Olga VB
Sitat: Rick

Olya, et sted 2,2-2,3 cm
Takk, Zhenechka!
Allerede fra portrettene av snillere overraskelser og håndlangere, skjønte jeg at det ikke er en halvkule.
Vel, jeg vil fortsette å lete etter idealet og perfeksjonen
Kokoschka
kremeteHva slags silikonform tror du passer for kjøttboller hvis du bruker dem i sovjetiske jernboller?
du
Jenter, på Wildbury, Beckers "koloboks" -uniform for 450 rubler. I dag. Bestilt vil jeg lage runde kjøttboller.
Nayalya
Rosie, vennligst gi meg en lenke (til meg personlig) til Risto dumpling maker der du bestilte deg selv, jeg prøver det også. Du kan bestille på utenlandske nettsteder, men jeg vet ikke hvordan det gjøres, og jeg er redd, og selv der er alt ikke på russisk, så jeg forstår ingenting.
Irina F
Jomfruen, i dag så jeg et annet nummer av SPASIBOCHEF med Lazerson i tittelrollen, så han brukte også skjemaet til å fryse kjøttdeig! Forbereder en kul sprø kyllingpopcorn. Vet du hva han frøs i? Ikke? Så jeg skal fortelle deg akkurat nå)
Han tok en plastform, som raviolki støpes med på et bestemt tidspunkt, det er små halvkuler, så han frøs dem i dem. Forsmurt med vegetabilsk olje.
Olga VB
Irisha, hva er dette? Plasttype Teskomovsky?

Slik?
Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer


De står som en støpejernsbro
lega
Jeg leste dette emnet, tok ut mine gamle Horso-halvkuler og kokte kjøttboller. Det ble bra, men formen etter kjøttbollene begynte å lukte som kjøttdeig og løk. Det hjalp ikke forvitring, kokte dem i vann med en sitronskive - flott, du kan lage godteri igjen.
Irina F
Olga VB, Ol, vel, det er forresten bare meg)
kremete
Sitat: Kokoschka

kremeteHva slags silikonform tror du passer for kjøttboller hvis du bruker dem i sovjetiske jernboller?
Kokoschka, før jeg svarte deg, gjorde jeg i dag eksperimenter med silikonformer og dumplings. Khors silikonform og den kinesiske bikakeformen er egnet under svært tøffe forhold:
1) bare i en enkelt sovjetisk aluminiumsform under forhold, hvis denne aluminiumsformen er for 23 store dumplings, men denne formen er den sjeldneste.
2) kjøttbollene fra formene må tines helt.
Dessuten er selve formen støpt slik - faktisk er det ingen plattform for å drysses med mel, og ribbeina er for brede og sløve, noe som gjør det vanskelig å kutte og riste dumplings ut av dumplings. Denne dumpling maker, selv om bildet ikke er klart.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Min mening er at du ikke burde jage og lete etter denne sjeldne sovjetiske dumplingsmakeren, det er ikke verdt det i det hele tatt, siden det er et betydelig tap av tid for skjæreprosessen og prosessen med å slå ut de ferdige dumplings.

Olga VB, spesielt for deg lagde jeg dumplings på IDEA dumpling maker og på en 19-seters kinesisk dumpling maker, tok jeg mange bilder for å sammenligne størrelsene med mine egne øyne.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Utsikt ovenfra. I midten er det store dumplings fra en 19-seters kinesiske dumplings, fylt med frosne Horses halvkule, og på kantene er dumplings fra en IDEA dumplings.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Sidevisning av samme treenighet. I de ekstreme IDEAV-dumplingene plasserte jeg 1/2 av hestens halvkule (jeg kuttet den helt avfroste halvkule med en saks nøyaktig for fylling av to IDEAV-dumplings), i midten en dumpling fra en 19-seters dumplingsmaskin, fylt med en hel frossen halvkule.
Den samme treenigheten, bare allerede kokt. På sidene IDEAVskie dumplings.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer
Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Vel, her er fem stykker IDEA-dumplings og et par 19-seters kinesiske dumplings.

Og nå har jeg et spørsmål: "Er det mulig at en stor dumpling ikke kommer helt inn i munnen din og skal bli bitt av?"
Olga VB
Alevtina, du er en helt heroisk kvinne!
Jeg åpnet munnen min med beundring for din entusiasme og uuttømmelige eksperimenter
Nå må jeg komme til meg selv og fordøye all denne informasjonen.
Marpl
Ali har dette skjemaet for 23 store dumplings - ru.aliexpress.com/item/2016-Big-Size-4-3CM-Dumplings-Tool-23-Holes-Dumplings-Maker-Mold/32616878473.html?a2g0v.10010108.1000014. 9 .38f7f731eGkUdg & traffic_analysisId = recommend_3035_null_null_null & scm = 1007.13338.80878.000000000000000 & pvid = a9334e8b-ded9-453f-9df0-2137c5879755 & tpp = 1
Csscandle
Jeg har en slik teskoma, bare med firkantede celler, og deretter et bakhold !!!
Kokoschka
kremete, Jeg står og lytter med ærefrykt !!!
Det er alltid så flott å legge alt i hyllene, det er forståelig! Flott!

Alya, om det sovjetiske vanlige, innså jeg at del bikaken i to, og alt vil bli bra
kremete
Kokoschka, Delte jeg Hestenes halvkule for å fylle IDEA-dumplings. Vekten er 12: 2 = 6 gram. Trenger ikke mindre, ellers vil dumplingen være flat.
Elfa
Jenter, jeg fikk endelig riktig mengde bikakeformer fra Galamart og mottok en ordre fra WB på et mykt Berossi-brett. I dag frøs jeg bakte tomater i bikakeformer. Så, bare analogt med kjøttdeig i henhold til ideen om kremaktig, vil jeg overføre bikakekuber i en tetrapakke. Jeg brukte å helle bakte tomater i 0,5 liters flasker, fryse dem, så kutte flasken og hogge innholdet i biter, slik at jeg senere kunne legge dem i suppen. Og fra "honeycomb" håper jeg det er mer praktisk.
Tusen takk til alle som deler sin praksis, erfaring, ideer og hvor de kan få tak i noe!
PS som leter etter skjemaer-bikaker i Galamart-råd-overvåker nettstedet, vi hadde det heller ikke, i går så jeg på nettstedet - dukket opp i en butikk, i dag kjørte det-henger mye.
kavmins
Elfa, og jeg setter tomatpuré, når glasset er stort, legger jeg det i muffinsformene - så fryser jeg det, det er også veldig praktisk, det passer mer i dem, og det kommer absolutt ikke inn i det))))
Rick
kavmins, Marine, vel, hvor har du vært før? Hospidia, jeg skoka bortskjemt tomatpuré, og det blir ikke så enkelt som FSE!
Natusya
W-dI vi bare drømmer om fred
Jeg bestilte meg en form med baller
Jeg vil ha dumplings
Kokoschka
Sitat: Kremaktig
silikonform for "Halvkuler" is. Formen rommer 12,5 gram kjøttdeig. Dette er skjemaet. Cast av Khors.
Og hvor skal jeg kjøpe dem?
Trollkvinne
Jeg handlet med mannen min og kom over Galamart i

TC Park House Brateevo, Besedinskoe motorvei, 15
Jeg tror jeg vil kjøpe disse skjemaene for meg selv. Ja, fiken der, nei, men nettstedet sier at det er 4 stykker. Jeg spurte selgerne, og som svar hørte jeg: det var, men de ble utsolgt i hele nettverket. Jeg går tilbake til meg selv, og selgerne spør meg om jeg ikke ved en tilfeldighet vet hvorfor folket deres kjøper, fordi søppel og null fornuft mannen min ikke tålte det og ga ut en forferdelig hemmelighet om at damene fra brødmaskinen kjøpte alt , den ene så, den andre fortalte, og det begynte. Som et resultat ble jeg tilbudt å bringe minst 100 stykker under bestillingen
Kokoschka
Trollkvinne, så hvilke former snakker vi om? Honeycomb?
Trollkvinne
Kokoschka, Aha, om dem)
Ilmirushka
Sitat: Enchantress
Som et resultat ble jeg tilbudt å bringe minst 100 stykker under bestillingen
Trollkvinne, Olya, aksepterte tilbudet?
Kokoschka
Og hvorfor?
Trollkvinne
Ilmirushka, Ilmira, jeg kunne ikke bestemme meg for et så fristende tilbud
Selv om mannen min verket i øret for å ta 30 stykker av de samme formene og fryse kjøttbollene
Ilmirushka
Sitat: Enchantress
Selv om mannen min verket i øret for å ta 30 stykker av de samme formene og fryse kjøttbollene
woooot! Godt gjort mann! De forstår hvor fordelene vil være!
Trollkvinne
Ilmirushka, Ja, han forstår)
Tross alt, hvis jeg henger på forumet og diskuterer kjøp av en ny ønskeliste, for eksempel Pastamashina Phillips, så roper mannen min først at jeg trenger det, og han er helt sikker på det. Det tar omtrent 5 minutter og med et smart ansikt erklærer han: vi må ta det med en gang !!! Og når alt kommer til alt tar vi zhezh
Nå går hun rundt og mumler at alle har disse skjemaene, men jeg har ikke det og jeg må ha det med et kjøp. Men jeg har en haug med lignende former, og det er ingen steder å sette dem
kremete
Jeg viser deg min tandem for frysing i silikonformer og påfølgende emballasje for lagring. Tandem er ideell, siden den har 100% effektivitet, er det ingen tap i det hele tatt når du lagrer allerede frosne kuber. Se:

