.

Jeg mener sauser fra butikken? Og jeg trodde du lagde smakfulle ting selv
Og jeg bare kokte bokhvete i koke, på programmet grøt i 12 minutter, trykk 03. Jeg vet ikke hvorfor du uttrykker det slik. Hvordan lager du mat?
Men bokhvete viste seg å være velsmakende, men for min smak i proporsjonene 1: 1,5 er den ganske tørr, så vil jeg prøve å tilsette mer vann. Helles bokhvete med fløte, mmmmm kjedelig

Vel, i betydningen sauser fra butikken? Og jeg trodde du lagde noe deilig selv
Og jeg bare kokte bokhvete i koke, på programmet grøt i 12 minutter, trykk 03. Jeg vet ikke hvorfor du uttrykker det slik. Hvordan lager du mat?
Men bokhvete viste seg å være velsmakende, men for min smak i proporsjonene 1: 1,5 er den ganske tørr, så vil jeg prøve å tilsette mer vann. Helles bokhvete med krem, mmmmm kjedelig

Selvfølgelig lager jeg selv mat. Jeg har ikke prøvd butikkene (for å være ærlig ... jeg synes alltid synd på å betale for mye for noe som jeg selv kan blande)
Bokhvete på vannet? Jeg lager 1/2 i 0,7 fra 7-9 minutter, i 9 liker jeg mer, mer åpent.

Jeg mener sauser fra butikken? Og jeg trodde du lagde noen smakfulle ting selv
Og jeg bare kokte bokhvete i koke, på programmet grøt i 12 minutter, trykk 03. Jeg vet ikke hvorfor du uttrykker det slik. Hvordan lager du mat?
Men bokhvete viste seg å være velsmakende, men for min smak i proporsjonene 1: 1,5 er den ganske tørr, så vil jeg prøve å tilsette mer vann. Helles bokhvete med fløte, mmmmm kjedelig

Jeg anbefaler ikke å bruke bokhvete sammen med meieriprodukter. Jern, som bokhvete er rik på, blir dessverre ikke sliten på grunn av kalsium. Bokhvete med krem ​​- Deilig, men ubrukelig. ((((

Mos, flott. Jeg vil si det på 5. I dag skal jeg kjøpe den samme frosne ... Jeg ville se på skjønnheten din. Jeg vil at de (grønnsakene) skal være hardere og dyppe i sausen .... mmmm ...

Tanyush, hvis den er fastere da 5 minutter. Jeg ble myk, men falt ikke fra hverandre. Jeg lagde mat til datteren min, hun elsker grønnsaker)

Ir, her lærte Mashunya oss å lage bokhvete i 1 minutt. Jeg gjorde det i forholdet 1: 2. Mannen min gjorde dette først, og så som dette, da han fant ut at det var 1 minutt. Men selve presset ble lettet.

[Rick]

Rick, Zhen, det var Tatyana som fortalte oss at du kan lage mat på denne måten på 1 minutt, og jeg var den første som testet det)
Nå er det den eneste måten jeg lager mat)

I 1 minutt på 0,7 på grøtprogrammet for ikke alltid å gjette - hell nøyaktig 400 ml vann per 1 glass frokostblanding - grønn bokhvete med denne andelen viser det seg veldig bra - ikke tørr og ikke våt

[taty327!]

taty327! Jeg baker også ofte brød i ovnen. Mest på grunn av den større størrelsen. fordi brødet fra MB raskt spres, i følelsen av å bli spist. Hva er oppskriften din?

Lyudmila, jeg baker surdeig på min egen voksende surdeig, uten gjær. Både hvite og blandede. Hvis du baker med surdeig, kan jeg skrive oppskrifter personlig, ellers blir jentene sjokkerte med en kost :))) Jeg baker på en stein, ikke i form, slik blir det.


MASHUN !!!

[taty327]

taty327, Sveaaa, for et nydelig brød !! Vel, jeg drar, la dem beundre !!
Og i dag kom Tanuki til meg)
Jeg kokte en så god.
Slått på steking i 30 minutter, stålskål. Jeg hakket komponentene og stekte etter tur. Alt gikk bra innen gitt tid.
Kokte bokhvete-nudler i Thermomix)

(i en hvisking, redd for å bli truffet i hodet) men jeg har en slik ...


Dette er faktisk til Tanuki (som stolt løfter hodet).

Latkålruller marinert.

Jenter, jeg husker at noen skrev her - i noen modus med trykk - tiden nedtellingen startet, knappen blinker, men det er ikke noe trykk. Så nå har jeg 0,7 på grønnsaker - tiden avtar, men trykket har ikke dukket opp
Men jeg husker ikke hvilke konklusjoner som ble gjort da ...

Ups !!! Under skrivingen har det skjedd endringer!

Jeg la 0,7 på Grønnsaker i 10 minutter. Trykket dukket opp bare i 5 minutter. På slutten av 116 grader

Jeg lurer på hvorfor? Er det lite vann? Jeg tror det ... Bønner lages etter en ernæringsfysiologs resept, det andre trinnet er at det absolutt ikke er vann

Så jeg gjorde grønnsakene mine i 4 minutter, kanskje enda mindre, for å fryse etter smak ... Jeg ville ha gjort det vanskeligere.
saus: majones + syltet agurk + hvitløk + pepper.
Chapatnitsa kaker

[Antonovka]

Antonovka, ja, det er lite væske. Jeg hadde det, men for 0,3 kjøtt. Men kjøttet viste seg å være det mest ømme))

Jenter som lager brød. Som vanlig på "Steking", men sett tiden til 30 minutter (dette er maksverdien) og tilsatte umiddelbart 10 minutter. på samme side, uten å ta ut brødet. Jeg åpnet lokket, men forgjeves antar jeg. Målt T * brød 93 *.


Og du trenger 94-96. Her ble det dannet en lett skorpe og brødet var høyt med en kuppel. Jeg var redd for at den skulle brenne og snudde den. Men skorpen var normal.

Det ble mørkere på bildet. Etter 2 min. brødets temperatur var allerede 98 *.
Jeg vil bake alt uten kupp. Jeg tror at hvis lokket ikke hadde blitt åpnet etter 30 minutter, men ganske enkelt lagt til tiden på 10 minutter. Da ville brødet bli bakt.
Neste gang jeg prøver))
Slik blir det
... Etter kuppet flatet han ut, det er synd.
Jeg vet ikke hvordan jeg skal fotografere, så bildene er slik Brødet er faktisk mye hyggeligere. Sidene er ikke hvite, men gullige, fargen er delikat)

Her avhenger hva slags skorpe man får, av brødoppskriften. Noen ganger er det allerede brent på 25 minutter.

[Masisnen]

I forgårs bakte jeg fløtebrød etter oppskriften i Shteba Masisnen - Mary. Han viste seg kjekk og veldig velsmakende. Bak noen kaker i Shteba? Det virker for meg at de burde være bedre enn i ovnen.