Slow cookers: modellvalg, funksjoner, anmeldelser

Jeg gjorde alt.

Jeg vet, men bremsene våre er forskjellige, jeg har Kitfort og det er varmere, først tenkte jeg å sette det på Low med en gang, men jeg bestemte meg for å ta en sjanse og starte med High, som i oppskriften. Ser du, jeg hadde rett!

[Svetlenki]

Hvem snakker om, og jeg handler bare om Kitfort ... hjemme var det 1 pakke frossen meksikansk blanding, litt tomatpuré, 1 tomat og 3 små courgetter. Etter å ha kombinert alle disse produktene, tilsatt salt og sukker, satte jeg den på MAX i 3,5 timer ved hjelp av en tidkontakt. Blandet en gang og tilsatt salt. Jeg kaller den resulterende retten en saus og hell over kokt pasta, dumplings, bokhvete eller ris med den. Du kan legge hvitløk, urter, rømme eller majones til tallerkenen din.



Og hva er fargen på grønnsaker - en drøm



Svetlenki,
Lys vil ikke fungere så raskt som mulig, avhengig av volum, varmer enheten opp i 3-4 timer. Og den første timen, både på høy og lav, er vannet i den knapt varm. Også i Kitfort, sjekket jeg, begynner det å lage mat på forskjellige måter på omtrent 2,5 timer.

Kitforth kom for å se meg. Jeg likte det veldig godt ved første øyekast ... Og så skjønte det at det var et problem. Å la et nytt apparat være uten tilsyn som det ennå ikke har tilpasset seg, er skummelt, men det er ikke tid til å sitte hjemme og kontrollere.
Akkurat nå stakk jeg kalkunens trommestikker der i et minutt, for natten. I en treg komfyr, som vanligvis 3,5 timer kadaver. Jeg reiser meg tidlig, klokka 6, og fremdeles på en eller annen måte rastløs ...

Også i Kitfort, sjekket jeg, begynner det å lage mat på forskjellige måter på omtrent 2,5 timer.

Så viser det seg at det ikke gir mening, som de sier, en time for en høy, deretter for en lav?

[L_e_a]

L_e_a,
Nei, det nytter ikke å ta den på i en time, dette er husmødre, analogt med komfyren, av vane overfører de kokemalen. Før tegn på koking vises, er det en følelse, og da er dette neppe nødvendig for Kitfort (enheten er en nyhet, det er fortsatt liten erfaring)
Med en hvilken som helst enhet er det først ikke rolig før sparegrisen med velprøvde oppskrifter er skrevet, først må du sjekke og prøve å bli vant til og skrive ned. Da kan du dra med en tidtaker, noe som gjør livet mye lettere. Enheten er utmerket, jeg ønsker deg suksess med å mestre, og ikke glem å dele med oss ​​oppskriftene på det som ble bra.

Og det er fremdeles på en eller annen måte rastløs ..

Kjøp en strømbryter. Vi diskuterte det godt, sannsynligvis for 10 sider siden. Veldig behagelig. Jeg rekker ikke lenger hjernen min hvor mye, hvordan og hva om ... jeg tar det på i 4 timer og drar. Han vil slå av MV selv.

Det er en tidtaker, det er bare ikke helt klart hvor lenge jeg skal slå den av) Jeg trodde at den ville være klar om morgenen, og klokka 3 gikk jeg til kjøkkenet av en eller annen grunn og fant ut at kjøttet var mykt og velsmakende

[gawala]

gawala,
Og også jeg setter tid og gjør andre ting, jeg vil slå av meg selv til rett tid.



L_e_a,
Kitforth har en minimum koketid (angitt i instruksjonene) på 3 timer for MAX og 4 timer for MIN. Andre tregkokere har henholdsvis 4 og 8 timer. Våre vil bli raskere, for meg er dette hans store pluss

Jeg fylte bare et frossent kyllingben i MV i 4 timer. Jeg får se hva som skjer. Boken sier at du kan legge frossen mat og ikke være redd for at bollen skal sprekke.

[gawala]

gawala,
Galina, jeg kokte av frossent fjærfe, og kikket hvordan Irina (Lerele) gjør det. Og jeg la grønnsakene ut av fryseren. Dette gjør livet lettere for meg, og jeg liker det. Men jeg forsikret meg ved å kjøpe et annet Kitfort, mens prisen for det er liten.

Men jeg sørget for at jeg kjøpte en ny Kitforth

Nei, vel verdt det, det er kokt. som om alt er trygt og sunt ..

[gawala]

gawala,
Galina, så er jeg i kø for en oppskrift

Jeg er da i kø for en oppskrift

Oksan, hva er oppskriften? Jeg tok et frossent bein av en sovesal, satte det i og saltet det. Jeg sprutet litt varmt vann og skrudde på i 4 timer. det er alt.

[gawala]

gawala,
TAKKE

Og jeg la bygggrøten til matlaging. Jeg lurer på hvordan hun vil oppføre seg her, i en multikoker etter henne ble jeg torturert for å rengjøre ventilen.
Det regner nå, været er perfekt å sitte hjemme og se hva som skjer :)

Jeg gikk og kastet en ung courgette i MV til kyllingen. To timer før matlagingen er ferdig. Så skal jeg fortelle deg hva som skjedde.

for oppskriften

Generelt ble alt forberedt på 2,5 timer. Nydelig. Kosthold, det jeg bare trenger.

[gawala]

gawala,
Flott !!! Så jeg er betatt av det faktum at du trygt kan lage mat uten å tilsette olje, og som et resultat er alt så velsmakende at det forsvinner * med et smell *



L_e_a,
hvis du ser mye skum (som sannsynligvis ikke vil skje), åpner du lokket litt

Flott!

Benet kunne ha fått mer tid. En halvtime er lett. Mer presist, ikke slik. Jeg burde ha satt squashen senere. Men jeg vet ikke koketiden, og jeg måtte reise på forretningsreise. Men for fremtiden vil jeg vite at kyllingen er 3 timer og squash er en halv time. Generelt deilig. Jeg likte virkelig. Spesielt at du kan sette frossen mat ..

Grøten ble tilberedt, stille, fredelig, ingen overflødig skum, ingenting rømte hvor som helst, som jeg liker, at det ikke vil være behov for å plukke ut frokostblandingen hvor som helst)

Grøten er kokt

Jeg har müsli med amarantgryn. I dag bestemte jeg meg for å lage grøt av dem. et halvt glass müsli og et glass melk. Kokt i en time. Resultatet er en deilig og tykk grøt. Hvordan jeg elsker. Du kan ikke lage slik müsli i større mengder væske, den vil være flytende som suppe.

[gawala]

et halvt glass müsli og et glass melk.

gawala, Gal, et glass på 250 ml? Melk fra kjøleskapet? Hvilken modus? Eller har du en?

et glass på 250 ml? Melk fra kjøleskapet? Hvilken modus? Eller har du en?

Fra HP, sannsynligvis 240 ml. Fra kjøleskapet. Hei-modus.
Er det noen? Og det lave har forsvunnet, og jeg har også en Auto. skrøt .. gee ..

[L_e_a]

L_e_a,
Grøt fra en langsom komfyr er bedre enn fra en multikoker, til og med havregryn, som ikke synes å være behov for å lage mat i 3 timer

Hercules, jeg pleier å være på komfyren i en gryte i fem minutter) her har jeg ennå ikke følt forskjellen i smak, men definitivt ikke verre, og da er mindre vasking allerede solide plusser)

[L_e_a]

L_e_a,
Hvis du tar en tykkere frokostblanding i en langsom komfyr, koker den lenge og holder den lenger, det viser seg som bakt melk, beige grøt. Jeg kokte litt tregere 3,5 timer på Auto. Ulempen er at havregryn elsker å danne en skorpe og holder seg fast på veggene sterkere enn annen melkegrøt

Det høres bra ut, men av en eller annen grunn fungerer ikke melkegrøtter hos oss ... Og fylte paprika er neste. Jeg så nylig at noen skrev om dem, men nå kan jeg ikke finne det. Hvem sa Kitfort, takk, hvor lenge lager de mat der?



Spørsmålet er fjernet ... Paprika, infeksjoner, de passet ikke inn i Kityusha, de viste seg å være høyere enn ham :) så jeg vil snart begynne å ønske en stor sakte ...

fylte paprikaer

Fylte aromatiske paprika

Som et alternativ. Spiral gulrøtter og frossent kyllingben. 2,5 timer per høyde. Krydder til grønnsaker og litt maisolje, en halv teskje og litt vann, bokstavelig talt 1 ss. l.

[Irsha]

Og jeg igjen for poteter, i dag kokte jeg i 3 timer og 45 minutter, i stedet for de vanlige 2 timene. Variasjonen er forskjellig.
Irsha,
Irina, i går husket jeg oppskriften din med kjøtt i courgettsaus, laget av kyllinger. hofter 4 ved MAX. , Veldig velsmakende og rent, TAKK

Variasjonen er forskjellig.

Jeg vil absolutt kjøpe poteter til salater. Jeg gjør det, og så skriver jeg hvor lang tid det tok meg å forberede meg.
Sistnevnte ble tilberedt i nøyaktig 2 timer. Det var unge poteter.

[gawala]

gawala,
Jeg har importert poteter i 2 timer, og lokale, eller pappaer nesten 4

Jeg har importert poteter i 2 timer, og lokale, eller pappaer nesten 4

Wow, og det skjer.

Diskusjon laget i

Slow Cooker Curd Casserole (Kasekuchen) (gawala)

Diskusjon laget i

Gulasj med bygg alkoholfritt øl i langsom komfyr (gawala)

[Kokk]

Kokk, det er kult!!! Tusen takk

gawala, Galina, og dine legendariske poteter med rosmarin? Hvordan glemte du henne? Noe jeg ikke en gang kan finne Dinas siste spørsmål om hvor jeg finner oppskriften. Og du ga en lenke

[Kokk]

og dine legendariske rosmarinpoteter?

glemte ikke. gjorde ..

Rosmarin poteter (gawala)

og her er en ny oppskrift i dag

Eggerøre i et glass (gawala)

KokkTakk!

[gawala]

gawala,
Galina, temaet vårt strålte direkte, attraktive oppskrifter vises etter hverandre, TAKK veldig mye

Jeg designet også baconbomber med oppskrift.

Baconbomber (Slow Cooker) (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, tusen takk! Nå vil den ikke gå seg vill.

Jenter, takk for alle de tidligere tipsene. Jeg har et annet spørsmål. Jeg kokte biff i dag. Et stykke billig, vanligvis et kadaver i en multikoker. Uten vann. Løk, kjøtt, urter, krydder. Da de begynte å spise, viste det seg at det som var på toppen, i luften, var klart, men ikke for mykt, og den delen av stykket som var under, det vil si dekket med en "buljong", det saftig utrolig og smelter bokstavelig talt i munnen din. Spørsmålet dukket opp: hvordan få hele kjøttstykket til å komme ut så saftig og ømt?

slik at hele kjøttstykket kommer ut så saftig og ømt?

Kan du snu den under tilberedningen? Jeg vet ikke nøyaktig, dette er mine antagelser. Jeg har ikke kokt kjøtt i en bit ennå. Bare kyllingen ble kuttet i 4 stykker .. Men jeg snudde kyllingen ..

Spørsmålet dukket opp: hvordan få hele kjøttstykket til å komme ut så saftig og ømt?

Vend halvveis i matlagingen

Jeg tenkte også å snu den. Men så er den magiske effekten "kastet inn, slått på og gikk til sengs" tapt, kanskje det kan være noe lettere?)

I dag lagde jeg en ny oppskrift ... Mannen ventet ikke på at den skulle avkjøles .. Han likte den veldig godt.
Dette er egentlig ikke en gryte etter vår forståelse. det viser seg epler i en tykk saus på bunnen, og på toppen en streusel dynket i denne sausen. massen koker anstendig og sausen hever seg helt opp og suger streuselen .. Det gikk ikke pent. Vel, hva skjedde. ikke dømme strengt. Men det er deilig. Jeg hadde ikke engang forventet et slikt resultat.

Eple-gryte med streusel (treg komfyr) (gawala)

[gawala]

gawala,
Galina, vi legger ut bollene på bollene, eplene er under og biter av streusel er på toppen

vi legger ut på bollene, eplene under, og på toppen er det streuselbiter

Noe fungerte ikke for meg. det var kanskje nødvendig å la den avkjøles? Men mannen sto over sjelen med en bolle og en skje.

[gawala]

gawala, Galina, takk for deilige oppskrifter!

[gawala]

gawala,
Først skyter jeg med en streusel, så legger jeg ut eplene og på toppen sprer jeg streuselen likt i hver bolle.



Selvfølgelig er det vanskeligere å fjerne fra en liten enn fra Kenwood 4,5 liter

Selvfølgelig er det vanskeligere å fjerne fra en liten enn fra Kenwood 4,5 liter

Nettopp vanskeligere. Vel, ok, det viktigste er deilig. Om vinteren avkjøles det varmt - og om sommeren kaldt. Jeg vil si det. I går kveld smakte jeg helt kaldt. Det var en så forfriskende smak.

[gawala]

gawala,
Jeg må prøve eplecider i stedet for vin, tilsett kanel, muskat, kardemomme - en slik julestemning vil gå rundt i leiligheten

prøv eple cider i stedet for vin satt

Ja, cider vil være veldig bra.
Vi holder på en eller annen måte ikke høyt alkohol, så det var eplejuice.