Kake "Plombir"

[Brygge]

ja, du må holde den, koke til den tykner, du skal få gelé.

Brygge fortynnet stivelse, hell den i en tynn strøm med konstant omrøring, tilsett sukker.

bryg - kok til tykk.

ja, du må holde den, koke til den tykner, du skal få gelé.

brygge - kok til tykk.

forstått, jeg vil prøve igjen ... eh ...

Si meg, hvor mange gram har du i briller?

250 gr. gammelt sovjetisk glass

250 gr. gammelt sovjetisk glass

Tusen takk

Hei alle sammen, jeg lagde en kake, nå er den i kjøleskapet, kremen viste seg å være 5+, men jeg kjenner brus i kaken, selv om jeg gjorde det strengt etter oppskriften (jeg er ny på kaker), kanskje etter at det er avkjølt vil ikke denne smaken være, og det var fortsatt en midtkake litt våt, kanskje jeg bare ikke bakte ham og på grunn av dette føler jeg brus ???

Brusen føltes ikke i det hele tatt. Jeg tror at i den ferdige kaken vil du ikke føle det heller.

Jeg var ikke våt, antar at de ikke bakte den. Uansett hvor kneblet det viser seg, skal kaken være luftig.

Jeg forstår at du kan fryse kaken ??? Jeg ønsket også å bevare den i 4-5 dager.

Jeg har spørsmål: hvis du søler smeltet melkesjokolade lagvis inne i kaken? og det andre alternativet er å spinne i hodet ditt hvis du legger til fersken? Jeg lurer på hvordan det blir?

Det smeltet sjokolade sikler !!!! Og jeg kan ikke forestille meg fersken, men jeg tror du kan. Jeg gjorde det med dadler i rømme og karamell. nøtter. Det var deilig !!

Hallo! Jeg vil dele inntrykkene mine med deg. Jeg lagde Plombir i dag. Alt fungerte som det skulle. Her er bare litt krem ​​etter min mening kom tykk ut. Men smaken er veldig lik iskrem. Og kaken er bare deilig. Veldig deilig. Vi blir i morgen. Jeg tror alt blir deilig. Tusen takk for oppskriften.

Min "Plombirchik" Og til slutt, bare for meg selv, ikke for å bestille. Vkuuusnyatina !!!

Jeg trakk konklusjoner, ikke sparer tid til impregnering ... Jeg kastet halvparten av den i fryseren, slik at mannen min kunne dra fra en forretningsreise, men da hun fikk vite at han ikke ville komme til helgen, trakk hun den ut og la oss ta en te. Han er frossen - vel, definitivt en iskrem !!!! Og etter å ha smeltet ... ve er meg ve ... hvor mange kalorier spiste jeg

God dag, jenter!
Jeg er med en annen "formet" iskrem. Han elsker sønnen min

Godt nytt år!

Jeg lagde min egen kake til en år gammel sønn. For 17 personer tok jeg en dobbel porsjon. Det var noen opplevelser (stivelsen sviktet litt), men ytterligere 100 gram olje reddet situasjonen. Deilig kake (i kald versjon). Det var sant at mannen min ikke likte det, vel, ok, han elsker rømme
Jeg er ikke spesiell innen smykker

Wort. takk for oppskriften! Deilig kake. Men kremen ordnet seg ikke helt - med korn. Jeg tror dette skyldes forskjellige temperaturer på melk og smør. Melkeblandingen var kjøligere.

Suslya, gratulerer! Familien var på diett, barna er allergiske. Og her er det bursdagen til den yngste! Barna led - "Mamma, blir det en kake?" Jeg fant oppskriften din, lagde den i form av en barbie - forsvant med en fløyte. Jeg gjentok det et par ganger til, på vanlig måte - søsteren min tok oppskriften. Riktignok, i stedet for stivelse, tok jeg mel, men dette påvirket ikke halveringstiden!

takker også mye for oppskriften, jeg har allerede gjort det 4 ganger, jeg lager kaken i form av en gryte med fioler (takk til jentene også for ideen), veldig velsmakende! Om impregnering kom jeg også til den oppfatningen at jeg ikke angret på kremen - når du blander alt ser det ut til å være litt for mye, men da er alt absorbert og du tror at du kan sette mer. Siste gang gikk det helt fint! takk igjen!

