Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

[Alla]

Alla, Alochka, bli frisk snart !!! Vi holder neven for deg!

Skriv hva slags tomater som er fruktbare og ikke forvirrende (varianter

Jeg hadde min egen frøbutikk i St. Petersburg i 10 år), så jeg vet mye om dem. Men alle har sine egne forhold og klimatiske forhold og drivhus er forskjellige, alle har sin egen smak, så her smaker det som farge ... personlig planter jeg alltid La-la-fa, Valya, Pink mirakel, og med andre hvert år eksperiment, jeg planter nye ...
Når det gjelder kirsebærvarianter, i fjor plantet jeg to varianter - en Thumbelina, rette honning, forresten, de er ikke veldig høye, forresten, de var ikke en og en halv meter, vel, de var ikke i på noen måte, og jeg kjøpte den andre fra Johnsons, Summer Dream, Holland, så de viste seg å være direkte sure ...
Ksyushenka, Loksa, kjæreste, ja, hto vil argumentere tA, hver av oss har våre egne regler, la oss gjennomføre et undersøkende eksperiment, du vil sette meg i din tid, jeg vil sitte i min og observere)))) og utveksle informasjon og bilder våre favoritter), kanskje jeg bytter til metoden din eller du til min uten ekstra belysning, selv om rommet mitt for dyrking av frøplanter er veldig lyst. Mannen min plukker grønne tomater bare i slutten av september. Vi la merke til urettferdigheten - jeg vokser, og han samler, jeg liker agurker mer.
Denne gangen kjøpte jeg hyacintbønner for første gang, så hvordan de vokser hos mennesker, og jeg skal prøve.

Lyudochka, fortvil ikke før du stiger opp, setter den på komfyren, lager et mini drivhus, legger en varm skumpute på vinduskarmen, og du vil lykkes !!!

Ingenting du ikke skriver! Det viktigste er at du er med oss

Allochka, nei, du kommuniserer med oss ​​!! ikke sett deg bak ovnen

Jenter, siden du har en samtale om frøplanter her - fortell meg, vær så snill, en nybegynner gartner :-) Før det ALDRI var en grønnsakshage, men nå har vi flyttet til landsbyen, jeg vil plante! (men jeg kan ikke)
Her planter jeg frø til frøplanter, dekker med folie og hvor skal jeg sette? Slik jeg forstår det, trenger du varme og lys? Hvis det ikke er noen mulighet ved vinduet, trenger du et lys? Hvor mange timer?

[Linga]

Lingatil den har spiret ut i en mørk varm, hvordan klekkes mer enn 50% for en lys varm. Når det gjelder bakgrunnsbelysningen, er det vanskeligere, avhengig av hvilket vindu, hva som vokser osv.

Lyudochka, fortvil ikke før du stiger opp, setter den på komfyren, lager et mini drivhus, legger en varm skumpute på vinduskarmen, og du vil lykkes !!!

Hakemerke, takk! Jeg vil ikke fortvile. Jeg har alltid en reserveplante - fra naboer eller slektninger. Forrige sesong glemte jeg å skru på døren til drivhuset. Vinden åpnet denne døren. Drivhuset vårt ligger bak gjerdet, der kyllinger streifer fritt. Vi var i huset, og kyllingene kom inn og løp i 2 timer der. Alle plantene som hadde rotfestet, ble begravet med mulch og jord. Jeg gravde noe ut, transplanterte noe. Og det samme, alle de nylig plantede plantene fanget opp de utgravde spirene. Var med god innhøsting. Så, selv da fortvilet jeg ikke.

Jeg planter frøplanter i begynnelsen av mars i henhold til månekalenderen og bare tidlig modne varianter totalt. Mens det ikke var noen tabber. Tomater er bare bestemte, selv om drivhuset mitt er "pil" (stor og høy). Og nå vil jeg skryte av baguettene og batarden (jeg tok også et bilde av hvordan jeg lager kutt):

[Linadoc]

LinadocTakk for bildet av kuttene! Vakre baguetter og bastard : girl_haha: batard

Og nå vil jeg skryte av baguettene og batarden

Lina, som alltid, er brødet ditt fantastisk!

Oksana, takk for svaret.Når det gjelder vinduet - jeg har ingen vinduskarm her, men du kan bare finne et behagelig sted nær veggen. Det viser seg at bakgrunnsbelysningen må være på hele dagen. Og når skal du slå av? (dvs. hvor mange timer skal plantene utsettes for lys?)
Lina, takk for bildet med kniven! Jeg fortsatte å rakke hodet hvor jeg skulle finne en så skarp kniv, men svaret er veldig enkelt)))

Jeg slår på fra 9-00 til 19-00, dette er nå for meg, så legger jeg til 1 time per måned, men på vinduet mitt. Det er nødvendig å supplere belysningen litt om morgenen og litt om kvelden, men for meg var det ikke nok, vinduet er orientert mot nordvest, så jeg bestemte meg for å supplere det hele dagen. Som om morgenen tidligere, om kvelden lenger, og om ettermiddagen, la dem få "sunnere". Og jeg har en spesiell LED-farget bakgrunnsbelysning. Men da jeg dypet inn i dette emnet, innså jeg at hvitt tilleggsbelysning på mitt nivå ville være nok. Stretchka trenger både rødt og blått og litt grønt og så videre. Så jeg skal kjøpe noen flere hvite lamper. Belyst med lysrør + import. Lampen for planter er utelukkende vår Ilyichs lampe. Nå lyser jeg opp med lysdioder - de spiser mindre og mye lys: Jeg tar en kald glød, den er lysere, selv om en varm glød er mer behagelig for øynene. Det er bedre å sette plantene på en hvit farge (papir, ark) og skildre samme type hvit skjerm fra sidene.

Oksana, takk! Vi vil eksperimentere)))

[Loksa]

Loksa, LED Strip Light? Hvilken merking har den (K, Lm)?

Jenter, vi er her med Oksana (Loksa) stusset ga uttrykk for sine meninger om tidspunktet for såing, så vi kom til funn - vinduet mitt vender mot sør-vest, hvor det er mye lys til solnedgang, og Oksana er nord. Tidspunktet og tilstedeværelsen av bakgrunnsbelysning avhenger av dette. Så alle har et rent individ!
Lyudochka, ifølge ditt råd, la jeg en stor pose om morgenen

Inga, jeg tenkte ikke på frøplanter før, da jeg tok og gikk til dachaen, kjøpte jeg den, og så overtalte naboen min (beklager, hun flyttet til Tomsk i fjor, en god person, jeg savner henne virkelig) prøv å plante det selv, så jeg distribuerte senere disse plantene, som jeg imidlertid gjør nå, det er synd å kaste dem. Men jeg gidder egentlig ikke bakgrunnsbelysningen, men jeg har 2 store lysvinduer og setter et sammenleggbart bord i nærheten av et av dem. men så liker jeg veldig godt å se på bringebærene, vente til de klekker, og snakke med dem (mannen min gliste først), nyt hver eneste lille ting. Å, husket jeg, jeg ville allerede gjøre det, jeg skal i det minste hente frøene.

så kom vi til funn - vinduet mitt vender mot sør-vest, hvor det er mye lys til solnedgang, og Oksana er nord. Tidspunktet og tilstedeværelsen av bakgrunnsbelysning avhenger av dette. Så alle har et rent individ!

Og vinduene mine vender mot sør (5 stykker). Det er også vestlige - to vinduer. Så du må så frøplanter som din, et kryss for paprika i februar og for tomater i mars?

Lyudochka, ifølge ditt råd, la jeg en stor pose om morgenen

Hurra, så vent på brød om kvelden.

Jeg tror ikke, du vil jukse igjen

vent på brød om kvelden

Jeg tror ikke, du vil jukse igjen

Å bedra ... Jeg kom akkurat tilbake fra en tur. Jeg kravlet knapt ut på motorveien vår - alt var dekket av snø. Og veien blir ikke ryddet i det hele tatt. Jeg kunne knapt bevege beina mine - de sprer seg i snøen. Så jeg vil ikke krype til deg - helt sikkert.

Jenter, jeg bakte brød i går etter min mors oppskrift. Jeg spiste på kvelden. Smaken er super. Myke, små hull. Sann i lang tid, deretter gjær, så mel. Bake hvitt. Så jeg tror at når jeg skriver en oppskrift, er det ingen bilder

... Hvordan være? Be om et bilde? Jeg har ikke min egen fotik.

Hvordan være? Be om et bilde? Jeg har ikke min egen fotik.

Tonya, be en nabo om å låne et kamera. Eller inviter til ditt sted. I det minste er det nødvendig med et ferdig bilde for å legge ut oppskriften.

Be om et bilde? Jeg har ikke min egen fotik.

Ja, du kan be unge mennesker ta et bilde på telefonen, de har alle moderne telefoner nå

Fuh, jeg er endelig tilbake! Lenge leve en vanlig datamaskin med tastatur og stabilt Internett! ))
Alt med de siste høytidene igjen.
Hvor interessant det er i Temko, ingen styrke! Diskuterer allerede frøplanter - generelt drømmen min.

De hadde med seg elg, tørket sopp, urter fra slektninger ... Hvor skal du skyve alt dette?
Mariner nå kjøttdeig på sopp-ravioli med krydret elg. Som jeg vet kommer jeg med en rapport.

Jeg er endelig tilbake!

tilbake TA

Jeg er endelig tilbake!

Hei, Nastya! Velkommen tilbake!

Nå marina kjøttdeig på sopp ravioli med krydret elg

Høres ut som en sang!

[lappl1]

lappl1, i tillegg til belysning, må du opprettholde temperaturen slik at de ikke strekker seg. Vinduene i sør er bare fantastiske, det er ikke behov for bakgrunnsbelysning, temperaturen på dagtid er ikke høyere enn 18, det er bedre å holde den på 10-12 grader om natten. Plantene vil være sterke, ikke langstrakte. Det er ingen vits i å plante tidlig, når plantene er små, når de trekkes ut, har de lite styrke til frukting. Paprika plantes vanligvis 15. februar, tomater, avhengig av sort, 10. - 25. mars. Lykke til!

[natushka]

temperaturen på dagtid er ikke høyere enn 18, det er bedre å holde den på 10-12 grader om natten.

natushka, Det vil jeg nok. Tusen takk for tipsene. Jeg er med jentene dine, og jeg er ikke redd nå. Hjelp hvis det.

[Anastasia]

Anastasia, elg er utmerket i sous-vide, i Shtebochka på "kjøtt" 0,7 45 minutter med tyttebær eller i verste fall tilsett koteletter.

Hakemerke, smart jente! Fortell oss om brødet.

Tonya, ta et bilde for øyeblikket på en telefon eller andres kamera, og hint til ditt å gi det (nå er det mange billige "såpekasser" med veldig anstendige resultater).

Jenter, og jeg dyrker frøplanter på en innglasset balkong, det går østover for meg. Jeg lyser ikke noe, og det er så flott.

Kanskje jeg spør jentene på jobben i morgen. I dag spurte jeg ikke, alt er etter ferien.

[Lina]

tilbake TA

Hei, Nastya! Velkommen tilbake!

God kveld!
Lina, takk for rådet!
Denne gangen fikk vi en luktfri, men muskuløs elg, så vi måtte bruke noe av kjøttet til kjøttdeig.
Mannen min er veldig glad i krydret, søtt kjøtt, så i en form for inspirasjon lagde jeg dumplingsdeig med sopppulver og i helikopterappelsinskall med malt ingefær, kardemomme, kanel, 3 paprika, nellik, muskat, tørket alt , legg den i en krukke).
Jeg rullet deigen på tallerkener i en deigvalsemaskin, kuttet den i raviolki med en Tescoms sikksakkrulle (bildet over til høyre).
Raviolki ble servert på en pute med pekingkål, appelsiner, agurker og epler. Vi skyllet den ned med et glass tørr sherry.
Falle bort!
Det ble utrolig velsmakende !!!

Arbeidsfoto, ikke seremonielt - skyndte seg å prøve det.

Falle bort! Det ble utrolig velsmakende !!!

Nastya, så vakkert! Jeg vil bare snappe et par stykker!

Jeg dyrker frøplanter på en innglasset balkong, den går østover til meg. Jeg lyser ikke noe, og det er så flott.

Lina, takk! Du ga meg optimisme!

[Linadoc]

Linadoc, de beste vinduene for staller er orientalske! og på øst balkongen er dette generelt min drøm; det er ingen balkong i det hele tatt.
natushka, Jeg planter tomater til 8. mars - fristen for planting. For ikke å gjengro deg, kan du ikke slå av den supplerende belysningen i tre dager etter spiring eller senke tempera om natten til 10, men ved denne temperaturen vil jeg ikke leve med å se planting, jeg er fanatisk temperamentsfull. Derfor presser jeg dem med belysning.
Nei, jeg har ikke en LED-stripe, jeg har lamper med spesielle dioder for planter, og de er valgt ikke av Lumens og Calvin, men av deres bølgelengde, luminescensspektrum, km vinduskarmer. Hvis jeg er interessert, kan jeg sende deg en lenke. Faktum er at for vekst av røtter (rotdannelse) er overvekt av ett spektrum nødvendig, og for vekst av løvverk og frukt, en annen. Alt er seriøst der, jeg forenklet det - jeg ble guidet av km av vinduskarmen, belysningens høyde og råd fra gutta fra forumet, kan jeg vise deg et bilde av lyset, selv om det er ikke helt et vindu, men jeg kjenner igjen alle sommerboerne ved vinduene

Og også et bilde av "Antoshka" tomater

en til

Jeg skal fremdeles underholde

bare bildet snudde på hodet. Ok, cupcaken gikk i ovnen.I går lagde jeg koteletter i ovnen med rullet havre i stedet for rundstykker, mannen min skrudde av ovnen og spiste 5 stykker - de ble nok deilig.
Selv noen bilder ble snudd.

Ja, jeg la også merke til at den vokser best på østvinduet, enda bedre enn på den vestlige, fra vest må man skyte på gulvet, det brenner.
Jeg har 2 østvinduer + loggia

[Galina Iv.]

Galina Iv., Fra sør for å skyte til gulvet?

Nastia hei! Så deilig alt er - jeg var allerede misunnelig :-)
Og mannen min er konservativ i mat ... Kjøtt skal være salt, dessert - søtt og kombinasjoner - nei, nei! En gang lagde jeg en rull - jeg bakte kjøtt med krydder: kanel, sitronskall og noe annet (husker ikke oppskriften lenger). Hele dagen fiklet, syltet, bakt, satt meg til middag på kvelden - jeg likte det så godt (smaken er interessant), og mannen min plukket ut kjøttet fra alt og ga: Ingenting, selvfølgelig, men jeg don ikke spis kjøtt med kake! ... :-(

Skyt fra sør til gulvet?

Oksana, solen min skinner til solnedgangen, og når solen er gal i april, skyter jeg på gulvet.

Og dette er slutten av mars 2012. (ingen andre bilder)

[Galina Iv.]

Galina Iv.erte vinduer? - Jeg misunner, vi har søren til bestemor, men kattene hennes bor på vinduene, og jeg har planter!
Inga, Jeg elsker også kjøtt med kjøttsmak, fisk med fisk. Så i denne NGen kokte de and med kirsebær - deilig, MEN and uten kirsebær er mer NRA for meg !!! Å du, denne smarte datamaskinen styrer kommentarene mine

Jeg har 2 østvinduer + loggia

Og jeg har bare en loggia, men glassert, med glasshyller vertikalt plassert på vinduene, og retningen (for å være presis) er øst-øst-sør. Jeg har nå blomstret der Eschinanthus (alle! Blomster ca 40!) Og petunia nektet å overvintre og er grønn og frisk (snart kommer knoppene).

[Linadoc]

Linadoc, det er kult! Og jeg elsker geranium, og det strekker seg ikke på vinduet mitt: dagslys er fra 11-00 til 15-30, jeg lyser opp.

petunia nektet å overvintre og er grønn og frisk (snart kommer knoppene).

Lina, prøv å redde petuniaen og tegne den om våren, du trenger ikke å plante den igjen), og viktigst av alt, du vet hva slags petunia du har.

og tegne den om våren,

Og jeg skulle i februar, fordi jeg leste at det under naturlige forhold er stiklinger i februar, og spirer i mars.

Lina, hvis det er bakgrunnsbelysning, er det mulig i februar, men ikke ta det med i et varmt rom, kommer til å dø, vil dø, tåler ikke tørr luft, jeg ville ikke røre henne i februar, i mars (IMHO)

[Galina Iv.]

Galina Iv.er det spenner? Jeg reiste dem en gang, jeg hadde nok dans med dem ... da jeg fant ut at de trengte å bli pollinert, og jeg plantet dem i et drivhus ved veldig lys, var jeg der mellom tomatene. Jeg har frøplanter fra 2013.
Ja, jeg hørte også at det i februar er mulig å vokse opp bedre. Hake, og jordbær fra frø i februar? Jeg ser ut til å ha en favorittmåned, februar, men i petunier er jeg ikke spesiell, (du trenger ikke å lytte til meg) Jeg dyrker den fra frø.

bildet ble også snudd, Ksyusha, nei, ingen bekymringer med dem, som det viste seg, pollinerte jeg ingenting
vel og en til

Hakemerke, takk! (Skam meg for DEG). Jeg vil lytte til proffene, mens jeg bare vanner moderat, ikke mate, ikke lyse. Jeg har T 18-19 * C der, bare i spesielle skap under - der er "klimatiske" vinduer kuttet (for syltanker, hermetikk, cider og grønnsaker). Her er bildene:

Disse åpningene til gaten og skapdørene lar deg justere T, vanligvis holder jeg den i skap på et nivå på 6-10 * C.

FSE er bare nydelig !!! petunia søt !!! Lina, jeg merker ikke en gang hva jeg ringer Du deg på DEG, dette er av respekt for deg, sjakkord!
og på det første bildet eføy eller (akkurat nå vil jeg uttrykke en veldig dristig mening) - clematis?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Å kjekk !!! Og jeg har bare paprika og et bilde av tomater, men der er jeg med dem - kjemmet

[Linadoc]

Linadoc, god petunia, så storslått !!! Karakter grand?

På den første - eføy, clematis på den vestlige balkongen. Det er også urter. På det siste bildet er vinduet åpent, men det kan lukkes ganske enkelt med en plugg og en isolert plugg (i kaldt vær). Alt ble personlig bygget (sammen med mannen min, 2 ukers arbeid etter jobb) fra sponplater og en metallprofil. På det første bildet på slutten - dette er en dampløp laget av lerk (du varmer den opp, slipper essensielle oljer i den og blir høy) - mannen gjorde det selv.