Jordbærsyltetøy med hvit sjokolade

Jordbærsyltetøy med hvit sjokolade

Kategori: Blanke

Ingredienser
Jordbær	1 kg
Sukker	500 g
hvit sjokolade	100 g
Geleringsblanding (Confiture eller Zhelfix)	1 pose
eller
Agar agar	1t l. med et lysbilde
Sitronsyre	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• Skyll jordbær, tørk, skjær store bær i halvdeler.
• Bryt sjokoladen i biter.
• Dekk til med sukker, geleringsblanding (agar), rør og la stå til saft frigjøres og sukker er helt oppløst (1-2 timer). Rør av og til.
• Sett på fyr, kok opp og kok, rør og skum i ca 20 minutter.
• Tilsett sitronsyre på slutten av tilberedningen.
• Fjern fra ovnen, tilsett sjokolade, rør forsiktig, ha i steriliserte krukker, lukk og sett opp ned i 5 minutter. Snu og la den avkjøles helt.
• Oppbevares på et kjølig sted.
• 
• Generelt sett anser jeg det som blasfemi å lage syltetøy fra jordbær.))) Vi spiser bare fersk eller fryser. Men for oppskriften Kremet rispudding Jeg ønsket å lage noe uvanlig. Det viste seg ganske enkelt uanstendig velsmakende og bare uanstendig bare tre små krukker (ca. 1,2 liter).

Merk

Oppskriften fra toget. "Cook" №7 \ 2015

Lignende oppskrifter

Jordbærsyltetøy med sitron og mynte (kakemaskin)

Silt (svensk bærsyltetøy) (nila)

Rask jordbærsyltetøy (MB Steba DD1) (Kara)

tre små krukker

Nukas, nukas ... hvordan lagde du det? Bli grå i øynene!

Veldig interessant !!! Jeg kokte plommer med sjokolade, men jeg hadde ikke jordbær :-) Takk for oppskriften, jeg tok den med til favorittene dine! :-) :-)

ja, jeg er ferdig med en plomme-i-bitter-sjokolade, men jeg har aldri hørt om en kalubnik-i-hvit-sjokolade! Klasse, Ksyushenka! du er bortskjemt der med alle slags sjokolader, og i dag kjøpte vi en slags hvit og svart, men har ikke prøvd det ennå, hvordan det vil glede deg, og jeg vil lage din uvanlige velsmakende godbit!

[Omela]

Jeg våget ikke å prøve med hvit sjokolade - det virket for meg at fargen kom av en slags utydelig.
Nei nei! Fargen viser seg å være det du trenger!
Takke, Omela, nå er øynene mine åpne!

Ksyusha, for en skjønnhet! Du kan ikke gå forbi. Hvis det fremdeles er bær, skal jeg prøve.

Jenter, takk! : rose: Jeg kokte med sjokolade for første gang. Flisen hadde lenge ligget i kjøleskapet, men da fanget oppskriften meg. Fargen kommer ut med hvite striper. Sjokoladen smelter i glassene når den avkjøles.

hvordan lagde du det?

Kada-kada ... lenge ... på dachaen.

[Omela]

og sett opp ned i minutter.

Omela, og dette er en hop-hop ??
En interessant oppskrift, selvfølgelig! Og sjokolade er vel ikke luftig?

[Tatyana]

Tatyana, korrigert, la stå i 5 minutter. Jeg hadde en porøs sjokolade, oppskriften spesifiserte ikke hvilken.

[Omela]

Omelafor en interessant oppskrift! Takk, jeg vil definitivt prøve å lage mat!

[galchonok]

galchonok, Jeg hadde også kokt den hvis jeg hadde kvalt før.

[Det viste seg bare usmakelig velsmakende]

: girl_wink: Vel, jeg rapporterer. Jeg kokte jordbærsyltetøy, tilsatte agar, men sjokoladen min var ikke "Air", men "Russland", og så ønsket den ikke å smelte til syltetøy, selv om den brøt i små biter, men til slutt vant jeg altså. hvert stykke måtte "knuses" mot siden av pannen., og han ga fremdeles en hvit fargetone ... Men til slutt, smak, jeg er enig -Det viste seg bare usmakelig velsmakende !!!

Bare dette virket for meg ikke nok, og jeg fortsatte, det vil si at jeg kokte syltetøy fra aprikoser, som ble kjøpt for å bli spist fersk, men viste seg å være smakløs. Syltetøy, eller rettere sagt syltetøy, viste seg å være i smak og konsistens bare deilig , og den hvite skyggen er ikke synlig

Ksyusha, tusen takk for den fantastiske oppskriften!
Jeg vil gjenta, og siden vi ennå ikke har dratt jordbærene, vil jeg definitivt lage dem med luftig sjokolade, til sammenligning. Vel, i planene planlegger vi også å prøve denne oppskriften med annen frukt og bær

[galchonok]

galchonok, det ble nydelig !! Glad for at du likte. Og sjokolade skal ikke smelte i en kjele. Den trenger bare å blandes, og den smelter i krukker når den avkjøles.

Så det er bare poenget ... Jeg skjønte bare at jeg skulle smelte når jeg kjølet ned krukker, men nei, det var små biter i den første porsjonen. Derfor, i det andre, gned jeg dem, og hele massen viste seg å være homogen

Ja??? Merkelig, avhenger tilsynelatende av sjokolade. Så du må ta porøs å smelte.

[Ksyusha]

Vel, jeg rapporterer. Jeg lagde jordbærsyltetøy, tilsatte agar, men sjokoladen min var ikke "Air", men "Russland", og så ønsket den ikke å smelte til syltetøy, selv om den brøt i bittesmå biter, men til slutt vant jeg altså. hvert stykke måtte "knuses" mot siden av pannen., og han ga fremdeles en hvit fargetone .... Men til slutt, smaken, jeg er enig, det viste seg rett og slett ikke å like !!!

Denne syltetøyet kokte jeg også med agar i går. Sjokoladen var hviterussisk, fra Sparta-fabrikken, hvit med jordbær. Jeg smeltet også veldig dårlig og ga en nyanse av hvitt, men resultatet var veldig fornøyd. Det viste seg fire halvliter krukker, ikke nok, men syltetøyet er dyrt, vi har jordbær på 280 re per kilo Og jeg koker aprikoser med cognac etter Inna-Kroshis oppskrift, og plomme med mørk sjokolade også etter Tiny oppskrift, Vel, veldig velsmakende. Jeg har vanlig syltetøy, spiser veldig dårlig, men med en slags glede for en søt sjel.
Ksyusha, takk for vrien.

Natasha, jeg er glad jeg likte det!) Ja, det er dyrt. Jeg tok 190, nå vet jeg ikke en gang hvor mye det koster.

[Ksyu]

Jeg kokte eple med hvit sjokolade, jordbær - nei ...

Ksyu, men hva om alt er likt, men med et kirsebær?!

Hva tror du ?

Kroshik, jeg tror det blir veldig velsmakende !!

[kokt]

Kirsebær med mørk sjokolade kokt , med hvitt til i går var det ikke mulig ...

Kokt, sjokolade, forresten, utsolgt helt fint !!!

Jeg tok denne:

En ting er trist, ikke en dråpe er igjen å prøve, bare en tunika i en tunika, alt gikk i to krukker ...

Takk, Ksyu , Jeg tviler ikke et sekund på at det er deilig ...

Varenechko med denne komposisjonen i følge oppskriften din, a priori, kan den ikke være smakløs !!!

ikke en dråpe igjen

Kroshik, og sho, slikket ikke engang gryten? Vis meg krukken !!!