Jenter, takk for vennlige ord og takk, jeg er så glad for at du liker oppskriften, lag kaker til barna dine, kjære, bake for helsen

Men kremen ordnet seg ikke helt - med korn.

det er mest sannsynlig at smøret er overpisket, jentekonfektørene våre anbefaler å legge kremen i varmt vann og fortsette å slå, det blir umiddelbart tilbake til det normale.

Takk for oppskriften! En veldig rask kake, deilig og tilfredsstillende!
Stivelsen sviktet meg, jeg kjøpte en ny pakke, massen var flytende, jeg fylte den opp, ingenting har endret seg. Og kremen eksfolierte allerede i kaken, og før montering var den glatt. Men til tross for alt likte jeg smaken, veldig kjent, kanskje noe som lignet på moren min i barndommen

jenter, kan du fortelle meg om en slik kake kan brukes som et ekstra nivå i en tredelt kake? og likevel, er det mulig å fryse kaker i 4 dager?

crabby, spør i dette TEMAkakeguruer henger der ute, vil de svare raskere

crabby, spør i dette TEMA, det er gurus-kakeprodusenter som henger der ute, de vil svare raskere

takk, jeg skal prøve lykken der))))

Kan du fortelle meg, skal jeg ta veldig fett rømme? Jeg har bare 10% hjemme. dette er ikke nok ??? trenger fetere ??

Kjære Suslya))) fortell meg hva myk deig betyr ??? er det hva konsistensen er? Jeg begynte å elte den, helte i 1 glass (ca 150 g) (jeg helte allerede alle de andre ingrediensene) og det er allerede så ganske kult. Jeg er redd for å helle det andre. vennligst fortell meg hva som er galt?

oyyoyo .. så ikke spørsmålet

du kan ta hvilken som helst rømme

myk deig betyr ikke en bolle, du trenger ikke å rulle den med en kjevle, jeg legger den i formen med en skje, og utjevner den ... vel, som en tykk, tykk semulegryn ...

Jeg tok hjemmelaget rømme, slik at en skje er verdt det. Siden deigen viste seg å være veldig kul, la jeg til melk. Resultatet - kaken viste seg å være super-spredbar, mens den var peremesh med krem, halvparten av bitene smuldret til smuler. Men til slutt viste kaken seg deilig !!!
Tusen takk for oppskriften

oh, uansett hva skjeen ville stå, tok ikke butikken dette fra meg ..

[Suslya]

Men jeg tenkte fortsatt at kakene allerede var bakt, verken salt eller sukker i deigen. De bakte to, tilsatte kakao i den ene halvdelen av deigen, og i kremen også. Kakene er nok forgjeves. Barnet spiser bare sjokoladekaker. La oss se hva som skjer ...

Ingenting forferdelig skjedde, jeg tror det blir deilig. Og å suge med sirup var en idé, men jeg er redd når det blandes med krem, vil det bare vise seg å være grøt. og kremen ble gjort søt. Et glass sukker og en halv av en porøs sjokoladestang kom for hånden. Jeg avslutter abonnementet i morgen

Suslya, alt ble veldig bra. Mangel på sukker merkes ikke. Takk. Dessverre er det ikke noe kamera for hånden.
Shl. Og vi registrerte nettopp Praha-kaker

[/ sitat
Ta søte jenter inn i rekkene dine. Jeg er ny. Jeg blir fortsatt dårlig guidet av nettstedet. Fortell meg Mk on Masha's Creamy coloring fra alles favoritt tegneserie "Masha and the Bear"

Takk! deilig kake
Det eneste problemet oppsto, fra 3 ts potetstivelse ble blandingen som en tykk pasta - du kunne lukke vinduene))) men blandet med fettfattig olje og blandingen spredte seg litt, selv om det under piskingen gjorde meg krype opp mikseren
kjeksen i seg selv er deilig! en så kremaktig aroma, de hjemmelagde mine spiste den opp ganske mye mens den avkjølte

Jeg har sett på denne kaken i lang tid, jeg vil nok få meg sammen, men jeg skal gjøre det - det er et spørsmål dukket opp - er den bare laget i en ødelagt form? Hvis du bare baker lagene og smører dem, vil det ikke smake godt, er det ingen som har prøvd?

Det vil ikke suge ordentlig. Og hvis kakene blir bakt tynt, blir de for tørre.

[Suslya]

Suslyakjære deg min våre! Hvor mange takk til deg for denne oppskriften! Og hvor mye mer er fremover?! Her er jeg igjen med nok en takk og et bilde.

Kaken ble laget av en kollegas DR. Spredt med et smell. Den andre dagen kom de til henne og spurte om det fortsatt var en kake igjen. Og kollegaen selv var glad da mannen min og jeg møtte henne på kontoret med en slik gave

oh .... Jeg smelter 🔗 ah, ros meg, ros!

Kaken er så pyntet! bare en fest for øynene, jeg er veldig glad for at du liker det, og takk for at du ikke glemte oppskriften min

Hvem vet hvor mye vekt du får av en porsjon? Jeg trenger at den er 2-2,5 kg. Du må sannsynligvis ta en dobbel porsjon? Og å dekorere med krem ​​(du kan pynte med det?), Kanskje 2,5 porsjoner? Takk.

[Skarp,]

Kaken er så pyntet! bare en fest for øynene, jeg er veldig glad for at du liker det, og takk for at du ikke glemte oppskriften min

Skarp, du kan også ringe meg
Oppskriften er umulig å glemme! Det er så deilig at alle ber om repetisjon!

[Zozulka,]

Jeg trenger at den er 2-2,5 kg.

Og for å dekorere med krem ​​(kan du dekorere med det?)

Zozulka, for en slik vekt, må du ta en dobbel porsjon. Når det gjelder volum, kan denne delen sees omtrent på bildet mitt ovenfor.
Ærlig talt, jeg prøvde ikke å dekorere med denne kremen. Det virker for meg litt tynt. Med mindre du selvsagt legger det i kjøleskapet slik at det tykner, og hvis du legger det, så hvem vet ... kanskje det vil vise seg. Prøv det, og del deretter med oss

Suslya - Sharp!
Akkurat i dag så jeg mirakeloppskriften din! Det er et mirakel fordi. det kunne ikke vært enklere! Kaken har allerede tatt ut av ovnen (akkurat nå) - den avkjøles. Og kremen ble overraskende enkel (jeg leste så mange skremmende innlegg) og er så luftig at det er fullt mulig å pynte med den! Hvis jeg visste at det ville være en slik krem, ville jeg lage 1,5 eller 2 porsjoner, slik at det ville være nok å dekorere. Selv om kaken frem til i morgen vil stå i kjøleskapet i form - så lager jeg den samme kremen (for 0,5 porsjoner) om morgenen. Jeg lagde en krem ​​+ 1 ts til. stivelse (bare 4 ts), tok oljen Vologda 82,5%. Slå i Bosch MUM i ca 7 - 10. Som du skrev i oppskriften, legg 1 ss. skje gelé i smøret, hamret inn, tilsatt den neste. I morgen, når jeg er klar, setter jeg inn et bilde.

[Skarp,]

Skarp, du kan også ringe meg

Ol, på samme måte

Prus - 2, Lyubash, det er bra at alt med kremen har gått med et smell, ellers er jeg så bekymret når de skriver et bilde om forskjellige jambs, pass på å ta med det, jeg er sååå glad i å se kaker

Skarp!
Jeg er for råd. Jeg kokte en gelé til en krem ​​(som jeg vil prøve å dekorere) er litt ukonvensjonell - et eksperiment, så et eksperiment! Først brygget hun kaffe i en tyrker, deretter fortynnet hun melkepulver med denne kaffen og brygget allerede gelé på den. Nå er det - det kjøler seg ned. Så det kreves råd om hvordan du kan smake kremen ytterligere - tilsett bare vanillin, vanillin og et par spiseskjeer cognac eller vanillin og amaretto? Hva fungerer best med en blanding av kaffe og melk?

Så jenter, jeg overdrevet det! Alt var bra til jeg sølte cognac i piskekremen - den eksfolierte øyeblikkelig! Jeg begynte å tilsette smør, det virket som jeg skulle, og da jeg begynte å belegge kaken, stratifiserte den igjen rett på kaken. Siden kaken er laget rent for hjemmet, var jeg ikke veldig lei meg, jeg bestemte meg for at la bakgrunnen ligne en vill stein (snarere en pimpstein), og fullfør resten av kremen og fortsatt pynte den. Siden jeg slo den i en kjøkkenmaskin, kan jeg ikke legge bollen i varmt vann - en måte er å tilsette olje. Jeg returnerte bollen til matprosessoren, la til ytterligere 100 gram olje - krem ​​- nydelig syn! Hun begynte å trekke ruller langs fortauskanten - flytende, hund! Nå la jeg den inn i kjøleskapet i omtrent 20 minutter, og så får vi se hvem som er hvem - jeg ham eller han meg? Uansett vil jeg definitivt legge ut den langmodige kaken!

Vel, han er meg! Det er ikke for ingenting at de sier at det beste er fienden av det gode. Jeg ville ikke være glad for at alt ble bra, førte meg til eksperimenter (men dette er fremdriftsmotoren!). Kremen i kjøleskapet eksfolierte igjen - jeg måtte stikke kaken med en "stjerne" - de andre dysene trillet ikke. Selv et "blad" (for å gjøre stjernene til en slags blomster). Men alt dette påvirket ikke smaken - kaken er utrolig øm og kremaktig. Jeg la den gjenværende kremen i en 700 ml krukke (full!) Og sendte den til kjøleskapet. Deretter vil jeg starte profiteroles.
Og for selve oppskriften - mange takk! Deilig, rask, enkel!
Suslechka er for deg 🔗
Vel, faktisk selve pimpsteinskaken:

Dette er et eventyr
Lyubash, for å være ærlig, jeg forstår ikke noe annet i kremer, slik er det i oppskriften, og jeg gjør det, men jeg kan ikke gå for slike bragder som "add-subtract-experiment"

og kaken er nydelig! bra gjort!

Jeg fortsetter å se på denne kaken, selve navnet "Plombir"

Jeg fortsetter å se på denne kaken, selve navnet "Plombir"

Albin, det er ingenting å tenke på! Gjør deg klar! Deilig kake. Egentlig noe sånt som en is!
Jeg har en annen del av kaken i kjøleskapet og fryser. Jeg tror hva kunne jeg gjøre med ham

Så dette endte jeg med fra arbeidsstykket som ble avkjølt i kjøleskapet.

Husket at sønnen min og jeg hadde savnet bursdagen til venninnen min (som også er gudmoren hans), bestemte jeg meg for å gjøre noe for te til henne. Forøvrig måtte jeg også tilberede kaken. Etter å ha tilberedt min favoritt "Wet marengs" og begynte å spinne rosene, skjønte jeg at noe var galt her ... Enten har jeg influensa, eller så er været for fuktig. Vel, de ønsket ikke å sette seg ned med en "spiker" på kaken ...
Jeg måtte komme meg ut av situasjonen på denne måten. Dette forhindret imidlertid ikke gjestene og bursdagsjenta fra å sluke den til smuler.

Jenter, fortell meg, hva om i stedet for melk, smelt is og bryg stivelse i den .. vel, så det var absolutt is! Kan noen prøve det?

Jenter, fortell meg, hva om i stedet for melk, smelt is og bryg stivelse i den .. vel, så det var absolutt is! Kan noen prøve det?

Så når alt kommer til alt består dagens iskrem av slike ingredienser at når du smelter, kan du få noe helt ikke-iskrem

Snusmumrik, jeg tenkte på en eller annen måte ikke på det. Takk for sunn fornuft, jeg vil bake som i originalen (jeg håper det ordner seg) ..

Jeg vil bake som i originalen (jeg håper det ordner seg) ..

Jeg tror alt vil ordne seg! Og sluttresultatet er rett og slett deilig!

Vel, jeg sier deg ... Jeg har bakt en kake, den smuldrer for mye og er etter min mening litt feit. Vel, jeg begynte å slå kremen .. Geléen viste seg å være helt riktig, jeg begynte å blande den med smør og fikk en veldig flytende krem ​​(den så ikke ut som en luftig, vel, ingen måte ..) der var ingenting å gjøre, jeg blandet det hele og la det i kjøleskapet. Jeg sitter og venter .. i morgen har sønnen min bursdag, han bestilte en kake i form av en dinosaur, og jeg sitter og nå vet jeg ikke hva jeg skal gjøre!? : girl_cray1: Toli hender kroker til meg ..