Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, Jeg bakte i stål, les her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Jeg er mer og mer tilbøyelig til å tro at jeg egentlig ikke trenger en teflonskål. Det vil bare være et sted å ta, som allerede er lite på kjøkkenet.

Jeg vet ikke hvorfor keramikk ikke blir respektert her

Respekt. Men ikke lenge.

[A.lenka]

A.lenka,

Respekt. Men ikke lenge.

Mom_Aleko,

Det vil bare være et sted å ta, som allerede er lite på kjøkkenet.

Jeg likte Teflon så godt, selv om den ikke er min egen, men ...
Jeg bruker den som en annen beholder - det er så praktisk for meg - mens suppen avkjøles det samme, må jeg lage noe igjen. Men det foregår selvfølgelig

[Lamm]

LammValery! Den keramiske bollen er god, men varer ikke lenge. Cirka et år, så begynner det å holde seg til henne. Hvis du har det og er klar for dette, så bruk det så lenge det varer, og kjøp deretter teflon. Kanskje hvis du har både teflon og keramikk sammen (og pluss, selvfølgelig, rustfritt stål), vil keramikk vare lenger. Men hovedbruningen osv. Er fremdeles bedre i Teflon. Mange har alle tre bollene.

[kartinka]

kartinka, og jeg heller eller skifter i potter og setter dem i kjøleskapet

Mange har alle tre bollene.

Jeg har bare tre, Teflon og stål ble inkludert først, senere kjøpte jeg en keramisk, hovedsakelig til frokostblandinger og melk.
Men i prinsippet kan du gjøre med to, jeg lager hovedsakelig i teflon, i stål - buljong, gelé kjøtt, jeg lager grønnsaker.

[Darkusha]

Darkusha, Jeg heller også over, men det skjer raskt, og å helle kokt suppe er ikke en veldig prosedyre. Nå som to boller er bra. Selvfølgelig kan du gjøre det, men når det er ekstra, er det en annen sak. Jeg vil også ta stål og innfødt teflon - i denne er det dumt for meg å lage mat på trykk. Vel, en kopp vil ikke skade, ja, og det er rett og slett hvor du skal si det. Vel, jeg kjøpte ikke et sett med gryter - her på koppene så kommer jeg av



Jenter, hva slags ostekake å bake? Jeg så, de er ikke alene, jeg vil ha deilig

Bake Gashin

[Arka]

Dette er noe umulig med Stebik. Jeg satte sjokoladen på kokende vann IGJEN, det viste seg å være en ganske høy kjeks på nesten 7 cm fra en halv porsjon. Veldig porøs og luftig og fuktig. Jeg gjorde det igjen med frosne kirsebær. Jeg kuttet den i 2 kaker, selv om det var mulig for 3. Og hjemme var både kokt vann og smør - mens kremen var bundet - kjeksen min er allerede klar. Lagd og smurt raskt - bare all te kom for å drikke. Selv orker jeg ikke mer - jeg er borte. Så jeg sitter og tenker, vel, henne, denne ostekaken. ... ostemasse og bare så sunn



Arka, så på ostekaken, men sannsynligvis deilig. ... etter sjokolade på kokende vann (- igjen viste det seg utrolig velsmakende).; Egentlig startet jeg det som en test, det kommer ut som første gang eller ikke .... vel, det viste seg det samme ... sannsynligvis for en ostekake i morgen tar jeg den.




Jeg kunne ikke motstå med ostekaken. Først tenkte jeg på gryten, men jeg så på oppskriftene og bestemte meg for den. Selv om Gashina også er fristende. Faktum er at slik Jeg gjør noe slikt, eller rettere sagt gjorde jeg det i ovnen. selv om jeg har det spilt inn som den kongelige (store) ostekaken. Sist jeg laget det for lenge siden, men her, mens jeg leste beskrivelsene, var jeg veldig fornøyd med oppskriften, som også blir satt i midten av cottage cheese, som lukkes med en kjeks under stekeprosessen. Riktignok husker jeg ikke komposisjonen min, jeg må se ut, men det ser ut som om jeg er for lat til å klatre bak en bærbar PC. Jeg bestemte meg for å sammenligne. Selv om ostekaken sto i bakeriet i omtrent 30 minutter på slutten, ble midten presset opp og kanten viste seg å være skarp.I ovnen kom min ut høyere, så vil jeg sammenligne mengden ingredienser og diameteren på formen. Ovnversjonen min var nesten helt dekket av en kjeks - men i kuttet var det også et hjørne - som i kommentarene til den. Laget uten kakao. Så langt har jeg nettopp bakt - jeg er glad, vi spiser frokost - jeg prøver det - lukten er veldig hyggelig, den skal være velsmakende. Den ble bakt perfekt på alle sider - endret ikke oppskriftstiden. Min shtebik er så smart
Jeg er veldig glad for at det viste seg som min ovnversjon - svigersønnen min respekterer alt ostemasse, jeg startet sjelden det med dem på grunn av den lunefulle ovnen. Nå vil det være noe å glede ham. Jeg elsker Stebik mer og mer hver dag. (En eller annen måte umerkelig blir han uerstattelig)
Ps Jeg tenker - vil ostekaken overleve frysen ....: jente-th: i teorien burde det ... i morgen skal jeg prøve samtidig.

Hei kamerater!
Min kone og jeg ble de lykkelige eierne av XL.
Ja, vi har også problemer med etsing, det sparer bare korreksjonen av tannkjøttet før matlaging og trykk på lokket. Det ser ut til å ikke være noe problem med (stål) bollen. Jeg vil prøve å finne tannkjøttet til enheten, som anbefalt ovenfor.

Si meg, er det mulig å bruke teflonboller av andre merker, klarte du å hente den? Og så har jeg ennå ikke funnet min kjære, akk. Takk på forhånd.

[kartinka]

Vladimir, velkommen!
Spørre kartinka fra forrige side, tok hun opp bollen.

[mkhv]

Etter 4 dager med "sterk" operasjon av stammen, må jeg skrive en motbevisning om etsning på grunn av deformasjonen av bollen. Nei, det er deformasjon, du legger den på en flat (nøyaktig flat) overflate og et gap er synlig. Denne bollen fungerer imidlertid bra nå. Åpenbart var det den nye pakningen, som var for stiv fra starten. Men nå har jeg tre hele boller og alt fungerer bra))))
mkhvJeg er sikker på at hvis du kjører stammen riktig, vil etsingen forsvinne. Pakningen skal mykne.

[mkhv]

mkhv, Jeg hentet en bolle på nettstedet "den indre verden av multikoker" nå ikke hjemme - hvordan jeg vil være - veve og skrive hvilken bolle. Den passer i diameter (den blir strammere enn stål, og den er litt høyere, men lokket lukkes - jeg er glad)

Jenter, fortell meg, vær så snill, er det mulig å kjøpe en dampkurv med stativ separat fra Shteba?

[Helena]

Helena, kanskje det er:

🔗

, kan du henvende deg til Valery Stebovich, han hjelper alltid.

[mkhv]

mkhv, bolle LLIP-6L pris 1099r lokk kr56 pris 190r leveringskostnad 720r pakken tok 4 dager. Pakken var normalt pakket, bollen er helt intakt, uten chips, riper osv. Jeg betalte etter å ha sjekket bollen (satt den inn i Shtebik og lukket lokket, undersøkt den) på plass. I høyden er den litt høyere - jeg setter dem ved siden av min egen - denne teflonen kan flyttes nær stålkanten - den øvre kanten er flat og finner PÅ stål. Jeg bruker den til baking - jeg liker alt (av en eller annen grunn kan jeg ikke sette inn et bilde) Selve bollen er klumpete, belegget er normalt. Visuelt ser bollen ut dyrere (sammenlignet med hva vi har i butikkene, er belegget på en eller annen måte svakt og koppene spinkel)
Pakke fra Robopovar fra Nizjnij Novgorod, levering med CDEK.
Hvis det betyr noe - de ga meg rabatt på 2 eller 3 enheter - kan jeg sannsynligvis bestille det til adressen din.
I tillegg til bollen kjøpte jeg (også på et tips) en strømledning til husholdningsapparater fra Redmond med bryter for ikke å trekke hele tiden fra stikkontakten. Passer perfekt. Ledning - RAM-PC1 pris 499r ledning - Jeg kjøpte den ved en tilfeldighet i byen (eller se etter hvor både bollen og blonder - separat for den vil leveringen komme anstendig ut fra selve prisen - eller på bestilling i byen min) - Jeg ringte butikker og servicesentre, jeg fant en bestilt og uinnløst.

å kjøpe en dampkurv med stativ i tillegg til Shteba?

Jeg så i forskjellige nettbutikker, og i KM, og i Ozone, og i 123 - overalt kommer AS 3-kurven UTEN stativ, på produktsiden for komfort, er den til og med uthevet i en egen linje og innrammet med tre utropstegn på begge sider strenger ...
Dessuten er disse kurvene ikke på lager, da kua slikket med tungen.
Selv om du finner en, må du se etter en stand for den separat, et sted i de økonomiske avdelingene, eller på Ali.

[Lamm]

LammValery! Det er bra at alt er i orden! Vi er alle alarmister, og når noen forteller oss at det er verdt å prøve å bruke det noen ganger til for å trekke konklusjoner, hører vi ikke på noen. De fleste av oss er sånn.
Men, sa du riktig, du har nå 3 boller. Og dette er veldig praktisk. En ekstra kopp vil aldri være overflødig, spesielt et rustfritt stål.

[Graziella]

Graziella, i husholdningsbutikken så jeg et varmt stativ på sammenleggbare ben. Den middels diameteren passer inn i bollen. Den er laget som en tett ledning. Jeg var i denne butikken ved en tilfeldighet, og det var liten tid - bare da trodde jeg at den ville passe. Prisen var rundt 150r. Ta en titt på deg selv - snakk med selgerne - helt sikkert noe kan hentes.



Jenter, jeg kan ikke se på oppskriftene nå - jeg trenger å lage pilaf i kveld. Vanligvis lager jeg i en kjele 1 kg ris per 1 kg kjøtt. Gulrøtter og løk 300g hver. Soak den vasket risen. Jeg skal steke kjøttet, løken, gulrøttene, og deretter legge til risen. Og hvordan da?
Spørsmål-1. Hvor mye vann? I en kjele heller jeg på en finger ovenfra gjennom håndflaten, slik at vannet ikke danner groper. (Og bunnen av kjelen er ikke engang - hell like mye vann?)
2. Først koker jeg uten lokk, mens vannet er synlig, så lukker jeg lokket, og etter å ha redusert varmen lukker jeg lokket. Hva med?
3 salt-pepper i begynnelsen av sengen litt - jeg presenterer med omrøring på slutten.
3. Jeg tar alltid Krasnodar-rund ris. I kjelen er risen smuldret, gul.

Jenter, fortell meg, vær så snill, er det mulig å kjøpe en dampkurv med stativ separat fra Shteba?

Det er en dampbåt Redmond RST-C51D - et sett med to keramiske beholdere og jeg står, det er et annet alternativ med en container.

🔗

Jeg kjøpte en stativdamper av metall i en vanlig husholdningsbutikk, og kurven kom fra en annen 3-liters multikoker. Du kan hente noe i butikken på ben av passende størrelse, til og med et varmt stativ. Eller mange har en luftføner på gården, det er også passende stander.

[Gingi]

Takk jenter. Vil søke!



Gingi, kommer Redmond til Stebe?

Si meg, er det mulig å bruke teflonboller av andre merker, klarte du å hente den?

Fra en seks-liters enhet vil gjøre. Jeg har en modell av et trykkoker-røykhus, en bolle passer.

[Helena]

Vil søke!
... skal Redmond til Stebe?

Helena, Redmond RAM-ST3 - kurv i rustfritt stål for multikoker for 3 liter vil passe til en 5-liters og 6-liters Steba trykkoker, hvis det er et stativ under den.
Diameteren på denne stammen er 20 cm, som er litt mindre enn den innfødte stammen fra Shteba, med ca. 1,2 cm, men den er litt høyere, har ikke håndtak for å fjerne fra bollen, og hullene er mye større i diameter enn den fra Shtebovs.
Jeg kjøpte en slik dampbåt til Black Friday, da var prisen ganske tilstrekkelig, mindre enn 200 rubler, jeg holdt ikke sjekken - verken 169 eller 199 rubler ... Nå i mv-merkevarebutikken. omtrent en veldig høy pris. På Ozone holdes prisen for denne modellen bare på nivået med "Black Friday", men der blir levering til regionene akseptabel hvis kostnadene for bestillingen er mer enn 600 rubler, ellers er det veldig dyrt. Du må legge til noe annet i kurven for å spare frakt.

[Alex_Fil]

Alex_Filtakk. Jeg fant en i DNS for 190 rubler, og jeg tar standen fra mikrobølgeovnen, som er til grilling!

lage pilaf i dag. Vanligvis lager jeg i en kjele 1 kg ris per 1 kg kjøtt. Gulrøtter og løk 300g hver. Soak den vasket risen. Stek kjøtt, løk, gulrøtter, og tilsett deretter risen. Og hvordan da?

Her her er en beskrivelse av pilaf, og litt høyere, på samme side, en beskrivelse av frokostblandinger.

[Linadoc]

Linadoc,



Håndter hovedbrødet. I dag har jeg bestemt meg for å bringe det til slutten, jeg lagde en oppskrift på det som kalles hodet to ører. Brød N4. Jeg ble bare ledet av oppgangen, jeg sluttet å ta tid i betraktning. Håndkneading, min kjekke bakte med en omsetning. Hvete-rug med havregryn, persille og hvitløk.Jeg steg ikke høyere, men jeg var mer fornøyd med dette (jeg hadde ikke engang forventet) - med tanke på deigen (ganske tung på grunn av havregryn), vil jeg virkelig kutte den, men det er for sent - alt annet i morgen , la det avkjøles og nå. Jeg trodde ikke at Stebik og jeg skulle være så sent nå og bestemte oss for brødtiden. Jeg målte høyden-10,3 cm. Hele huset lukter brød og krydder

Selv om mannen min likte det tidligere brødet N3 (vi kalte det en havregrynbolle, for det som bare er der - hvete / rugmel + havre / bokhvete-flak og korn jeg malte meg selv) er veldig tilfredsstillende, velsmakende, men klumpete - mannen elsker tynne skiver - han la seg og tynt kuttet helt fint

Jenter, fortell meg algoritmen for matlaging av dampede grønnsaker og kjøttboller, det er alle slags i en dampkurv. Døtre foreskrev diett nummer 5, du må tilpasse deg for å lage mat ...

[mkhv]

mkhvI tillegg til bollen kjøpte jeg (også på et tips) en strømledning til husholdningsapparater fra Redmond med bryter for ikke å trekke hele tiden fra stikkontakten. Passer perfekt.

Takk for tipset!
Og i stedet for en slik ledning, kjøpte jeg en enkel skjøteledning til 5 stikkontakter, som har en bryter for hver stikkontakt. Det koster 700 rubler. hos din lokale jernvarehandel :)

Hei, det skjedde en forferdelig ting i dag, min Shteba slår av med et hvilket som helst program på 34 grader. Kanskje noen møtte et slikt problem, hvordan hjelpe henne, reparere? vil komme til liv?

Jenter, fortell meg algoritmen for matlaging av dampede grønnsaker og kjøttboller, det er alle slags i en dampkurv. Døtre foreskrev diett nummer 5, du må tilpasse deg for å lage mat ...

Her er et tema på forumet
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199078.0

Jeg tar oppskrifter derfra noen ganger. Jeg lagde grønnsaker, koteletter og fisk. Så jeg lager mat på "Steam" -programmet, selv om mange jenter ikke liker knirken. Det plager meg ikke.

Jenter! Hjelp Nå trakk jeg ut tetningsringen mens jeg dynket den og tenker - hvilken side jeg skal sette den på igjen, eller har det noe å si? Det ser ut til å være det samme, men kanskje jeg ikke så noe?

