Oppskrift på myke pepperkaker som du trenger å bake med en gang

[Sahara]

Sahara, Lera, jeg er veldig takknemlig for ideen. Ble født i dag: lol: Så langt har jeg bare laget en testkanin, med ører om at noe er galt, mannen min sa at det er nødvendig å gjøre det bredere i bunnen. Jeg ser frem til kritikk og råd. Vekt 100 gram, høyde 8 cm uten ører

[ledi]

ledi, Vera! For en kul kanin! Jeg ELSKER, blomsterbuksene er noe! Ørene er veldig tykkere i bunnen, ellers ser de ut som horn. Men helhetsinntrykket er KLASSE!
Lagde du det på egget? og hvordan fikste du ørene?

Ira, takk! Ører på en tannpirker, og bakt på et egg

Jeg prøvde å lage lakk. Trenger noen råd. Jeg hadde bobler på pepperkakene etter bakingen, ikke engang ((((

[Vera,]

Vera, flygende hare !!! Gjør imidlertid ørene i bunnen av samme bredde som hoveddelen.
chamvar temperaturen for høy når du tørker lakken.

[ledi]

ledi, kul! Ørene må plantes nærmere hverandre, da er ikke bredden på basen viktig.

flere tilnærminger til denne oppskriften, og alt er ok! Det er nødvendig å lese oppskriften riktig, og ikke løpe gjennom med øynene dine (dette er meg om meg selv). Alt er fantastisk blandet, smaken er fantastisk, men av en eller annen grunn var det ingen mykhet. Alt viste seg å være banalt og enkelt, HOT HONEY. Ikke oppvarmet, men varmt og alt ordnet seg. Takk, Lera!

I går bakte jeg en halv porsjon og angret ..... Jeg angret på at den ikke var mett. Utrolig deilig !!!! Dette er den fjerde oppskriften på pepperkaker, som jeg baker og fremdeles ingen entusiasme. Vel, veldig vanligvis, veldig middelmådig. Bare designet, men på ingen måte var smaken behagelig i pepperkakene, og nå kunne jeg ikke motstå å spise to M-M-M-M, HVILK HARMONI !!! slik velsmakende mat smelter ikke, bare i moderasjon, smelter i munnen din. Kort sagt, jeg gjentar bakverkene i dag! : yahoo: Takk for den gode oppskriften.

Jenter, et spørsmål spredte seg til: Har denne deigen et preg?

Vera, en kul hare. Når det gjelder ørene: det virker for meg at hvis de hadde omtrent samme bredde for hele lengden (bortsett fra tipsene, selvfølgelig), ville de være mer hare, og så et lite esel

Selv om ekte levende hare har ører som er "esel", men på bildene tegner de likevel ofte jevnere i bredden, og så er det mer kjent og gjenkjennelig. IMHO.

[Olga VB]

Olga VB, tilsett litt mel når du kjevler, så passer det til et stempel. Jeg kuttet ut med stempel for mastikk, merket forble.
på den stekte kan man se at ovalene på kronbladene er synlige.

Har denne deigen et preg?

nei, det gjør det ikke. For å beholde det, må du redusere brusen og tilsette mel, men dette løser ikke denne deigen. Det blir ingen mykhet og sprøhet.

Elenka, Lizonka, takk, soler!

Jenter, jeg rapporterer.
Frimerket holder veldig godt på tynn deig, og flyter på tykk deig, men ikke helt. Samtidig endrer tynne pepperkakekaker formen lite, bare litt avrundede, og tykke øker betydelig både i bredden og oppover.
Lakken viste seg å være gjennomsiktig, selv om kondensert melk var tykk. Kanskje var det nødvendig å dekke med et andre lag. Selv om de ikke er malt på denne bakgrunnen, virker dette ikke som en slik ulempe.
Jeg tørket de tynne pepperkakekakene litt, jeg må holde dem med et eple, men jeg har ikke prøvd de tykke ennå.
Jeg likte smaken, men for meg er den søt. Og mannen min likte alt, men han er ikke så kritisk til meg, han har det bra
Honning høres ganske tydelig ut i dem, men resten (ingefær, kanel, nellik og anis, det vil si krydderet, er knapt merkbar. Jeg vil gjerne være mer aktiv. I denne forbindelse er spørsmålet: hva er en kaffeskje? henge i gram (eller ml)?
Jeg legger ut bildet senere.

