Melk vaniljesaus med sjokolade

[Trishka]

Melk vaniljesaus med sjokolade

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For chouxdeig:
Vann	80 ml.
Melk	80 ml.
Salt	1. ts. uten lysbilde
Mel	2 ss. l.
For testen:
Choux bakverk	alt
Mel	400 gram.
Fersk gjær	20 gram.
Melk 3,2%	80 ml.
Krem 10%	80 ml.
Egg	1 STK.
Sukker	1,5 ss. l.
Vanilje	smak
Melkepulver	2. Art. l.
Bakepulver	1 ts
Smør	50 gram.
For fylling:
Sjokolade (jeg har en blanding av hvitt og svart)	100 gram hver.
For smøring:
Egg	1 STK.
Vann	1 ss. l.

Kokemetode

• Brakte deg en oppskrift på fantastiske, luftige, duftende boller !!!
• Jeg har bakt to ganger allerede, vi likte disse rundstykkene!
• For første gang gjorde jeg det i henhold til forfatterens oppskrift, det ble store ruller, men ikke nok.
• Andre gang jeg lagde litt mindre, viste det seg flere boller, det påvirket ikke smaken på noen måte, begge alternativene er gode.
• Forfatteren har eltet deigen for hånd, jeg er en lat jente, jeg byttet den til favorittbrødmakeren min :)))!
• La oss begynne ...
• Først, la oss lage en vaniljesaus:
• Hell vann i en kjele, tilsett salt og kok opp. Tilsett deretter melk og kok opp igjen.
• 
• 
• Ha mel i en tallerken og hell i en kokende væske i en tynn strøm med en visp. Bland godt.
• 
• 
• Overfør vaniljesaus til Xn-bøtta.
• Bland mel med melkepulver, bakepulver og sikt på toppen.
• I en egen bolle, varm melk og fløte (jeg varmer alt sammen i mikrobølgeovn, bortsett fra gjær og egg, jeg legger dem allerede til den varme massen), tilsett sukker, smør, egg, smuldrer gjæren. Bland alt godt og hell over melet.
• 
• 
• Sett "Dough" -modus, i min Panasonic er det 2 timer 20 minutter.
• Deig etter elting.
• 
• Mens du tilbereder deigen, legger du sjokoladen til fyllet i fryseren.
• Deretter må den males i en blender før bruk.
• 
• Hvit, svart, bland.
• 
• Her er deigen jeg fikk.
• 
• Få deigen, kna, del den i like store biter.
• 
• For første gang delte jeg i 100 gram, det viste seg 9 store ruller, den andre - 65 gram hver, utgangen var 14 stykker.
• Du kan lage det etter din smak.
• La oss nå forme bollene:
• Rull deigkulen til en oval kake, jeg fikk en størrelse på 12x21 cm.
• 
• Nå bøyer vi høyre side mot midten, og dekker høyre side med venstre side.
• 
• 
• Vi snur stripen til baksiden og ruller den ut igjen til et rektangel, jeg fikk den 8x25 cm i størrelse.
• Dryss stripen med sjokolade ***, sjenerøst, fra hjertet :))), og rull den forsiktig opp.
• 
• 
• 
• Legg bunken på et bakeplate med sømmen nede. Vi gjør de samme manipulasjonene med resten av ballene.
• 
• Dekk de ferdige bollene med et håndkle og la det varme opp i 30 minutter.
• Smør med sammenvispet egg med vann før du steker, dryss valmuefrø om ønskelig.
• Vi steker i en ovn som er forvarmet til 170-180 * til den er gyldenbrun.
• Disse er store ...
• 
• Det er mindre ...
• 
• Avkjøl de ferdige bollene på et rist.
• Kos deg med te, alle sammen, hjelp deg selv !!!
• 
• 

Retten er designet for

9-14 stk.

Merk

*** Om sjokolade:
Originalen kommer med 100 gram hvit sjokolade, første gang jeg gjorde dette, den andre la jeg til svart, som et resultat fikk jeg tre smaker: hvit-svart-blanding av svart og hvitt, alt er bra på sin egen måte. Du velger hvilket alternativ som er ditt!

Tusen takk til forfatteren av disse fantastiske boller fra Say7-nettstedet, Mara3 - Rita !!!

Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer til nytte og du liker den, din Trishka !

[Ksyusha]

Ksyusha, så flott! Jeg er den første for en bolle. Der, på et lite bakeplate, er øverst til venstre min. Til kaffe ... mnyammmmm

En veldig uvanlig deig! Veldig fine boller! Takk så mye. Bokmerke umiddelbart! Takk Ksyusha!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelchik, Tumanchik, Irishik, takk jenter: rose: for å stikke innom.!
Hjelp deg selv!

på et lite stekeplate er øverst til venstre min.

Ta det!

uvanlig deig!

Det interesserte meg i dette, og også støping!

[Ksyusha]

Ksyusha, la meg bite brødet en gang

gi meg en bolle

Tinochka, hvorfor bare en gang, ta et helt brød på en gang!

[Ksyusha]

Ksyusha, takk, kjære, jeg prøver bare å gå ned i vekt her

Med min nizafto ruller, vel, henne denne dietten, ruller og

[Ksyusha]

Ksyusha, takk for oppskriften på fantastiske rundstykker og en detaljert MK! Ganske lubben viste seg!
Med kunngjøringen! Beste ønsker!

En veldig interessant oppskrift, må du prøve. Takk, Ksyusha!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, NataliaVoronezh, Natalia, takk jenter for oppmerksomheten, jeg vil være glad hvis det kommer til nytte!

Med kunngjøringen! Beste ønsker!

God ferie alle sammen!

vel, henne denne dietten, klumpete og det samme

Jeg er ikke på diett, nei-nei, jeg baker alle slags forskjellige ting, men jeg prøver å ikke overspise, vi vil fortsatt være på GW, ellers vil det blåse det helt

[Trishka]

Trishka, Jeg er veldig fornøyd med disse bollene, så luftige, for en fantastisk oppskrift, og bildene er så vakre, jeg ville ha en ... takk for oppskriften

Ksyusha! Boller - Nydelig! Jeg prøver å bake dem snart. Vel, det er ingen fløte og melkepulver hjemme. Nydelig?!!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, bombe boller! Du kan beundre uendelig på den fascinerende smula. Men det er bedre å bite en gang.

[Ksyusha]

Ksyusha, bollene er kjempebra 🔗

Jeg er ikke på diett

Og dette er riktig, alt det beste og kvaliteten for babyen!

Jeg ville ha en ...

Og hvorfor en, også på diett, hva kan du ta ... ah, lope du vil ha
Takk for vennlige ord, det er hyggelig!

! Jeg prøver å bake dem snart.

Jeg vil vente på inntrykk, takk for at du kom innom!

Men det er bedre å bite en gang.

Manechka, for deg FSE-ruller, bite FSE med en gang, så deler vi ...
Det er ros om deg - det er dyrt, tusen takk !!!

slipp boller

Albinochka, tusen takk for buketten, kjære!
Jeg ville vært glad hvis du liker boller og smak!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Jeg løper langs stien, jeg kan bare ha en velsmakende godbit til 12:00 ...

til 12:00 ...

Nei -60?

[Trishka]

Trishka, Nei nei nei . ikke -60. Jeg sa til meg selv søt, boller, sjokolade, alt til 12:00, desto mer løper jeg etterpå ... søtt i små mengder.,

Og selvfølgelig prøver jeg også, men du vil bake mlyn annerledes, spise min, og jeg ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nei, jeg satte meg et mål, jeg baker for mennene mine, gjester ... men jeg vet at du må være i form, så jeg prøver bare å lukke munnen i løpet av tiden. Jeg liker også søtsaker, men ... faen, jeg vil være vakre boller også, og jeg virkelig ... og kaker, forskjellige sjokolader ... kaker .. yum yum ...

[Ksyusha]

Ksyusha, fantastiske boller, interessant deig og forming. Du må også bake boller for deg selv, ellers alle cupcakes, paier, men jeg glemte gjær, og her en slik skjønnhet, takk!

[vinn-tat]

Jeg satte meg et mål,

Det ville også være der viljestyrken til å få .... Og du er ferdig!



vinn-tat, Tanyusha hjelp deg selv til alt er ordnet!
Så, liker det eller ikke ...

[TrishkKsyusha, det er veldig enkelt, bare sett et mål for deg selv, lag boller, ruller til dine kjære og ett stykke til deg selv, bare ett, og så blir du vant til det,]

TrishkKsyusha, det er veldig enkelt, bare sett et mål for deg selv, lag boller, ruller til dine kjære og ett stykke til deg selv, bare ett, og så blir du vant til det,

det er veldig lett

Å knuse problemer er begynnelsen, takk!

[Ksyusha]

Ksyusha, Trishka, videre ....... til målene !!!!!

[Ksyusha]

Ksyushahvilke deilige boller du har!
Jeg så på kremen i dag og kjøpte den ikke, jeg helbredet 20 UAH. Men til ingen nytte! Så i morgen morgen ville jeg også prøve disse bollene.
Så snart jeg kommer ut for de neste kjøpene.
Og jeg har tilsatt melkepulver i lang tid, og ofte i gjærbakst. Melkepulver gir gjærbakst en uvanlig smak. Selv i Paski før, da jeg bakte i henhold til oppskriftene mine, la jeg alltid til melkepulver.

[nila]

nila, Nelya, du skriver virkelig riktig om melkepulver, jeg legger det også til bakverk og gir virkelig en uvanlig smak, alltid på hyllen ..

yummy boller!

Nelechka, takk!
Kom på besøk: venner: vi tar litt te!
Og jeg pleide bare å tilsette melkepulver til brød, aldri til bakevarer, lære for alltid ...

Ksyushenka, jeg bakte rundstykker !!!! Jeg vil ikke gi bilder. skrudd opp kråka - deigen er overstayed.Det er veldig varmt på kjøkkenet, bokstavelig talt gaper litt og .... tadam! Visningen led selvfølgelig, men smaken er absolutt ikke. Takk for oppskriften. Veldig aromatisk deig og hyggelig å jobbe med. Jeg anbefaler alle !!!!

Irishik, hvor glad jeg er at jeg likte rundstykkene, beklager bildene, ok, det viktigste er at du var deilig!

[Ksyusha]

Ksyusha,

Jeg bokmerker det også!))) Takk, Ksyusha :-)

[mamusichka]

mamusichka, Jeg blir glad hvis du liker bollene!
Takk for at du var innom!