[kartinka]

kartinka, det samme, ved hver side

[julia_bb]

julia_bb,

Fortell meg, jenter, hvordan man bløder damp ut manuelt? Trenger du å vri den sorte ventilen med hånden kraftig? Vil det gå i stykker? Beklager hvis spørsmålene virker dumme mens jeg finner ut den nye teknikken! Hvis dette allerede er diskutert, kan du peke på siden!

[Graziella]

GraziellaJeg personlig foretrekker å vente. Ikke så lenge.
Jomfruene her rådet til å legge en tannpirker under ventilen.

[Kvist]

Kvist, men mens du venter - alt koker og koker på! Jeg blør når temperaturen faller under 100 gram. - Jeg bruker bare en trespatel for å svinge den sorte ventilen forsiktig.

[Graziella]

Graziella, Helena, ikke legg hendene mot ventilen, skåld deg selv. du kan dekke til ventilen med en klut og for eksempel bruke en gaffel for å dreie sakte

[Kvist]

Kvist, men mens du venter - alt koker og koker på! Jeg blør når temperaturen faller under 100 gram. - Jeg bruker bare en trespatel for å svinge den sorte ventilen forsiktig.

Sett tiden for koke.
Bokhvete - 1 minutt.
Jack poteter (vann på bunnen) 7-9 minutter
Kompott - 3 minutter
Pilaf 9 minutter
Standardtid for biff
Fylte paprika 10 minutter
Hva er problemet? Jeg bløder aldri, lokket er alltid rent, ventilen også.

Det koker forresten voldsomt akkurat når du slipper presset.

Lagde grønnsaker i dag. Veldig appetittvekkende.
Stek løk med gulrøtter og et par selleripinner i litt olje. Tilsett 2 skrellede aubergine og 1 grovhakket courgette. 1 paprika, 2 tomater og 1 skje tomatpuré. Ikke tilsett vann. Sett deretter grønnsaker i 15 minutter 0,7 når tiden løper ut, tilsett en haug koriander og 3 finhakket hvitløksfedd. En duft for hele huset.

hvordan bløder man av damp manuelt? Trenger du å vri den sorte ventilen med hånden kraftig?

Lena, jeg snur ikke ventilen, men løfter den litt opp fra kanten og skyver en kniv under "halen".Du vil absolutt ikke brenne hånden din med damp!

Jenter, jeg står ikke på seremonien, jeg dekker til ventilen med et kjøkkenhåndkle brettet i 4 lag, og jeg glir en lang trespatel under ventilen. Trykket avlastes raskt og trygt, sprayen flyr ikke noe sted, tørking av håndkleet er ikke et problem.

Hvis du dekker det til med et håndkle, vil det lukte som det som ble tilberedt. Hvis kompott osv. Ikke er kritisk. Hvis kjøttet lukter. Jeg dekker med et papirhåndkle i to lag og kaster deretter

Jeg dekker med et papirhåndkle i to lag og kaster deretter

er også en vei ut, men det er vanligvis mange kjøkkenhåndklær, som regel i kjøkkenriket, brukte jeg en dag eller to til vask.

Jeg legger et tykt brettet håndkle på toppen og rett gjennom det vikler jeg fingrene rundt ventilen fra "baksiden" av tuten, slik at hånden min ikke kommer over hullet der dampen kommer ut. Snu sakte, på utkikk etter en posisjon der ventilen låses på en lys blødning. Men jeg gjør dette bare som en siste utvei og nærmere 90 °. Vel, ikke i tilfelle en bolle full av væske (og jeg liker å helle mye ...).

Og Stebik og jeg fløy i dag på kjøttboller.



Ektemannens tallerken, det var pinlig å ta et fullstendig bilde - med poteter og bakte eggplanter, og det virker som kjøttkaker er synlige og anstendige
Suppe 0,7 / 10 minutter - ikke nok, jeg la til 5 minutter for et par. Sausen ble laget av rester. Laget bulgarsk pepper fra frysen. Pepper ble spist, væske forble 1/3 bokser med 0,5 l + litt rømme + 2 sprengte tomater (frossen) 2 en håndfull stor persille (frossen) melk. Lukten av pepper for hele huset
Generelt heller jeg ikke ut væske - saltlake og så videre. Svett eller i suppe, saus, sauser eller pepperrot sennep. Hvis det ennå ikke er nødvendig, legg det i en beholder og fryser.

Var risen i kjøttboller rå eller ferdigkokt?

[Rick]

Rick, Jeg liker dette -
1. skiver - produkt - Jeg kutter fisk / kylling / kjøtt / kjøttdeig i store biter (12-15 cm) (form kjøttkaker)
2. Sesongtørk med en håndkle-rulle i en stor bolle med krydder.
3. Klargjør beholderen - smør dampkurven med olje og fyll den. Jeg legger fiskekjøttet stående (så det passer mer), dumplings, kjøttboller, jeg smører straks bunnlaget med en oljebørste. Jeg legger den med et rutebrett.
4. Regime for produkter - fisk - på fisk, kjøtt - på kjøtt osv. I en bolle - vann eller umiddelbart et tilbehør (slik at du ikke lager mat 2 ganger og ikke kjører Stebik)
Det er hele algoritmen
Jeg likte spesielt dumplings - de kommer bemerkelsesverdig ut - tørre, saftige (jeg prøvde det hjemme en gang - mens ingen var hjemme - før jeg til og med antydet til min egen - jeg kommer ikke vekk fra deiligheten - og det er ikke mange dumplings i frysen - jeg må stikke den først)



Mom_Aleko, Ris ukokt rundt Krasnodar-vasket til rent vann, helte kokende vann bokstavelig talt til bollen ble tatt ut og kjøttdeigen ble lagt ut-egg-salt-pepper. Kjøttdeig var 700 gram, ris satt 2 / 3mst. Damp i 5 minutter og tilsatt - ris føltes. Eller bare 15 minutter på suppen



Jeg vet ikke om min erfaring vil spille ut for noen. Jeg laster Shtebik for fullt. Så kasserollen er ikke halvtom, og kjøleskapet ser ut til å fungere. Hvem vil hevde at nykokt er bedre, men du åpnet fryseren og du bader ikke, og det er et valg og bare varme opp igjen
Tilbehør - som tilbehør, suppe - som suppe, kjøttkaker - også en kjele. Når du er klar, legger jeg den i beholdere og i kjøleskapet, så i fryseren har jeg 2 esker ferdigmat. Sannheten er ikke veldig vellykket med suppen - hvis du selv har mye, hjelper kjæresten din
Ps hvis du fryser suppen, prøver jeg å plukke ut potetene fra beholderen.




Dumplinghvordan er assistenten din? Her er jentene mer erfarne, jeg er nybegynner selv, jeg kan bare fortelle deg en ting - tilsynelatende må du reparere det, er det under garantien din? Kan du endre det?

[kartinka]

kartinka, Marina, om oppbevaring av supper. Jeg leste rådene her på forumet (jeg blir ikke lei å takke, men dessverre husker jeg ikke forfatteren). Jeg bruker den hele tiden, for jeg vet ikke hvordan jeg skal lage mat litt. Jeg heller varm suppe (hvilken som helst flytende tallerken) varm i vasket krukker, skru på lokkene, kjøler den opp ned og setter den i kjøleskapet. Jeg steriliserer ikke bankene på forhånd, bare vasker dem godt.Suppen trenger ikke å være nybrygget, du kan bare koke den. Det kan stå i flere måneder. Det mest praktiske for meg er halvliters bokser, bare for to om gangen, det er praktisk å ta med på jobb - det vil aldri søle på veien. Vel, det samme blir kjedelig i flere dager (hvis mye tilberedes), men her er det alltid et valg mellom flere retter.

[Duhka li]

Duhka li,: rose: her er jeg som denne-kokk som dette. Jeg prøver, selv om jeg sannsynligvis vil sterilisere bankene. Og fyllet er på skuldrene?