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

I bakgrunnen er silikonfryseformer. kjøpt på Ali, fra noen malaysiske (koblinger ikke bevart, men det er mange av dem på Ali)
I forgrunnen er alle slags forskjellige kuber - frosne hakkede tomater, revet sellerirot og en terning med bacon.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

I slike tetrapakposer lagrer jeg frysekuber fra disse skjemaene.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer
Nå håper jeg, fra dette bildet er det klart hvorfor en slik tandem har 100% effektivitet, fordi nøyaktig 4 kuber er plassert på bunnen av Tetra Pak-posen, og 5 kuber er plassert i høyden, noe som betyr at 4x5 = 20 kuber passer godt inn i en pose. Det er ingen tomrom, hele tetropakkens plass er involvert. Det gjenstår å legge tetropak i en plastpose og knytte den, og jeg liker å feste den med en klutnål.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Her viste jeg spesielt hvor fleksible, og derfor komfortable, former.

I disse tetropakkene liker jeg å oppbevare ferskrevet issyltetøy, dette er bringebærsyltetøy. Jeg legger også tetropakken i en plastpose og lukker den med en lås.

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Og dette er min laveste lille fryseskuff, i den kan du se hvordan det på sidene av skuffen er Tetropakov-pakker til 1 liter og 2 liter med fryse og issyltetøy. Det er veldig praktisk å trekke i plastposen og raskt få den ut og legge tetropaken like raskt i skuffen. Tetropack har et lag med matkvalitetsplast inni, som er det vi trenger. Og likevel - høyden på tetropakken min er nøyaktig den samme som høyden på fryseskuffene. Hvis du har mindre skuffer, kan tetropakken kuttes nøyaktig til høyden på skuffene dine.
Olga VB
kremete, Alena, alt er pakket veldig praktisk og rasjonelt. Bare frøken Packer # 1!
Men nå vil joggesko fly mot deg (oh, horror!) Gjenbruk av brukte tetrapakposer
kremete
Olga VB, og la joggeskoene fly, fordi temperaturen er minus 18 minusgrader, er intermolekylær diffusjon ved denne temperaturen ubetydelig. Og slik bestemmer alle for seg selv, i samsvar med hans kunnskap og preferanser, er alle fritt til å velge det de trenger. Jeg viste bare hvordan jeg gjør det.
Kokoschka
kremete, Alya funksjonell, praktisk og rett og slett kult !!!! Nå også disse selikonene. skjemaer må kjøpes ...
Iri55
kremete, en veldig interessant og nyttig bruk av tetraposer i fryseren. Kompakt.
Natusya
kremete, Alechka, jeg skal jobbe sjokkert fra fryseskuffen din
Og jeg tenkte hele tiden på hvorfor fryseren min er liten, jeg får ikke plass til noe, men hvis du klatrer, er det ingenting der ...
Natusya
Jenter og kjøttdeig til frysing med løk og salt og pepper? Og så såret mannen min kjøttet, men nektet blankt å legge resten til det, han sier at han vil syrne. Og han hører ikke på meg, hva som skal lagres i fryseren
Ankisk
Natalia, Jeg er allerede i komposisjonen jeg skal lage mat i. Hvis dette er kjøttkaker til suppe, så har jeg dem fra rent kjøttdeig. Hvis dette er koteletter, så med løk og hvitløk og brød og vann. Hvis pinnsvin (kjøttboller med ris), så allerede med ris og løk.
Anna1957
Sitat: Natusya
Og så såret mannen min kjøttet, men nektet blankt å legge resten til det, han sier at han vil syrne.
Gjør litt med løk for testing - for opplysningen til mannen din
Natusya

b0246PuQF # autostay "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">b0246PuQF # autostay

