Grått brød på italiensk

Grått brød på italiensk

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	250gr
Hele hvete tapetmel	200gr
Melk + vann	270 ml
Oljepumpe.	30gr
Salt	2t l
Sukker	2. l
Gjær	1t l

Kokemetode

• 
• Stekemodus Hovedskorpe middels brød 750g.
• Du må kanskje tilsette 1-2 liter mel.
• Først la jeg flytende produkter, deretter mel, salt, sukker, gjær på toppen.

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

Den er basert på oppskriften på italiensk brød fra Admin, en spesiell takk til henne igjen for hennes nå elskede hvite brød !!!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
Ikke alle spiser rug i landet vårt, men alle reagerte positivt på tilsetningen av fullkorn, jeg begynte først å tilsette den litt fra 50g av hovedvekten av mel, og i går bakte jeg den fra 200g.

[Helena]

Helena, bake for helse
Brødet viste seg å være vakkert Bare du trenger å kutte brødet helt avkjølt, slik at det ikke er slike krøller på krummen

Kutt kaldt, tilsynelatende overdreven

Nydelig brød. Bare det er ikke klart. Hvete eller rug tapet?

Hvetebakgrunn, jeg møtte ikke engang rug, vi hadde ikke engang hvetebakgrunn, jeg tok den med fra Penza (

[Elena745641]

Elena745641, Jeg er med en rapport! Jeg bakte brødet ditt, men ikke uten hendelser. Jeg lastet bøtta, og ovnen brøt! elte alt med penner (jeg glemte til og med hvor fint det er hendene føles myk, smidig deig). Komfyren måtte være i en ovn uten indre glass, og med en dør støttet av en mopp. Jeg gjorde det med t og her er resultatet! Brød rett tilstede, veldig lik det 16 kopekk brødet! Takk for oppskriften, Elena.

En vakker bar viste seg og bakte muntert
Spis med glede