Marinade for skaft, vinger, kjøtt, bryst osv. for å gi røkt smak og utseende

hva er dine gyldne penner

Det viktigste er ikke å glemme å trekke dem ut fra feil sted og sette dem inn i riktig.
Avapsche Jeg elsker deg!

Det viktigste er ikke å glemme å trekke dem ut fra feil sted og sette dem inn på høyre side

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira og jeg, med EN STOR takk for oppskriften! Hun lagde smult med lag og kyllinglår. Deilig !!!

Hun lagde smult med lag og kyllinglår. Deilig !!!

Å flott! Og jeg skal gjøre brystet! Og alle hender når ikke! Vennligst fortell oss! Stekt eller bakt?

Ja, ja! Og jeg skal varme opp suppen!

Ja, ja! Og jeg skal varme opp suppen!

kom igjen, brett opp ermene!

UHI - alle vil varme opp !! Bakt en skinke, veldig velsmakende !!! De lot dem ikke ta bilder, de spiste dem nesten mens påskekakene tok et bilde, og de dyttet straks gafler inn i kjøttet og ødela fotogeniteten til det! I skurker

Bakt en skinke, veldig velsmakende !!!

Ksyushik er veldig fornøyd! Så fint det

de ga ikke et skudd, de spiste det nesten

så jeg forstår deg! den samme historien! mens hun la bordet, serverte hun, så holdt hun alle med hendene slik at den tidligere opplyste maten ikke skulle tas fra bordet. Jeg sto tidlig opp med vilje slik at de ikke ventet lenge, slik at alt var klart. Jeg hadde det travelt! og de krypterte raskt testikkelen med salt og HVORDAN STOPP !!!! som aldri sett!

kom igjen, brett opp ermene!

Ja, uzho, og til og med flyttet hendene, men du trenger bare å gå rundt markedet med ammoniakk, prisene på bacon i påskeukene er som for rød kaviar!

prisene for smult i påskeukene er som for rød kaviar!

Ja elskling! Dette er realitetene. Derfor er jeg nå tvunget til å handle på posten og forberede avrimingen .. ce la vie!

Likeledes, sjef!

Stekt eller bakt?

Bakt i ermet. Det ble så deilig !!!

Pannekake! hån! Jeg er allerede redd for å snakke med folk på Skype! Ansiktet passer ikke inn i nettbrettet! Alle! Jeg gikk på jobb på jobb!

Likeledes, sjef!

Bakt i ermet. Det ble så deilig !!!

Klasse !!!! Spiste du det varmt eller kaldt?

Ansiktet passer ikke inn i nettbrettet!

Så det er derfor jeg ikke kan fange dere alle. Og forresten savnet jeg deg! : girl_cray: Ikke bekymre deg, jeg har en stor skjerm på den bærbare datamaskinen, og hvis noe, er den mono i profil

Jeg gikk på jobb på jobb!

hvordan ikke å jobbe, bare ikke å jobbe!

hvordan ikke å jobbe, bare ikke å jobbe!

GYYY!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, jeg vil marinere trommestokken etter din oppskrift :) Maler du og blander krydder på forhånd? Er ikke laurbærbladet helt? Jeg beklager hvis det var et slikt spørsmål, jeg har ikke mestret hele emnet, men skaftene venter

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, jeg vil marinere trommestokken etter din oppskrift :) Maler du og blander krydder på forhånd? Er ikke laurbærbladet helt? Jeg beklager hvis det var et slikt spørsmål, jeg har ikke mestret hele emnet, men skaftene venter

Elena svarer raskt på spørsmålet ditt - Jeg male krydder på forhånd og male dem før matlaging (hvordan det blir og jeg gjør det). Laurbær er et sterkt krydder. Jeg har det litt malt, men hvis du ikke legger mer enn 1 blad, kan det tette lukten og gi bitterhet. Bruk krydder du liker.