Her, som lovet, foty.

De viser at på de tykke pepperkakene, der jeg presset stempelet dypere, var det veldig tydelig bevart under baking, til tross for at pepperkakene i seg selv økte sterkt i alle retninger. Og der den presset litt inn, det vil si, det var fortsatt en tykk "pute" under stempelet, der var stempelet veldig uskarpt, selv om det er ganske gjettet.
Mannen sa: Wow, hvor interessant du har merket eggeplommene i egget!
Og nå tenker jeg, må jeg på en eller annen måte dekorere disse eggene, eller er dette et helt ferdig mesterverk?
Kyllinger og kyllinger (jeg har en full eske med dem) må fortsatt males på en eller annen måte.
Hvem lager forresten kornetikk av hva?

Og nå tenker jeg, må jeg på en eller annen måte dekorere disse eggene, eller er dette et helt ferdig mesterverk?
Kyllinger og kyllinger (jeg har en full eske med dem) må fortsatt males på en eller annen måte.
Hvem lager forresten kornetikk av hva?

det virker for meg at det allerede er vakkert)))
og cornetics er best vridd fra en film for blomster.

Ol, vakker! Jeg har samme katstsa, skjønnhet er nok.

Takk jenter! Det ser også ut til at pepperkakekakene viste seg å være selvforsynt, det er bedre å ikke ødelegge det.
De har en så meislet form. På det første bildet er det bedre sett, og i det andre forvrenger det vinkelen.

[Olga VB]

Olga VB, veldig vakkert resultat, og jeg liker både enkle kaker og lakk! Godt gjort, en ny retning i pepperkaker!

Takk, Elenka!
Selv lurte jeg på hvor raskt og enkelt de blir stemplet - først "egg" -formen på en skje, og deretter klap med et stempel - og du trenger ikke å male i flere timer: og så effektivt. Bare lakk gjenstår.
Dessuten lagde jeg deigen nøyaktig i henhold til oppskriften, tyknet den ikke i tillegg med mel, forventet ikke engang at med en så delikat deig kunne stempelet fremstå så bra.
De sier riktig: latskap er fremdriftsmotoren

[Olga VB]

Olga VB, Olya, dette er ikke latskap, men kreativt !!! Slik dukker det opp nye teknikker.

Hallo jenter! Kan du snakke meg, henger denne pepperkakene på en pinne?

[Xiao]

Xiao, ja, det holder

fortell meg
lakkert og ble blek. kan jeg lakke den igjen? eller avkortet, mal det som er

[Evgeniya]

Evgeniya,
Zhen, som du ønsker! Den kan lakkeres igjen når den tørker opp litt, eller du kan la den være som den er og etter en dag eller to starte det mest interessante - dekorere)

[kirpochka]

kirpochka, Natasha, takk! bestemte meg for å dra når det skjedde. veldig velsmakende deig, myke pepperkaker

skjul, ingen fantasi. i hodet en gyrus og den rette

[Ljna]

Ljna,
Zhen, veldig gode pepperkaker viste seg))) Bakte du noen syver til ferien?

[kirpochka]

kirpochka, på dr

Jenter, og jeg kom hit med en rapport og takknemlighet. Veldig velsmakende, pepperkakekakene er myke, duftende og luftige - vi likte det veldig godt :) Vær så snill, se og fortell meg, gjorde jeg alt riktig eller hva var galt?

Og bakfra så de slik ut

Er dette riktig pepperkake eller hva?

Er dette riktig pepperkake eller hva?

hvorfor ikke? de er for lyse på bildet, men dette bildet kan forvride farge og lys. Men hull / hulrom i ryggen skal ikke være det. Dryss mel på et bakeplate eller selve deigen, da blir ikke disse hulrommene.

[Vei]

Vei, Lizonka, takk for at du reagerte :) Ja, i virkeligheten er de mørkere, du har rett Og teppet ser ut til å være drysset, sannsynligvis ikke nok, her, se

Lite mel, ikke sant?

Jeg bakte parallelt i henhold til oppskriften til Lera Sahara, de viste seg å være mye mørkere, og disse var lyse, selv om honningen var den samme.

oh, du fikk meg til å le))) vi diskuterer nå pepperkaker i henhold til Lera Saharas oppskrift, som må bakes med en gang!

så bestem deg allerede hva du har lagt ut her)) mine Lerins pepperkaker viser seg å være mye mørkere, og min kjære er en vanlig lys urt. Jeg legger mye krydder, fra dem blir deigen mørkere og honning og sukker er fortsatt tonet under bakeprosessen. Hva slags mel baket du på? Jeg legger alltid til tsz og rug til toppkarakteren.

[Vei]

Vei, Liza, ja, jeg fikk meg til å le: Jeg bakte på samme tid, så jeg rotet opp alt Vel, jeg korrigerte både teksten og bildet, jeg beklager at jeg forvekslet det Ja, jeg var redd for å overdrive det med krydder, Jeg la ikke veldig mye inn, og melet var bare hvete, av de høyeste variantene.

her får jeg noe slikt:

Lagt til fredag ​​22. juli 2016 20:24

Vel, jeg korrigerte både teksten og bildet, beklager å forvirre

nå ser jeg det normalt og sant. Det er bare det at hvis deigstykket i rå tilstand holder seg til et bakeplate eller silikonmatte, vil det med stor sannsynlighet være en boble på baksiden. I prosessen med å rulle og forme drysser jeg mel på bordet og da vises ikke noe pinner og bobler.

De viser seg å være vakre)) Her har jeg omtrent samme farge som på hjertet, og jeg rullet den, sannsynligvis for tynn, jeg måtte gjøre den tykkere, for hvis jeg ville sette en pinne der, ville jeg ikke har nok plass i pepperkakene Om rugmel leste jeg den, men jeg har den ikke, men jeg ville prøve pepperkakene. Neste gang jeg definitivt vil legge til, kan jeg forestille meg at det skal bli enda bedre :)

Jeg ruller ut minst 5 mm, eller til og med 6 mm, hvis jeg baker et hus eller et postkort, så ruller jeg det tykt opp til 8 mm, slik at jeg senere får et stort og tykt pepperkake som ikke vil knuse under seg selv vekt. Men noen ganger brøt de fremdeles.

Lagt til fredag ​​22. juli 2016 20:28

Lagt til fredag ​​22. juli 2016 20.29

forresten, mezeshkolach viser seg mye lettere enn disse pepperkakene. Men i det siste har jeg byttet til denne oppskriften, siden den kan brukes til å bake den med en gang, uten sengetøy.

Det er bare det at hvis deigstykket i rå tilstand holder seg til et bakeplate eller silikonmatte, vil det med stor sannsynlighet være en boble på baksiden.

Ja, jeg forsto Ja, deigen stakk, helt sikkert, det var sånn Alt, nå forsto jeg: dryss slik at deigen ikke fester seg. Og jeg forsto med tykkelse, jeg vil ta det i betraktning. Takk, Lizonka

Lagt til fredag ​​22. juli 2016 20:36

forresten, mezeshkolach viser seg mye lettere enn disse pepperkakene.

Vel, jeg bakte også "Myke pepperkaker til maling" - her ble de også mye lettere (som du allerede forsto fra mine forvirrede bilder) Og her kan du føle aromaen av honning mer, og ja, det er veldig praktisk at du kan bake med en gang, jeg likte også at Nei, jeg kommer aldri til å bake to lignende oppskrifter på en dag igjen, det burde vært så overarbeidet at jeg ville forvirre alt

Lera, takk for den gode oppskriften, jeg liker den veldig godt! I dag bakte jeg av tint deig, som hadde stått i fryseren i en måned. Pepperkakene er kjempebra. Deigen ble oppvarmet i stykker i en mikron ved lav effekt til en varm plasttilstand, skyllet, brutt og brettet med yttersidene innover for jevn oppvarming. Den steg og bakt perfekt, uten feil.

[Helena]

Helena, Jeg er glad du likte oppskriften! Pekies for helse! Og takk for at du delte opplevelsen, mange jenter var interessert i om det er mulig å fryse deigen, nå takket være deg, er det svar på dette spørsmålet.

Lagt til fredag ​​29. juli 2016 18:48

Vei, Lizonka, takk for at du svarte jentene og ikke overlot emnet til skjebnenes nåde, jeg var helt utslitt, og varsler sluttet å komme til posten.

Lagt ut fredag ​​29. juli 2016 18:52

Jenter, jeg vil dele eksperimentet, jeg prøvde å tilsette 6 eggeplommer og ett helt egg i deigen (i stedet for 3 eggeplommer og 3 egg), pepperkakekakene viste seg å være myke, myke, men tette nok til å feste seg på en stikk, du kan holde den litt mer i ovnen.
Men jeg tror dette ikke vil fungere for hus og andre 3D-strukturer.

Hallo. Kan du fortelle meg hus og skrin fra denne testen?

[Irina]

Ja, Irina, kan.

Ja, Irina, det kan du.

Takk, Lerochka, ellers tenker jeg hva om de er myke og ikke kan holde formen under vekten av glasuren. Jeg er ny i denne virksomheten, så jeg er fortsatt redd for alt

Dette er hva huset viste seg fra denne testen, det er sant, lite, men alt ble holdt bra

Vika, for en skjønnhet!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, takk, Natasha :) Jeg har ennå ikke lært å jobbe med glasur, men pepperkakekakene viste seg å være gode i smak og samlet seg i huset uten problemer :))

[Vika]

Vika, et pent hus, lyst, sommer. Likte kombinasjonen av farger og blonder på taket. Er det fleksibel glasur med matte?
Også, jeg vil gjerne vite størrelsen på huset.

Irina, er pepperkakene myke, men tette nok til å holde formen. Du kan ha det litt mer i ovnen, rett etter steking, mens de er varme - de er myke, men når de avkjøles, viser de seg å være klumpete.

[Sahara]

Sahara, Lera, lite hus 10 x 10 cm. Og på taket - ja, blonder fra fleksibel glasur i henhold til forumoppskriften vår, jeg tok det i emnet om elastisk glasur.

[Kinglet]

Kinglet, Vikafor et nydelig hus! Skjønnheten er enkel, en slik skog fabelaktig. Den andre dagen ser jeg på ham, ja, hvor bra det er: jente_kjærlighet: babyer! Vika, er taket og veggene til huset dekket av oversvømmet glasur eller lakk fra Sahara?

[Lera,]

Lera, Nå baker jeg pepperkakekakene dine med tilsetning av rugmel (200 g av den totale mengden), siden hele kornet har forsvunnet. Også veldig velsmakende !!!

[Olga y]

Olga y, Olga, tusen takk. Jeg vil så gjerne lære pepperkaker! Jeg fant MK i byen min, og som flaks ville ha det, falt den på arbeidsdagen min ... Og taket og veggene er oversvømmet glasur

[Vika]

VikaBeklager, jeg tenkte å flasse et par ganger. Jeg kjemmet det, jeg vil ha samme hus !!! Takk for svaret!

Det er synd, jeg tenkte å blusse et par ganger.

Vel, lakerni, ikke vær redd - vel, det blir litt annerledes, men det vil også bli vakkert :)

Jeg kjemmet den

Så denne kløen lar meg ikke leve fredelig