Alexandrisk deigkake i en brødmaker

Kategori: påske
Alexandrisk deigkake i en brødmaker

Ingredienser

Melk 200 ml
Smør 95 g
Sukker 150 g
Vaniljesukker 15 g
Hvetemel 500 g
Middels egg 2 stk.
Fint salt 0,2-0,3 ts
Tørr gjær hurtigvirkende. 2,5 ts
Rosiner hvite 1/2 målt. Kunst.
Hakkede kandiserte frukter 2 ss. l. med topp
Glasur
Melis 150 g
Egg (bare protein) 1 STK

Kokemetode

  • Klargjøre et bokmerke:
  • - egg i en bøtte, gjennomborer eggeplommene
  • - varm melk i mikrobølgeovnen i 40 sekunder, tilsett i bøtta
  • - oppløs oljen til flytende tilstand og også i en bøtte
  • - tilsett sukker, rør litt
  • - sikt melet, hell det i en bøtte, tilsett gjær i fordypningen i midten
  • - hell salt i hjørnet
  • Start HP: modus Søtt brød eller hovedbrød, skorpe - lett, vekt - 900 eller 1000 g (noen andre)
  • Mens den første batchen pågår, sug de vasket rosinene i kokende vann, følg batchen - fjern med jevne mellomrom en liten mengde mel fra sidene av bøtta (vanligvis 2 ganger litt). Ved signalet fra HP, tilsett pressede rosiner og kandiserte frukter.
  • Etter ferdigstillelse tar vi ut bøtta og lar den stå i 5-10 minutter slik at kakeskorpen beveger seg vekk fra veggene, så forsiktig når vi holder "taket", tar vi ut kaken (under den første testen gjorde jeg ikke hold den og rev kaken fra hverandre). La den avkjøles i 30 minutter og pynt med glasur og dekorasjoner etter din smak.
  • Alexandrisk deigkake i en brødmaker

Retten er designet for

~ 1000 gram

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

Grunnleggende brød eller søtt brød

Merk

Kaken viser seg å være tung, smuldrer nesten ikke opp. Krummen er litt fuktig, liten kåt. I grunnleggende modus - skorpen er litt mørk, taket sprekker litt, det er bedre å bruke modusen Søtt brød... Jeg laget ikke en lue, testversjon

Albina
greg_b, for en fin fyr: han tilpasset kaken til den late versjonen. Alexandrisk deigkake i en brødmaker Jeg har nå 2 versjoner av påskekaker i ovnen. Men hvem vet, hva om du vil prøve versjonen din uten unødvendige bevegelser. Farvel bokmerke
Administrator

Ikke ønskelig i OPPSKRIFTER for å sette så store bilder og smil, er dette foreskrevet av reglene.
Timen er ikke engang, den viktigste personen på forumet vil slå oss for et slikt overskudd, det kan han
greg_b
Sitat: Albina
Men hvem vet, hva om du vil prøve versjonen din uten unødvendige bevegelser.
Prøv det, kanskje du vil like det





Sitat: Admin
sette så store bilder
endret, kromplugger, i IE viser det normalt
mamusi
Takk for tilpasningen og opplevelsen.
Dette er veldig verdifullt!)
Jeg skal bake Fet ~ han er min kjære. Men hender vil nå dine også. Etter planen er det allerede 3 typer påskekaker.
Vi skal prøve!
Nybegynner
hva er Alexandrian deig?
Administrator
Sitat: greg_b
endret, kromplugger, i IE viser det normalt

Nei, jeg snakker ikke om bilder i oppskrifter - påskekake - der trenger du bare mange bilder, både forskjellige og store

Jeg skrev om forskjellige bilder fra Internett, store uttrykksikoner og så videre ... her er deres for innredning det er uønsket å sette inn i teksten
greg_b
Sitat: Nybegynner
hva er Alexandrian deig?
det er mange alternativer, men selve prosessen er lang, her 🔗 for eksempel

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter