Kirsebærmousse

Kirsebærmousse

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Frosne kirsebær (jordbær, bringebær)	200 g
Sukker	smak
Gryn	40 g
Vann	400 g

Kokemetode

• Veldig delikat smakfull mousse med en lys kirsebærsmak. Gryn i sammensetningen føltes praktisk talt ikke bare veldig fjernt. I dette tilfellet kjennes bare en mild luftmasse som smelter i munnen.
• Det viser seg 2 store porsjoner på 250 ml hver, 3-4 små porsjoner kan lages.
• Forberedelse:
• Tin kirsebærene godt, tøm all saften i en separat beholder (du trenger den senere).
• Ha kirsebærene i en kjele, tilsett 400 ml vann, kok opp, kok i 5 minutter.
• Fang kirsebær med en skje med skje, kast.
• Hell sukker i buljongen, bland, kok opp.
• Hell semulegryn i en tynn strøm under omrøring.
• Kok over svak varme i 5-7 minutter, rør av og til.
• Avkjøl til det er varmt, hell i juice.
• Pisk godt med en mikser til massen dobler seg i volum og lyser betydelig.
• Hell i boller eller glass, avkjøl i minst 3-4 timer.
• Pynt kirsebærmoussen med bær om ønskelig.

Merk

Nevøen min spiser ikke semulegryn, men denne moussen spiser med glede.

Lignende oppskrifter

Stekt sjokolademousse (Premier)

Laksemousse (Arka)

Bærmousse (blåbær-granateple) (Arka)

Jeg lurer på om du kan fortelle hvor mye væske som oppnås etter å ha kastet kirsebærene? Og volumet av juice hver for seg? Jeg har hermetisert kirsebærsirup, jeg vil prøve det.

I ditt tilfelle (ferdig sirup) kan du hoppe over kokende bær. Ta 400 gram væske (enten ren sirup, eller fortynn med vann til ønsket sødme). Jeg målte aldri mengden juice, men jeg tror 3-4 ss.

Takk, sirup i liter, enten suger vi den i te eller i en kjeks, og heller den på iskrem. Jeg skal prøve moussen.

[Helena]

Fang kirsebær med en skje med skje, kast.

Helena, hvorfor kaste kirsebærene? Det er en skam! Jeg fjerner beinene og tørker dem av etter koking. Tror du dette ikke vil påvirke smaken og utseendet på moussen?

Jeg har ikke prøvd det, men når det blir kokt, mister kirsebær fargen, og massen blir ikke så jevn. Ilmira, du lager det først i henhold til oppskriften, og som de sier, kjenn på forskjellen. Moussen viser seg å være veldig delikat og luftig, jeg venter ikke på at den skal kjøle seg ned, jeg ble litt kald i mikseren, jeg lagde den også på campoten, den er også deilig. Faktisk koker vi først den samme kampoten og tilsett semulegryn. Nå skal jeg lage jordbær. Og du kan spise et kirsebær uansett. ☺

[Helena]

Helena, til meg på "deg", og jeg har allerede dratt oppskriften inn i bokmerkene

til meg på "deg", men jeg har allerede dratt oppskriften inn i bokmerkene

Ok, gjensidig, oppskriften er deilig, niesen kaller den myk is. Og mannen venter ikke en gang til han fryser.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, en fantastisk oppskrift. Jeg vil definitivt gjøre det. Tusen takk!!! bokmerket ..

Christina, spis med glede.



Jenter, og i hvilken seksjon skal du fylle bananis? Det ser ut som frukt, men med melk.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, seksjon .. Oppskrifter på is, sorbeter og fruktis

[Silyavka]

Silyavka, Helena, bokmerke definitivt! Jeg elsker alle slags frukt ting

Jeg lagde jordbær i dag

Takk for oppskriften! Jeg vil definitivt gjøre det. Heldigvis er bærene hans fulle og barnebarnet blir.
Hver dag jeg lager desserten hennes til en ettermiddagsmatbit, vil en ny komme til nytte