Irina, haster er lynraskt 👍🏻😜 takk :)
Det hun kunne - hun sluttet og frempå! De ligger allerede nakne og tar et bad 🍗

[Tumanchik]

TumanchikIrina, tusen takk for oppskriften! Hun laget bryst, marinert i en dag, bakt uten erme ved 220 C til skorpe. Lukten var ikke som hele inngangen, det virker for meg som om hele huset! Fantastisk deilig! Veldig, veldig mykt kjøtt viste seg. De spiste både varme og kalde på smørbrød, deilig! Jeg skal ofte lage så annerledes kjøtt nå, men jeg vil ikke kjøpe pølse lenger

Tusen takk for oppskriften! Hun laget bryst, marinert i en dag, bakt uten erme ved 220 C til skorpe. Lukten var ikke som hele inngangen, det virker for meg som om hele huset! Fantastisk deilig!

Natasha er veldig hyggelig! Jeg er glad jeg likte oppskriften! Værsågod

Irisha, lagde du bryst i denne marinaden? Brystet mitt er ganske fett, ca 1 kg. Jeg tenker på hvordan jeg kan marinere det bedre - i stykker eller i et helt stykke?
Og hvordan lage mat - steke i ovnen eller portrettere sous vide?
Hva tror du?

Irisha, lagde du bryst i denne marinaden? Brystet mitt er ganske fett, ca 1 kg. Jeg tenker på hvordan jeg kan marinere det bedre - i stykker eller i et helt stykke?
Og hvordan lage mat - steke i ovnen eller portrettere sous vide?
Hva tror du?

Jeg bakte brystet i et helt stykke. oh damn jeg husket og slobbering. men sous-vid jeg vet ikke det

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Hvordan kom jeg over ditt neste mesterverk i tide !!! Hvordan savnet jeg det før ??
Definitivt på kebab til helgen, vinger og ribbeina vil jeg gjøre det !!!
Takk skal du ha: yahoo: howooo this !!!

men sous-vid jeg vet ikke det

Tumashechka, brukte du ikke denne spesielle marinaden til sous-vid eller gjorde du ikke noe med sous-vid?

vapsche sous-vid gjorde ingenting?

Jeg vet ikke hvordan det er. Jeg har ikke denne enheten

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, og i Orsyush kan du sannsynligvis gjøre en sous ting :-)?

Irisha, så i en hvilken som helst multikoker der det er en multi-cook, kan du gjøre sous-vide. Det er imidlertid fortsatt ønskelig å ha en støvsuger, men selv uten den kan du tenke deg.
Vi har en haug med oppskrifter for sous-vide på forumet, men du kan ikke telle det i tyrnete.
Det viser seg veldig kult og velsmakende, jeg anbefaler det.
Og jeg kuttet brystet og syltet, jeg skal bake det i morgen, så jeg turte ikke å bake det i ett stykke, fordi det vil marinere i mindre enn en dag.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha!
Hvordan kom jeg over ditt neste mesterverk i tide !!! Hvordan savnet jeg det før ??
Definitivt på kebab til helgen, vinger og ribbeina vil jeg gjøre det !!!
Takk skal du ha: yahoo: howooo this !!!

Oh Lenochka, jeg beklager at jeg savnet meldingen. Selv glemte jeg oppskriften - jeg trenger å sylte faq-tråden. Takk for at du var innom.

og i Orsyush kan du nok gjøre litt :-)

så i en hvilken som helst multikooker, der det er en multi-cook, kan du lage sous-vid. Det er imidlertid fortsatt ønskelig å ha en støvsuger, men selv uten den kan du tenke deg.

Åh, jeg er for lat til å studere dette emnet, det er praktisk talt ikke tid - jeg tar barna mine til klasser i forskjellige deler av byen.

Vi har en haug med oppskrifter for sous-vide på forumet, men du kan ikke telle det i tyrnete.
Det viser seg veldig kult og velsmakende, jeg anbefaler det.

Olya og du stikker meg i en oppskrift som passer til multi og uten vakuum. Jeg skal prøve. det er ikke tid til å se etter meg selv

Og jeg kuttet brystet og syltet, jeg skal bake det i morgen, så jeg turte ikke å bake det i ett stykke, fordi det vil marinere i mindre enn en dag.

Jeg ønsker deg lykke til, hold neven og håper at du liker det!

kanskje noen vil stikke inn i en sous-vide oppskrift, der alt på en gang

Irisha, sous-vide fungerer ikke uten vakuum, men du kan ganske enkelt hermetisk pakke produktet i plastfolie eller en bakepose.
Herfor eksempel hvordan vi laget sous-vide av kyllingbryst på mesterklassen til Steb i fjor.
Der, selvfølgelig, alt med forskjellige herligheter, men du kan ikke bry deg så grundig - bare ta de samme brystene (eller andre kjøtt-grønnsaker-andre, pickle-rist-dryss som du vil, forsegle (for eksempel pakke i en posen, klem ut all luften så mye som mulig, bind nakken med en knute) og legg i multikookeren for tiden og temperaturen som tilsvarer det gitte produktet.
Det er raskt, praktisk, velsmakende og umiddelbart, og da, fordi det er godt lagret i samme vakuum.

Wow, hvor flott! Jeg løp litt, men jeg kommer tilbake senere og leser alt nøye. Og det er også interessant å se jentene!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Å, irsk !!! Åh åh :-) :-) Jeg trodde ikke det ville være SÅ deilig !!!! Hvitt kyllingkjøtt var bare umulig !!! Og grisen også !! Spis tankene dine !!!
Takke!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Å, irsk !!! Åh åh :-) :-) Jeg trodde ikke det ville være SÅ deilig !!!! Hvitt kyllingkjøtt var bare umulig !!! Og grisen også !! Spis tankene dine !!!
Takke!!!!

Helen, jeg er så glad for at jeg likte det! Spis for helse og vær så snill dine kjære!

[Tumanchik]

Tumanchik, laget svinekjøtt, 1,8 kg, et tykt stykke, marinert i nesten 2 dager, bakte det i går kveld - veldig velsmakende! Tusen takk! Nå er det nødvendig å teste på kylling "reservedeler". For skinn, hvor lang tid tar det å marinere for ikke å oversalt?

[Tumanchik]

Tumanchik, laget svinekjøtt, 1,8 kg, et tykt stykke, marinert i nesten 2 dager, bakte det i går kveld - veldig velsmakende! Tusen takk! Nå er det nødvendig å teste på kylling "reservedeler". For skinn, hvor lang tid tar det å marinere for ikke å oversalt?

Og tusen takk for at du stoler på oppskriften! Jeg er veldig glad for at jeg likte det!
For skinnene, mariner over natten!

[irsk]

irsk, Jeg kjøpte en mage, men det er mye kjøtt, jeg ville koke en rull. Og nå snublet jeg over en marinade, jeg lagde en knoke, den var deilig, så jeg ble omtenksom, kan jeg prøve?

[irsk]

irsk, Jeg kjøpte en mage, men det er mye kjøtt, jeg ville koke en rull. Og nå snublet jeg over en marinade, jeg lagde en knoke, den var deilig, så jeg ble omtenksom, kan jeg prøve den?

selvfølgelig prøv det! bli bra. kun! mariner i et stort stykke, ikke klipp! før du steker, kan du fylle eller lage et "trekkspill".

Takke! Jeg har bare et lite "lommetørkle" på 2 kg.

Takke! Jeg har bare et lite "lommetørkle" på 2 kg.

fint! bake først i folie eller en pose med saltlake, og kutt deretter til en skorpe!

Igjen gjør jeg søppel på marinaden din, akkurat nå prøver jeg den med bryst :-) :-) generalprøve før ng :-) :-) vel, jeg lager biff til lunsj :-)

Igjen gjør jeg søppel på marinaden din, akkurat nå prøver jeg den med bryst :-) :-) generalprøve før ng :-) :-) vel, jeg lager biff til lunsj :-)

du er heldig! men de gir meg ikke bensin! Jeg vil øve på !!!!!!!!!!!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik,
Lord! Hvor gikk gassen ???

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, takk for oppskriften, veldig nyttig! Så legger jeg det i trykkokeren
Mannen ba om en knoke for NG.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Lord! Hvor gikk gassen ???

funksjonshemmet. husrevisjon er i gang. rør skiftes.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, takk for oppskriften, veldig nyttig! Så legger jeg det i trykkokeren
Mannen ba om en knoke for NG.

Værsågod! Det er fornuftig å koke en knoke i øl hvis du liker smaken. Fargen blir som på bildet.

Fargen blir som på bildet.

henne, vi liker ikke øl ... kan vi tilsette tørr rødvin

henne, vi liker ikke øl ... kan vi tilsette tørr rødvin

Jeg liker det ikke egentlig heller. men mannen min liker det! og etter røykeriet blir det bare ATAS!