Jenter, fant på Ali en stor form for dumplings, celle 4,3 cm




Selve formen er 24 × 24 cm




Anechki, takk! Så jeg gjør det, det gjenstår å vente på skjemaet med Ali og det var et sted en liten silikon, hvor gikk den
kavmins
kremete, Ala, for en strålende ide om pakker! Jeg vil definitivt bruke den .. og jeg har lenge drømt om slike små firkanter, men jeg har aldri kommet over dem på salg ((...
Volum
Kort sagt, jeg er med deg.
Alevtina super hjerne... Takk for at du åpnet denne tråden. Og for utvikling av utviklingen. Til alle som delte sin kunnskap
Jeg klatrer ut av buskene. Seducediiiii
Jeg leste hele Temka henholdsvis opp og ned, imponert over akselerasjonen i prosessen med dumpling og kjøttfremstilling, kjøpte jeg de riktige formene. Rund og bikake. Runde rett kjøttboller vil vise seg å være kjøttboller, jeg tror det (hvor lei av å rulle dem, det er et ord). Og spist på en, to.
Jeg kjøpte 2 bikaker, så på dem og skjønte at to av dem åpenbart ikke ville være nok for en fullverdig prosess, i morgen får jeg resten (4).
WHOOOO Hvor mye tid blir ledig nå !!!
Anna1957
Volum, hvorfor tok det så lang tid å gå til klubben med kreative kjøttkakerprodusenter? Men nå er du endelig hos oss
Volum
Ja, med forslaget ditt, klatret jeg for å lete etter en kjøttboller (nærmere den kinesiske) og kom over dette emnet, og bort går vi.
kremete
Olga VB, Kokoschka, Iri55, Natusya, kavmins, Volum og alle, alle kjøttprodusenter, takk for oppmerksomheten rundt emnet, live tilbakemeldinger og vennlige ord.
Rick
Sitat: Toma
Jeg klatrer ut av buskene. Seducediiiii
Sitat: Toma
Jeg kjøpte 2 bikaker, så på dem og skjønte at to av dem åpenbart ikke ville være nok for en fullverdig prosess, i morgen får jeg resten (4).
Og hvor mange av dem som fremdeles gjemmer seg i buskene, kryper ut bare for å rydde butikkene. Så former fra alle slags galamart forsvinner.
Anna1957
Men for hvem diett søtsaker laget av mørk sjokolade uten sukker i formen vår
Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer
Volum
ME, ME, ME
Jeg er først i køen. Hvor du skal dra, jeg er klar

Sitat: Rick
Og hvor mange av dem som fremdeles gjemmer seg i buskene, kryper ut bare for å rydde butikkene. Så former fra alle slags galamart forsvinner.
Hva kan du gjøre, det er vi. Vi er stille, vi er stille, men når vi flyr, vil vi kjøpe alt, vi alle nadaaa

Anna1957
Sitat: Toma
Hvor du skal dra, jeg er klar
Fortsatt ingen steder vil jeg lage en oppskrift senere.
Ankisk
kremete, Alevtina, fylte formene med kjøttdeig - tusen takk for forklaringene. Veldig raskt fylte jeg et par skjemaer, bokstavelig talt på 7-8 minutter. Jeg trenger fortsatt den femte, som i utgangspunktet ikke var nok. Kjøttet vårt selges ferdigpakket i butikken. Det er litt mer enn to former for det i pakken. Jeg ville ta to pakker, og den femte formen ville være litt ufullstendig. Og så blir det rester. Jeg vil kjøpe en til
Dimir
Jenter, hvis noen trenger det - det er honningkaker i WB. Jeg bestilte i går, mottatt i dag. Vakker - gul
Elfa
Jenter, budskapet mitt vil nok bli betraktet som en flom, men juletrær har jeg ingen ord! Kremet, Alevtina - vel, tusen takk, jeg har ennå ikke fylt bikaken med kjøttdeig, men hvor nydelige, vakkert malte tomater frøs, dette er et mesterverk. Jeg fikk nettopp en estetisk glede da jeg ristet ut de røde ispolygonene! Vennligst del flere av ideene dine, jeg er sikker på at du har mange av dem, de fortjener bare et stipend!
Nå trenger jeg akutt kubeformede former, jeg vil ha samme optimalisering av plass i fryseren. Med Ali, vent lenge, tomatene vil allerede gå .. Hvis noen finner det i nettverk eller nettbutikker - legg en linje her takk.
Nok en gang, Alevtina, for ideen, for den klare og vakre presentasjonen, mange takk.
Marpl
Det er former for 15 celler i alle punkter av isen Form for is med en fleksibel bunn PAVO -526 rubler

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter