Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Jeg bakte ikke, kanskje jeg kjøpte Shteba etter påske,
Men i år må du prøve)

[Maria]

Maria, Jeg så nå på "Kremet brød". Pen gutt! Du har smør + gjær. Deigen er lettere.
Og jeg lager det med surdeig + c / z mel + kli. Bordbrød. Deigen er tung. Men nå er det bakt i Stebe!
Jeg vet ikke engang, kanskje mengden ingredienser kan reduseres.
Selv om forrige gang ikke hele graden var nok for T * = 94 * (da brødet ble bakt).
Det kokte veldig bra. Sannsynligvis forgjeves snudde hun det.

Hun bakte en åpen kake på kakerdeig.
Jeg ønsket å prøve det lenge, og deigen lå i fryseren.
Ostemasse fylling, det ble som ostekaker med bær.
Bakt i 1 time og 40 minutter på grøtmodus
Hun la bakepapir i bollen og trakk deretter ut for det))
Oppskrift lagt ut
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374349.new#new

Og jeg har slike boller i shtab (rødme i airfryer) med skinke og ost.







Deig "Rublevskoe" 0,5 av normen, delt inn i syv like deler, rullet inn i et rektangel, lagt ut skinke og ost og rullet i ruller (ikke stramme, uten den minste anstrengelse)
Skinke -150g (kuttet i 21 stykker, veldig tynn)
Ost - 80-90g (rist)
Skål fra stoker med flere kokere.

Takk jenter! Og på hvilket program hadde jeg for å bake strålen? Gjærbolle? Jeg er vant til å bare velge temperaturen for mine forespørsler, men her endelig forstår jeg ingenting ...
Bør ventilen lukkes? Og hvorfor gikk ikke nedtellingen min på grøt ...

Irin, nedtellingen starter ikke umiddelbart, men etter å ha nådd ønsket temperatur for et trykk på 0,3
Ventilen bryr seg ikke)
Jeg baker brød på en stek i 25 minutter.
Men bakverk vet jeg ikke engang.
Og, Rosa-Irina bakte også på Roasting.
Men du eksperimenterer med baking og finner det rette alternativet for deg selv)

Jeg stekte pølser innpakket i gjærdeig (rullet tynt). Veldig velsmakende for sønnen min til frokost.

[img width = 309 height = 550] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/107197/IMG_20140224_114015.JPG [/ img

Jeg vil takke ZA-ZA Julia for oppskriften på svart brød. Praktisk talt bare rugmel. Baking på "Steking" -modus i 30 min. med lukket lokk, ventil åpen + valgfri trykkavlastning. Ikke åpne dekselet.
Utmerkede resultater uten å velte.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, det er bra å bake rug i en tegneserie, for det krever ikke kupp i det hele tatt, det viser seg så vakkert)

Hva kan erstatte skinke?

Bare pølse eller røkt kjøtt, og jeg gjorde det også med kokt kondensert melk og valnøtter, jeg likte det mer, veldig velsmakende og vakkert.

Og jeg har en gryte à la ostekake, en Mams-oppskrift, ut av det blå, om natten. Vi sprengte sammen med mannen min, han var med rømme, jeg var med kondensert melk, de husket barnehagen, smakfullt, og det var klokka 23.40 !!!

Jeg tilberedte oksemørbrad i dag. Stevet med smør og svisker. Først er kjøttet 15 minutter, og deretter 4 timer i 88 gram. Det viste seg ikke å være tørt - deilig!

Hallo jenter! Jeg leste dine positive anmeldelser, jeg så nok av den delikatessen du lager og bestilte også en pinne med ozon. I går tok jeg det trygt, i dag bestemte jeg meg for å teste det .. Jeg bestemte meg først for å koke litt vann i en bolle, det er fortsatt nytt, lukten var ikke god, jeg ble forvirret av en annen jeg satte suppemodus til 0,7 trykk, ventilen ble lukket og jeg fikk damp fra lokket i lukket tilstand (hvordan vi ser på enheten til venstre viser seg) jeg ble redd .. Er det slik det skal være? Og plasten vil ikke forringes over tid? Generelt er det et større gap til venstre enn til høyre mellom lokket og bunnen (kanskje jeg har et ekteskap ??? Nå setter jeg perlebygsgrøten til å lage mat, på grøtmodus i 20 minutter, trykket på 0,3 par var ikke mye foran under lokket noen minutter etter å ha slått på, nå nei ... Jeg skal finne ut hvordan jeg skal sette et bilde, jeg skal vise deg.

Se på deg på samme måte?
Jeg prøvde å presse lokket med anstrengelse mens jeg lukket det, og snu deretter spalten mindre enn perlebygggrøten lærte utmerket ...

[Sweetlana78]

Sweetlana78, Svetlana, lukket du lokket riktig? Det virker for meg at hun ikke satt på pinnene.
Jeg hadde det første gang jeg brukte det.
Og tilbakeslaget på lokket skal være, og lokket passer ikke tett til kroppen. Dette er normalt.

[Sweetlana78]

Sweetlana78, les denne tråden
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Det er svar på spørsmålene dine)

Jenter og gutter, i går kokte jeg grønnsaker i en kurv, og de var VELDIG frosne, jeg la den ut i 7 minutter, enda et minutt og det ville være potetmos, 5 minutter ville også virke litt for mye for meg. Men uten salt ble det utrolig deilig.

[Masinen]

Masinen, tusen takk, de beroliget meg, les jeg går jenter takk for svarene
Uansett, jeg liker det allerede - :)

Nå koker jeg grønnsaker til vinaigrette, salater, en "pelsjakke" for sild bare i "Steam" -modus, ventilen er åpen i 10 minutter.
Det oppnås uvanlig saftige grønnsaker.
Vask først alle grønnsaker, skrell, kutt etter behov i henhold til oppskriften og damp i en kurv. Salater holder seg friske lenger.

Ris med rømme (multikoker-trykkoker Steba DD1) (Omela)

[vår]

vår, de emigrerte dit

Ja, virkelig ... Få meg i det minste fra Russland igjen. Så kjørte Panasikov, så ...

[Skew] ... på grunn av ringen, passer den ikke tett et sted, sjekk den! Trekk ut og sett inn igjen rett, og per definisjon skal det ikke være noen skjevhet!

Poenget er selvfølgelig ikke i den myke, "flytende" pakningen (den presses mot bollen fra innsiden ved å øke trykket og forsegler den og lokket), men i unøyaktigheten til geometrien til delene av den stive roterende -låsbar lås.
Skjevheten er veldig liten, merkbar når du ser nøye fra siden, "påvirker ikke hastigheten."
For eksempel litt merkbart ujevn feste av et metalldeksel på et plasthodebånd med håndtak
(5 senkhodede stjerneskruer).
Hvis det ikke er noen erfaring med å "passe med en fil" osv. - HELT kan neglisjeres ...

Lokket mitt sitter tett og er ikke skjevt, men i begynnelsen var det også damp. Jeg la merke til at jeg har en stålbøyle som silisiumet er satt inn i. ringen er sveiset ujevnt litt i forhold til sentrum. Derfor, før jeg lukker lokket, korrigerer jeg alltid silikonringen slik at den sitter jevnt

Ertesuppe med aubergine

Hei alle sammen fra Ukraina. Jeg har vært kjent med dette forumet i lang tid. Takk for oppskriftene. Jeg har en brødmaker, som jeg bruker aktivt. På forslag fra Tanechka fra Chelyabinsk ble hun syk av kjøkkenutstyr. Såååå vil s / m / Shtebochka. I går leste jeg forumet på nytt og nedover. Jeg ber Liza 119579 om å skrive om hun får en normal Shteba fra det ukrainske nettstedet som er angitt av henne. Mannen lovet å kjøpe til bursdagen sin.

Jeg prøvde å bake brød uten å snu det for å bevare en vakker topp. Til steking var 25 minutter helt nok. Tillatt å avkjøles rett i bollen, og deretter ristes og brunes forsiktig i AG i 10 minutter. Brød med løk og sesamfrø, derfor flekkete.


Og jeg kokte ostekaker på 30 minutter. Hjelp deg selv.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375006.0

Jeg elsker slikt brød, hvor mye mel?

Ira, takk! Mel 450 g

[Masinen]

Masinen,
Og i hvilken modus lagde du deilig kompott? Finner ikke i oppskriftene. Vennligst del med en nybegynner ....

[Sweetlana78]

Sweetlana78,
Kokt i suppemodus i 15 minutter, trykk 0,7. Og vi venter på at trykket skal falle av seg selv)

[Sweetlana78]

Sweetlana78,
Jeg lagde yoghurt - alt er bra med temperaturen, det er ikke henholdsvis trykk og gap, nei.

Shtebochka holder temperaturen perfekt !! Og yoghurt, kefir er kjempebra!

Deig "Rublevskoe" 0,5 av normen, delt inn i syv like store deler, rullet inn i et rektangel, lagt ut skinke og ost og rullet i ruller (ikke stramt, uten den minste anstrengelse)
Skinke -150g (kuttet i 21 stykker, veldig tynn)
Ost - 80-90g (rist)
Skål fra stoker med flere kokere. Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Fortell meg hvilken modus og koketid. Jeg har deigen klar.

Jeg bakte en pai med denne deigen på "Roasting" i 30 minutter på den ene siden, men den viste seg å være stekt. Det tar 20-25 minutter.

Skjønnhet fungerte ikke. Sannsynligvis fordi deigen er rullet for tynn ut.

[Irina]

Irina,

Og hvis du ikke rødmer i AG er det en skorpe? Er hun bare lett? Er selve brødet helt bakt? Hva er vekten av det ferdige brødet?

Datteren min forundret meg, jeg må lage et brød til skolen. Jeg forstår ikke temaet, men kan du sende det dit du trenger det?

Brødet er helt bakt. Hvis du berører den, så er skorpen på toppen, men jeg hadde den helt hvit. Og jeg vet ikke hvilken vekt, jeg veide den ikke. Dette spesielle brødet er til 450 g mel. Da jeg lagde det til 600 g, ser brødet utover mer ut som et hode med hard ost. Og denne er rett rundt som en butikk.

Og her er sentralen kommet! Steba takk !!! 🔗 Vi vil snart se på keramikk, og deretter stål (med kinesiske tegn), men uten det lovede lokket, boller !!!

Og her er sentralen kommet! Steba takk !!! 🔗 Vi vil snart se på keramikk, og deretter på stål (med kinesiske tegn), men uten det lovede lokket, boller !!!

Dette er hva jeg forstår, et selskap som respekterer seg selv. En bagatell, men så fin. Jeg angrer allerede på at jeg tillot mannen min å kjøpe en ovn fra et annet selskap 8. mars. ...

Og her er sentralen kommet! Steba takk !!! 🔗 Vi vil snart se på keramikk, og deretter på stål (med kinesiske tegn), men uten det lovede lokket, boller !!!

Kul!
Så de som var lei seg av en skrapet bolle kan bytte den mot en vanlig !!
Så spørsmålet er løst !!

Og keramiske og stålskåler, skriver at de vil bli solgt i mai)
Hvem ville ha en keramisk bolle, ahh ??

[Aenta]

Fortell meg hvilken modus og koketid. Jeg har deigen klar.

For din helse!) Jeg ser, det er ingen, og deigen er allerede klar! Og hendene klør, sannsynligvis) Jeg håper Irishka ikke blir fornærmet over at jeg klatret

Og jeg har ikke mottatt varsler om dette emnet på lenge ...

Og i hvilken modus jeg ikke selv vet, stakk jeg som en blind kattunge ... og på grøt ble jeg litt bakt og på steking, så byttet jeg tilbake til grøt ...

Aenta, det ser ut til at deigen din er flytende. Når jeg lager halvparten av normen fra oppskriften, legger jeg til 2 kopper (250g) mel og en skje, eller til og med to fra toppen. Det er tross alt 1 egg i oppskriften for full sats, og jeg legger også ett egg og mel trenger litt mer enn halvparten av satsen.

[5 minutter i 0,7]

Ingen ris ble oppnådd. Jeg skiftet ris, og med 0,7 på 7 minutter - det ble bra! I dag bestemte jeg meg for å redusere tiden, satt 5 minutter i 0,7 proporsjoner 1: 1 (kokt 2 MCT ris) ... risen ble kokt - det viste seg ikke verre enn i merke 37501 - risen er smuldrende, deilig !!! Kan redusere tiden til 3 minutter?

Rund ris.

[lana5039]

lana5039,
Og hva slags ris - rund, lang, kokt eller ikke?

Så du gjorde det på 7 minutter som det viste seg, hvorfor redusere tiden?

Så den kokes i melk på 7 minutter! Selvfølgelig er det mye av dette på vannet, jeg setter 5.

Så den kokes i melk på 7 minutter! Selvfølgelig er det mye av dette på vannet, jeg setter 5.

Jeg mener, her indikerer jentene i oppskriftene koketiden fra 10 minutter, og hvorfor lage mat lenger hvis det viser seg å være bra på 5 minutter!

Og koker du rismelkgrøt i 7 minutter i 0,3 eller 0,7? (her i oppskrifter 12-15 minutter med 0,3).

[lana5039]

lana5039, Jeg tilbereder praktisk talt alt til 0,7, og melkegrøt også. Unntaket er hvetegrøt på vann, som jeg ikke kunne temme med 0,7 og lage mat i 8 (eller 7?) Minutter. med 0,3.

men hvorfor lage mat lenger hvis det blir bra på 5 minutter!

Vel, i det minste er noen enige med meg.))

Men det er en merknad - jeg bløder aldri av damp rett etter slutten. Jeg liker ikke fuktighet. Derfor blir disse små minuttene lagt til kjølingstiden, fra 7-10 minutter på små volumer til en halv time på en full bolle. Jeg kokte ertesuppe i 20 minutter, men da jeg åpnet gryten en halvtime senere, så jeg den koke.

[5 minutter i 0,7]

Ingen ris ble oppnådd. Jeg skiftet ris, og med 0,7 på 7 minutter - det ble bra! I dag bestemte jeg meg for å redusere tiden, satt 5 minutter i 0,7 proporsjoner 1: 1 (kokt 2 mst ris) ... risen var kokt - det viste seg ikke verre enn i Brand 37501 - smuldret ris, deilig !!! Kan redusere tiden til 3 minutter?

Rund ris.

3 minutter det viste seg litt - risen er tøff, men du kan spise

I går laget jeg også ris, skjønt a la pilaf. Det var et lite stykke ferdig kylling. Jeg tok dampet ris, trykk 07, 3 minutter og varmet i 25-30 minutter. Det viste seg å være veldig velsmakende, smuldret. Og forholdet er 1,5: 2

Jeg mener, her indikerer jentene i oppskriftene koketiden fra 10 minutter, men hvorfor lage mat lenger hvis det blir bra på 5 minutter!

Jeg gjorde den samme pilaf, 10 minutter på steking (løk, gulrøtter, kjøtt), og deretter "grøt 0,7 15 minutter.
Rund ris Krasnodar. Det ble veldig bra. Risen var smuldret (1,5: 1,5) Vannet var kaldt.
Ingenting brent, ikke kokt.
Blir resultatet det samme på 5 minutter?

Kan du fortelle meg hvilken modus som er bedre for å lage lapskaus i glasskrukker?

God morgen til alle Stebians !!! Jeg også, den lykkelige eieren av vakre Shteba, jeg har det nylig, 6. mars vil være måneden. Jeg har lest alle de to delene av forumet, og fra hjertet av takker jeg alle jentene og mennene, en kan si pionerer. Det er mye lettere for oss nye heldige, vi går langs stien du allerede har tråkket. Jeg fikk venner med jenta mi med en gang, hun er jenta mi, jeg har bare gutter, mann, sønn, barnebarn på kjøkkenet også, nå regjerer vi sammen med henne. Arbeider Panasonic mens han hviler. Det var Land Life, men det brøt sammen, og jeg er allerede uten trykkoker som uten hender. Jeg kom til Shteba ganske ved et uhell, jeg lette etter ms i henhold til anmeldelser, og ifølge anmeldelser er Shteba rangert først blant de beste. Jeg bestilte i Ozone, via post, det var mer praktisk for meg, jeg var litt bekymret, men alt kom i perfekt orden. Ringen kom fra Land Life (nå har jeg 3 ringer, jeg kjøpte en ekstra til Land Life), en kasserolle som jeg kjøpte i tillegg, i bronsefarge, kom også opp. Gryten kom opp, men i kvalitet skiller den seg fra gaven som gikk til Shteba. Jeg begynte å bake en kake laget av røre i den, og den fungerte ikke, jeg måtte overføre den til gaverommet, og alt er bra. Så ikke-innfødte boller passer ikke helt til alle rettene. Jeg lager alle oppvasken, lager bakverk, baker fantastisk brød. Nok en gang takker jeg alle fra hjertet !!!