Monica
Jeg hadde ikke en slik kode på Atlas, verken tynn eller klumpete
nila
Sitat: GruSha

Sjekket - på et bredt papir helt gjennomskåret, på et smalt, nei, det ble som et trekkspill
Og nudlene kutter ikke på det brede))) så er problemet i deigen.
GruSha
Ikke helt riktig
Nudlene kutter ikke i det hele tatt på noen, det er alltid tilkoblede deler, på bildet viste jeg det verste alternativet vi fikk. Og det brede papiret skjæres bare gjennom
nila
Å, så trist! Jeg vet ikke engang hva annet kan anbefales ... Atlas med kjøp av joint venture fra Italia eller hvor ellers ble det kjøpt? Det ville være nært, du kan bytte ... men med Italia er det et problem
GruSha
For 5 år siden kjøpte vi den. Mor ble gitt, men hun bruker ikke ...
Administrator
Sitat: GruSha

For 5 år siden kjøpte vi den. Mor ble gitt, men hun bruker ikke ...

Gulya, det er så vanskelig å finne ut hva problemet er. Eller kanskje i deigen, dens form, struktur, slik at maskinen ikke kutter den, deigen er myk - det er også vanskelig for meg å finne ut av bildet.
Se her for bilder og mesterklasser på deigen, og beskrivelsen "Villa of Pasta", deigoppskrifter, hemmeligheter, tips, video, fra Donato de Santos https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0 Jeg håper det hjelper å finne ut av det
anakhoret
veteran...
Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem
Ikra
anakhoret, en interessant ting! Våre, innenlandske? Hvilke år?
anakhoret
Der, i passet, ved siden av, er utgivelsesåret 1991.
Ikra
Ja, det har jeg allerede sett. Og hvordan fungerer det? Jeg trodde aldri at vi solgte noe slikt.
anakhoret
Fungerer ... men sjelden. Jeg tror å gjenoppta. Hva er galt med henne, matpolyetylen og silumin på tannhjul. Smør rullene med vegetabilsk olje under drift slik at deigen ikke henger fast ... og det er det.
Doxy
Jenter, hvis noen er ute etter en god deigpapir, gir jeg et tips - nå har den offisielle kjøperen Titania i Russland rabatter på iPasta-modellen (med avtakbare kuttere) - prisen er 1970 rubler! Navnet på selgeren "Russian Project" maskinen går under navnet imperia 100
Nathalte
Damer, et dumt spørsmål: er det noen krøllete dyser for å lage pasta? Jeg bestilte søsteren min på d. en nudelkutter, men jeg trenger ikke en dyse for dumplings, men for en interessant nudelform ville det være nyttig.
Hårnål
Jeg tok inn en rapport om min lilla stolthet og eggeplommer. Vel, nudlene var ikke spesielt gule ...

Her er min lilla skjønnhet på gang:

Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem

Vel, nå er nudlene i tørketrommelen.

Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem

Det er selvfølgelig at utsikten ikke er så perfekt flat som noen, men ... I SUPPEN VIL ALT VÆRE AVGJENGELIG !!!
Leken
Jeg leser deg og sukker trist. Etter å ha bukket under for å annonsere på YouTube for 3 år siden, kjøpte jeg meg en deigvalsemaskin - en Bekker BK-5202-ravioli. Vel, som forventet, er det urealistisk å lage en ravioli på den, så dette vedlegget ble umiddelbart sendt til mezzanin-lenken . Jeg bruker deigrullen når jeg lager pasties, penseltre, men jeg vil selvfølgelig virkelig ha hjemmelagde nudler, men å kutte den for hånd er en kjedelig kjedelig. Jeg rotet gjennom hele Internett på jakt etter et lasherezka-vedlegg til denne bilen, men akk, til ingen nytte. Generelt er det ikke skjebne, men nå er det umulig å kjøpe en ny til finansiering. Men kanskje noen på forumet byttet en slik nudelkutter for en mer sofistikert modell og kunne selge en nudelkutter til Bekker BK-5200 for en liten avgift, det ville vært veldig kult.
Doxy
Sitat: Leken

Jeg leste deg og sukker trist. Etter å ha bukket under for å annonsere på YouTube for 3 år siden, kjøpte jeg meg en deigpapir - en Bekker BK-5202 raviolnitsa ... økonomi. Men kanskje noen på forumet byttet en slik nudelkutter for en mer sofistikert modell og kunne selge en nudelkutter til Bekker BK-5200 for en liten avgift, det ville vært veldig kult.
Ikke bli motløs, kanskje TITANIA-vedleggene passer for rullingen din? avstanden mellom festene er 14 cm, langs "ørene" som dysen holdes for, 16,5 cm.
Det er sant at prisen i det hele tatt ikke er budsjettmessig - den er dobbelt så dyr som selve rullende bekker ...
Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem

Du kan kjøpe en enkel manuell nudelkutter, den koster rundt 900 rubler. Det er sant at den bare har en bredde - 1 mm ...
Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem
Sitat: Hårnål

Jeg tok inn en rapport om min lilla stolthet og eggeplommer. Vel, nudlene var ikke spesielt gule ...
Her er min lilla skjønnhet på gang:
Det er selvfølgelig at utsikten ikke er så perfekt flat som noen, men ... I SUPPEN VIL ALT VÆRE AVGJENGELIG !!!
For en nydelig BIL !!! Gratulerer!!!
Kanskje prøve å kna deigen mer brått - du trenger ikke helle så mye mel og nudlene blir glatte? Jeg kan ikke kna selve deigen - hendene mine gjør vondt, så jeg er tett deigen i en kjøkkenmaskin - ideell for rulling!
i en hvisking - gule nudler oppnås hvis du tilsetter safranvann eller gurkemeievann til det
Doxy
Sitat: Leken

Jeg leste deg og sukker trist. Etter å ha bukket under for å annonsere på YouTube for 3 år siden, kjøpte jeg meg en deigvalsemaskin - en Bekker BK-5202-ravioli. Vel, som forventet, er det urealistisk å lage en ravioli på den, så dette vedlegget ble umiddelbart sendt til mezzanin-lenken .
Oksana, se videoen! Kanskje, tross alt, har du ravioli, bare ikke helt det samme som du forestilte deg dem? For eksempel overbeviste denne videoen med et lag ost og ikke med porsjonerte "hauger" meg om at raviolniki fungerer, bare vi forventer dumplings fra dem, og de gir oss - deig med et lag)) Vel, det er ikke bare det har produsert i flere tiår!


Jeg tar en reservasjon med en gang, jeg lagde ikke ravioli, og jeg kommer ikke til å gjøre det, vi på en eller annen måte mer på dumplings og dumplings, men kanskje mer fyll!))
kirch
Sitat: Leken

Jeg leste deg og sukker trist. Etter å ha bukket under for å annonsere på YouTube for 3 år siden, kjøpte jeg meg en deigvalsemaskin - en Bekker BK-5202-ravioli. Vel, som forventet, er det urealistisk å lage en ravioli på den, så dette vedlegget ble umiddelbart sendt til mezzanin-lenken . Jeg bruker deigrullen når jeg lager pasties, penseltre, men jeg vil selvfølgelig virkelig ha hjemmelagde nudler, men å kutte den for hånd er en kjedelig kjedelig. Jeg rotet gjennom hele Internett på jakt etter et lasherezka-vedlegg til denne bilen, men akk, til ingen nytte. Generelt er det ikke skjebne, men nå er det umulig å kjøpe en ny til finansiering. Men kanskje noen på forumet byttet en slik nudelkutter for en mer sofistikert modell og kunne selge en nudelkutter til Bekker BK-5200 for en liten avgift, det ville vært veldig kult.
Oksana, skrev i en personlig
Olya_
I dag prøvde jeg skrivemaskinen, spaghettifeste og tørketrommel. Jeg likte virkelig å fikle med dette. Det er bare et spørsmål om hvor mye du skal tørke nudlene, og hvor lagrer du dem senere?
Hjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage demHjemmelagde nudler, ravioli og alt for å lage dem
Laget rent av fullkornsmel og egg. Klasse Og så har vi slike makaroer på ettermiddagen med ild du ikke finner.
Hårnål
Sitat: Olya_

og hvor lagrer du det senere?

Jeg holder i en liters krukke.
Kokoschka
Jeg er i en enkel containertaper.
kirch
Og jeg gjør ikke mye på en gang. Hvis det blir igjen, legger jeg det i en vanlig plastpose.
Olya_
Sitat: kirch

Og jeg gjør ikke mye på en gang. Hvis det blir igjen, legger jeg det i en vanlig plastpose.
Jenter, takk for rådene. Jeg vil ikke lykkes på en gang. Jeg jobber fra 8 til 20 hver dag. Jeg vil gjøre det bare på søndager, så lagring er viktig for meg.
Aygul
Noen fryser.
Ikra
Hvis jeg har nudler på egg, legger jeg dem i en godt forseglet beholder (plast, glass, metall, det spiller ingen rolle) og oppbevarer dem i kjøleskapet. Bare fordi jeg ikke alltid er sikker på at jeg tørket så godt at eggene ikke ødelegges
Og hvis nudlene er på vannet, så lagrer jeg dem i en hvilken som helst lukkbar beholder i kjøkkenskapet, sammen med frokostblandinger og krydder.
Ikra
Dette ... Jeg blir smart, ok?
Jeg vil bare forklare hvorfor jeg lagrer den slik. Jeg har lest mange smarte bøker
Det er bare at italienerne oppfant en pasta på vannet slik at sjømenn kunne ta den med seg på lange seilaser. Og eggnudler er til hjemmebruk, og italienerne fikk dem generelt til å spise med en gang.Med advent av kjøleskap ble det mulig å holde det friskt i 2-3 dager. Jeg fant ingenting om tørket hjemmelaget eggepasta. Og om den kjøpte, som inneholder egg, tror jeg dette: i et industrielt miljø er det sannsynligvis laget av noe som vi kaller "eggpulver".
Derfor oppbevarer jeg også egget mitt i kjøleskapet, bare i tilfelle det er tilfelle.
Olya_
å, takk for så mange tips. : rose: Du kan faktisk lagre egget i kjøleskapet, i mer enn 3-4 dager lyver hun fortsatt ikke. Og så skal jeg gå og kjøpe et par containere. En i kjøleskapet, en i skapet.
Svetta
Jeg lager bare nudler på egg, og jeg oppbevarer de tørkede nudlene i en plastboks med lokk på et skap på kjøkkenet. Det var en sak, en del av nudlene lå i omtrent en måned. Ingenting skjedde med henne, hun var ikke annerledes enn nylaget. Kaviar, Jeg trodde på en eller annen måte ikke engang at det skulle være i kjøleskapet ... Men jeg vil ikke legge det i kjøleskapet uansett - det er rett og slett ingen steder å sette det der, en slik boks.
Ikra
svettaså du tørket det godt. Jeg er bare ikke sikker på meg selv (eller rettere sagt, på kvaliteten på tørkingen min), så her ... Jeg forsøler kjøleskapet. Vel, jeg har lest alle, fra denne tanken er det fremmede
Svetta
Sitat: Ikra

svettaså du tørket det godt. Jeg er bare ikke sikker på meg selv (eller rettere sagt i kvaliteten på tørkingen min), så her ... Jeg forsøler kjøleskapet. Vel, jeg har lest alle, fra denne tanken er det fremmede

Ira, du vet mindre - sov bedre!
Og jeg tørker fra kveld til morgen på kjøkkenet på tørketrommelen. Om morgenen samlet jeg den i en boks. Kassen min er forresten en rektangulær kakeboks laget av veldig hard plast, snudd opp ned, bunnen ble et lokk. Sååå praktisk og økonomisk!
Ikra
Respekt! Jeg gjør det aldri i slike mengder ... Selv om jeg ikke gjør det, men jeg har ikke så mye igjen, fordi jeg alltid deler inn i tre dynger: min mor, min svigermor og meg selv. Uansett hvor mye du gjør, vil ikke alt være nok ... Du kan ikke gjøre det, sverger mødrene. De er vant til hjemmelagde nudler, de respekterer ikke lenger butikken.
Tashenka
God kveld! Vennligst godta meg i samfunnet av nudelkutter.
Under flyttingen kom jeg over en boks med en Titania Imperia nudelkutter (dette betyr det å ha mange veldig og lite nødvendige husholdningsapparater i huset). Og jeg innså at hun (nudelskjæreren) ble funnet akkurat til rett tid. Jeg er "knyttet" til to små barnebarn, shilopopiks, som elsker mel og spesielt pasta. Det er ingen butikker i nærheten av huset, så det er tider når pastaen går tom, og du må puslespill over menyen ... Gi råd om hva du trenger å kjøpe i tillegg. Det er en brødmaker, slik jeg forstår det, kan du kna i den. Det er en Isidri tørketrommel. Jeg leste at du kan tørke den i den. Trenger du en pastasykkel, ravioliformer og en egen pastatørker? Jeg vil være takknemlig for all hjelp.
svbone
Tashenka, en ganske liten bedrift - å finne Titania utilsiktet!
Tørketrommelen kommer bare til meg. Men i Isidri likte jeg ikke å tørke nudler! Jeg blir vant til pastabike. Jeg vil ikke si at det er en vesentlig ting, men det er lett å lage firkantede raviolki-dumplings i lommetørklær med den. Deigen skjæres lett på manti, jevnt og vakkert, med en mønstret kant. Firkantede informasjonskapsler er flate.
kremete
Velkommen til familien! Jeg personlig vil på det sterkeste anbefale å kjøpe en kraftig blender fra 600 watt og over. Jeg ble undervist av vår moderator Administrator på 20 sekunder, kna den tøffe deigen i den under nudelskjæreren. Vel, dette er veldig praktisk, og du kan spare brødmakeren din. Jeg har ravioliformer, men jeg liker ikke å bruke dem, som de fleste medlemmer av forumet.
Tashenka
svbone, hun var selv i syvende himmel med glede! Jeg kjøpte den for å muntre opp når jeg var på sykehuset, eller rettere sagt, ba om å kjøpe mannen min en av cellekamerater og så lykkelig glemt.
Hvorfor likte du ikke å tørke i Isidri? Og hva er prisen på tørketrommelen? Og kostnaden for pastaboden er av interesse.
kremete, å kjøpe en blender er også i planene mine for den nærmeste fremtiden. Bare jeg kan ikke definere merkevaren. Og kostnaden er ikke av liten betydning.
Jeg ante ikke at du kunne kna tøff deig i en blender.Hvis ikke vanskelig, stikk nesen på oppskriften.
Og jeg er også interessert i en planke med en pinne for å vri på rørene. Generelt - øyne i en løp ...
Ikra
Tashenka, vel, gratulerer !!!! Du har funnet det
Ravioliformer, for å være ærlig ... dette er panski ravioli Du kan kjøpe, du kan klare deg med vanlige dumplings, når du begynner å rulle "håndklærne", vil du forstå hvor flink du vil være å gjøre alt der.
Et tørkestativ er en god ting, spesielt hvis du har to quickies. Så nudlene kan tørkes på et brett, men de vil feie bort alt, og hengeren kan fjernes et sted høyere, den er kompakt og passer mye på den.
Og alle er interessert i nettbrettet med en pinne. Jeg finner den ikke noe sted. På utenlandske nettsteder (noen ganger), men her eller i Ukraina har ikke sett.
Tashenka
Ikra, Takk! De vil ikke bare feie bort, men også knuse halvparten. Alt som tørkes trekkes fra tørketrommelen: la det ikke spises, men du må prøve.
Så du må kjøpe en kleshenger. Bestem fortsatt prisen.
Og jeg så en nettbrett med en pinne i butikken der joint ventures utføres her. Eller er det fra fantasiriket?
Ikra
Tashenka , og kast meg en lenke til dette joint venture, takk. På en eller annen måte savnet jeg det!
Tashenka
Jeg prøver å søke etter det nå. Men jeg husker ikke noe, det er bare for Ukraina eller for SNG også ...
Tashenka
Jeg vet ikke om det er mulig å legge igjen direkte lenker ...
Her https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0
Ikra
Tashenka, takk for lenken, jeg gikk for å studere.
Tashenka
Ikra, øynene mine løp opp ... Hvis du liker noe veldig godt, del det.
kirch
Ira, har du savnet vårt joint venture? Vi har allerede kjøpt 2 ganger i Tyskland. Nå samler Tanya for tredje gang.
Tashenka
kirch, så jeg vil virkelig se deg.
Olya_
Sitat: kirch

Nå samler Tanya for tredje gang.
Jeg er også med deg. Nå har jeg bestilt ravioli-kuttere fra Tanya. Lyudochka, hva bestilte du fra henne?
Tashenka
Jeg var det allerede. Jeg fant bare ikke ut hvordan kostnaden bestemmes, hvordan levering blir utført i byer ...
kirch
Sitat: Tashenka

Jeg var det allerede. Jeg fant bare ikke ut hvordan kostnaden bestemmes, hvordan levering blir utført i byer ...
Du må se på kostnadene i butikken og velge der. Prisen for Russland er lavere enn i butikken, men når man tar hensyn til levering og forsendelse fra Tanya til, viser det seg omtrent det samme. Det er umulig å si sikkert. Tanya samler inn bestillinger og gjør et kjøp i Tyskland. Og så sender han ut til byer og tettsteder
kirch
Sitat: Olya_

Jeg er også med deg. Nå har jeg bestilt ravioli-kuttere fra Tanya. Lyudochka, hva bestilte du fra henne?
Ol, jeg skriver i morgen. Mannen min sover, jeg sitter i halvmørket, det er vanskelig å skrive.
Tashenka
Lyudmila (kan jeg gjøre det?) Takk. Jeg vil prøve å samle øynene mine i en haug og bestille bare mest, mest, mest ... (jeg skriver og tror ikke på meg selv).

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter