Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Hakemerke, bra gjort! Se, det er ikke komplisert. En veldig god kutter, og stolpene er super!

For at kuttene skal komme ut vakre og åpne, må du lage dem 20-30 minutter før du planter dem i ovnen. De er laget med et barberblad som må holdes nesten parallelt med brødets overflate, ganske enkelt ved å kutte toppen med en tykkelse på 1-2 mm og en dybde på 5 mm i en skarp bevegelse sterkt skrått (en vinkel ca. 30 * fra brødets lengdeakse).

Hakemerke, bra gjort! Du ser hvor enkelt det er! Ja, det trengs tid, men brød tar ikke mye tid - det viktigste er å være hjemme på dette tidspunktet.
Gal, en flott smule på kuttet! Og hullene er akkurat. Og formen på stolpene er god. Og når det gjelder kuttene, trenger vi fortsatt å jobbe. Vel, dette er en virkelig avtale.
Lina, det gikk ikke bra med bladene. Ja, og med kniver i starten fungerte det heller ikke. Og så tilpasset hun seg. Jeg kuttet med en lang skarp kniv med en skarp bevegelse. Jeg holder kniven nesten flat, i en veldig liten vinkel mot brødets overflate. Og jeg prøver å gjøre dybden av kuttet mer. Hvis brødet er stort, kutter jeg det 1 cm dypt. Da åpner de seg veldig vakkert. Og grunne kutt er mer som spalter. Her har jeg et eksempel på vellykkede og ikke vellykkede kutt. I det første tilfellet var snittdybden omtrent 1 cm.

så jeg visste at du vil ta hensyn til kuttene. Ja, jeg har allerede satt dem i ovnen, og da: Å! Semyon Semyonich, jeg gjorde ikke kuttene, men de var allerede dekket med en skorpe)), det var slik det kom ut))
Takk for støtten, vennene mine)

Hakemerke, smart, er det velsmakende? Hva skal vi spise med? Og jeg bakte maurtue i forgårs, vel, han elsker det veldig godt, i går er det brød i en brødmaskin med kli (dette er for mannen min), det er et håndverk i kjøleskapet, jeg skal bake det senere i kvelden. Om morgenen var det en potetgryte med rester av pølser, røkt kjøtt, til og med jeg må lage litt søtt til meg selv, jeg liker ikke en maurtue. Jeg vil av og til gå etter oppskrifter.

så jeg visste at du vil ta hensyn til kuttene.

Gal, ikke bli fornærmet, Lina og jeg er lærere. Så vi tar hensyn til de små tingene. Men ingenting, neste gang du vil kutte før du setter i ovnen. Tross alt, hva er kuttene til? Når vi legger kald deig i en varm ovn, begynner den å vokse raskt. Og hvis det ikke er kutt, vil det rive på de mest upassende stedene for dette. Og kuttene hjelper ikke å bryte deigen. Og med dem er brødet penere.
Så ikke bli fornærmet. Du er flott og vi elsker deg.

Og jeg bakte maurtue i forgårs, vel, han elsker den veldig godt, i går var det brød i en brødmaskin med kli (dette er for mannen min), det er en håndverksmessig i kjøleskapet, jeg skal bake den senere om kvelden. Om morgenen var det en potetgryte med rester av pølser, røkt kjøtt, til og med jeg trenger å lage litt søtt til meg selv, jeg liker ikke en maurtue.

Helen, du er en hardarbeider! Mennene dine bærer deg sannsynligvis i armene sine?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Yeah: girl_on_weight: Hake, du er fortsatt redd for X-figuren.
Riktig - Frykt!
Jeg bakte også disse brødene, men bare en, og kuttene mine åpnet ikke veldig mye heller. Jeg er fortsatt ikke veldig gode venner, vi vil slå dem! Og rullene dine er nydelige!
Jenter, du vil laste opp et bilde av hvordan du holder en kniv når du skjærer, kan jeg forestille meg, men jeg tviler på riktigheten av tankene mine.

Jenter, du vil laste opp et bilde av hvordan du holder en kniv når du skjærer, kan jeg forestille meg, men jeg tviler på riktigheten av tankene mine.

Ok, i morgen laster jeg opp et bilde, fordi jeg har brød etter planen i morgen klokken 21.00. Jeg baker den alltid slik at den ikke blir varm med en gang bli full spise opp. Til morgenen kommer som forventet.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, takk! Jeg fikk kutt bare når jeg kuttet den tette deigen og så la den stå. Med tynnere brød sluttet jeg å kutte.

Jenter, hvordan kan jeg krenke deg, chur-chur! Hva er du !! Jeg lo av dette, det er alle fornærmelsene, jeg vet selv at jeg har rotet meg))

[Galina Iv.]

Galina Iv.at du, at du ikke skrudde noe, bare ikke har sett stygge! veldig vakker.

[Loksa]

Loksa, med slike lærere bakes frykten for syndens hus))

Galina!

Jenter går HER En veldig interessant og enkel måte å lage poteter på. Og det viser seg å være veldig velsmakende - nesten som bakt i aske over bål.

Teeks, nye. året flyter jevnt inn i julen, fortsetter svindel, antall besøkende synker. Lyudochka, rot noe interessant, la dem dra dem rundt, ellers kjeder jeg meg! God morgen søvnhode
Jeg trenger å prøve poteter, jeg liker bakte, selv om jeg ikke har prøvd det på lenge!

Helen, hva vil du? Ferie - det er ferie. Folket slapper av og hviler. Kanskje borte fra datamaskinen din. Og jeg torturer interessante ting så godt jeg kan. Jeg har lagt oppskrift på poteter. Jeg la ut en enkel oppskrift, men det viser seg at den har en så interessant historie og fortsettelse i form av sauser. Så ikke kjede deg, kok poteter.

[elena kadiewa]

Lenusik, ikke kjede deg elena kadiewa, vi er morbær, bare om dagen er alle på flukt! Jeg prøver å vise søsteren min, hvis mulig, mange interessante ting i St. Petersburg, i dag var overraskende en vakker solskinsdag, så vi kjørte ut av byen til dacha, der pustet vi luften.
I går bakte vi Ruddy Cheeks med henne, vi likte det veldig godt.
her er lenken: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391351.0
Og også lite skryter

søsteren min tok med meg 2 dyner fra lappesøm, vi alle elsker alt som gjøres med håndtak

Og også lite skryter

Hakemerke, for en skjønnhet! Gjorde søsteren det selv?

truancy fortsetter

Jeg er ikke en truant! Jeg jobbet igjen i dag - både en omvei og en mottakelse! Nå løp jeg bare til huset.

Lina, selv om hun hoppet over, så kan du ikke bare, men også. Og så alt i virksomhet, alt i bekymringer ...

Chamans, God jul!
Kjærlighet i hjertet, lykke i familien, fred i sjelen, en engel bak!

Og mye sjelfull te på nyåret!

[Kjære jenter. God jul til dere alle! Alt det beste for deg og dine]

Kjære jenter. God jul til dere alle! Alt det beste for deg og dinem

!

[Oksana]

Jenter, du vil laste opp et bilde av hvordan du holder en kniv når du skjærer, kan jeg forestille meg, men jeg tviler på riktigheten av tankene mine.

Jeg laster opp et bilde i morgen

Oksana, noe jeg ikke klarte å fotografere skjæringsøyeblikket, fordi det er ubeleilig å klikke på kameraet med venstre hånd - jeg prøvde og prøvde, men til ingen nytte. Jeg viser de ferdige kuttene på arbeidsstykket før jeg blir sendt til ovnen. På grunn av folien fungerte ikke et normalt bilde - det glød hele tiden. Men jeg kom plutselig inn i skjæringsprosessen. Jeg kutter på autopiloten og tenker overhode ikke hvordan jeg gjør det. Det viser seg at jeg Jeg holder kniven vinkelrett på arbeidsstykket... OG Jeg leder ikke skarpt og raskt, men pent, jevnt... Og hvorfor skrev jeg det motsatte? Tilsynelatende har tips om hvordan du gjør dette sittende fast i hodet mitt. Så jeg begynte å gjøre en gang. Men jeg lyktes ikke med det første. Og tilsynelatende utviklet jeg en annen stil, som jeg ikke tenkte på i det hele tatt. så unnskyld alle jeg villedet.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Hak, hva er været? Jeg frøs nesten ut som en dinosaur. Selv om jeg bare løp etter grisehover, en så stikkende vind!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, takk! Så også jeg prøvde å kutte denne veien og det og stoppet ved pennens kniv, diagonalt holder den seg til meg, så samler den seg som et trekkspill, det avhenger også av tykkelsen på deigen, men jeg har fremdeles ikke ' t fikk venner med dem, med kutt. I dag bakte jeg paier og rundstykker.

Jenter, god ferie til dere! Måtte noe lys bli født fra denne dagen, som vi så mangler, kan vennlighet bosette seg i huset ditt, varmen forlater det ikke!
Jeg bakte en honningkake, jeg liker hjemmelaget brød veldig godt, nå skal jeg ta mennene mine en tur, god dag til alle.

Hvordan er været? Jeg frøs nesten ut som en dinosaur. Selv om jeg bare løp etter grisehover, en så stikkende vind!

Å, og været! Men solen skinner så kult. Og frosten glitrer i luften! Hvis du ikke står stille, er det ikke kaldt.Selv om det utenfor vinduet mitt er nå -18 *.

Så også jeg prøvde å kutte denne veien og det og stoppet ved knivens penis

Oksana, vet du hvordan jeg lærte å kutte? Jeg knar vanligvis brød av håndtypen i 2 til 3 porsjoner. Så jeg satte meg på en eller annen måte ned med en kniv og et stykke deig fra kjøleskapet og kuttet det i 15 - 20 minutter. Skjær, smuldre, form en stang og kutt igjen. En slik underholdning var nok til å forstå essensen og få tak i den. Siden da har jeg kuttet på autopiloten.

Jenter, god ferie til dere! Måtte noe lys bli født fra denne dagen, som vi så mangler, kan vennlighet bosette seg i huset ditt, varmen forlater det ikke!

Lenochka, takk! God ferie til deg og mennene dine også! Det viktigste er at alle har mye helse!
Jenter, jeg blir med Lenochka:

[Godt nytt år og god jul alle sammen.]

Jenter, med Godt nytt år og god jul alle sammen.

Må himmelens engler bevare huset ditt,
Må gjensidig kjærlighet være i ham for alltid!
Hjertet er fylt med lys og varme.

[/ font] [/ color] [/ color]

[God jul til oss alle!]

Jenter, God jul til oss alle!

[Natasha]

Natasha, Oksana, takk for gratulasjonen!

Jenter, god jul til alle !!!
Jeg likte virkelig ønsket de gratulerte meg med, jeg vil dele med deg.
Et muntert selskap kom
Hovedtemaet var rapporten
For et års arbeid,
Og også for å løse problemer -
Hvor skal de bo neste år.
En sa: Jeg vil reise til Moskva!
En annen: Jeg er i Karaganda! ..
Og så oppriktig samtale,
Plutselig ble det til et voldelig argument.
For å avrunde denne krangelen,
Jeg måtte tilby planen min:
Avbryte stemmer
Jeg ga DINE adresser ...
Ikke bli fornærmet, men hva skal jeg gjøre? -
Noen må skjule dem.
Så velkommen, for hele året
Selskapet kommer til å bo hos deg.
Ikke vær sint på meg lenge
Jeg skal fortelle navnene deres:
Helse, lykke og suksess,
Kjærlighet, flaks, barns latter,
Cheerful Soul Fire,
Og med dem en feit lommebok.
Møt dem, de er på vei
Her - nå burde de allerede komme.
I fargede steiner og sølv
Med den blå frosten i spissen.
Åpne dem raskt
Hus har egen inngangsdør.
Og kanskje hele neste år
Vil gi deg slike venner.

Allochka, hvilken god poesi. Så varmt og uventet! Tusen takk ! Jeg ønsker deg disse vennene også, og mer!

Og hvor er alle, lurer jeg på?

Vi legger oss i huler til de er varme ... Hei, Helen!

Livet vårt flyter veldig intensivt. Dessverre er ikke alle medlemmene av forumet på en positiv måte, men jeg kan ikke si noe - ingen har kansellert medisinsk hemmelighold. Og i løpet av denne tiden har jeg lagt til oppskrifter, jeg har allerede 103 offisielt utgitt på nettstedet og en haug med uregistrerte. Her!

[Ludmila]

Ludmila, la ikke poteter, kokte, Helena, kan du forestille deg hvordan jeg holdt meg til å lage poteter, vi sluttet nesten å kjøpe den, vel, jeg synes synd på 80-120 rubler for en potet, men for 50 og det er ingenting å stirre på, en skrekkhistorie. Men nei, det var nødvendig å legge ut oppskriften: Pappa sverger til mannen sin grus, jeg må appease pappa, jeg mister den hele tiden, men i det minste trenger jeg ikke å rense den!

Og vi lager sjelden poteter nå, pappa kan ikke, men han liker henne ikke, men sønnen min og jeg ... virkelig respekt! Andryushka frites henne kjølig, med pommes frites og med kald melk og med ferskt brød ... Fallout!
Ksun, og jeg kokte din "Napoleon" igjen!
Og om intensiteten ... ja, livet fortsetter, ikke alle har en god start, som jeg sa det, geiteåret har begynt.
Og likevel har vi alle helse, tålmodighet, mer styrke til å tåle alt!

Jeg ble tatt med på besøk til moren min. Jeg er fornøyd, glad. Jeg skal bake brød etter min mors oppskrift. Jeg skrev det ned. : mail1: Jeg bakte hvitt brød, jeg vil prøve det av rugmel. Det ordner seg, jeg vil stille ut oppskriften. : komputer: I dag bestilte jeg rugmel i butikken.

Kom igjen, Ton, vi venter, sannsynligvis blir det en skikkelig landsby!

Jeg skal stille ut oppskriften

Tonya, bra gjort! Bare i alle fall, gå inn på temaet rug og rug-hvetebrød med surdeig og gjær, sjekk om det allerede er en slik oppskrift.Og så fikk jeg det slik flere ganger - jeg tenkte min egen, en ny oppskrift, men det viser seg at en lignende lenge har blitt publisert.

Jeg har rugmel hjemme, jeg ville kjøpe mer. Registrert i rekkefølgen.

Lina, du kan ikke følge med deg! Jeg kom inn på oppskriftene dine her ... når har du tid til alt? Jeg tør ikke starte surdeig, jeg baker mannen min med kli og bakterie, med linfrø, men i ovnen, i bomull, liker jeg ikke brød i det hele tatt.

Jeg liker ikke brød i det hele tatt.

Men dette er en stor feil. I hvilken som helst HP kan du velge en modus og utarbeide en tilnærming for utmerket brød. Det overveldende flertallet av oppskrifter for ovnen kan overføres til HP uten tap av smak og struktur (bortsett fra ciabatta og flytende brød i nærheten av, de er bare i ovnen eller ovnen).

Ja, jeg gikk på alle emner, det er ikke noe lignende. Vi får se i løpet av stykket.

[Oksana]

Vel, det er synd for meg å dumpe 80-120 rubler på poteter, og for 50 og det er ingenting å stirre på, en skrekkhistorie. Men nei, det var nødvendig å legge ut oppskriften: Pappa sverger til mannen sin grus, jeg må appease pappa, jeg koker den hele tiden, men i det minste trenger du ikke å rense den!

Oksana, vel, jeg vet ikke en gang hva jeg skal si ... På den ene siden. Jeg er glad for at oppskriften min hjemme er blitt utsolgt. På den annen side ønsket jeg ikke å undergrave familiebudsjettet ditt ... Ja, et dilemma .. Og i år har jeg en slik avling av poteter at jeg ga halvparten av den til slektningene mine. Oksan, i lys av denne situasjonen. du trenger å plante den selv.

Livet vårt flyter veldig intensivt. Dessverre er ikke alle medlemmene av forumet på en positiv måte, men jeg kan ikke si noe - ingen har kansellert medisinsk hemmelighold. Og i løpet av denne tiden har jeg lagt til oppskrifter, jeg har allerede 103 offisielt utgitt på nettstedet og en haug med uregistrerte. Her!

Linochka, slik er din skjebne (yrke) - å leve intensivt. Det viktigste er at du selv vet det. Pasientene dine er veldig heldige. Og du er en fin fyr. Du har også din egen husstand, og du klarer å stille oppskrifter. Fortsett!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, vi vil vente på litt brød!elena kadiewa, Helen smurt mindre krem? - det vil være bedre - det er praktisk å smøre med en silikonspatel. Jeg bakte vaniljeskurver. Det var to alternativer for å fylle dessert og snackbarer - hvem liker hva. Jeg likte de stuvede eplene med iskrem og rødbeter med sild, den hjemmelagde likte salaten med lag med skinke og sopp.
Vi planter Lyudochka, men det vokser ofte mindre enn vi plantet, selv om det de siste årene har vokst som en nisje, men vi spiser det alltid til desember, det er ingen lagringsplass. Vi holder oss i landet til frost. Det handler ikke engang om budsjettet, men om hastigheten på forsvinningen, vel, de vil spise opp og ta en pause.

Det ordner seg, jeg vil stille ut oppskriften

Tonya, vi venter. Du er her i et fyrtårn, slik at vi ikke ved et uhell savner oppskriften din.

Det var to alternativer for å fylle dessert og snackbarer - hvem liker hva.

En kjent liten kurv! Skjønnheten!

men vi spiser det alltid til desember, det er ingen lagringsplass. Vi holder oss i landet til frost.

Ja, det er behov for en kjeller for poteter!