Fiskebrød

Fiskebrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	200 g
Hele mel (hvis ikke, erstatt med hvete)	200 g
Væske	320 ml
Salt	1 ts
Smør	1 ss. l. (15 g)
Tørrgjær (sett 10 g presset)	1,5 ts.
Melkepulver	1,5 ss. l.
Krydder til fisk	1 ss. l.
Fisk (Jeg tok pelengasius, du kan torsk)	150 - 200 g
Bue	1 STK.

Kokemetode

• Del løken i to: skjær den ene halvdelen og stek i smør, og skjær den andre halvdelen og legg den i en dobbeltkjele med fisken kuttet i små biter - damp i 10 minutter. 0,5 liter vann ble helt i en dobbel kjele, etter koking av fisken, ble væsken avkjølt og målt 320 ml.
  
• Jeg legger den i HB i henhold til instruksjonene: gjær, mel, salt, melk, stekt løk, hell i fiskebuljong.
  
• Inn i dispenseren: fisk, løk, krydder - en full dispenser viste seg
  

Tid for forberedelse:

(klokka 5)

Matlagingsprogram:

Mode - Jeg legger på Diet, det er nær italiensk, størrelse - medium, skorpe - medium.

Merk

Jeg tilbyr alle en fiskebrødoppskrift inspirert av kål fra Elenushka
Har steget bra, lukten ........ er umulig å formidle
Nyt måltidet!!!

Blimey !!!!!!!!!
Ikke bra, jeg hadde på en eller annen måte en ide om å legge mort til brød, men slik at fisken er rett? Jeg blir ikke lei av å beundre fantasien til medlemmer av forumet!

Blimey !!!!!!!!!
Ikke bra, jeg hadde på en eller annen måte en ide om å legge mort til brød, men slik at fisken er rett? Jeg blir ikke lei av å beundre fantasien til medlemmer av forumet!

Takk skal du ha !!!
Jeg elsker virkelig fiskepai, og jeg har ikke tid til å rote rundt
Så jeg kom på et alternativ, spis til helsen din, vær så snill deg selv og de rundt deg med baking!

Takk skal du ha !!!
Jeg elsker virkelig fiskepai, og jeg har ikke tid til å rote rundt
Så jeg kom på et alternativ, spis til helsen din, vær så snill deg selv og de rundt deg med baking!

CSO
Forblir fiskestykker i det ferdige brødet? eller smaken og lukten av dem, men de selv kan ikke sees?

CSO
Forblir fiskestykker i det ferdige brødet? eller smaken og lukten av dem, men de selv kan ikke sees?

Avhengig av hvilken fisk du velger og størrelsen på bitene.
Store biter (2 * 2 cm) ble satt i dispenseren, i ferdig form - den største opptil 1 cm.
Men jeg tok Pelengasius - han har en myk, vannaktig filet, du må ta noe tørrere og tøffere

Og da lukter ikke ovnen fisk?

Og da lukter ikke ovnen fisk?

Jeg vasket godt med Fary, og tørket den av med eddik og lot den stå med kaldt vann.
I dag bakte jeg vanlig brød - det lukter ikke fisk

Og ingen har et bilde?