hjem Kulinariske oppskrifter Kjøttretter Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. for å gi røkt smak og utseende

Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. for å gi røkt smak og utseende (side 11)

Natusya
Sitat: Tumanchik

Du er dronningen min .. Shamakhan!
nei jeg er som merlin
Tumanchik
Sitat: nnv200569

nei jeg er som merlin
Monroe hvem (med skjørtet opp) eller trollmannen?
Natusya
heks
Tumanchik
Sitat: nnv200569

heks
vel, når er du ferdig med det allerede? Jeg har allerede spyttet ut ..
Rarerka
Irsk, jeg baius, det ble så deilig at de spiste det også
Natuuus, er du hdeee?

Jeg var bekymret over hele morbærene også
Tumanchik
Sitat: Rarerka

Irsk, jeg baius, det ble så deilig at de spiste det også
Natuuus, er du hdeee?

Jeg var bekymret over hele morbærene også
sløser .. vil at vi skal kvele morbærspytt ..
Natusya
Jenter, jeg er tilbake. I går hadde den ansatte bursdag, du vet ...
karach, rapporterer jeg

Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. For å tilsette røkt smak og utseende

Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. For å tilsette røkt smak og utseende
Her viser det seg en skjønnhet uten hekseri
Tumanchik
Sitat: Tumanchik
sløser .. vil at vi skal kvele morbærspytt ..
Sitat: nnv200569
Her er en skjønnhet vist uten hekseri
og hun gjorde det
Vel, naturlig røkt knoke! hvordan smaker det?
Natusya
Smaken er spesfiss! Og jeg vil ikke lede henne noe maraton, og så skal jeg skru opp martinene med juice, og jeg vil fange den lille tispa, misunne meg, misunne
Tumanchik
Sitat: nnv200569

Smaken er spesfiss! Og jeg vil ikke lede henne noe maraton, og så skal jeg skru opp martinene med juice, og jeg vil fange den lille tispa, misunne meg, misunne
martinka for henne på en eller annen måte ikke å spørre, da vodkaen ruller mer eller øl
Natusya
Jenter, på deg!

Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. For å tilsette røkt smak og utseende

Natusya
Sitat: Tumanchik

martinka for henne på en eller annen måte ikke å spørre, da vodkaen ruller mer eller øl
Jeg så en vodovka i går, den er ikke varm
Knokken er forresten litt søtlig. Laget på butikk kvass.
Så martini er akkurat
Rarerka
: yahoo: hun gjorde det!
Men, en slik infeksjon, skamløs å erte Selv koppene hennes er frekke

sykdom
Natusya
Denne muSh hjalp meg med å dekke bordet for å erte deg irsk, han ga deg en stor takk for oppskriften! Her.
Tumanchik
Sitat: nnv200569
Irsk, han ga deg en stor takk for oppskriften! Her.

og kysse?


Natusya
kysset fsyu
Jeg vet ikke hvordan jeg skal skjule det under spoileren
Tumanchik
Sitat: nnv200569
Jeg vet ikke hvordan jeg skal skjule det under spoileren
akkurat nå vil mannen min se, og alle vil gjemme seg på en gang
Natusya
vel kysse ham i tilfelle fra meg
Tumanchik
Sitat: nnv200569

vel kysse ham i tilfelle fra meg
nøyaktig! idé
Albina
Irishka, og hvis et helt stykke blir spredt med en slik marinade, vises smaken av røkt. Jeg har mye hestekjøtt nå.
Tumanchik
Sitat: Albina
Spre et helt stykke med en slik marinade, smaken av røkt vil dukke opp
Albina er ikke å spre seg, men å helle! Han er kjekk! Hestekjøtt? Klasse! Det mest ekte kjøttet! Ren! Heldig! Men jeg vil ikke si - jeg har ikke opplevd noe annet enn kylling og svinekjøtt. Hvis du har mye kjøtt, risikerer du ikke det. Forbered et lite stykke. Bare et stykke, ikke stykker! Du vil fortelle meg det senere.
Tricia
Takk for oppskriften!
Sant nok, svinekjøttet vårt levde ikke opp til varmebehandling ... Først kokte jeg lenge i marinaden, ventet i vingene, til og med tilsatt litt mer salt. Og så gikk brystet på en eller annen måte glatt inn i fryseren og spises nå som smult med kjøttlag, som en veldig smakfull og aromatisk smult. Og alt fordi det var mye ferdigmat, det var unødvendig å bake bringebæret, jeg la det i fryseren, og da fant mannen min plutselig en deilig ferdig kjøttfett ...
Vel, hva slags person jeg er, jeg har aldri klart å gjøre det i henhold til oppskriften ...
Mandraik Ludmila
Knokelen vil være: hvorfor vise det, du trenger å spise det Innen neste helg håper jeg det blir, det viktigste er ikke å glemme, noen ganger skjer det med meg - jeg legger det et sted i hjørnet på veranda (det er kaldere enn i kjøleskapet) og glem, så spør mannen min, og hva har vi der ... vel ingenting ødelegger der, ca 0 grader
Å, ja, husket jeg, jeg helte champagne, fransk i marinaden ... Vi kjøpte den her med rabatt, padden sviktet den, men den mislyktes - den gir bort med gjær, men det er bra å lage mat: Jeg Jeg har allerede laget ørret i Shamanskiy, jeg helte en del der - det ble normalt! Hva er igjen, litt mer enn et glass, her på bekostning av væsken, her.
Natusya
Tumanchik, Irsk, jeg har nok en takk. Jeg forleden dag spiste allerede alt filet av kalkunlår gjorde. En slik ting ... Jeg gjorde det i en trykkoker. nå sitter jeg og tenker - kan jeg løpe til butikken for filen? .. motvilje, det ble kaldere, snøen blir degradert. Jeg er på diett! Jeg trenger proteiner, og proteiner er kjøtt. Damn, og kjøttet er i ma-ga-zi-not. Vi må dra.
Tumanchik
Anastasia, det viktigste er at det var deilig! Og hva, et veldig interessant alternativ for salting av bacon! Jeg tar det til etterretning
Ludmila, så ta dem til å skryte!
Natusya, og vi hadde snø i går! I dag er det en skikkelig vakker vinter! Gå, pust luften! Ha en fin!
Natusya
yeah og kefirchik samtidig for å kjøpe for ostemasse
Tumanchik
Sitat: nnv200569

yeah og kefirchik samtidig for å kjøpe for ostemasse
lager du ikke yoghurt?
Natusya
Sitat: Tumanchik

lager du ikke yoghurt?
hvordan? Jeg
Tumanchik
Sitat: nnv200569

hvordan? Jeg
i en yoghurtmaker eller til og med på et batteri, gjør jenter det
Mandraik Ludmila
Tumanchik,Natusya, unnskyld meg å blande meg i det jeg bare ikke lagde yoghurt, i en treg komfyr: Jeg helte vann, varmet det opp til 40, kledde det med en ren klut, la glasskrukker på den, i varm melk og en teskje surdeig - Jeg kjøpte bioyogurt, naturlig uten tilsetningsstoffer. Jeg dekket glassene med folie eller film, hvis det var med en film, prikket jeg det med en tannpirker og i 8 timer, ved 40 grader. Da kan du tilsette bær eller honning, temperaturen er bare, ikke høyere enn 40 grader. Du kan gjøre det på en termos, gjorde det om kvelden: varm melken til 40 grader, hell den i en termos, legg den i surdeigen, lukk - om morgenen er yoghurten klar! Ja, og bare i en krukke, kan du, alt er det samme som i en termos, bare for å pakke aviser og et teppe og holde det i mer enn 10-12 timer på et varmt sted hjemme ... etter min mening er det alt om surdeieren ... riktig surdeig, rene retter og yoghurt er ikke så vanskelig å gjøre.
Tumanchik
Sitat: Mandraik Lyudmila

Tumanchik,Natusya, unnskyld meg å blande meg i det jeg bare ikke lagde yoghurt, i en treg komfyr: Jeg helte vann, varmet det opp til 40, kledde det med en ren klut, la glasskrukker på den, i varm melk og en teskje surdeig - Jeg kjøpte bioyogurt, naturlig uten tilsetningsstoffer. Jeg dekket glassene med folie eller film, hvis det var med en film, prikket jeg det med en tannpirker og i 8 timer, ved 40 grader. Da kan du tilsette bær eller honning, temperaturen er bare, ikke høyere enn 40 grader. Du kan gjøre det på en termos, gjorde det om kvelden: varm melken til 40 grader, hell den i en termos, legg den i surdeigen, lukk - om morgenen er yoghurten klar! Ja, og bare i en krukke, kan du, alt er det samme som i en termos, bare for å pakke aviser og et teppe og holde det i mer enn 10-12 timer på et varmt sted hjemme ... etter min mening er det alt om surdeieren ... riktig surdeig, rene retter og yoghurt er ikke så vanskelig å gjøre.
Jeg er helt enig. Bare jeg sluttet å pakke meg inn med surdeigen. Jeg tar rømme som surdeig.
Natusya
Ludmila, Jeg har en yoghurtmaker. Jeg trodde bare at Irishka gjorde det av kefir, derfor spurte jeg. Fra melk og surdeig kan vi. Irisha om rømme mer detaljert, pzhalsta.
Mandraik Ludmila
Tumanchik, på det at jeg skammet meg, gjør jeg "katyk" for mannen min: bakt melk + fløte + en skje med rømme, det fungerer bra, rett i en liter krukke, på komfyren min over natten under en dukke til en vannkoker. Han har sin favorittfrokost, denne katyken eller grøten.
Tumanchik
Sitat: nnv200569

Ludmila, Jeg har en yoghurtmaker. Jeg trodde bare at Irishka laget det av kefir, derfor spurte jeg. Fra melk og surdeig kan vi. Irisha om rømme mer detaljert, pzhalsta.
Veldig enkelt.Alt er det samme, bare rømme som surdeig. Du kan kjøpe den (fettinnhold fra 22%), du kan eie den etter Linas oppskrift. Jeg tar 3 avrundede spiseskjeer med 800 gram melk. Og det samme vil skje. Jeg kjøpte yoghurt uten tilsetningsstoffer som spesialist. Og da jeg begynte å lage rømme i en yoghurtprodusent, gurglet rømme inn i fremtidig yoghurt i stedet for fremtidig rømme. Og det ble bra. Siden den gang (i over et år nå) har jeg ikke brukt surdeig. Oppvasken må være ren. Forresten, jeg kan lære deg hvordan du rengjør det raskere.
Natusya
Tumanchik, Ira, har allerede forandret avataren ... det lille bildet, jeg kan ikke se det på nettbrettet


Lagt til lørdag 19. mars 2016 20:56

Irina, lær oss la oss dra!
Midje
Vel, du må, ettersom temaet ble reist i tide
Jeg skal marinere kyllingtrommel i morgen.
irsk, tror du det vil være greit? Eller har kyllingen for mørt kjøtt til en slik marinade?
Tumanchik
Sitat: nnv200569

Tumanchik, Ira, har allerede forandret avataren ... det lille bildet, jeg kan ikke se det på nettbrettet


Lagt til lørdag 19. mars 2016 20:56

Irina, lær oss la oss dra!
Natusya, har jeg skiftet avatar? eller deg?
kort sagt, du sprer oppvasken med et lokk med brus av brus og vann. du lar den stå i omtrent 5 minutter. Noen ganger glemmer jeg, og den vil tørke ut helt. så vasker du den av med vann. hell kokende vann (1/3), dekk med lokk og mikrobølgeovn. Å koke i 30-40 sekunder. så rister du den godt av. du kan helle melk. tilsett rømme og gå!


Lagt til lørdag 19. mars 2016 21:46

Sitat: Midje
Vel, du må, ettersom temaet ble reist i tide
Jeg skal marinere kyllingtrommel i morgen.
Irsk, tror du det vil være greit? Eller har kyllingen for mørt kjøtt til en slik marinade?
Natulya, det blir fantastisk! Ikke mariner strømmen i lang tid. Oppskriften sier der.
Natusya
Tumanchik, Irsk, jeg har allerede sett bildet ditt, det virket kjent for meg. Kanskje du hadde den installert tidligere? .. Og takk for at du steriliserte glassene. Jeg gjorde det aldri i mikrobølgeovnen, bomforsøk
Tumanchik
Sitat: nnv200569

Tumanchik, Irsk, jeg har allerede sett bildet ditt, det virket kjent for meg. Kanskje du hadde den installert tidligere? .. Og takk for at du steriliserte glassene. Jeg gjorde det aldri i mikrobølgeovnen, bomforsøk
Natusya, dette er min Avka. Jeg stiller den ut fra vår til høst. Så bytter jeg til vinter. Ser du henne lite?
Natusya
Sitat: Tumanchik

Natusya, dette er min Avka. Jeg stiller den ut fra vår til høst. Så bytter jeg til vinter. Ser du henne lite?
Irsk, jeg har sannsynligvis et nettbrett på datamaskinen min, du kan normalt se det! Alle, gå til sommeralternativet
Tumanchik
Sitat: nnv200569

Irsk, jeg har sannsynligvis et nettbrett på datamaskinen min, du kan normalt se det! Alle, gå til sommeralternativet
forsto ingenting. og jeg er vinter? i votter? last inn siden på nytt. Jeg har vært som en sommer i en måned nå.
Natusya
Det er kult, det er lenge på våren, og datamaskinen min ga deg en vinter ...


Lagt til søndag 20. mars 2016 12:21

kanskje jeg trenger en omstart
Tumanchik
Sitat: nnv200569

Det er kult, det er lenge på våren, og datamaskinen min ga deg en vinter ...


Lagt til søndag 20. mars 2016 12:21

kanskje jeg trenger en omstart
ingenting. det skjer. ikke bekymre deg
Natusya
Mandraik Ludmila
Tumanchik, gjorde en knoke på lørdag, som avtalt, legger jeg ut en fotoreportasje. Bare hun hadde ikke tid til å ta en nymaget en, foreldrene hennes var på besøk. Det første muSh spiste var huden på en gang!
Først bakte jeg knokelen i en pose i HP, og andre gang jeg åpnet den på folien, for skorpen jeg lagde på samme sted i HP
Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. For å tilsette røkt smak og utseende Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. For å tilsette røkt smak og utseende
Resultatet er gjennomgående velsmakende!
Tumanchik
Mandraik Ludmila, utmerket skaft!
Sitat: Mandraik Ludmila
Det første muSh spiste var huden på en gang!
forstå!
Sitat: Mandraik Ludmila
Resultatet er gjennomgående velsmakende!
M @ rtochka
Lev for alltid, for alltid ... ja du finner noe nytt på "Breadmaker" om en brødmaskin!
Jenter, dere baker kjøtt i HP og ??? Mer?
I ermet, folien, i stykker, kylling eller kjøtt også? Brødmakeren vil ikke ha noe? Et par, antar jeg.
Mandraik Ludmila
Daria, Jeg bakte mer enn en gang, og fisken i hylsen, og skaftet i henhold til denne oppskriften i hylsen og folien, innlegget over med bildet, og uten alt kokt svinekjøtt i HP. Jeg la bare inn et rå stykke krydret svinekjøtt og kjørte Bake-programmet to ganger. Alt viser seg bra, du trenger bare å ta hensyn til koketiden, det er forskjellig for forskjellige produkter, fisk og kylling koker raskere, og kjøtt tar lengre tid, kylling kokker i maksimalt 40 minutter, så jeg satte timeren og snudde utenfor programmet Baking manuelt, holdt jeg også fisken i ermet i 40 minutter ...Så det er sjekket - ingen miner! Vi gjør alt som vi ville gjort i ovnen, jeg har ikke en ovn i landsbyen, så jeg kommer ut av situasjonen ved hjelp av HP. HP vil ikke være noe, damp er ikke mer enn brød, hvis kjøtt kan sprute uten folie eller hylse, så dekker jeg selve bøtta med et lokk, noen ganger ... hvis jeg ikke glemmer .. Forresten, folien fra sjokolade er akkurat størrelsen på min bøtte fra HP.
M @ rtochka
Vi vil, Ludmila...
Dette er riktig for meg !! Det er en gammel Moulinex-brødmaker, med en stor form som ikke forstyrrer deigen, men baker (det er derfor jeg ikke vil kaste den ut på noen måte, det er synd, for den baker) !! Og det er konstant latskap (og besparelser) å slå på elektrisk ovn! Jeg kjøpte til og med prinsessen slik at du kan bake minst små biter av noe utenfor ovnen. Og her ... Det er kjøtt i brødmakeren!
Ikke rart at jeg leste hele emnet til slutt, ellers laget jeg en sous-vid i dag, og studerte marinaden til neste kjøtt.
Takk for den gode ideen!
Og til forfatteren av oppskriften på marinaden, selvfølgelig, ellers vil han si hvorfor de er i emnet mitt, forstår ikke hva
Mandraik Ludmila
Dariasøster! Jeg har den samme ikke-forstyrrende Mystery HP, men baker perfekt (bedre enn å forstyrrer Redmond), jeg baker gryteretter i den og baker grønnsaker i ermet - HP er en vesch! Jeg er der noen ganger for en rask, 2-3 timer, jeg lager katyk (melk + fløte + en skje med rømme), du kan også yoghurt, på et oppvarmet program, jeg har det nummer 3 - fullkornsbrød, jeg slå den av før du baker, og hvis jeg trenger cottage cheese, så gir jeg konditoriet i 20-30 minutter. Generelt er HP bedre enn en ovn, bare størrelsen er begrenset

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter